Se necesita ayudante de montador de toldos, experiencia en manipulación de herramientas, imprescindible carnet de conducir, incorporación inmediata
ayudante de cocina con experiencia avanzada y demostrable en partida fría ( tartas, postres incluidos) DOCUMENTACION EN REGLA IMPRESCINDIBLE. requisitos y aptitudes: conocimiento básico en cortes y preparación de platos. capacidad para trabajar bajo presión durante los servicios. habilidad para mantener orden y limpieza en el área de trabajo. conocimiento en normas de higiene y seguridad alimentaria. capacidad para trabajar en equipo. jornada partida, se libra lunes por cierre del restaurante. incorporacion inmediata. salario según convenio laboral las entrevistas se realizarán en restaurante llauna ubicado en paseo del general Martínez campo 42
Preparación de platillos: Cocinar y preparar los alimentos según las recetas y estándares del establecimiento, garantizando calidad y sabor. Planificación del menú: Participar en la planificación y creación del menú, sugiriendo nuevos platillos y mejorando los existentes. Control de calidad: Verificar la calidad y frescura de los ingredientes antes de su uso y asegurarse de que todos los platillos cumplan con los estándares de presentación y sabor. Manejo de ingredientes: Ensamblar, almacenar y manipular ingredientes y alimentos siguiendo las normas de higiene y seguridad alimentaria. Gestión del inventario: Realizar un seguimiento del inventario de cocina, informando sobre suministros necesarios y ayudando en la realización de pedidos de ingredientes. Cumplimiento de normativas: Asegurarse de que se sigan las normativas de salud y seguridad alimentaria en todo momento. Mantenimiento de la cocina: Supervisar la limpieza y mantenimiento del área de cocina y los utensilios utilizados, garantizando un ambiente de trabajo seguro y limpio. Capacitación del personal: Formar y entrenar a nuevos miembros del equipo en las técnicas de cocina y en el uso correcto de los equipos. Resolución de problemas: Manejar situaciones inesperadas en la cocina, como cambios en los pedidos o problemas con el equipo, asegurando que el servicio se mantenga fluido.