Chef y Cocinero jobs in Málaga - Page 3Create job alertsFull-time

Experiencia mínima de 1-2 años en un puesto similar o como Jefe/a de partida en Hoteles de 4*.Formación en Gastronomía/Culinaria y muy valorable formaciones actuales de tendencias en el área.Conocimientos de operativa hotelera en sus diferentes tipologías de servicios.Dominio Paquete Office y

Desde Only YOU Hotels buscamos profesionales capaces de superarse a sí mismos, de ser ejemplo de compromiso, motivación y optimismo, logrando entusiasmar al cliente y contribuyendo al éxito, guiados siempre por nuestros valores. Desde nuestro equipo, el más anfitrión de la ciudad, buscamos JEFE DE PARTIDA flexible y polivalente que disfruten del trabajo en equipo, que quieran compartir su conocimiento y experiencia con los demás y que busquen estabilidad. Nuestra intención es compartir contigo la pasión, el éxito y los valores de nuestra marca. Si te identificas con nosotros, eres atrevido, creativo, y te apasiona este mundo... ¡únete a Only YOU Hotels como JEFE DE PARTIDA! Serás el responsable de coordinar una partida de cocina, garantizando la calidad, presentación y tiempos del servicio. Supervisa al equipo asignado, controla el cumplimiento de estándares gastronómicos y de higiene, y colabora en la elaboración y organización de la mise en place y producción diaria. A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos: Unirte a Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, que ha sido reconocida por cuarto año consecutivo como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica. Ofrecemos una política salarial competitiva y estabilidad laboral, así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nivel nacional e internacional. Formarás parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero, y estarás al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector. Además, podrás disfrutar de acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club. Trabajar en una empresa socialmente responsable, con posibilidad de colaborar con iniciativas para preservar el medio ambiente y promover la integración social. Te ofrecemos la posibilidad de hacer carrera con nosotros, crecer dentro de la compañía, y participar en la expansión de Only YOU Hotels.

¡Buscamos Jefe/a de Cocina para unirse al Grupo Trocadero! En Grupo Trocadero, seguimos creciendo y buscando un/a jefe/a de cocina con talento, liderazgo y pasíon por la excelencia gastronómica para supervisar y coordinar nuestro restaurante en Málaga. Funciones principales • Supervisar y coordinar las operaciones culinarias del restaurante., • Diseñar y actualizar menús junto a los chef ejecutivo., • Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación y coste., • Gestionar equipo de cocina: selección, formación y liderazgo., • Control de escandallos, proveedores y optimización de recursos., • Selección de productos junto con el departamento de compras. Requisitos: • Experiencia previa como Jefe de Cocina en restaurantes de alto nivel., • Visión estratégica y capacidad para liderar equipos., • Pasión por la cocina mediterránea, fusión e innovación culinaria. ¿Qué te ofrecemos? • Formar parte de un equipo profesional en una de las marcas gastronómicas más reconocidas de la Costa del Sol., • Estabilidad, proyección y un equipo profesional comprometido., • Un ambiente de trabajo excepcional en un entorno privilegiado frente al mar., • Oportunidades de desarrollo y crecimiento dentro del Grupo Trocadero., • Incorporación inmediata, • Remuneración competitiva ¡Únete a la Experiencia Trocadero!

Desde Only YOU Hotels buscamos profesionales capaces de superarse a sí mismos, de ser ejemplo de compromiso, motivación y optimismo, logrando entusiasmar al cliente y contribuyendo al éxito, guiados siempre por nuestros valores. Desde nuestro equipo, el más anfitrión de la ciudad, buscamos SOUS CHEF flexible y polivalente que disfruten del trabajo en equipo, que quieran compartir su conocimiento y experiencia con los demás y que busquen estabilidad. Nuestra intención es compartir contigo la pasión, el éxito y los valores de nuestra marca. Si te identificas con nosotros, eres atrevido, creativo, y te apasiona este mundo... ¡únete a Only YOU Hotels como SOUS CHEF! Algunas funciones: • Realizar la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas., • Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina., • Aportar creatividad, colaborando en la planificación de menús y cartas., • Supervisar la correcta organización de la rotación de las materias primas (FIFO) y de su correcto aprovechamiento para un nivel óptimo de calidad y un exhaustivo control de costes., • Supervisar la correcta aplicación de las normas de higiene tanto personal como del material (APPCC) y sobre todo para obtener los estándares de calidad marcados por la compañía para la satisfacción y fidelización del huésped/cliente., • Participar en la formación específica del personal de nueva incorporación así como participar en la mejora continua del equipo de cocina, • Participar en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías, así como en la realización de inventarios A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos: Unirte a Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, que ha sido reconocida por cuarto año consecutivo como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica. Ofrecemos una política salarial competitiva y estabilidad laboral, así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nivel nacional e internacional. Formarás parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero, y estarás al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector. Además, podrás disfrutar de acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club. Trabajar en una empresa socialmente responsable, con posibilidad de colaborar con iniciativas para preservar el medio ambiente y promover la integración social. Te ofrecemos la posibilidad de hacer carrera con nosotros, crecer dentro de la compañía, y participar en la expansión de Only YOU Hotels.

Chefs – Todos los niveles (Austria) Global Experts Recruiting es una agencia de contratación líder que ayuda a los profesionales cualificados de la hostelería a conseguir los mejores empleos con empleadores de confianza En nombre de nuestros clientes —hoteles de 4 y 5 y restaurantes gourmet en

Empresas: Eurostars Hotel Company (Grupo Hotusa) Buscamos cocinero/a para nuestro hotel 4* en Estepona. De qué serás responsable? • Colocación y ordenación del material. - Control de la carta: porciones, mise en place, limpieza de los diferentes elementos de cocina y las zonas de trabajo. - Comprobación y anotación de los puntos necesarios para el próximo servicio. - Limpieza, orden y chequeo de las zonas de trabajo utilizadas. - Separación y reciclaje de residuos cuando corresponda. - Cumplimiento de la política ambiental Qué buscamos?: • Experiencia de 1-2 años en preferiblemente en hoteles de 4 y 5*. - Valorable formación en Hostelería. - Nivel intermedio de inglés. Requisitos :

Buscamos incorporar 1 Cocinero/a apasionado/a por la gastronomía, que quiera formar parte del equipo de AC Hotel Málaga Palacio y contribuir a crear experiencias memorables para nuestros clientes.

Buscamos incorporar un/a COCINERO/A para formar parte de nuestro equipo en el hotel RIU NAUTILUS.

Experiencia mínima de 1-2 años en un puesto similar o como Jefe/a de partida en Hoteles de 4*.

Trabaja mano a mano con el Sous Chef y el resto del equipo para garantizar eficiencia y calidad en todo el servicio. Al menos 2 años como Chef de Partie o en un rol similar en hoteles, restaurantes o resorts de alta gama, con experiencia en gastronomía mediterránea. Únete a METT Marbella – Est

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Únete a METT Marbella – Estepona como Demi Chef y sé parte de la experiencia que nuestros huéspedes recordarán siempre. Únete a METT Marbella – Estepona como Demi Chef y desarrolla tu carrera mientras perfeccionas tu arte culinario!. Capaz de colaborar con chefs y compañeros en un ambiente

¡Bienvenido a Don Carlos Marbella! Un refugio de lujo ubicado en el corazón de la Costa del Sol. El encanto andaluz se une a la elegancia de nuestro hotel5* recién renovado de la mano del premiado diseñador y creador Jaime Beriestain. Un santuario de elegancia, un retiro rejuvenecedor o unas vacaciones familiares inolvidables. Desde el momento de tu llegada, deja tus preocupaciones en la puerta: nuestro compromiso con el servicio personalizado hace que cada estancia sea, sencillamente, extraordinaria. En Don Carlos Marbella, estamos buscando incorporar a un/a Responsable de Cocina para unirse a nuestro gran equipo. La persona Responsable de Cocina en el Punto de Venta Asignado, será encargada de planificar, coordinar y supervisar la operativa diaria de la cocina asignada, liderando al equipo a su cargo y garantizando la calidad gastronómica, la rentabilidad del punto de venta y el cumplimiento de los estándares de calidad del hotel, asegurando una experiencia única para nuestros huéspedes y/o clientes. Responsabilidades: • Organizar, dirigir y supervisar el funcionamiento diario de la cocina del punto de venta asignado., • Liderar y coordinar al equipo de cocina, gestionando tareas, desempeño y clima laboral., • Garantizar la correcta ejecución de las elaboraciones conforme a las recetas, fichas técnicas y estándares de calidad establecidos., • Asegurar una presentación impecable de los platos, acorde con la identidad gastronómica del punto de venta., • Control y optimizar los costes de materia prima, mermas y escandallos, velando por la rentabilidad., • Realizar pedidos, controlar el stock y coordinarse con el departamento de compras., • Velar por el cumplimiento estricto de la normativa de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales., • Supervisar el mantenimiento, uso adecuado y limpieza de maquinaria, utensilios e instalaciones., • Participar en la creación, actualización y estandarización de cartas y menús del punto de venta., • Coordinarse con otros departamentos para poder garantizar un servicio fluido., • Detectar necesidades formativas del equipo y colaborar en procesos de onboarding y acompañamiento de nuevas incorporaciones., • Gestionar incidencias operativas y proponer mejoras continuas en procesos y resultados. Requisitos: • Formación en cocina, gastronomía, dirección (o equivalentes), • Experiencia mínima de 3 – 5 años en cocina profesional, con experiencia previa en posiciones de responsabilidad. Valorable experiencia en hoteles de 5* o restaurantes de alto volumen., • Conocimientos sólidos de gestión de equipos, costes y control presupuestario., • Dominio de normativa de higiene y seguridad alimentaria., • Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a un equipo profesional en un entorno de lujo., • Formación continua en estándares de calidad., • Entorno de trabajo profesional, diverso e inclusivo., • Buen ambiente de trabajo y colaboración con distintos departamentos del hotel., • Condiciones competitivas acorde al sector. En SELENTA GROUP creemos firmemente en la igualdad como un principio fundamental que impulsa nuestro éxito y fortalece nuestra cultura empresarial. Estamos comprometidos con la creación de un entorno de trabajo inclusivo y equitativo donde cada persona trabajadora tenga acceso por igual a oportunidades de desarrollo y crecimiento, independientemente de su origen, género, raza, orientación sexual, religión, capacidad especial o cualquier otra característica personal. Sus datos serán tratados en régimen de corresponsabilidad por las entidades de GRUPO SELENTA, con la finalidad de gestionar su participación en procesos de selección, y futuras vacantes. Para obtener más información sobre el tratamiento de sus datos y sobre como ejercitar sus derechos puede consultar nuestra Política de Privacidad en nuestra página web.

Hiring #ChefJobs #KitchenJobs #Marbella #HospitalityCareers #CulinaryJobs #LuxuryHospitality #SeasonalJobs #RestaurantJobs.

Desde nuestro equipo, el más anfitrión de la ciudad, buscamos.Nuestra intención es compartir contigo la pasión, el éxito y los valores de nuestra marca.Si te identificas con nosotros, eres atrevido, creativo, y te apasiona este mundo.Realizar la preparación, aderezo y presentación de platos u

Únete a METT Marbella – Estepona como Demi Chef y desarrolla tu carrera mientras perfeccionas tu arte culinario!. Apoyar a los Chefs de Partie: Colabora en la preparación y presentación de platos siguiendo los estándares del hotel. Trabajo en equipo: Capaz de colaborar con chefs y compañeros

Minimum 3–5 years of experience as Executive Chef or Senior Executive Sous Chef within a lifestyle resort or luxury hotel environment. Collaborate closely with the Chefs de Cuisine of each outlet, as well as Hotel Management, F&B and Marketing teams, to ensure alignment, operational excellence and

Experiencia en?la?posición?ofertada, preferiblemente en hoteles 5*. Te unirás a Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, que ha sido reconocida por quinto año consecutivo como. Formarás parte de un equipo dinámico, multicultural, con m

Minimum 3–5 years of experience as Executive Chef or Senior Executive Sous Chef within a lifestyle resort or luxury hotel environment. Collaborate closely with the Chefs de Cuisine of each outlet, as well as Hotel Management, F&B and Marketing teams, to ensure alignment, operational excellence and

Key Responsibilities: • Ensures the smooth and efficient operation and control of the Bakery Shop and production daily according to company policies., • Responsible for the production, quality, and presentation of the bread assortment to be used in the daily menus., • Assists the Head Baker in preparing production forecasts and recording leftovers to avoid unnecessary wastage and keep food costs within the budget., • Assists in the set-up of the bread display in the various buffets., • Must have a complete knowledge of the United States Public Health rules and regulations and ensure that they are followed daily., • Ensures the cleaning of the bakery shop as per the Executive Chef’s schedule, exercising proper methods to minimize equipment damages., • Ensures that the bakery is ready for any announced or unannounced USPH inspections done either by the ship’s management or USPH inspectors., • Responsible for the requisition and transportation of the necessary items from the main stores to the bakery shop when assigned., • Ensures recipes and yields are in accordance with the company’s standards., • Assists the CDP Baker with the completion of the daily consumption re-cap as required by the Executive Chef., • Is aware of and/or acquires the necessary knowledge to comply with the ship’s standard operation, to assist guests and crew members with inquiries., • Attends meetings, training activities, courses and all other work-related activities as required., • Performs related duties as required. This position description in no way states or implies that these are the only duties to be performed by the shipboard employee occupying this position., • Shipboard employees will be required to perform any other job-related duties assigned by their supervisor or management. Qualification and Education: • A minimum of three years' experience as a Baker in an upscale hotel, resort, cruise ship or convention banqueting service (shipboard experience preferred)., • Knowledge of proper cleaning techniques, requirements, and use of equipment., • Completion of high school or basic education equivalency required. #BakerJobs #BakeryJob #ShipboardBaker #CruiseShipJobs #BreadBaker #BakeryProduction #PastryJobs #CruiseCareers #HospitalityJobs #FoodServiceJobs #BakeryCareers #NowHiring #HiringNow #JobOpening #JobOpportunity #FoodIndustryJobs #ChefJobs #CulinaryJobs #BakerLife #BreadBaking

Te encargarás de dar apoyo en todos los aspectos relacionados con los puntos de venta del hotel, supervisando que el funcionamiento de la cocina del punto de venta sea el adecuado, manteniendo los estándares y pautas gastronómicas marcadas. Pedir a los clientes su valoración para mejorar la cali

At Tenth Revolution Group, we are looking for you! We are seeking a Customer Data Platform expert to remotely join our team in Barcelona and support a brand-new CDP project we are working on. The role is highly technical and hands-on. Requirements: • +2 years of experience in CDP configuration, integration and maintenance (e.g. Treasure Data, Adobe Experience Platform -AEP-, Salesforce Data Cloud, Tealium AudienceStream, Twilio Segment), • Skilled in data integration & ETL, and audience segmentation., • Hands-on experience in APIs, HTML, and JavaScript developments. Fluency in English is a must: 100% international environment! What do we offer? • Permanent contract with Tenth Revolution Group., • Working Hours: Monday to Thursday from 11 a.m. to 8 p.m (Spanish Time); on Fridays, flexible working hours (8 a.m. - 5 p.m. / 9 a.m. - 6 p.m., etc.), • Competitive salary based on experience., • 100% remote., • 23 vacation days + your birthday off., • We are partners with AWS, Salesforce, and Snowflake – so we offer training and certifications!, • Clear career development plan within our organization. Apply now to know more!

At Tenth Revolution Group, we are looking for you! We are seeking a Customer Data Platform expert to remotely join our team in Barcelona and support a brand-new CDP project we are working on. The role is highly technical and hands-on. Requirements: • +2 years of experience in CDP configuration, integration and maintenance (e.g. Treasure Data, Adobe Experience Platform -AEP-, Salesforce Data Cloud, Tealium AudienceStream, Twilio Segment), • Skilled in data integration & ETL, and audience segmentation., • Hands-on experience in APIs, HTML, and JavaScript developments. Fluency in English is a must: 100% international environment! What do we offer? • Permanent contract with Tenth Revolution Group., • Working Hours: Monday to Thursday from 11 a.m. to 8 p.m (Spanish Time); on Fridays, flexible working hours (8 a.m. - 5 p.m. / 9 a.m. - 6 p.m., etc.), • Competitive salary based on experience., • 100% remote., • 23 vacation days + your birthday off., • We are partners with AWS, Salesforce, and Snowflake – so we offer training and certifications!, • Clear career development plan within our organization. Apply now to know more!

Únete a METT Marbella – Estepona como Chef de Partie y aporta tu toque de excelencia en cada plato!. Trabaja mano a mano con el Sous Chef y el resto del equipo para garantizar eficiencia y calidad en todo el servicio. Al menos 2 años como Chef de Partie o en un rol similar en hoteles, restaurant

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Empresas: Meliá Hotels International.Experiencia mínima de 1-2 años en un puesto similar o como Jefe/a de partida en Hoteles de 4*.Formación en Gastronomía/Culinaria y muy valorable formaciones actuales de tendencias en el área.Conocimientos de operativa hotelera en sus diferentes tipologías

Se precisa jefe/a de cocina para hotel ubicado en la zona de Puerto de Pollensa, Mallorca.El/la candidato/a ideal ha de cumplir los siguientes requisitos:.Experiencia en la realización de pedidos de alimentos.Inventarios, valoración del consumo, estudio y gestión de costes de producto.Experiencia

Se precisa jefe/a de cocina para hotel ubicado en la zona de Puerto de Pollensa, Mallorca.El/la candidato/a ideal ha de cumplir los siguientes requisitos:.Experiencia en la realización de pedidos de alimentos.Inventarios, valoración del consumo, estudio y gestión de costes de producto.Experiencia

Se precisa jefe/a de cocina para hotel ubicado en la zona de Puerto de Pollensa, Mallorca.El/la candidato/a ideal ha de cumplir los siguientes requisitos:.Experiencia en la realización de pedidos de alimentos.Inventarios, valoración del consumo, estudio y gestión de costes de producto.Experiencia

Minimum 3–5 years of experience as Executive Chef or Senior Executive Sous Chef within a lifestyle resort or luxury hotel environment. Collaborate closely with the Chefs de Cuisine of each outlet, as well as Hotel Management, F&B and Marketing teams, to ensure alignment, operational excellence and

Empresas: Meliá Hotels International.Experiencia mínima de 1-2 años en un puesto similar o como Jefe/a de partida en Hoteles de 4*.Formación en Gastronomía/Culinaria y muy valorable formaciones actuales de tendencias en el área.Conocimientos de operativa hotelera en sus diferentes tipologías

Desde nuestro equipo, el más anfitrión de la ciudad, buscamos.Nuestra intención es compartir contigo la pasión, el éxito y los valores de nuestra marca.Si te identificas con nosotros, eres atrevido, creativo, y te apasiona este mundo.Realizar la preparación, aderezo y presentación de platos u

Desde nuestro equipo, el más anfitrión de la ciudad, buscamos.Nuestra intención es compartir contigo la pasión, el éxito y los valores de nuestra marca.Si te identificas con nosotros, eres atrevido, creativo, y te apasiona este mundo.Serás el responsable de coordinar una partida de cocina, gar

Desde nuestro equipo, el más anfitrión de la ciudad, buscamos.Nuestra intención es compartir contigo la pasión, el éxito y los valores de nuestra marca.Si te identificas con nosotros, eres atrevido, creativo, y te apasiona este mundo.Serás el responsable de coordinar una partida de cocina, gar

¡Bienvenido a Don Carlos Marbella! Un refugio de lujo ubicado en el corazón de la Costa del Sol. El encanto andaluz se une a la elegancia de nuestro hotel5* recién renovado de la mano del premiado diseñador y creador Jaime Beriestain. Un santuario de elegancia, un retiro rejuvenecedor o unas vacaciones familiares inolvidables. Desde el momento de tu llegada, deja tus preocupaciones en la puerta: nuestro compromiso con el servicio personalizado hace que cada estancia sea, sencillamente, extraordinaria. En Don Carlos Marbella, estamos buscando incorporar a un/a Responsable de Cocina para unirse a nuestro gran equipo. La persona Responsable de Cocina en el Punto de Venta Asignado, será encargada de planificar, coordinar y supervisar la operativa diaria de la cocina asignada, liderando al equipo a su cargo y garantizando la calidad gastronómica, la rentabilidad del punto de venta y el cumplimiento de los estándares de calidad del hotel, asegurando una experiencia única para nuestros huéspedes y/o clientes. Responsabilidades: • Organizar, dirigir y supervisar el funcionamiento diario de la cocina del punto de venta asignado., • Liderar y coordinar al equipo de cocina, gestionando tareas, desempeño y clima laboral., • Garantizar la correcta ejecución de las elaboraciones conforme a las recetas, fichas técnicas y estándares de calidad establecidos., • Asegurar una presentación impecable de los platos, acorde con la identidad gastronómica del punto de venta., • Control y optimizar los costes de materia prima, mermas y escandallos, velando por la rentabilidad., • Realizar pedidos, controlar el stock y coordinarse con el departamento de compras., • Velar por el cumplimiento estricto de la normativa de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales., • Supervisar el mantenimiento, uso adecuado y limpieza de maquinaria, utensilios e instalaciones., • Participar en la creación, actualización y estandarización de cartas y menús del punto de venta., • Coordinarse con otros departamentos para poder garantizar un servicio fluido., • Detectar necesidades formativas del equipo y colaborar en procesos de onboarding y acompañamiento de nuevas incorporaciones., • Gestionar incidencias operativas y proponer mejoras continuas en procesos y resultados. Requisitos: • Formación en cocina, gastronomía, dirección (o equivalentes), • Experiencia mínima de 3 – 5 años en cocina profesional, con experiencia previa en posiciones de responsabilidad. Valorable experiencia en hoteles de 5* o restaurantes de alto volumen., • Conocimientos sólidos de gestión de equipos, costes y control presupuestario., • Dominio de normativa de higiene y seguridad alimentaria., • Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a un equipo profesional en un entorno de lujo., • Formación continua en estándares de calidad., • Entorno de trabajo profesional, diverso e inclusivo., • Buen ambiente de trabajo y colaboración con distintos departamentos del hotel., • Condiciones competitivas acorde al sector. En SELENTA GROUP creemos firmemente en la igualdad como un principio fundamental que impulsa nuestro éxito y fortalece nuestra cultura empresarial. Estamos comprometidos con la creación de un entorno de trabajo inclusivo y equitativo donde cada persona trabajadora tenga acceso por igual a oportunidades de desarrollo y crecimiento, independientemente de su origen, género, raza, orientación sexual, religión, capacidad especial o cualquier otra característica personal. Sus datos serán tratados en régimen de corresponsabilidad por las entidades de GRUPO SELENTA, con la finalidad de gestionar su participación en procesos de selección, y futuras vacantes. Para obtener más información sobre el tratamiento de sus datos y sobre como ejercitar sus derechos puede consultar nuestra Política de Privacidad en nuestra página web.

Incorpórate a una marca de reconocido prestigio en el sector de alimentación saludable y con agresivo plan de crecimiento.Equipo dinámico, en un buen ambiente de trabajo y posibilidades de crecimiento.Consultar el parte de producción para todas las líneas de su turno y realizar la puesta en mar

¡Bienvenido a Don Carlos Marbella! Un refugio de lujo ubicado en el corazón de la Costa del Sol. El encanto andaluz se une a la elegancia de nuestro hotel5* recién renovado de la mano del premiado diseñador y creador Jaime Beriestain. Un santuario de elegancia, un retiro rejuvenecedor o unas vacaciones familiares inolvidables. Desde el momento de tu llegada, deja tus preocupaciones en la puerta: nuestro compromiso con el servicio personalizado hace que cada estancia sea, sencillamente, extraordinaria. En Don Carlos Marbella, estamos buscando incorporar a un/a Responsable de Cocina para unirse a nuestro gran equipo. La persona Responsable de Cocina en el Punto de Venta Asignado, será encargada de planificar, coordinar y supervisar la operativa diaria de la cocina asignada, liderando al equipo a su cargo y garantizando la calidad gastronómica, la rentabilidad del punto de venta y el cumplimiento de los estándares de calidad del hotel, asegurando una experiencia única para nuestros huéspedes y/o clientes. Responsabilidades: • Organizar, dirigir y supervisar el funcionamiento diario de la cocina del punto de venta asignado., • Liderar y coordinar al equipo de cocina, gestionando tareas, desempeño y clima laboral., • Garantizar la correcta ejecución de las elaboraciones conforme a las recetas, fichas técnicas y estándares de calidad establecidos., • Asegurar una presentación impecable de los platos, acorde con la identidad gastronómica del punto de venta., • Control y optimizar los costes de materia prima, mermas y escandallos, velando por la rentabilidad., • Realizar pedidos, controlar el stock y coordinarse con el departamento de compras., • Velar por el cumplimiento estricto de la normativa de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales., • Supervisar el mantenimiento, uso adecuado y limpieza de maquinaria, utensilios e instalaciones., • Participar en la creación, actualización y estandarización de cartas y menús del punto de venta., • Coordinarse con otros departamentos para poder garantizar un servicio fluido., • Detectar necesidades formativas del equipo y colaborar en procesos de onboarding y acompañamiento de nuevas incorporaciones., • Gestionar incidencias operativas y proponer mejoras continuas en procesos y resultados. Requisitos: • Formación en cocina, gastronomía, dirección (o equivalentes), • Experiencia mínima de 3 – 5 años en cocina profesional, con experiencia previa en posiciones de responsabilidad. Valorable experiencia en hoteles de 5* o restaurantes de alto volumen., • Conocimientos sólidos de gestión de equipos, costes y control presupuestario., • Dominio de normativa de higiene y seguridad alimentaria., • Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a un equipo profesional en un entorno de lujo., • Formación continua en estándares de calidad., • Entorno de trabajo profesional, diverso e inclusivo., • Buen ambiente de trabajo y colaboración con distintos departamentos del hotel., • Condiciones competitivas acorde al sector. En SELENTA GROUP creemos firmemente en la igualdad como un principio fundamental que impulsa nuestro éxito y fortalece nuestra cultura empresarial. Estamos comprometidos con la creación de un entorno de trabajo inclusivo y equitativo donde cada persona trabajadora tenga acceso por igual a oportunidades de desarrollo y crecimiento, independientemente de su origen, género, raza, orientación sexual, religión, capacidad especial o cualquier otra característica personal. Sus datos serán tratados en régimen de corresponsabilidad por las entidades de GRUPO SELENTA, con la finalidad de gestionar su participación en procesos de selección, y futuras vacantes. Para obtener más información sobre el tratamiento de sus datos y sobre como ejercitar sus derechos puede consultar nuestra Política de Privacidad en nuestra página web.

This is far more than a Head Chef role it’s a chance to lead a destination restaurant that combines. For chefs passionate about fire, flavour, and exceptional produce, opportunities like this are incredibly rare. HEAD CHEF – ICONIC OPEN-FIRE RESTAURANT | MARBELLA, SPAIN - Relocation offered!.

HEAD CHEF – ICONIC OPEN-FIRE RESTAURANT | MARBELLA, SPAIN - Relocation offered!. This is far more than a Head Chef role it’s a chance to lead a destination restaurant that combines. For chefs passionate about fire, flavour, and exceptional produce, opportunities like this are incredibly rare.

HEAD CHEF – ICONIC OPEN-FIRE RESTAURANT | MARBELLA, SPAIN - Relocation offered!. This is far more than a Head Chef role it’s a chance to lead a destination restaurant that combines. For chefs passionate about fire, flavour, and exceptional produce, opportunities like this are incredibly rare.

Oportunidades de desarrollo y crecimiento dentro del Grupo Trocadero. Buscamos Jefe/a de Cocina para unirse al Grupo Trocadero! En Grupo Trocadero, seguimos creciendo y buscando un/a jefe/a de cocina con talento, liderazgo y pasíon por la excelencia gastronómica para supervisar y coordinar nuest

Minimum 3–5 years of experience as Executive Chef or Senior Executive Sous Chef within a lifestyle resort or luxury hotel environment. Collaborate closely with the Chefs de Cuisine of each outlet, as well as Hotel Management, F&B and Marketing teams, to ensure alignment, operational excellence and

Key Responsibilities: • Ensures the smooth and efficient operation and control of the Bakery Shop and production daily according to company policies., • Responsible for the production, quality, and presentation of the bread assortment to be used in the daily menus., • Assists the Head Baker in preparing production forecasts and recording leftovers to avoid unnecessary wastage and keep food costs within the budget., • Assists in the set-up of the bread display in the various buffets., • Must have a complete knowledge of the United States Public Health rules and regulations and ensure that they are followed daily., • Ensures the cleaning of the bakery shop as per the Executive Chef’s schedule, exercising proper methods to minimize equipment damages., • Ensures that the bakery is ready for any announced or unannounced USPH inspections done either by the ship’s management or USPH inspectors., • Responsible for the requisition and transportation of the necessary items from the main stores to the bakery shop when assigned., • Ensures recipes and yields are in accordance with the company’s standards., • Assists the CDP Baker with the completion of the daily consumption re-cap as required by the Executive Chef., • Is aware of and/or acquires the necessary knowledge to comply with the ship’s standard operation, to assist guests and crew members with inquiries., • Attends meetings, training activities, courses and all other work-related activities as required., • Performs related duties as required. This position description in no way states or implies that these are the only duties to be performed by the shipboard employee occupying this position., • Shipboard employees will be required to perform any other job-related duties assigned by their supervisor or management. Qualification and Education: • A minimum of three years' experience as a Baker in an upscale hotel, resort, cruise ship or convention banqueting service (shipboard experience preferred)., • Knowledge of proper cleaning techniques, requirements, and use of equipment., • Completion of high school or basic education equivalency required. #BakerJobs #BakeryJob #ShipboardBaker #CruiseShipJobs #BreadBaker #BakeryProduction #PastryJobs #CruiseCareers #HospitalityJobs #FoodServiceJobs #BakeryCareers #NowHiring #HiringNow #JobOpening #JobOpportunity #FoodIndustryJobs #ChefJobs #CulinaryJobs #BakerLife #BreadBaking

Key Responsibilities: • Ensures the smooth and efficient operation and control of the Bakery Shop and production daily according to company policies., • Responsible for the production, quality, and presentation of the bread assortment to be used in the daily menus., • Assists the Head Baker in preparing production forecasts and recording leftovers to avoid unnecessary wastage and keep food costs within the budget., • Assists in the set-up of the bread display in the various buffets., • Must have a complete knowledge of the United States Public Health rules and regulations and ensure that they are followed daily., • Ensures the cleaning of the bakery shop as per the Executive Chef’s schedule, exercising proper methods to minimize equipment damages., • Ensures that the bakery is ready for any announced or unannounced USPH inspections done either by the ship’s management or USPH inspectors., • Responsible for the requisition and transportation of the necessary items from the main stores to the bakery shop when assigned., • Ensures recipes and yields are in accordance with the company’s standards., • Assists the CDP Baker with the completion of the daily consumption re-cap as required by the Executive Chef., • Is aware of and/or acquires the necessary knowledge to comply with the ship’s standard operation, to assist guests and crew members with inquiries., • Attends meetings, training activities, courses and all other work-related activities as required., • Performs related duties as required. This position description in no way states or implies that these are the only duties to be performed by the shipboard employee occupying this position., • Shipboard employees will be required to perform any other job-related duties assigned by their supervisor or management. Qualification and Education: • A minimum of three years' experience as a Baker in an upscale hotel, resort, cruise ship or convention banqueting service (shipboard experience preferred)., • Knowledge of proper cleaning techniques, requirements, and use of equipment., • Completion of high school or basic education equivalency required. #BakerJobs #BakeryJob #ShipboardBaker #CruiseShipJobs #BreadBaker #BakeryProduction #PastryJobs #CruiseCareers #HospitalityJobs #FoodServiceJobs #BakeryCareers #NowHiring #HiringNow #JobOpening #JobOpportunity #FoodIndustryJobs #ChefJobs #CulinaryJobs #BakerLife #BreadBaking

Incorpórate a una marca de reconocido prestigio en el sector de alimentación saludable y con agresivo plan de crecimiento.Equipo dinámico, en un buen ambiente de trabajo y posibilidades de crecimiento.Consultar el parte de producción para todas las líneas de su turno y realizar la puesta en mar

Descripción del puesto Como Mecánico/a de Maquinaria Industrial en Juanito Baker, serás responsable del mantenimiento, reparación y optimización del rendimiento de equipos industriales. Tus tareas incluirán inspeccionar, diagnosticar y resolver problemas en la maquinaria pesada, así como llevar a cabo tareas de mantenimiento preventivo para evitar averías. Este es un puesto de tiempo completo, presencial, con sede en Vélez-Málaga. Requisitos • Experiencia en mantenimiento general, incluyendo mantenimiento preventivo y correctivo de equipos industriales., • Habilidad para realizar reparaciones y ajustes en maquinaria pesada., • Capacidad para diagnosticar y solucionar problemas técnicos en equipos industriales., • Se valorará la experiencia previa en el uso de herramientas de diagnóstico y conocimientos avanzados de mecánica industrial., • Aptitudes como trabajo en equipo, organización y proactividad serán muy apreciadas., • Capacidad de trabajo en equipo y autonomía., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos. Se valorará: • Experiencia previa en empresas del sector alimentario., • Conocimientos de programación de autómatas (PLC)., • Carnet de carretilla. Condiciones laborales: • Contrato indefinido con posibilidad de desarrollo profesional. -De 14:00 a 22:00 h -De 14:00 a 6:00 h • Se trabajarán dos sábados al mes, descansando domingo y un día entre semana, siempre dos días de descanso., • 30 días naturales de vacaciones.

Realizar previsiones, planes e informes sobre la productividad y pedidos de los puntos de venta con el soporte del jefe de cocina y el chef ejecutivo. Ayudar al chef ejecutivo a planificar el menú, pedidos, materiales y escandallos.

Realizar previsiones, planes e informes sobre la productividad y pedidos de los puntos de venta con el soporte del jefe de cocina y el chef ejecutivo. Ayudar al chef ejecutivo a planificar el menú, pedidos, materiales y escandallos.