Trabajos brunch chef en ValenciaCrear alertas

Jefe/a de Cocina — etcétera | Gran Vía, Valencia Apertura en próximos meses. Buscamos a quien lidere el espacio de cocina desde cero y con el apoyo total de los fundadores. No buscamos a alguien que "sepa cocinar". Buscamos a la persona que quiera participar en la construcción de algo que todavía no existe en Valencia. etcétera es un espacio único de 580 m² en Gran Vía Marqués del Turia con dos plantas, cocina abierta, estética brutalista contemporánea y un concepto que evoluciona del brunch a la cena y de la cena a la noche. No es un restaurante al uso. Es un lugar donde la gastronomía, el diseño, la música y la socialización se cruzan cada día de la semana. Y necesitamos a alguien extraordinario al frente del espacio gastronómico. Tu rol: liderar tres frentes desde el primer día Qué atributos tiene el perfil de Jefe de Cocina de etcétera • Experiencia demostrable como jefe de cocina o segundo de cocina con responsabilidad real sobre carta y equipo., • Capacidad para gestionar un servicio que cambia de formato a lo largo del día — del brunch a la cena — sin perder nivel ni coherencia., • Mentalidad de fundador: esto no es incorporarse a algo que ya funciona, es construirlo., • Conocimiento sólido de APPCC, escandallos, control de costes y gestión de proveedores., • Y algo que no aparece en un CV: criterio estético. Aquí cada plato es parte de una experiencia completa. Qué ofrecemos • Contrato indefinido a jornada completa., • Salario competitivo acorde a la responsabilidad del puesto., • Pero sobre todo, ofrecemos algo que rara vez aparece en una oferta de empleo: la oportunidad de poner tu firma en un concepto desde el día uno. Tu cocina, tu equipo, tu carta — en una de las ubicaciones más potentes de Valencia, con entre 7.000 y 10.000 personas pasando por nuestra puerta cada fin de semana. Si llevas tiempo esperando un proyecto que esté a la altura de lo que sabes que puedes hacer, este es. etcétera — Brunch. Dinner. Etc. Gran Vía Marqués del Turia, Valencia Apertura: próxima temporada 2026

CAFETERÍA EN VALENCIA CABANYAL: • busca cocinero/a con experiencia en brunch, salado y dulce, • busca una persona polivalente y flexible que pueda ayudar en todas las tareas de la cocina: preparar pedidos, producir, preparar crepes, gofres, repostería, fregar platos..., • busca una persona profesional, responsable, motivada, rápida, positiva y con sentido estético, • 30H / sem, • salario según convenio

Buscamos cocinero/a para elaborar comida saludable ( healthy) sin gluten, brunch, pancakes , gofres , tostadas, postres, ensaladas, bollería etc,con experiencia en sector gastronómico. 25-35 horas semanales .

Somos una cadena cafeteria para Desayunos, Brunch y Tapas. Estamos en crecimiento y ampliamos nuestro equipo. Ahora tenemos 2 locales: en el barrio Cabanyal y en el centro. Buscamos COCINERO/A y Ayudante de cocina Con experiencia previa mínimo 2 años. Conocimiento técnicas culinarias, normas de higiene alimentaria. Habilidad para trabajar bajo presión con calma y eficiencia. Valorable: Formación especializada en cocina. Te ofrecemos: Contrato: Indefinido tras superar un periodo de prueba. Jornada: Completa con 2 días libres consecutivos cada semana para garantizar tu descanso. Remuneración: Salario que supera límites establecidos por el convenio. Incorporación: Inmediata.