Cartas para restaurantes jobs in SevillaCreate job alerts

Restaurante de cocina tradicional andaluza de primer nivel inicia proceso de selección de ENCARGADO-DIRECTOR con los siguientes requisitos: A NIVEL PERSONAL Buena presencia sin tatuajes visibles y máxima higiene Buen nivel cultural Carácter abierto y agradable Buen manejo dialectico del idioma castellano Inglés a buen nivel de Hosteleria Usuario informático avanzado Capacidad de liderazgo de equipos. Tener alto nivel de empatía Abstemio y vida personal estable A NIVEL PROFESIONAL Experiencia demostrable mínimo 5 años en restaurantes de primer nivel Haber dirigido equipos de más de 40 empleados Experiencia en manejo y gestión de procedimientos informáticos de Hosteleria Conocimientos y criterios culinarios y bodega Experiencia y habilidades en negociaciones con empleados, proveedores y contrataciones FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES Control y gestión del personal de Sala: Planificación de turnosAsignación de rangos (responsable y ayudantes) Ejecucción y seguimiento de los procedimientos de Sala Control del servicio Formación al personal Funciones en relación con Cocina Asistencia al comité de Sala-Cocina (2 veces semana) Comunicación continua con el Jefe de Cocina Recomendaciones del díaIncidencias en la salida de platos y presentaciones Conomiento de la elaboración de platos y materias primas Participación activa en la composición de la carta, menús y nuevos platos Funciones en relación a la estética y mantenimiento del local Gestión del mantenimiento en base a las empresas externas contratadas Control y desarrollo de reparaciones y averías Organización y control de los planes de limpieza Supervisión de la higiene, limpieza y vestimenta del personal Funciones en relación con la gestión económica Participación en la elaboración de presupuestos (anuales y mensuales) Seguimiento del prespuesto mensual Elaboración del plan de incentivos y seguimiento Control de costes (personal, escandallos, coste mercancia….)

Empresa de restauración sostenible oferta vacante de una plaza para el puesto de cocinero/a. Se requiere una persona con formación reglada en cocina, que cumpla de manera óptima con las funciones propias del puesto: Seguir con diligencia las fichas técnicas de producción alimentaria. Tener conocimientos de ingredientes y platos de la cocina andaluza. Ayudar en la creación de sugerencias de temporada. Realizar un correcto aprovisionamiento: emisión, recepción y almacenaje de pedidos. Conocer las técnicas avanzadas de cocinado y conservación de productos. Realizar una correcta pre elaboración, re termalización y ensamblado de los platos. Controlar el stock de mise en place / consumos. Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería. Requisitos: Experiencia previa de tres años. Ser residente en Sevilla. Se valorará positivamente la experiencia en cocinas show cooking y a la carta en hoteles de cinco estrellas. Se ofrece contrato de cocinero/a, a jornada completa de 36 horas en contrato de fijo discontinuo. Turno seguido de 7 / 8 horas lunes a sábados con horario rotativo de 09:00 a 17:00 o de 12:00 a 20:00 Salario según convenio.

Estamos seleccionado un Jefe/a de Rango para nuestro restaurante a la carta de primera planta. Si posees una sólida experiencia y te gustaría participar en un proyecto ambicioso y de primer nivel en la ciudad te estamos esperando.

Se buscan AYUDANTES DE CAMARERO/AS para el Grupo de restauración Manducare, el cual cuenta con 6 negocios en pleno centro de Sevilla. Las principales funciones para los camareros/as son: • Realizar el servicio en mesa y barra de forma ágil y eficiente., • Conocer la carta de bebidas y platos para aconsejar a los clientes., • Preparar cafés, cócteles y combinados siguiendo las recetas establecidas., • Llevar bandejas con comida y bebidas a las mesas de manera segura., • Mantener el orden y la limpieza en la sala y barra., • Atender a los clientes de manera amable y cordial. Se valoran positivamente las siguientes habilidades: • Servicio en mesa y barra: experiencia previa como camarero., • Cócteles: conocimientos sobre elaboración de bebidas., • Gastronomía: conocer los platos que se sirven., • Hablar en público: comunicarse de manera fluida., • Se valora el manejo de inglés. Es un rol clave para garantizar que la cocina funcione sin problemas y que siempre haya utensilios limpios disponibles. El salario sería de 1265 euros netos al mes. El Grupo Manducare ofrece un puesto de trabajo estable con horario a media y jornada completa, turnos de corrido (según el restaurante a trabajar), salario competitivo, con dos días consecutivos de descanso a la semana (los cuales serán rotativos), dado de alta según la jornada de cada candidato/a. Buscamos personas comprometidas con la profesionalidad y con la calidad en el servicio.

Restaurante Maestro Rufino – Alameda de Hércules (Sevilla) ¿Te apasiona la cocina tradicional, las tapas bien hechas y las carnes a la parrilla? En Maestro Rufino, buscamos un/a cocinero/a profesional para unirse a nuestro equipo en un restaurante con identidad, ritmo y un gran ambiente de trabajo. 🧑‍🍳 QUÉ OFRECEMOS: 📆 Contrato indefinido a jornada completa (40h semanales) 💶 Salario según convenio de hostelería ➕ Horas extras y nocturnas pagadas aparte 💰 Propinas aparte 🧘 Dos días de descanso seguidos 🤝 Ambiente laboral excelente con equipo de cocina ya consolidado 🔄 Participación en cambios de carta y creación de platos ✅ REQUISITOS IMPRESCINDIBLES: Experiencia mínima de 3 años como cocinero/a Dominio de cocina tradicional, tapas y carnes a la parrilla Alto nivel de limpieza, organización y disciplina Control de escandallos, gestión de costes y rendimiento de producto Elaboración y mantenimiento de recetario Participación en la renovación de la carta Gestión de pedidos a proveedores Mantenimiento de stock e inventario Conocimiento y aplicación del sistema APPCC Capacidad para trabajar en equipo bajo presión y con volumen Compromiso, actitud positiva y ganas de crecer 🙌 ¿QUÉ BUSCAMOS? Un/a cocinero/a con iniciativa, responsable, con atención al detalle y pasión por ofrecer siempre lo mejor en cada plato. Si tienes energía, creatividad y buen rollo, aquí tienes tu sitio.

Necesitamos incorporación inmediata, buenas condiciones y sueldo. Con posibilidad de promoción dentro de la empresa Experiencia previa en cocina (mínimo 1 año). Conocimiento de cocina tradicional y emplatados. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Orden, limpieza y responsabilidad. Compromiso con el ritmo y calidad del servicio. Funciones: Elaboración y preparación de platos según la carta. Organización y limpieza de la zona de trabajo. Apoyo al chef en tareas diarias. Mantenimiento de estándares de higiene y seguridad alimentaria.

Oferta de Empleo: Encargado/a para Bar Restaurante con Terraza en Los Bermejales** Buscamos un/a encargado/a dinámico y responsable para liderar y gestionar nuestro nuevo bar restaurante con terraza en Los Bermejales. La persona seleccionada será clave para garantizar una operación eficiente, ofrecer una experiencia excelente a los clientes y coordinar al equipo de trabajo. Requisitos: • Experiencia previa demostrable como encargado/a o supervisor/a en hostelería, preferiblemente en bares o restaurantes con terraza., • Conocimientos sólidos en gestión de personal, atención al cliente y operaciones diarias del restaurante., • Capacidad para resolver incidencias con rapidez y eficacia, manteniendo un ambiente laboral positivo., • Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos., • Conocimientos de control de stock, pedidos y manejo de proveedores., • Habilidades en control de caja y gestión económica básica., • Orientación a la calidad del servicio y al trabajo en equipo., • Buena presencia y actitud proactiva., • Se valorará formación relacionada con hostelería y gestión de empresas. Ofrecemos: • Incorporación inmediata., • Salario competitivo acorde a la experiencia., • Ambiente de trabajo agradable y oportunidad de crecimiento profesional., • Participación en un proyecto innovador y en crecimiento. Interesados enviar CV y breve carta de motivación

Estamos buscando a una persona dinámica y con don de gente para unirse a nuestro equipo como Responsable de Relaciones Públicas en nuestro restaurante. Si tienes pasión por la atención al cliente, idiomas y una presencia impecable, ¡queremos conocerte! • Excelentes habilidades de comunicación y relaciones públicas, • Dominio de idiomas (especificar idiomas requeridos), • Buena presencia y habilidades para representar al restaurante, • Ganas de hacer un buen trabajo y ofrecer una experiencia excepcional a nuestros clientes, • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión • Atender a los clientes y ofrecer una experiencia excepcional, • Gestionar las relaciones con los clientes y proveedores, • Representar al restaurante en eventos y actividades, • Colaborar con el equipo para mejorar la calidad del servicio ¿Quieres agregar algo más a la oferta de trabajo?Oferta de Trabajo: Responsable de Relaciones Públicas en Restaurante* Estamos buscando a una persona dinámica y con don de gente para unirse a nuestro equipo como Responsable de Relaciones Públicas en nuestro restaurante. Si tienes pasión por la atención al cliente, idiomas y una presencia impecable, ¡queremos conocerte! • Excelentes habilidades de comunicación y relaciones públicas, • Dominio de idiomas (especificar idiomas requeridos), • Buena presencia y habilidades para representar al restaurante, • Ganas de hacer un buen trabajo y ofrecer una experiencia excepcional a nuestros clientes, • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión • Atender a los clientes y ofrecer una experiencia excepcional, • Gestionar las relaciones con los clientes y proveedores, • Representar al restaurante en eventos y actividades, • Colaborar con el equipo para mejorar la calidad del servicio *Si estás interesado, envía tu CV y una breve carta de presentación. ¡Estamos emocionados de conocerte.

Bar Santa Ana en Triana está buscando camareros entusiastas y con experiencia para unirse al equipo en la Calle Pureza. Bar Santa Ana está situado bajo el campanario de la Parroquia de Santa Ana, tiene 120 plazas, es uno de los Restaurantes/Bares más emblemáticos e históricos de Triana con 100 años de historia, reabrimos nuestras puertas en Octubre de 2023 tras un breve periodo de renovación el pasado verano. Bar Santa Ana ofrece una carta tradicional pero con productos elevados con todo recién hecho a diario. La familia Santa Ana está buscando miembros entusiastas del equipo que quieran desarrollar sus conocimientos de Alimentos y Bebidas, que tengan una fuerte ética de trabajo en equipo y una actitud positiva y que estén buscando una empresa en la que puedan crecer a largo plazo. Los candidatos seleccionados deberán tener experiencia en restaurantes de tipo similar. También estamos buscando específicamente contratar a miembros del equipo con conocimientos de idiomas, especialmente inglés y francés - esto formará parte de cualquier entrevista. Además, los candidatos con una gran actitud, entusiasmo contagioso y ganas de aprender serán recibidos con los brazos abiertos. Los detalles del puesto incluyen: • Todos los aspectos de la función de camarero, incluida la cobertura de la zona de lavado y la cocina fría., • El Bar está abierto para Desayuno, Comida y Cena de 08:00 a Medianoche., • Clases de inglés semanales, • Semana laboral de 40 horas (50 durante periodos de gran volumen), • 30 días de vacaciones, • 2 días libres garantizados

Ayudante de cocina

Se busca camareros /as para el restaurante Fuera de carta en los bermejales, con experiencia