Trabajos Chef y Cocinero en Sol, Madrid - Page 8Crear alertas

Necesito cocinera para cafetería, en jornada continua solo por la mañana

El Chef privado debe estar disponible a tiempo completo para llevar a cabo solicitudes especiales. Siempre será compensado, para que pueda tener su descanso y además su tiempo de ocio. Dentro de las labores que desarrollará están: COCHE IMPRESCINDIBLE LUNES A SÁBADO Seleccionar siempre los ingredientes más frescos y de mejor calidad disponibles en el mercado. Diseñar menús y proponer platos para la carta que reflejen creatividad, sabor y coherencia gastronómica. Considerar las restricciones alimentarias, alergias y necesidades dietéticas especiales de los comensales. Encargarse de la elaboración, presentación y decoración de cada plato, cuidando siempre el más mínimo detalle. Interactuar con anfitriones e invitados durante el servicio, manteniendo una actitud cordial, profesional y con excelente presencia. Limpiar y desinfectar completamente la cocina y todos los utensilios utilizados una vez finalizado el servicio. Diseñar estrategias culinarias que respondan a las expectativas tanto de los comensales como de la dirección. Crear menús completos, sofisticados e innovadores, adaptados a diferentes estilos y ocasiones. Fomentar una buena comunicación con el jefe y el resto del equipo. La sociabilidad y la inteligencia emocional son fundamentales. Dominar distintas técnicas y estilos de cocina contemporánea, manteniéndose en constante evolución. Profundizar en áreas como la panadería y la pastelería para enriquecer la propuesta gastronómica. Trabajar en el desarrollo de una marca personal sólida, mostrando pasión auténtica por la cocina. Presentar sus servicios de forma clara y profesional, con propuestas escritas, calendario de trabajo y planificación eficiente. Participar en formaciones, cursos gastronómicos y actividades de investigación sobre restaurantes, con posibilidad de financiación por parte de la empresa. Estar al día con las últimas tendencias culinarias y en alimentación saludable a nivel internacional.

Por apertura Bar/Restaurante se busca Segundo/a de Cocinero/a con experiencia para unirse a nuestro equipo en zona Plaza La Remonta, Tetuán, Madrid. Responsabilidades: -Asistir al jefe de cocina en la planificación diaria y colaborar con el personal de sala para asegurar una comunicación fluida -Preparación y elaboración de carnes, pescados y verduras a la parrilla de carbón, garantizando el punto de cocción deseado y la máxima calidad. -Preparación y elaboración de Comida Tradicional Española. -Servicio con alta demanda de comensales. -Cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria.

Si eres un/a cocinero/a que trabaja con pasión y además te consideras una persona que cuida los detalles ¡únete al equipo Joselito! ¿CUALES SERÁN TUS RETOS?: Prepararás los alimentos. Certificarás el sabor y la calidad de cada plato. Controlarás la temperatura de cada elemento de la cocina. Cocinarás y presentar los platos. Adaptarás o cambiarás el menú del establecimiento en coordinación con el jefe de cocina. Organizarás los pedidos. Inspeccionarás la limpieza de la cocina. Trabajarás en equipo. REQUERIMIENTOS: Buscamos a un/a cocinero/a con una experiencia de al menos dos años en puestos similares. Con posibilidad de incorporarse de manera inmediata. Las competencias que tendremos en cuenta son: Flexibilidad Atención al detalle Creatividad Precisión y responsabilidad Trabajar con previsión ¿QUÉ OFRECEMOS? Un ambiente de trabajo colaborativo en el que se valora la calidad y la innovación. Turnos seguidos. Formar parte de una compañía líder en su sector. Contrato indefinido. Salario por encima de convenio. Incorporación Inmediata. Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional. Si te gusta lo que lees y te gustaría desarrollar tu carrera profesional en Joselito ¡apúntate a la oferta!

🧑‍🍳 Jefe de Cocina para llevar el pase – Turno de noche (extras) Buscamos un jefe de cocina con experiencia en el pase, para trabajar como extra los domingos y lunes de noche, ideal para compaginar con otro empleo. 🕒 Horario: Domingos y lunes De 20:00 a 2:30 h (cierre) 🎯 Funciones: Llevar el pase: Control y supervisión de la salida de platos durante el servicio. Cantar comandas: Marcar el ritmo del pase, organizando el trabajo entre partidas. Mandar comida: Supervisar montaje, calidad y tiempos antes de pasar los platos. Resolver incidencias en caliente y coordinar con sala. ✅ Perfil ideal: Profesional con experiencia como jefe o segundo de cocina. Acostumbrado a ritmos altos y turnos de noche. Buena actitud, liderazgo operativo y compromiso. Perfecto para compaginar con otro trabajo o ampliar ingresos.

Estamos en busca de cocineros (h/m) con experiencia en comida mediterránea/española y menús, para uno de nuestros locales en el centro de Madrid Experiencia mínima 2 años

Se busca cocinero para una cafetería "del huerto a la mesa". Puesto con contrato indefinido, jornada de 40h, sin turno partido, con horarios rotativo de una semana a otra. Se trabajan 2 de cada 3 fines de semana. Supernormal es un proyecto de reciente creación. Lo lanzamos con la ilusión de normalizar el consumo de producto local, ecológico, de temporada y de calidad (queremos tomates que sepan a tomate). Lo que empezó con una tiendas de alimentación, se ha extendido ahora también a una cafetería en la que ofrecemos ensaladas, bocadillos, cremas, etc., todo con los productos de nuestro huerto.

¡Buscamos Cocineros para nuestro restaurante en Madrid! ¿Te apasiona la cocina tradicional con un toque moderno? ¿Quieres formar parte de un equipo dinámico en un ambiente auténtico y cercano? ¡Esta es tu oportunidad! 🔹 Posición: Cocinero/a 🔹 Ubicación: Centro de Madrid 🔹 Tipo de contrato: Jornada completa 🔹 Requisitos: ✅ Experiencia previa en cocina ✅ Conocimiento de cocina española y técnicas tradicionales ✅ Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión ✅ Actitud proactiva y ganas de aportar creatividad ✨ Ofrecemos: ✔️ Un ambiente de trabajo dinámico y profesional ✔️ Posibilidades de crecimiento dentro del equipo ✔️ Salario competitivo según experiencia 📩 ¿Te interesa? Envía tu CV ¡Te esperamos para formar parte de nuestra familia gastronómica! 🍷👨‍🍳👩‍🍳

Grupo Nomo, somos una empresa familiar en expansión con 15 años de trayectoria en restauración japonesa, con 4 restaurantes en Barcelona, 3 restaurantes en la Costa Brava, 1 en Gerona y 2 en Madrid. Buscamos un Sushiman/Sushiwoman apasionado, con sólida experiencia en cocina japonesa. Responsabilidades: - Elaboración y presentación de sushi (nigiri, maki, sashimi, temaki, etc.). - Seguir las instrucciones del responsable. - Control de calidad y presentación del producto. - Cumplimiento de normas higiénico-sanitarias (APPCC). - Coordinación con el chef ejecutivo y otros jefes de partida. Requisitos: - Experiencia mínima de 1 o 2 años en posiciones similaes. - Conocimiento profundo de técnicas japonesas y fusión mediterránea. - Capacidad de organización y trabajo en equipo. - Alta orientación al detalle y respeto por el producto. - Disponibilidad para trabajar en turnos partidos, rotativos y fines de semana. - Valorable formación en cocina japonesa o cursos especializados en sushi. Se ofrece: - Incorporación inmediata - Estabilidad laboral con jornada completa (40h). - Oportunidades de desarrollo profesional dentro del grupo. - Ambiente dinámico y profesional con enfoque en la calidad .

En FOMO Bar, estamos ampliando nuestto equipo de cocina y queremos contar con gente con ganas, compromiso y pasión por la cocina. Puestos disponibles: Cocinero/a jefe de cocina Ayudante de cocina ¿Qué ofrecemos? Buen ambiente de trabajo Turnos estables Sueldo según experiencia Posibilidad de crecimiento dentro del equipo ¿Qué pedimos? Experiencia previa (según el puesto) Ganas de trabajar y aprender Limpieza, rapidez y organización Disponibilidad inmediata

¿Quieres formar parte de la plantilla de Indalo Tapas Nassica? Somos un bar-retaurante con una cocina de tapas y raciones sencilla pero funcional, con un buen ambiente de trabajo y donde tendrás un contrato indefinido y la posibilidad de desarrollo dentro de la empresa desde el primer día. El sueldo inicial son 630€ NETOS al mes para la MEDIA JORNADA de 20 horas semanales con la posibilidad de realizar más horas cotizadas y mejorar las condiciones y categoría. Requerimos experiencia mínima de 1-2 años. Valoraremos la cercanía al puesto de trabajo (zona Valdemoro, Pinto y Getafe) y vehículo propio. Horario de tarde entre diario; y fines de semana y festivos completos. Libranza 2-3 dias a la semana.

Si eres apasionado por la cocina japonesa y disfrutas creando platos deliciosos, ¡esta es tu oportunidad! Estamos buscando a varios cocineros con experiencia en gastronomía, que domine diferentes técnicas culinarias y pueda trabajar en equipo en restaurante de Madrid. Experiencia previa como cocinero Disponibilidad para trabajar turnos rotativos Incorporación inmediata Contrato indefinido Envíanos tu CV

Grupo de restaurantes necesita para uno de ellos un jefe de cocina y cocinero para trabajar en horarios de comidas y cenas con 2 días consecutivos de descanso. Se trata de un restaurante de cocina mediterránea y especializado en brasas.

estamos buscando jóvenes con energía, compromiso y actitud positiva para unirse a nuestro equipo. Si quieres trabajar en un lugar donde cada día es diferente, ¡envíanos tu CV

Consultores Horeca Restauracion y Gastronomia Busca Jefe o responsable de cocina con disponibilidad inmediata para hacerse cargo de una cocina dedicada a la elaboración de Tapas y raciones gourmet. en la Localidad de Villalbilla en la zona este de Madrid. el aspirante deberá tener 👍 Poseer dotes de liderazgo, conocimientos avanzados de APPCC gestion y manipulacion de alimentos, Elaboración de pedidos 5 años de experiencia en el puesto con cocina de mercado eventualmente elaboración de escandallos para los platos nuevos que proponga Espíritu de proactividad. coche propio o medio de transporte. se ofrece 👍 Incorporación a un equipo dinámico, joven que transforma las buenas prácticas en resultados con apertura de apertura inmediata contrato indefinido con 2 meses de periodo de prueba horarios flexible crecimiento profesional dentro de la organozacion. buen ambiente de trabajo, formando parte del equipo gerencial 1600 a 1800, eur netos mensuales, posibilidad real de crecimiento 2 dias seguidos de libranza

Cocinero con experiencia, para restaurante de menú y comida casera

En Doña Tecla estamos buscando 2 COCINEROS y AYUDANTE DE COCINA para incorporar a nuestro equipo de trabajo. Es un equipo joven y dinámico y buscamos gente con ganas de trabajar, pasión por la cocina y ganas de implementar nuevos platos continuamente. SE PIDE: - Experiencia demostrable (mínimo 3 años) - Documentación en regla SE OFRECE: - Contrato indefinido con periodo de prueba de 2 meses. - Jornada completa - Sueldo de entre 1.300 y 1.700 euros al mes según valía

En Zuma Madrid estamos buscando un/a Cocinero/a. ¿Qué es esencial para nosotr@s? - Amor genuino por las experiencias culinarias y pasión por la cocina japonesa. - Experiencia demostrada en un restaurante de lujo de gran volumen. - Capacidad de trabajo en equipo. - Amabilidad natural, orientación al cliente y habilidad para crear experiencias gastronómicas memorables. Si tienes buena actitud y ganas de seguir creciendo ¿A qué esperas? ¡Únete a nuestro equipo! La empresa AZUMI MADRID SL es una empresa comprometida con garantizar la igualdad de trato y de oportunidades entre mujeres y hombres, sin discriminar directa o indirectamente por razón de sexo. En adhesión a este compromiso como uno de sus valores fundamentales, la empresa ha puesto en marcha un Plan de Igualdad de acuerdo con los criterios establecidos en la Ley Orgánica 3/2007, de 22 de marzo, para la igualdad efectiva de mujeres y hombres, y en el Real Decreto-Ley 6/2019, de 1 de marzo, de medidas urgentes para garantizar la igualdad de trato y de oportunidades entre mujeres y hombres en el empleo y la ocupación. Este documento fue elaborado, negociado y firmado conjuntamente con la representación social (sindicatos más representativos y/o RLPTs) en enero de 2024.

Estamos en búsqueda de cociner@; segund@ de cocina con experiencia mínima de 2 años. Proactivo, puntual, con mucha energía y ganas de aprender. Somos una empresa en pleno crecimiento y por tanto podemos ofrecer un plan de crecimiento a corto y largo plazo. Buen ambiente de trabajo. Ofrecemos CONTRATO INDEFINIDO, horario partido de 12 a 16 y de 20 a 00 con dos días de libranza. INDISPENSABLE TENER DOCUMENTACION AL DIA PARA PODER DAR DE ALTA.

Se abre convocatoria para jefes de salón, jefes de cocina y cocineros. También se necesita ayudantes de cocina y office. Experiencia demostrable. Nueva apertura del Restaurante Peruano. Madrid. *Importante tener documentación/permiso de trabajo vigente.

Oferta de Trabajo: Jefe de Cocina para Marisquería Ubicación: retiro Tipo de contrato: Tiempo completo 1 día y 2 tardes libres 45 días de vacaciones salario 20000/24000 Descripción del puesto: Prestigiosa marisquería busca incorporar a su equipo un Jefe de Cocina altamente cualificado y con experiencia en cocina de mariscos. El candidato ideal tendrá un profundo conocimiento en la manipulación y preparación de productos del mar, así como una gran capacidad para liderar y motivar al equipo de cocina, garantizando un excelente nivel de calidad y presentación en cada plato. Responsabilidades principales: • Planificación, creación y actualización del menú, destacando mariscos frescos y de temporada.• Supervisión y control de la calidad en la preparación de alimentos, asegurando estándares de higiene y seguridad alimentaria.• Gestión del equipo de cocina: coordinación de horarios, asignación de tareas y formación del personal.• Control de inventarios, pedidos y almacenamiento de materias primas, optimizando el uso de recursos.• Colaboración directa con la gerencia para mejorar la oferta gastronómica y cumplir con los objetivos del restaurante.• Innovación constante en la presentación y técnicas culinarias de los platos, manteniendo la identidad de la marisquería. Requisitos: • Experiencia mínima de 5 años como Jefe de partida o de cocina preferentemente en marisquerías o restaurantes especializados en productos del mar.• Profundo conocimiento en cocina de mariscos y pescados, así como en técnicas modernas de cocina.• Habilidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico.• Capacidad de liderazgo, trabajo en equipo y excelente comunicación.• Certificación en manipulación de alimentos y normas de seguridad alimentaria. Se valorará: • Conocimientos en maridaje de vinos y mariscos.• Experiencia en la gestión de costes y optimización de procesos en cocina.• Pasión por la gastronomía y deseo de innovar en el sector. Ofrecemos: • Una empresa familiar con una trayectoria de 40 años en hostelería con entorno de trabajo dinámico y de calidad.• Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.• La posibilidad de trabajar con productos frescos y de alta calidad.

BRELA ¡El equipo de Brelaa Bakery busca un pasteler@! Brela es un proyecto nuevo, una pastelería boutique enfocada en la elaboración de una tipología de producto especifica. Nuestra marca busca la venta de pastelería artesanal de alta calidad. Descripción del puesto: · Será el encargad@ de la producción una tipología de producto (¿o pastel?) · Contará con la ayuda de una persona a definir (podrá ser parte del proceso de selección) · Buscamos un perfil emprendedor que tenga ganas de sumergirse en un nuevo proyecto con proyecciones de expansión · Buscamos una persona que sea ordenada y proactiva · Se valora la experiencia en la industria, sobre todo en puestos enfocados en el manejo de merengue y nata Labores a realizar: · Apertura del obrador · Elaboración de masas, horneados y montar tartas · Atención al cliente · Control de inventario y proveedores · Recepción y entrega de pedidos a tienda *Al ser un proyecto nuevo, estas tareas podrán cambiar*

Descripción del puesto: Estamos en búsqueda de cocineros/as y ayudantes de cocina con ganas de trabajar, responsabilidad y pasión por la gastronomía. Si tienes experiencia en cocina profesional y te gusta el trabajo en equipo, ¡te estamos esperando! ** ** Funciones del cocinero/a: · Preparación y elaboración de platos según la carta. (Principalmente Paellas) · Mantenimiento de la limpieza y cumplimiento de normas higiénico-sanitarias. · Coordinación con el resto del equipo de cocina. Funciones del ayudante de cocina: · Apoyo en la preparación de alimentos. · Limpieza y orden de utensilios y zona de trabajo. · Colaboración en tareas generales de cocina. · Seguir indicaciones del cocinero/a o jefe de cocina. ** ** Requisitos generales: · Experiencia previa (mínima 1 año). · Compromiso, puntualidad y buena actitud. · Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. · Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. · Carnet de Manipulador de Alimentos. ** ** Se ofrece: · Jornada completa. · Salario según convenio. · Excelente ambiente de trabajo. · Incorporación inmediata. Si estás interesado/a en formar parte de nuestro equipo, postúlate por esta vía o envíanos tu CV actualizado. ¡Queremos conocerte!

🔥 ¡Buscamos Parrillero/a con Garra! 🔥 Restaurante Panthera está buscando a su próxima fiera de la parrilla. 🕓 Jornada completa – 40h/semana 🌆 Horario seguido de tarde (¡adiós madrugones!) Si dominas las brasas como un tigre en su territorio, te gusta el trabajo bien hecho y disfrutas del rugido de una cocina en marcha, queremos conocerte. Ofrecemos: Un equipo con buen rollo y mucha hambre (literalmente). Un entorno moderno y con carácter salvaje. Estabilidad laboral y oportunidad de crecer con nosotros. ¿Tienes experiencia, pasión por la carne y ese toque especial que hace que todo sepa mejor? Entonces no lo pienses más... ¡Únete a Panthera y haz rugir la parrilla! 📩 Envíanos tu CV y dinos por qué eres el rey (o reina) del fuego.

Buscamos Cocinero contrato Jornada de Martes y miércoles de 16:00 a 24:00 Jueves de 12:00 a 16:00 (20 horas semanales) con experiencia demostrable y referencias. Ofrecemos excelente ambiente de trabajo y un salario competitivo! No duden en dejar su CV

Se necesita cocinero/a profesional con experiencia, con conocimientos en cocina clasica y de mercado.

About the job Buscamos profesionales con ilusión, compromiso y pasión por el arte de la restauración. La persona que se incorpore a trabajar con nosotros debe tener ganas de crecer profesionalmente dentro de Forbes House e inquietudes por la mejora diaria.El candidato trabajará en un equipo dinámico, productivo, e indagando día a día en la búsqueda de la excelencia.Una oportunidad única para desarrollar las competencias profesionales adquiridas y empezar una Carrera laboral nueva en un enclave único.Funciones:Gestionar un grupo de cocineros y para que trabajen de manera coordinada en la cocina cumpliendo con los objetivos propuestos.Fomentar el trabajo en equipo motivando y organizando el personal a su cargo.Asegurarse que todos los platos que se van a servir cumplen con los requisitos de calidad y presentación que se espera según el tipo de restaurante.Promover una metodología de trabajo que evite los .Encargarse del pedido de los ingredientes necesarios para la preparación de los platos de su partida.Revisar que los platos se elaboran siguiendo unas medidas higiénicas básicas.Formar apropiadamente a los aprendices que tenga a su cargo.Colaborar con otros responsables del restaurante en la contratación del personal nuevo.Requisitos:Imprescindible al menos 3 años de experiencia en hostelería en restaurante de lujo o similar. Imprescindible titulación de hostelería. Además de los requisitos mencionados anteriormente, durante el proceso de selección se valorarán las siguientes capacidades y aptitudes: Adaptación y flexibilidad en las funciones a desempeñar.Autoconfianza y seguridad en uno mismo. Facilidad de aprendizaje. Dotes de comunicación. Disciplina.Capacidad de trabajo en equipo.Conocimiento de los productos de temporada, limpieza de piezas de pescado, carnes y verduras.Limpieza y organizaciónSe ofrece: Sueldo acorde a la experiencia y formación aportada por el candidato/a.La posibilidad de formar parte de un equipo con inquietudes, autoexigencia y ganas de superaciónDos días de descanso semanales. 30 días de vacaciones al año más festivos. Number of positions: 9 Salario acorde a la experiencia y formación aportadas • Plan de formación continua, a cargo de la empresa, en destilados, servicio, hospitalidad, vino, ventas y demás temas relacionados con el puesto. • La posibilidad de formar parte de un equipo con inquietudes, autoexigencia y ganas de superación. Department: F&B kitchen About you Imprescindible al menos 2 años de experiencia en hostelería en restaurante de lujo o similar. Imprescindible titulación de hostelería. Además de los requisitos mencionados anteriormente, durante el proceso de selección se valorarán las siguientes capacidades y aptitudes: Adaptación y flexibilidad en las funciones a desempeñar. Autoconfianza y seguridad en uno mismo. Facilidad de aprendizaje. Dotes de comunicación. Disciplina. Capacidad de trabajo en equipo. Conocimiento de los productos de temporada. Limpieza y organización. Language required: Spanish. English is a plus The company El próximo otoño, Madrid albergará el primer Forbes House del mundo, un club de negocios para socios que tendrá como sede este espectacular edificio, próximo a la Castellana, proyecto del arquitecto Carlos Lamela.

Cocinera/o para Cafetería con menú del día. Comida tradicional casera. Desayunos. bocadillos, sandwiches, raciones.

Restaurante japonés situado en el barrio Montecarmelo (línea 10 metro) busca sushiman. Se requiere experiencia y se hará prueba de conocimientos. Sueldo a convenir según valia. Jornada partida (mañanas y noches). Incorporación inmediata.!

Se necesita personal de cocina. que tenga experiencia en elaboración de platos menús y carta, buena presencia, imaginación y creatividad. Que sepa trabajar bajo presión,responsabilidad y con ganas de trabajar. abstenerse personas sin experiencia, y sin papeles.

Buscamos un pizzero comprometido, dinámico y amante de la gastronomía artesanal para unirse a nuestro equipo. Ofrecemos un ambiente de trabajo vibrante y acogedor, con un horno excepcional y una masa madre que le da un toque único a cada pizza.

Cocinero zona Sanchinarro. Horario corrido. Dos días libres

Se busca cocinero/a para restaurante en el polígono de San Fernando con incorporación inmediata( con papeles en regla ).

Busco cociner@ alineado con los valores de un restaurante sostenible en Conde Duque, Madrid. Imprescindible experiencia en cocina, ganas de trabajar e iniciativa.

No llamar al local. Buscamos alguien con experiencia en cocina saludable o con nociones en repostería. Jornada completa (40h. Semanales) con 2 días descanso.

Atención al cliente: Saludar a los clientes, dirigirlos a la mesa, y asegurar que tengan una experiencia positiva. Toma de pedidos: Anotar los pedidos de los clientes, ya sea de forma manual o digital, y transmitirlos a la cocina. Servicio de alimentos y bebidas: Servir los platos y bebidas de forma adecuada, teniendo en cuenta la presentación y la temperatura. Preparación de mesas: Asegurar que las mesas estén limpias, ordenadas y preparadas para recibir a los clientes. Cobro de cuentas: Gestionar los pagos, dar cambio y entregar recibos. Limpieza del área de trabajo: Mantener limpio el área de trabajo, incluyendo las mesas, la barra y los utensilios. Asesoramiento: Brindar información sobre el menú, las bebidas y los platos del día. Resolución de problemas: Atender las quejas o problemas de los clientes de forma rápida y eficiente. Responsabilidades adicionales: Organización: Mantener un orden en el área de trabajo y asegurarse de que los materiales necesarios estén disponibles. Comunicación: Mantener una comunicación fluida con el personal de cocina, la barra y otros camareros.

Se busca cocinero para vermuteria ubicada en Majadahonda con excelente ambiente laboral y buenas condiciones, para trabajar a jornada completa.

Cocinero en pequeño restaurante/taberna (40 cubiertos) en el distrito de Chamberí (Madrid). Formación y experiencia, orden y limpieza, compromiso, se valorará conocimientos ennhorno de brasa (Josper). Proyecto a largo plazo. Salario según aptitudes.

Madrid o pozuelo 2 vacantes turno seguido o partido incorporación inmediata papeles en regla estabilidad experiencia buenas Condiciones

Se necesita cocinero/a con experiencia e incorporación inmediata, horario de lunes a sábado. Cervecería sureste, avenida gran Vía del sureste 16

OFERTA DE EMPLEO: COCINERO/A PARA CATERING DE COLECTIVIDADES ⚠️ ABSTENERSE AYUDANTES DE COCINA ⚠️ Empresa consolidada en el sector de colectividades busca incorporar a su equipo Ayudante de cocina y Cocinero/a con amplia experiencia y vocación profesional para NUEVO PROYECTO. Ofrecemos: • Contrato estable con jornada continua para facilitar la conciliación laboral y personal. • Sueldo competitivo, a convenir según la experiencia y formación aportadas. • Incorporación inmediata en un entorno profesional y dinámico. Requisitos mínimos: • Se valorará positivamente la experiencia en aperturas de nuevos proyectos • Conocimiento y cumplimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria. • Capacidad para trabajar bajo presión, manteniendo altos estándares de calidad. • Perfil organizado, proactivo y con buenas habilidades de trabajo en equipo. Funciones principales: • Garantizar el correcto estado y cumplimiento de los registros y procedimientos del sistema APPCC. • Control de stock, supervisión de los productos y su conservación. • Cumplir y garantizar las normas de higiene, seguridad y manipulación alimentaria. • Supervisar y apoyar al equipo en el desarrollo de las tareas diarias. Buscamos personas comprometidas, con experiencia y pasión por su trabajo. ¡Esperamos contar contigo!

Descripción de cargo: imprescindible experiencia en manejo de parrilla Responsable de producción y MEP Responsable de pedidos y reposiciones Responsable de cumplimiento de checklist de apertura y cierre de cocina, incluyendo limpieza de cocina y almacén Appcc Responsable del seguimiento de plan de bonificación por cumplimiento de food cost

se busca cocinero/a con experiencias demostrable, 2 dias libres, 30 dias de vacaciones mas los festivos horario variable

Cocina tradicional, parrilla de carbón , horno de leña

Preferible si maneja wok, turnos partidos zona velazquez con papeles, incorporación inmediata

Buscamos un Sushiman experimentado para unirse a nuestro equipo en el supermercado asiático. El candidato ideal será responsable de la preparación, corte y presentación de sushi fresco de alta calidad, cumpliendo con las expectativas de sabor, higiene y presentación, para brindar una experiencia excepcional a nuestros clientes. El Sushiman deberá trabajar de manera eficiente en un entorno dinámico y cumplir con los estándares de seguridad alimentaria. Responsabilidades: - Preparar sushi fresco de acuerdo con las recetas tradicionales y adaptadas a las necesidades del supermercado. - Cortar y preparar los ingredientes de manera precisa y eficiente. - Mantener la estación de trabajo limpia y organizada, asegurando el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria. - Controlar el inventario de ingredientes, solicitando reposiciones cuando sea necesario. - Proveer una presentación atractiva de los productos de sushi, asegurando la frescura y calidad. - Asegurarse de que los productos sean entregados a los clientes de manera rápida y con el más alto nivel de calidad. - Atender las consultas de los clientes sobre ingredientes, preparaciones y opciones del menú. - Colaborar con otros miembros del equipo para asegurar que la producción de sushi se realice de manera eficiente durante las horas pico. - Cumplir con los estándares de salud y seguridad, manteniendo el área de trabajo y los utensilios en condiciones adecuadas. Requisitos: - Experiencia mínima de 2 años como Sushiman o en un puesto similar en un entorno de cocina japonesa. - Conocimiento profundo de la preparación de sushi, manejo de cuchillos y técnicas de corte. - Familiaridad con la preparación de ingredientes asiáticos, incluyendo pescados frescos, arroz, algas, y otros ingredientes típicos del sushi. - Compromiso con la higiene, la seguridad alimentaria y el servicio al cliente. - Habilidad para trabajar en equipo y en un entorno de ritmo rápido. - Flexibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos. - Actitud profesional, puntualidad y disposición para aprender.

Empresa de restauración en plena expansión, busca cubrir puesto de Cocinero/a y/o Ayudante/a de cocina para restaurante de nueva apertura. Estamos preparando algo especial: un nuevo espacio gastronómico en zona AZCA-MADRID, donde la cocina mediterránea con toques saludables será la gran protagonista. Si te apasiona cocinar con producto fresco, sabores auténticos y una propuesta equilibrada, ¡queremos conocerte! ¿QUÉ PERFIL BUSCAMOS? - Experiencia mínima de 2 años en cocinas con alto volumen de pedidos/comandas. - Conocimientos en cocina mediterránea, saludable y de temporada. - Buena actitud, responsabilidad y ganas de crecer profesionalmente - Agilidad, organización y capacidad para trabajar en equipo. - Capacidad para entender fichas técnicas de producto y procesos de cocina. - Capacidad para seguir procedimientos e instrucciones. ¿CUALES SERÁN TUS RESPONSABILIDADES? - Elaboración de las producciones en cocina. - Preparación de mise en place para los servicios. - Apoyo en el office y limpieza del espacio. - Seguir los procedimientos de APPCC y seguridad alimentaria impuestos por dirección. - Reportar a la jefa de cocina cualquier problemática que pueda surgir. ¿QUÉ OFRECEMOS? - Incorporación al equipo desde el inicio del proyecto. - Jornada completa en horario partido. - Contrato indefinido. - Dos días libres consecutivos semanales según operativa. - Sueldo en un rango de 21.000-23.000€ b/a según experiencia y valía del candidato/a. - Buen ambiente laboral. - Comida de personal. Los procesos de selección se realizaran durante el mes de Junio para una posterior incorporación en el mes de Julio. ¡Si te motiva todo lo expuesto, no dudes en enviarnos tu CV para conocernos personalmente! ** **

Cocinero Jefe de Partida