Trabajos Chef y Cocinero en Sarria Sant Gervasi, Barcelona - Page 6Crear alertasJornada completa

Buscamos PANADERO(A) con ganas de trabajar, que sepa amasar a mano, bolear y formar barras a mano. Trabajar por la noche, y documentos en regla.

Estamos preparando la emocionante apertura de Pinot y buscamos incorporar cocineros/as y ayudantes de cocina para formar parte de nuestro equipo desde el inicio del proyecto. Si tienes una actitud proactiva, compromiso, rapidez y ganas de trabajar en un restaurante con ambición, orden y un alto nivel de cocina, ¡te estamos buscando! Valoramos especialmente en nuestros candidatos: • Experiencia previa en cocina., • Agilidad y organización en el servicio., • Capacidad demostrada para el trabajo en equipo., • Un alto sentido de la limpieza, el orden y la responsabilidad., • Deseo de crecer y desarrollarse profesionalmente dentro del proyecto., • Disponibilidad para incorporarse próximamente.

🍳 COCINERO/A — Incorporación inmediata | Barcelona Estamos poniendo en marcha un nuevo proyecto gastronómico en Barcelona y buscamos un/a cocinero/a que quiera crecer con nosotros desde el principio. 📋 CONDICIONES • Jornada: miércoles a domingo, • Horario: turno de tarde/noche — cierre de cocina a la 01:00 h, • Contrato indefinido desde el primer día, • Alta en la Seguridad Social, • Salario según Convenio de Hostelería de Barcelona ✅ REQUISITOS • Experiencia previa en cocina (se valorarán referencias verificables), • Documentación en regla: DNI/NIE y permiso de trabajo en vigor, • Persona activa, limpia, puntual y organizada, • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo, • Disponibilidad para horario nocturno

Buscamos un SEGUNDO/A DE COCINA, a 30 o 40hsemanales en nuestro restaurante de gastronomías tailandesa y fusión ubicado en Barcelona centro, Sant Gervasi. Será co-responsable del buen funcionamiento tanto de la mise en place como del servicio y de la gestión proveedores y stocks. Se busca una persona seria, organizada y con capacidad de liderazgo. Experiencia mínima de 3 años en cargo similar e imprescindible formación superior en cocina. Equipo de 2-3 personas en cocina, con ambiente profesional y amigable. TURNO PARTIDO - 2 días consecutivos de descanso semanal - Estabilidad laboral y profesionalismo.

🚨 BUSCAMOS COCINERO/A PARA BRUNCH 🚨 Buscamos cocinero/a con experiencia para incorporarse a un brunch en crecimiento en Barcelona. 🔹 Requisitos: • Experiencia en desayunos, brunch y cocina rápida, • Persona organizada y limpia, • Capacidad para trabajar bajo presión, • Actitud positiva y ganas de trabajar en equipo 🔹 Se ofrece: • Buen ambiente de trabajo, • Jornada a convenir, • Posibilidad de estabilidad y crecimiento 📍 Zona: Barcelona

Se precisa incorporación de un/a cocinero/a de restaurante con alto volumen de trabajo en el centro de Barcelona. Las funciones a realizar como cocinero/a son las siguientes: -Medir y ensamblar los ingredientes para los productos del menú y de la carta -Elaboración de los platos del menú del día y de la carta -Almacenar de forma correcta los alimentos a temperaturas adecuadas -Rotar y controlar el stock de acuerdo con los procedimientos establecidos -Mantener el orden y la limpieza durante el servicio -Garantizar la seguridad y las prácticas higiénicas de manejo de alimentos. Si tienes experiencia como cocinero/a de tres años y te gustaría pertenecer a una empresa en crecimiento, no dudes en inscribirte!

Buscamos cocinero a jornada completa para nuestro local Bruma, somos grupo SOMA. Que buscamos? • Experiencia mínima de 2/3 años en el sector de la restauración, conocimiento en partidas de frío y caliente., • Permiso de trabajo válido en España y seguridad social., • Disponibilidad inmediata, • Persona dinámica, curiosa, metódica y con ganas de estabilidad laboral a largo plazo, • Control del trabajo bajo presión, • Se valoran estudios en cocina. Que ofrecemos? • 1600€ netos al mes + propinas, • 40 horas, contrato indefinido categoría cocinero., • Estabilidad laboral y buen ambiente de trabajo., • 5 días de trabajo 2 de fiesta. Son horarios tanto seguidos como partidos. Si te encajan las condiciones y tienes ganas de crecer profesionalmente en un buen ambiente de trabajo envíanos tu CV.

Persona puntual y respetuosa por la pasión por la gastronomía y que sepa trabajar en equipo sin problema en los horarios

Oferta de Trabajo – Ayudante de Cocina / Cocinero/a En nuestro restaurante-bar buscamos incorporar a una persona joven, dinámica y con muchas ganas de trabajar para unirse a un equipo MUY MUY PROFESIONAL, donde se valora el esfuerzo, la disciplina y las ganas de aprender. Si te apasiona la hostelería y quieres crecer en un entorno serio, organizado y con altos estándares de trabajo, esta es tu oportunidad. Funciones Preparación y elaboración de platos y tapas. Apoyo en la organización y limpieza de cocina. Control y conservación de productos. Trabajo en coordinación con el equipo de cocina y sala. Cumplimiento de las normas de higiene y calidad del restaurante. Requisitos Gente joven con actitud positiva y ganas reales de trabajar. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Puntualidad, responsabilidad y buena actitud. Se valorará experiencia previa en cocina o hostelería, aunque no es imprescindible. Ofrecemos Incorporación inmediata. Formación y aprendizaje dentro de un entorno muy profesional. Buen ambiente de trabajo y posibilidades de crecimiento. Jornada completa. Salario entre 1.800€ y 2.000€ brutos al mes, según experiencia y valía. Buscamos personas comprometidas, trabajadoras y con energía para formar parte de un restaurante-bar donde se trabaja con seriedad y profesionalidad.

Persona puntual y respetuosa con pasión por la gastronomía y que sepa trabajar en equipo sin problema en los horarios

necesito cocinero ayudante de cocina horario seguido urgente .

Buscamos pizzero profesional. horno a gas, pizza napoletana contemporánea, turno partido de martes a domingo, 40 horas

Ayudante de cocina

Se necesita URGENTEMENTE cocinero/a para negocio situado en la calle Aragon 185 restaurante la Estrella (Barcelona)

Se busca Jefe de cocina, para restaurante vasco. caracteristicas mas importantes: -Alto conocimiento de la cocina vasca, en pintxos y raciones -Capacidad de innovacion -Gestion de costes -Organizacion de equipos. -Gestion de cocina central -conocedor tecnicas de parilla ganas de crecer con un proyecto muy reciente con varios locales.

Grupo Ceviche, líder en grupo gastronómico peruano con más de 20 años de presencia en el mercado español. Buscamos un/a Cocinero/a con pasión por la cocina. REQUISITOS • Permiso de trabajo vigente., • Disponibilidad para trabajar en jornada completa., • Experiencia en gastronomía peruana. RESPONSABILIDADES • Preparación y elaboración de platos según estándares del restaurante., • Manejo de parrilla y/o brasas (según puesto)., • Organización de mise en place y control de tiempos de servicio., • Mantenimiento del orden, limpieza e higiene en cocina., • Control básico de stock e ingredientes. CONDICIONES LABORALES • Contrato de trabajo indefinido., • Salario: 1.810 € brutos/mes, • Jornada completa BENEFICIOS • Descuento de 20% en restaurantes de Grupo Ceviche.

Se precisa cocinero con experiencia, imprescindible que sepa confeccionar menús ,

Buscamos jefe/a de cocina para nuestro restaurante Metric, con una oferta platillos gastro. Estudios en gastronomía requeridos, 3-5 años mínimo. Experiencia en el mismo puesto. Otros requisitos: Ser una persona responsable, puntual, creativa, limpia y que trabaje en equipo. Plus tener experiencia en cocina latinoamericana, asiática, mediterránea y/o repostería. Ideal poder tener horarios flexibles y mostrar implicación con la empresa. Tareas/Funciones: Conocimiento y manejo de partida fría, caliente y postres. Gestión de pedidos Limpieza y mantenimiento. Producción Trabajo en equipo Liderazgo Se valorará experiencia con herramientas digitales de gestión como Tspoonlab, Revo, Deliverect, etc. Ofrecemos: Contrato Indefinido a 40h semanales

Buscamos una persona para incorporarse al equipo de Casa Antonio, restaurante recien abierto, buscamos una persona a 40h una persona a turno partido, responsable , trabajadora y con ganas de formar parte de un buen equipo, valores a destacar: compañerismo, amable y empático. Sin egos ni prioridades propias. Ofrecemos sueldo bruto de 1950€, serian unos 1600€ netos. 2 dias de fiesta. Para todas las demás dudas en la entrevista lo hablamos. Muchas gracias.

Estamos buscando un/a Cocinero/a con experiencia para unirse a nuestro equipo en Barcelona. Si eres una persona apasionada por la gastronomía, con capacidad para trabajar en un entorno dinámico y te identificas con un ambiente feliz y colaborativo, ¡te estamos buscando! Responsabilidades Principales: • Preparación de platos según las recetas establecidas y los estándares de calidad del restaurante., • Gestión y organización del área de cocina, asegurando la limpieza y el orden., • Control de inventario de alimentos y rotación de productos., • Cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria., • Colaboración con el resto del equipo de cocina y sala. Requisitos: • Experiencia previa demostrable como cocinero/a en restaurantes., • Conocimiento de técnicas culinarias y normas de seguridad e higiene., • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo., • Actitud proactiva, organizada y con atención al detalle., • Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.

Restaurante especializado en cocina a la brasa y platos tradicionales con un toque moderno busca incorporar a su equipo un COCINERO/A Y PARRILLERO/A

👨‍🍳 Se busca cocinero/a para restaurante gastronómico en Sants (Barcelona) En Gurí, trabajamos una cocina gastronómica de autor, con menú degustación, producto de temporada, brasas y fermentos. Buscamos cocinero/a con experiencia que quiera formar parte de un equipo pequeño, técnico y apasionado por el detalle. ¿Qué ofrecemos? ✅ Proyecto con identidad propia y proyección Michelin ✅ Equipo joven, ambiente exigente pero humano ✅ Posibilidades reales de crecimiento ✅ Jornada completa, incorporación inmediata Requisitos: 🔹 Experiencia previa en cocina gastronómica o menú degustación 🔹 Limpieza, organización y ritmo 🔹 Ganas de aprender, aportar y comprometerse Si te apasiona la alta cocina con raíces y técnica, queremos conocerte. 📍 Zona Sants, Barcelona 📩 ¡Aplica ahora y súmate al equipo de Gurí!

Se precisa cocinero 30 horas con experiencia mínima de 2 años en el sector. Nuestro servicio se concentra mayoritariamente de lunes a viernes, exceptuando algunos fin de semana escasos donde se requiere disponibilidad con aviso y planificación con tiempo para organizar el trabajo de catering. Buscamos personas proactivas, con ganas de aprender y formar equipo.

Nuevo restaurante vietnamita! Se busca ayudante/a de cocina especializado en cocina asiática, wok, freidora para incorporación inmediata, jornada completa con buena predisposición, actitud y ganas de aprender.

Cocinero 40h, dos días de fiesta, turno seguido y partido. 1.900€ brutos al mes más propinas semanales, 44 días de vacaciones anuales.

Cocinero/a – Grupo Bocata (Barcelona) En Grupo Bocata buscamos incorporar un/a cocinero/a con pasión por la gastronomía y ganas de formar parte de un proyecto sólido, joven y en crecimiento. Nuestro objetivo es recuperar la cocina tradicional “de toda la vida” desde una perspectiva moderna, profesionalizada y adaptada a las exigencias actuales. Apostamos por el producto, la organización y el trabajo en equipo para ofrecer una experiencia de calidad. Funciones principales: • Preparación y elaboración de platos según los estándares del grupo, • Organización y mantenimiento de la cocina durante el servicio, • Control y correcta conservación del producto, • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria Requisitos: • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión, • Persona organizada, limpia y resolutiva, • Compromiso, actitud y ganas de crecer profesionalmente Se ofrece: • Incorporación a un proyecto gastronómico con identidad y proyección, • Buen ambiente de trabajo y equipo joven, • Posibilidades de crecimiento dentro del grupo, • Estabilidad y organización laboral, • Condiciones a comentar en privado Si te motiva formar parte de un concepto que busca dignificar y modernizar la cocina tradicional, queremos conocerte.

Cocinero con experiencia

Buscamos cocinero jornada completa, contrato indefinido en el Real Club Tenis Barcelona 2 dias de descanso+30 vacaciones + 14 festivos anuales

Encargado de la dirección, coordinación y supervisión del trabajo en cocina y del equipo así como del aprovisionamiento, pedidos y relación con proveedores

OFERTA DE EMPLEO – COCINERO/A (40h) Buscamos incorporar un/a cocinero/a con experiencia y pasión por la cocina para unirse a nuestro equipo. Horario: • Miércoles a viernes: de 16:00 a 00:00, • Sábado y domingo:, • Mediodía: 12:30 a 16:00, • Noche: 19:00 a 00:00 Jornada completa (40 horas semanales) ¿Qué buscamos? • Experiencia previa en cocina, • Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión, • Organización, limpieza y responsabilidad, • Actitud proactiva Ofrecemos: • Buen ambiente de trabajo, • Proyecto estable Si te interesa envíanos tu CV. ¡ Te esperamos !

Buscamos un/a Sushiman/sushiwoman con experiencia para unirse a nuestro equipo en un entorno dinámico de bar-restaurante. Nuestro establecimiento, con una trayectoria desde 1959 como bar tradicional, ahora se enorgullece de ofrecer sushi de alta calidad.

¿Te desenvuelves bien en un entorno dinámico y colaborativo? Únete a nosotros en Hotel METT Barcelona (Carretera de Vallvidrera al Tibidabo 83-93) donde tu dedicación y pasión serán celebradas y recompensadas. ¡Si es así, queremos que te unas a nuestro equipo como Cocinero/a en METT Barcelona! ¿Por qué unirte a nosotros? • Formar parte de un hotel emblemático en la ciudad: Trabaja en un hotel de renombre que se enorgullece de la excelencia y el lujo., • Compensación Competitiva: Disfruta de un salario competitivo., • Oportunidades de crecimiento profesional: Disfruta de las oportunidades de desarrollo y promoción profesional junto a una formación excepcional., • Entorno de trabajo dinámico: Colabora con un equipo apasionado y contribuye a la creación de experiencias excepcionales para nuestros huéspedes. Tu funciones: Tus funciones como Cocinero/a serán apoyar al Chef de Partie en la preparación y presentación de alimentos en todas las secciones de la cocina, siguiendo recetas, estándares y normas de higiene y seguridad. Prepararás los ingredientes, controlarás temperaturas, sazonarás y cocinarás los platos, verificando siempre su calidad y presentación antes del servicio. También manejarás correctamente el equipo de cocina, aplicarás procedimientos de rotación de stock y colaborarás de forma profesional con tu equipo. Este puesto requiere atención al detalle, organización y disposición para trabajar bajo presión, en turnos rotativos y de pie durante largos periodos. Lo que buscamos: Experiencia: 2 años de experiencia previa en cocina, preferiblemente en entornos hoteleros o de alta demanda. Habilidades: Conocimientos técnicos de preparación y cocción de alimentos, organización, y atención al detalle. Idiomas: Español fluido.

Para restaurante de nueva apertura se ofrece puesto de jefe de cocina. Cocina de autor buscamos perfil enfocado a la excelencia de servicio y con capacidad para llevar equipos de hasta 10 personas. Se valorará experiencia en puesto similar. Posibilidades de crecimiento.

Se busca Jefe/a de Panaderia para desarrollar y elaborar la linea de panes y bolleria de pasteleria clasica situada en el centro de Barcelona.

Necesita cocinero/a para un restaurante de la comida Catalana/Gallega. Servimos menú del dia. Horario 9 a 4, Sueldo hablaremos despues de la prueba.

Panadero/a – Jornada completa Buscamos panadero/a para incorporarse a nuestro equipo. Si te gusta el trabajo bien hecho y quieres estabilidad, este es tu sitio. Ofrecemos: • Contrato indefinido, • Jornada completa (turnos seguidos y/o partidos), • Buen ambiente de trabajo, • Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa, • Formación inicial Funciones: • Elaboración diaria de pan y bollería, • Preparación de masas, fermentación y horneado, • Control de calidad del producto, • Limpieza y organización del obrador, • Apoyo en la preparación de productos para tienda, • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria Requisitos: • Experiencia previa en panadería o bollería (valorable), • Persona responsable y con ganas de trabajar, • Capacidad de trabajar en equipo Incorporación inmediata

buscó gente que domina postres como Tiramisu.

Buscamos sushi chef y ayudante de sushi para restaurante japonés situado en Sant Gervasi. Imprescindible documento. Jornada completa. Incorporación inmediata. Contacto: Fernando.

LEER BIEN ¡¡¡¡¡ TENER LA DOCUMENTACION EN REGLA SINO NO PODEMOS CONTRATAR. ASADOR EN BARCELONA Se precisa Ay.cocina con ganas de crecer profesionalmente dentro del Asador. Tambien existe vacante de CAMARERO. Principales de un ayudante de cocina serían: Limpiar, pelar y cortar los alimentos Picar o pelar alimentos, tales como carne, pescado o verduras Pesar o medir los alimentos Mezclar ingredientes para hacer salsas o aliños Ayudar en la preparación de los platos listos para servir Limpiar y ordenar la cocina y los utensilios Guardar los alimentos en los espacios adecuados (despensa, nevera, congelador, etc.) Llevar un seguimiento del stock de alimentos Gestionar el control de los pedidos Seguir la normativa higiénico-sanitaria de manipulación de alimentos. Jornada Completa Asador de Barcelona

Se precisa pastelero/a para un proyecto muy interesante que está en crecimiento en el centro de Barcelona para un puesto estable. Incorporación inmediata Requisitos : • Experiencia mínima de un año, • Eficiente y organizado, • Buen/a compañero/a de trabajo, • Pasión por los detalles, • Creativo, • Responsable y pro activo/a

Nos encontramos en la búsqueda de un/a Segundo/a de Cocina para unirse a nuestro equipo en un prestigioso restaurante. Como parte clave de nuestro equipo culinario, tus responsabilidades incluirán: • Apoyar al Jefe de Cocina en la gestión y supervisión diaria de las operaciones., • Preparar y cocinar alimentos, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y presentación del restaurante., • Garantizar la excelencia en la calidad y presentación de todos los platos., • Colaborar activamente en la creación y desarrollo de menús., • Mantener la limpieza y organización de la cocina, adhiriéndose a estrictas normas de higiene y seguridad alimentaria., • Gestionar y controlar el inventario y stock de productos cuando sea requerido. Buscamos a una persona con: • Experiencia sólida y demostrable en una posición similar dentro del sector de la restauración., • Pasión genuina por la gastronomía y una atención meticulosa al detalle., • Habilidad probada para trabajar eficazmente en equipo y bajo presión en un entorno dinámico., • Actitud proactiva, iniciativa y un firme compromiso con la excelencia culinaria. Ofrecemos: • Un salario competitivo de 2440€ brutos mensuales durante los tres primeros meses, con posibilidad de negociación posterior., • Un horario de trabajo estructurado: 3 días de turno continuo, 2 días de turno partido y 2 días de descanso semanal.

😎Estamos lanzando un nuevo proyecto gastronómico en Barcelona con un concepto fast-casual: cocina mediterránea, bowls y comida saludable. 🌶️Responsabilidades: • Preparar y cocinar los platos de acuerdo con los estándares del restaurante y las especificaciones del menú, • Garantizar el control de calidad de los ingredientes y de los productos terminados, • Seguir las recetas y los procedimientos operativos estándar (SOP) para mantener una calidad constante, • Organizar y coordinar las operaciones de cocina, incluyendo la delegación de tareas entre chefs y ayudantes, • Mantener los estándares de higiene, saneamiento y seguridad alimentaria, • Supervisar los niveles de stock y asegurar la reposición oportuna de los ingredientes de cocina, • Formar y orientar al personal junior de cocina, • Optimizar los procesos de producción y minimizar el desperdicio 🔥Requisitos: • Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria, • Sólidas habilidades organizativas y de gestión de equipos, • Atención al detalle, precisión y sentido de responsabilidad, • Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y cumplir con los plazos establecidos, • Conocimiento de recetas mediterráneas y experiencia trabajando con cocina mediterránea, • Español y/o catalán obligatorio, • Inglés valorable, • organización y optimización de los procesos de cocina, • gestión del production y las preparaciones, • estandarización de recetas y fichas técnicas, • control de calidad y food cost, • participación en la apertura de nuevas ubicaciones 🌶️Ofrecemos: • participación en el lanzamiento de un nuevo proyecto gastronómico, • posibilidad de influir en el concepto y el desarrollo de la marca, • salario competitivo, • oportunidad de crecer junto con el proyecto a largo plazo El formato de colaboración puede empezar como part-time / proyecto y posteriormente convertirse en una posición full-time. Si te interesa, estaremos encantados de conocerte y hablar sobre el proyecto.

En el corazón del exclusivo barrio del L'Eixample, se encuentra Akiro, el primer Nikkei Handroll Bar en el mundo. Estamos en busca de un Sushiman para unirse a nuestro equipo en Barcelona. Responsabilidades: Preparación de nigiris, handrolls y sashimi. Producción del mise en place. Interacción directa con los clientes, ofreciendo un servicio amable y de alta calidad. Mantener la higiene y limpieza en el área de trabajo de acuerdo con los estándares de seguridad alimentaria. Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y de calidad. Requisitos: Experiencia previa como Sushiman en un restaurante de sushi de alta calidad. Pasión por la gastronomía japonesa y la atención al cliente. Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión. Buena disposición y trato amable con los clientes. Habilidades de comunicación y trabajo en equipo. Ofrecemos: Salario inicial de 1600 euros netos (todo en nómina) con bonos mensuales adicionales. Bono mensual por alcance de objetivos: 150-300 euros Propinas estimadas en alrededor de 180 euros mensuales por persona. Oportunidad de formar parte de un restaurante de alta categoría en una de las mejores zonas de Barcelona. Posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional, incluyendo la oportunidad de liderar equipos. Un ambiente de trabajo agradable y social, en un restaurante que apunta a expandirse a nivel internacional. Comida diaria para personal Descuentos para comer en Akiro Si eres un Sushiman apasionado, disciplinado y con un alto nivel de habilidad culinaria, y estás interesado en formar parte de un equipo excepcional en Akiro, te animamos a aplicar y unirte a nosotros en esta emocionante aventura culinaria.

Nos encontramos en la búsqueda de pizzeros/as para unirse a un emocionante nuevo proyecto en el Eixample, conocido como Pizzabar Barcelona. Nuestro concepto fusiona la pizza romana con una selección de platillos catalanes y tapas de calidad. Pizzabar se distingue por su ambiente joven y un interiorismo cuidadosamente diseñado, creando un punto de encuentro ideal para disfrutar con amigos de una variada oferta de tapas, deliciosas pizzas y cócteles. • Incorporación a un equipo dinámico en una nueva apertura., • Un excelente ambiente de trabajo., • Oportunidades reales de desarrollo profesional dentro de nuestra empresa.

Emii Experience STA CERCANDO TE 🫵🏼 Siamo alla ricerca di un pizzaiolo aiuto cuoco italiano residente a Barcelona da inserire nel nostro team! Se hai voglia di lavorare in un bar ristorante 100% ambasciatore del made in Italy, questa è la tua occasione! Quando?👇🏼 dal martedì alla domenica 🕚 10 turni da 3,5 ore Dove? 📍 Emii Experience – carrer de Putxet36, 08023 Barcelona ✉️ Presentati con il tuo curriculum direttamente in sede! Cerchiamo persone: ✅ Solari ✅ Dinamiche ✅ Con tanta voglia di fare ✅ Residenti in zona Gracia Sant Gervasi

Buscamos un Ayudante de Cocina o Cocinero para unirse a nuestro equipo en Las Mañanitas, un restaurante familiar de comida mexicana con influencia tex-mex. Con 20 años de trayectoria en Barcelona, nos enorgullece transmitir calidez familiar y un servicio amable a nuestros clientes a través de nuestra auténtica gastronomía. Este rol es jornada completa a tiempo partid y ofrece la oportunidad de trabajar en un ambiente acogedor y dinámico, contribuyendo a la preparación de platos que reflejan nuestra pasión por la cocina.

En Vertical Barcelona buscamos incorporar un/a cocinero/a a media jornada (20 horas semanales) para unirse a nuestro equipo de cocina. Funciones principales: • Preparación y elaboración de platos según la carta establecida, • Mantenimiento del orden y limpieza en la cocina, • Control de stock y correcta conservación de alimentos, • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria Requisitos: • Experiencia previa en cocina (valorable en restaurantes de estilo similar), • Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión, • Actitud proactiva y responsabilidad Ofrecemos: • Contrato de 20 horas semanales, • Buen ambiente de trabajo, • Posibilidad de crecimiento dentro del equipo, • Incorporación inmediata Si te apasiona la cocina y quieres formar parte de un proyecto dinámico, envíanos tu CV.

Por favor, NO te inscribas si no cumples los requisitos. Se busca para incorporación inmediata a cocinero avanzado para restaurante zona alta barcelona. Imprescindible tener al menos 5 años de experiencia en puesto similar. Se ruega sólo inscribirse si se cumplen los requisitios. Turno seguido de 10 a 17 con dos días de fiesta a la semana. Sueldo a convenir según valía del candidato. 1600-1800 netos mes. Posibilidad de hacer extras. 1.Apoyo directo al jefe de cocina • Sustituir al jefe de cocina cuando no está., • Coordinar al equipo de cocina durante el servicio., • Asegurar que se siguen las recetas y estándares del restaurante., • Controlar los tiempos para que los platos salgan correctamente. 1. Organización del servicio • Preparar el mise en place antes del servicio., • Distribuir tareas entre ayudantes o cocineros., • Controlar que las partidas estén listas (plancha, freidora, horno, etc.)., • Supervisar el emplatado. 1. Producción y elaboración • Cocinar platos del menú diario., • Elaborar bases: fondos, salsas, guarniciones, etc., • Preparar platos de mayor responsabilidad o volumen., • Mantener la calidad y presentación de los platos. 1. Control de stock y materias primas • Revisar mercancía cuando llega., • Controlar rotación de productos (FIFO)., • Avisar de faltantes o necesidades de compra., • Supervisar conservación y almacenamiento. 1. Higiene y seguridad alimentaria • Garantizar el cumplimiento de normas de higiene., • Controlar limpieza de cocina y utensilios., • Supervisar temperaturas de cámaras y alimentos., • Cumplir con APPCC. 1. Gestión del equipo • Formar a ayudantes de cocina., • Corregir errores en técnicas o procesos., • Mantener orden y disciplina durante el servicio. 1. Cierre de cocina • Supervisar limpieza final., • Revisar que todo quede almacenado correctamente., • Dejar preparado lo necesario para el día siguiente.