Equipo de Cocina UDON Via Sabadell
hace 9 horas
Sabadell
• Experiencia previa mínimo 1 año en puesto similar, • Experiencia en cocina, • Valorables nociones de gastronomía japonesa, • Flexibilidad horaria y movilidad Competencias • Colaboración y compañerismo, • Iniciativa y dinamismo, • Capacidad organizativa y metódica, • Capacidad resolutiva, • Orientación al detalle y a la excelencia, • Capacidad de adaptación, • Gestión del estrés, • Preparar las áreas de trabajo para el servicio, • Transportar útiles y enseres necesarios para el servicio, • Ajustarse a las fichas técnicas de producción y desarrollo de cada plato, • Verificar que la cocina mantenga todos los requisitos de sanidad y nutrición, • Planificar, ejecutar y desarrollar toda la preparación del servicio (mise en place) de todas las partidas, • Verificar que todas las cantidades en gramaje, estándares de calidad, normas departamentales, políticas y procedimientos, son mantenidos por todos los empleados de cocina, • Encargarse de un modo responsable de recibir, verificar, supervisar y distribuir el género recibido por los proveedores, • Asegurarse de que todos los productos recibidos serán guardados a sus temperaturas correspondientes, • Realizar los postres del restaurante de un modo adecuado y profesional Los datos facilitados serán tratados por UDON para posibilitar la gestión de su solicitud de empleo, en base a su consentimiento, sus datos pueden ser comunicados al franquiciado que realice la oferta. Para ampliar la información facilitada o para ejercicio de los derechos que la ley le otorga (acceso, rectificación, supresión, limitación y oposición) puede acceder a las Políticas de Privacidad. He leído y acepto las Políticas de Privacidad. Debes aceptar las Políticas de Privacidad antes de enviar el formulario. #J-18808-Ljbffr