Trabajos Chef y Cocinero en Arganzuela - Page 2Crear alertasJornada parcial

Residencia en Madrid o alrededores.

Responsable de dar soporte en la elaboración, preparación de los platos de la oferta gastronómica y de cuidar los detalles de la presentación de los mismos, siguiendo las pautas indicadas por el Jefe/a de Partida, según el menú previamente acordado y cumpliendo las normativas de seguridad, hig

En RIU Hotels & Resorts, somos líderes en el sector hotelero, con más de 100 hoteles en más de 20 países alrededor del mundo. Ayudar en la preparación de ingredientes y platos según las indicaciones de los responsables de cocina, garantizando la calidad y presentación de los mismos. Buscamos

Principales funciones Preparar ingredientes frescos para el menú siguiendo las recetas y estándares de la marca.Cocinar y preparar platos de alta calidad dentro de los tiempos establecidos.Comprobar el punto de cocción, la presentación y la temperatura de los platos antes del servicio.Utilizar

Deben tener conocimiento de todos los aspectos del sushi, incluyendo experiencia previa en sushi japonés, ser capaces de desarrollar por sí mismo una amplia variedad de sushi para todas las operaciones. Deben tener capacidad para ofrecer un buen servicio en un restaurante de lujo de gran volumen y

Minor Hotels Europe & Americas.Elaboración, conservación y organización de la mise-en-place para cada uno de los servicios, minimizando las pérdidas de producto.Garantizar la presentación, cantidad y calidad de cada plato del servicio, en base a los estándares establecidos.Verificar y controla

Colaborar en la preparación y presentación de platos de alta calidad para las operaciones diarias según recetas/menú dentro de las directrices de la empresa. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro p

INNSiDE by Meliá Madrid Valdebebas.Si te motiva trabajar en un entorno moderno, dinámico y orientado a la innovación culinaria, ¡queremos conocerte!.Organizar, coordinar y supervisar la partida asignada (caliente, frío, pastelería, etc.Asegurar la preparación y presentación de los platos seg

Guests also enjoy an urban oasis with wellness and spa facilities, beautiful public areas and curated experiences designed for comfort and excellence—ideal for both leisure and business travelers seeking a distinguished stay in Madrid. As a Commis Cook at Mandarin Oriental Ritz, Madrid, you will as

Experiencia mínima de 1-2 años como cocinero/a (preferiblemente en hoteles o restauración organizada).

Dentro de sus funciones se encuentran: elaboración de platos siguiendo las recetas y estándares de calidad establecidos, así como el mantenimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Se solicita Cocinero/a y Ayudantes de cocina para servicios extras de un Hotel en Madrid. Requisitos

Bienvenido a la Industria de la Felicidad!.Eurostars Hotel Company es la cadena hotelera de Grupo Hotusa del que forman parte las marcas Eurostars Hotels, Áurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels, Crisol Hotels, Dorma Hotels y Tandem Suites.Actualmente, nuestro portolio cuenta con más de 300 hotele

En Agentya Hostelería estamos buscando cocineros/as para un importante cliente.

Hotel Santo Mauro, a Luxury Collection Hotel.Principales funciones Preparar ingredientes frescos para el menú siguiendo las recetas y estándares de la marca.Cocinar y preparar platos de alta calidad dentro de los tiempos establecidos.Comprobar el punto de cocción, la presentación y la temperatu

ABOUT THE COMPANY Hello! Welcome to Plaza Premium Group, we're people passionate about "Making Travel Better". We are a global company with team members from all walks of life, together we are #PPGFamily, together we are building a legacy. You don't need to be from this industry, you do need to be passionate. Our promise to you: • We will respect and value your background and perspectives, • We will work together with integrity, • We will share our incredible pride for job, company and industry What we ask of you: • Bring passion to all that you do, • Listen, move fast and think innovatively, • Speak up, have ideas and share them, • Believe in customer service, and treating every person with kindness As industry leaders in innovating global airport hospitality, you will work with colleagues from all parts of the world for a truly global experience. You will help and craft services and facilities in over 200 locations in more than 60 international airports across the world. Who we are We were established in HK in 1998 by someone who understood the value of an airport lounge and felt that the experience shouldn't just be limited to a closed-circuit group of travelers. Through the years we have worked incredibly hard to create an experience which is both accessible and quality. Almost 25 years later we now span four core business segments: airport lounges, airport terminal hotels, airport meet & greet services, and a range of airport dining concepts. In addition to our own brands, PPG provides airport hospitality solutions to leading airlines, alliances and corporates around the world. Here are a few names you might recognize: Cathay Pacific Airways, Singapore Airlines, Lufthansa etc. With the future of travel always in sight, we created Smart Traveler, a mobile-app rewards program underpinned by in-house technology. We are fast-moving and always evolving to drive our purpose of making travel better. Join our family today. “Together, we'll make travel better.” JOB SCOPE Assist in all aspects of kitchen operation, including food costs control. Ensure quality food product and meeting the highest standard of guests dining experience. Perform daily kitchen operations, assist with food preparation, ensure food quality and freshness, monitor ordering, delivery and stocks control. Assist in staff scheduling. JOB RESPONSIBILITIES • Implement the instructions given by the supervisor., • Assist food preparation, cooking and general duties in kitchen., • Ensure kitchen area and working table clean, tidy and hygiene., • Ensure food quality, portion size, good hands in A La Carte and presentation to meet standards., • Ensure ingredients quality when delivery / ordering., • Able to handle emergency issues of kitchen side and answer enquiries., • Maintain smooth operations in the kitchen., • Assist supervisor for preparing the weekly shift schedule and roster., • To put into effect team’s cooperation and work towards development, implementation, maintenance and improvement of the quality management system., • Take initiative to identify areas for improvement and participate in continual improvement activities., • Undertake other jobs assigned by superiors from time to time. JOB REQUIREMENTS • Minimum 5 years relevant working experience, preferably in hotel or catering industry, • Accountability and able to work independently, • Excellent customer service, interpersonal and communication skills, • Have the relevant vocational training council certificate with be given priority, • Having the health supervisor or manager of health treatment certificate is preferred, • Able to communicate fluently in both Spanish and English, • General computer knowledge and operation, • Shift duty is required, • Work location: Airport

Desde Only YOU Hotels buscamos profesionales capaces de superarse a sí mismos, de ser ejemplo de compromiso, motivación y optimismo, logrando entusiasmar al cliente y contribuyendo al éxito, guiados siempre por nuestros valores. Desde nuestro equipo, el más anfitrión de la ciudad, buscamos COCINEROS flexibles y polivalentes que disfruten del trabajo en equipo, que quieran compartir su conocimiento y experiencia con los demás y que busquen estabilidad. Nuestra intención es compartir contigo la pasión, el éxito y los valores de nuestra marca. Si te identificas con nosotros, eres atrevido, creativo, y te apasiona este mundo... ¡únete al equipo! Para tener un buen encaje, deberás aportar: • Ciclo formativo de Grado Medio., • Experiencia previa en una posición similar en restaurantes u hoteles de al menos, 2 años. Tus principales funciones serán: • Preparar y cocinar los platos de la carta de forma autónoma, con habilidad y precisión, bajo la planificación del Jefe de Cocina y del Jefe de Partida., • Trabajar en colaboración con el equipo de cocina para asegurar que los platos se sirven en tiempo y forma., • Mantener en todo momento un elevado nivel de calidad y servicio al cliente con el fin de fidelizarlo., • Cumplir óptimamente con las normas higiénico-sanitarias del puesto . A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos: Unirte a Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, que ha sido reconocida por cuarto año consecutivo como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica.Ofrecemos una política salarial competitiva y estabilidad laboral, así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nivel nacional e internacional.Formarás parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero, y estarás al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector.Además, podrás disfrutar de acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club.Trabajar en una empresa socialmente responsable, con posibilidad de colaborar con iniciativas para preservar el medio ambiente y promover la integración social.Te ofrecemos la posibilidad de hacer carrera con nosotros, crecer dentro de la compañía, y participar en la expansión de Only YOU Hotels.

Madrid | Chef Ejecutivo para Grupo de restauración referente en España Seleccionamos un/a Chef Ejecutivo/a para liderar la evolución gastronómica y operativa de un grupo de restauración consolidado, con sede en Madrid, presencia nacional y un ambicioso plan de crecimiento. Se trata de una posición estratégica para una persona con visión global del negocio, sensibilidad por el producto, profundo respeto por la cocina castellana y capacidad para desarrollar equipos, implantar estándares y garantizar la excelencia en todas las unidades del grupo. Buscamos una persona con oficio, criterio y liderazgo; alguien capaz de profesionalizar procesos sin perder la esencia de una cocina basada en el producto, la tradición y la experiencia del cliente. Tu misión Serás el máximo responsable de velar por la calidad del producto, la excelencia gastronómica y la homogeneidad operativa del grupo, garantizando que la esencia de la cocina castellana y la experiencia del cliente se mantengan en cada uno de los restaurantes. Principales responsabilidades • Liderar, formar y desarrollar los equipos de cocina, promoviendo una cultura basada en la excelencia y el compromiso., • Garantizar los estándares de calidad, producto y experiencia de cliente en todas las unidades del grupo., • Salvaguardar la identidad gastronómica de la marca, asegurando el máximo respeto por el producto y la tradición culinaria., • Colaborar con Compras en la selección y homologación de materias primas., • Unificar criterios operativos y culinarios entre los diferentes restaurantes., • Supervisar Food Cost, procesos, fichas técnicas, auditorías y estándares de producción., • Impulsar mejoras continuas en organización, eficiencia operativa y gestión de recursos., • Participar en proyectos de expansión y nuevas aperturas., • Colaborar en el diseño e implementación de futuros proyectos de producción centralizada y cocina central. ¿Qué buscamos? • Experiencia consolidada como Chef Ejecutivo/a, Chef Corporativo/a o posición similar., • Mínimo 10 años de experiencia trabajando en cocinas donde el producto sea el protagonista., • Profundo conocimiento de la cocina castellana, sus técnicas, materias primas y cultura gastronómica., • Experiencia liderando equipos multidisciplinares y estructuras multiunidad., • Capacidad para desarrollar personas, liderar desde el ejemplo y generar equipos sólidos., • Conocimientos de control de costes, Food Cost, auditoría operativa y gestión de indicadores., • Conocimientos sólidos de gestión de cocinas centrales, producción centralizada o modelos multiunidad., • Experiencia en proyectos de centralización productiva, optimización de procesos o desarrollo de obradores será especialmente valorada., • Sensibilidad por la calidad, el detalle, el producto y la experiencia del cliente., • Carné de conducir y disponibilidad para viajar con frecuencia dentro del territorio nacional. Valoraremos especialmente • Trayectoria profesional vinculada a la cocina castellana tradicional y contemporánea., • Experiencia en grupos de restauración organizada., • Implantación de estándares y procesos corporativos., • Participación en proyectos de expansión y crecimiento., • Experiencia desarrollando estructuras y mandos intermedios., • Capacidad para equilibrar calidad, tradición, eficiencia y rentabilidad. Ofrecemos • Retribución fija de 60.000 € brutos anuales., • Incorporación a un proyecto sólido y en crecimiento., • Posición estratégica con impacto directo en la evolución del grupo., • Participación en decisiones gastronómicas y operativas de primer nivel., • Autonomía y capacidad real de influencia., • Desarrollo profesional y formación continua., • Jornada completa. Proceso de selección estimado: 3-4 semanas. Si te motiva formar parte de un proyecto donde la calidad del producto, la cocina castellana y la experiencia del cliente son pilares fundamentales, nos gustaría conocerte. 📩 Envía tu candidatura a: umamitalent@umami-projects.com Todas las candidaturas serán tratadas con absoluta confidencialidad.

El Grupo Pimiento Verde, empresa sólida con más de veinte años de experiencia en el sector, selecciona Segundo/a de Sala para uno de sus locales en Madrid. Buscamos una persona con experiencia, capacidad de liderazgo y vocación por la atención al cliente para apoyar la gestión diaria del servicio y garantizar una experiencia excelente para nuestros clientes. ¿QUÉ BUSCAMOS DE TI? 🍽️ Experiencia mínima de 3 años en sala, valorándose experiencia en puestos de responsabilidad. 🤝 Capacidad para coordinar y supervisar al equipo de sala durante el servicio. 🍷 Conocimientos de protocolo de servicio, atención al cliente y venta sugerida. 📋 Organización del servicio, gestión de reservas y apoyo en la planificación de turnos. 🌟 Actitud proactiva, compromiso, liderazgo y orientación a la excelencia. ¿QUÉ TE OFRECEMOS? 💰 Salario competitivo según experiencia. 📈 Posibilidades de crecimiento dentro del grupo. 🤝 Ambiente de trabajo profesional y estable. 🌿 Dos días libres a la semana. Si te apasiona la restauración, disfrutas liderando equipos y quieres seguir creciendo profesionalmente dentro de un grupo consolidado, te estamos esperando en el Grupo Pimiento Verde.

🍳 ¡Buscamos Talento en los Fogones! Cocineros/as para Prestigiosa Cadena Hotelera 🏨✨ ¿Llevas la pasión por la cocina en el ADN y buscas dar el siguiente gran paso en tu carrera profesional? ¡Esta es tu oportunidad! En [Nombre de la Cadena Hotelera, opcional] estamos seleccionando Cocineros/as para incorporarse a nuestros equipos de Las Rozas de Madrid y Moncloa-Aravaca. Queremos personas creativas, comprometidas y listas para brillar en un entorno de primer nivel . 💼 ¿Qué te ofrecemo • s?Estabilidad real: Contrato indefinido desde el primer dí, • a.Recompensa a tu talento: Salario competitivo acorde al convenio + estabilidad labora, • l.Plan de carrera: Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la caden, • a.Beneficios exclusivos: Descuentos especiales en alojamiento y servicios del hotel para ti y los tuyo s. 🎯 Tus principales re • tos:Preparar y emplatar creaciones culinarias siguiendo los más altos estándares de calidad del ho, • tel.Garantizar el orden, la limpieza y el estricto cumplimiento de las normas de higiene y conservación de alimen, • tos.Colaborar mano a mano con el Chef en la planificación y desarrollo de nuevos me, • nús.Trabajar en equipo para que cada plato salga perfecto y a tie mpo. 🔎 ¿Qué buscamos • en ti?Experiencia demostrable como Cocinero/a en hoteles o restaurantes de alta c, • ocina.Dominio avanzado de técnicas culinarias y manejo de maquinaria de cocina profes, • ional.Capacidad para mantener el ritmo y la organización en entornos dinámicos (¡el servicio vu, • ela!).Actitud positiva, liderazgo y gran espíritu de trabajo en e, • quipo.Movilidad: Residencia cercana al puesto o vehículo propio para desplazarte con como didad.

KEY RESPONSIBILITIES • Directs, coaches, supports, supervises, and evaluates (with the Sous Chef) all direct reports. • Must have excellent food knowledge and a full understanding of culinary terms. • Must be able to read, understand, follow, and prepare company recipes by maintaining the quality and consistency in taste according to the instructions provided by the corporate office. • Must be proficient in completing tasks, work efficiently and productively. • Must be able to work in any section of a kitchen. • Coordinate and supervise all team members assigned to their section, assign and delegate tasks accordingly. • Undertake recipe reviews daily. Maintain recipe folders in immaculate condition. • Responsible for follow-through on any request within the area of responsibility received from the direct supervisor or manager on duty; this may include show plates, food samples and random food tastings. • Control production levels and recommend ideas for improvements and better cost controlling. • Prepare daily electronic food requisitions needed for his section production and countercheck deliveries for its accuracy; Report any discrepancies to his immediate supervisor. • Must be able to oversee any main section (Sauce, Entremetier, Fish, Roast, Outlet CDP, Tournant and Cold Kitchen) and its entire food production. • Maintain and ensure that Public Health are followed according to company standards and expectation (referring to US, Anvisa, Shipsan, Canadian, Australian etc.) and always followed within their section. • Ensures that the HACCP program is carried out correctly. • Maintains their assigned area in preparation for announced or unannounced United States Public Health type inspection either done by the Food & Beverage Director or the actual inspectors. • Reports for duty at assigned times, follows their supervisor’s instructions, and ensures that personal appearance, uniform, and personal hygiene are in accordance with the company’s rules and regulations. QUALIFICATION • A minimum of 8 years in an upscale hotel, resort, cruise ship or convention banqueting service and at least 2 years as Chef de Partie. • Very strong management skills in a multicultural and dynamic environment. • Very strong communication, problem solving, decision making, and interpersonal skills. • Superior customer service, teambuilding, and conflict resolution skills. • Knowledge of the principles and processes for providing personalized services including needs assessment techniques, quality service standards, alternative delivery systems, and guest satisfaction evaluation techniques. • Strong planning, coaching, organizing, staffing, controlling, and evaluating skills. • Intermediate computer software skills required. • Possess a good understanding of basic accounting principles such as numbering flow, “Debits/Credits”, adjusting entries, and corrections. • Ability to write reports and business correspondence and to establish a good rapport with the ship’s Senior Officers and the corporate office. #ChefDePPartieHiring #CDPHiring #ChefHiringSpain #CulinaryJobsSpain #KitchenLeaderSpain #CruiseShipChef #HotelChefSpain #UpscaleDiningSpain #HospitalityHiringSpain #HiringSpain #SpainJobseekers #WorkAbroad #JobsInSpain #ChefLife #SpainCareers #SpanishChef #HospitalityJobsSpain #CocinaEspanola #TrabajoEspana #EmpleoEspana

Key Responsibilities: • Ensures the smooth and efficient operation and control of the Bakery Shop and production daily according to company policies. • Responsible for the production, quality, and presentation of the bread assortment to be used in the daily menus. • Assists the Head Baker in preparing production forecasts and recording leftovers to avoid unnecessary wastage and keep food costs within the budget. • Assists in the set-up of the bread display in the various buffets. • Must have a complete knowledge of the United States Public Health rules and regulations and ensure that they are followed daily. • Ensures the cleaning of the bakery shop as per the Executive Chef’s schedule, exercising proper methods to minimize equipment damages. • Ensures that the bakery is ready for any announced or unannounced USPH inspections done either by the ship’s management or USPH inspectors. • Responsible for the requisition and transportation of the necessary items from the main stores to the bakery shop when assigned. • Ensures recipes and yields are in accordance with the company’s standards. • Assists the CDP Baker with the completion of the daily consumption re-cap as required by the Executive Chef. • Is aware of and/or acquires the necessary knowledge to comply with the ship’s standard operation, to assist guests and crew members with inquiries. • Attends meetings, training activities, courses and all other work-related activities as required. • Performs related duties as required. This position description in no way states or implies that these are the only duties to be performed by the shipboard employee occupying this position. • Shipboard employees will be required to perform any other job-related duties assigned by their supervisor or management. Qualification and Education: • A minimum of three years' experience as a Baker in an upscale hotel, resort, cruise ship or convention banqueting service (shipboard experience preferred). • Knowledge of proper cleaning techniques, requirements, and use of equipment. • Completion of high school or basic education equivalency required. #BakerJobs #BakeryJob #ShipboardBaker #CruiseShipJobs #BreadBaker #BakeryProduction #PastryJobs #CruiseCareers #HospitalityJobs #FoodServiceJobs #BakeryCareers #NowHiring #HiringNow #JobOpening #JobOpportunity #FoodIndustryJobs #ChefJobs #CulinaryJobs #BakerLife #BreadBaking

Desde Only YOU Hotels buscamos profesionales capaces de superarse a sí mismos, de ser ejemplo de compromiso, motivación y optimismo, logrando entusiasmar al cliente y contribuyendo al éxito, guiados siempre por nuestros valores. Desde nuestro equipo, el más anfitrión de la ciudad, buscamos COCINEROS flexibles y polivalentes que disfruten del trabajo en equipo, que quieran compartir su conocimiento y experiencia con los demás y que busquen estabilidad. Si te identificas con nosotros, eres atrevido, creativo, y te apasiona este mundo... ¡únete al equipo! Ciclo formativo de Grado Medio. Experiencia previa en una posición similar en restaurantes u hoteles de al menos, 2 años. Preparar y cocinar los platos de la carta de forma autónoma, con habilidad y precisión, bajo la planificación del Jefe de Cocina y del Jefe de Partida. Trabajar en colaboración con el equipo de cocina para asegurar que los platos se sirven en tiempo y forma. Mantener en todo momento un elevado nivel de calidad y servicio al cliente con el fin de fidelizarlo. A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos: Unirte a Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, que ha sido reconocida por cuarto año consecutivo como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica.Ofrecemos una política salarial competitiva y estabilidad laboral, así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nivel nacional e internacional.Formarás parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero, y estarás al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector.Además, podrás disfrutar de acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club.Trabajar en una empresa socialmente responsable, con posibilidad de colaborar con iniciativas para preservar el medio ambiente y promover la integración social.Te ofrecemos la posibilidad de hacer carrera con nosotros, crecer dentro de la compañía, y participar en la expansión de Only YOU Hotels.

Responsibilities: Culinary Excellence: Prepare a wide variety of high-quality baked goods, artisanal breads, and themed buffet decorations following established company recipes. Inventory & Waste Control: Manage ingredient requisitions, monitor stock levels (including frozen inventory), and minimize food waste to ensure economical production. Dietary Adaptability: Craft baked goods tailored to guest allergies, intolerances, and specific dietary restrictions. Public Health & Safety: Strictly uphold Public Health standards, maintain pristine station cleanliness, log fridge temperatures, and prep for unannounced inspections. Guest & Team Engagement: Assist with guest cooking demonstrations, support the induction of new crew members, and collaborate seamlessly with the Executive Chef and Executive Sous Chef. Requirements & Qualifications: Experience: Minimum of 4 years of experience in a similar baking role within an international 5-star establishment or luxury cruise line. Technical Skills: Strong expertise in traditional European baking techniques and a solid grasp of culinary fundamentals. Certifications: Valid STCW95 certification is required. Compliance: In-depth knowledge of Public Health policies, sanitation procedures, and safety/pollution prevention regulations. Fitness: Physically and medically fit to work at sea, with a high level of moral integrity. Language: Good English communication skills

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KEY RESPONSIBILITIES • Directs, coaches, supports, supervises, and evaluates (with the Sous Chef) all direct reports. • Must have excellent food knowledge and a full understanding of culinary terms. • Must be able to read, understand, follow, and prepare company recipes by maintaining the quality and consistency in taste according to the instructions provided by the corporate office. • Must be proficient in completing tasks, work efficiently and productively. • Must be able to work in any section of a kitchen. • Coordinate and supervise all team members assigned to their section, assign and delegate tasks accordingly. • Undertake recipe reviews daily. Maintain recipe folders in immaculate condition. • Responsible for follow-through on any request within the area of responsibility received from the direct supervisor or manager on duty; this may include show plates, food samples and random food tastings. • Control production levels and recommend ideas for improvements and better cost controlling. • Prepare daily electronic food requisitions needed for his section production and countercheck deliveries for its accuracy; Report any discrepancies to his immediate supervisor. • Must be able to oversee any main section (Sauce, Entremetier, Fish, Roast, Outlet CDP, Tournant and Cold Kitchen) and its entire food production. • Maintain and ensure that Public Health are followed according to company standards and expectation (referring to US, Anvisa, Shipsan, Canadian, Australian etc.) and always followed within his section. • Ensures that the HACCP program is carried out correctly. • Maintains their assigned area in preparation for announced or unannounced United States Public Health type inspection either done by the Food & Beverage Director or the actual inspectors. • Reports for duty at assigned times, follows their supervisor’s instructions, and ensures that personal appearance, uniform, and personal hygiene are in accordance with the company’s rules and regulations. QUALIFICATION • A minimum of 5 years in an upscale hotel, resort, cruise ship or convention banqueting service and at least 2 years as Chef Tournant. • Very strong management skills in a multicultural and dynamic environment. • Very strong communication, problem solving, decision making, and interpersonal skills. • Superior customer service, teambuilding, and conflict resolution skills. • Knowledge of the principles and processes for providing personalized services including needs assessment techniques, quality service standards, alternative delivery systems, and guest satisfaction evaluation techniques. • Strong planning, coaching, organizing, staffing, controlling, and evaluating skills. • Intermediate computer software skills required. • Possess a good understanding of basic accounting principles such as numbering flow, “Debits/Credits”, adjusting entries and corrections. • Ability to write reports and business correspondence and to establish a good rapport with the ship’s Senior Officers and the corporate office. #SpainJobs #ChefSpain #CulinarySpain #SpainHospitality #WorkAbroadSpain #SpanishChef #HospitalitySpain #NowHiringSpain #CarreraEspaña #SpainCareers #CocinaEspañola #ChefJobsSpain #SpainOverseasJobs #HospitalityJobsSpain #SpanishHospitality #TrabajoEspaña #SpanishTalent #CulinaryProfessionalsSpain #ChefCareerSpain #EspañaJobOpportunity

Empresas: Meliá Hotels International En Meliá Madrid Serrano, buscamos incorporar un/a Cocinero/a para cubrir una sustitución por Incapacidad Temporal (IT) en nuestro equipo de cocina. ?? Funciones principales Elaboración, preparación y presentación de los platos según los estándares de la cadena. Control de calidad, conservación y almacenamiento de materias primas. Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Organización y limpieza del área de trabajo. Coordinación con el equipo de cocina y sala para el correcto servicio. ? Requisitos Experiencia previa como cocinero/a en hoteles o restauración organizada (mínimo 1 año valorable). Formación en cocina (valorable grado medio/superior). Conocimiento de protocolos de seguridad alimentaria. Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión. Disponibilidad de incorporación inmediata. Residencia en Madrid o alrededores. Requisitos :

En Granier, cadena líder en panadería y cafetería, buscamos un/a Gestor/a responsable de Tiendas para apoyar y coordinar nuestras tiendas franquiciadas y propias en la zona de Madrid. Buscamos una persona que conozca bien el sector de panadería y que tenga experiencia en gestión de tiendas o como encargado/a, con capacidad para organizar equipos y asegurar que cada tienda funcione correctamente. ¿Cuál será tu misión? Ayudar a que nuestras tiendas funcionen de forma excelente: producto de calidad, equipos organizados y una buena experiencia para el cliente. Tus principales funciones Supervisar el funcionamiento de varias tiendas Granier. Apoyar a los equipos de tienda y a los encargados. Organizar horarios de personal y apoyar en la gestión del equipo. Controlar hojas de producción y asegurar el correcto trabajo del obrador. Supervisar calidad de producto y exposición en tienda. Asegurar el cumplimiento de procedimientos y estándares de la marca. Hacer seguimiento de ventas, KPIs y resultados de las tiendas. Elaborar informes básicos de seguimiento y propuestas de mejora. Qué buscamos Experiencia en el sector panadería o cafetería-panadería (imprescindible). Experiencia previa como encargado/a de tienda, supervisor/a o gestor/a de tiendas. Persona organizada, resolutiva y con capacidad para gestionar equipos. Conocimiento de producción de panadería y operativa de tienda. Nivel medio de herramientas informáticas: Excel, Word, correo electrónico. Capacidad para analizar KPIs, ventas y datos de tienda. Carnet de conducir (importante, aunque no descartable). Qué ofrecemos Incorporación a una empresa consolidada y en crecimiento. Proyecto estable. Trabajo dinámico con contacto directo con las tiendas. Salario competitivo según experiencia: fijo + variable + coche de empresa. Posibilidad de crecimiento dentro de la compañía. ¡Si te apasiona el mundo de la panadería y tienes experiencia gestionando tiendas, queremos conocerte! ✨

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Cocinero/a — Smoked Room · 2 Estrellas Michelin · Madrid ¿Quieres trabajar en uno de los restaurantes más exclusivos de España? Smoked Room no es un restaurante más. Es una experiencia construida alrededor del fuego, el humo y una cocina que desafía lo convencional. Dos Estrellas Michelin avalan lo que hacemos — pero es el equipo que hay detrás el que hace posible la magia cada servicio. Estamos creciendo y buscamos un/a Cocinero/a que quiera formar parte de algo que muy pocos tienen la oportunidad de vivir desde dentro. Lo que encontrarás aquí Un entorno de alta exigencia donde cada detalle importa y cada día aprendes algo nuevo Trabajo directo con técnicas de ahumado y cocina al fuego en su máxima expresión Un equipo comprometido, apasionado y con un nivel técnico excepcional Estabilidad, proyecto a largo plazo y posibilidades reales de crecimiento dentro del grupo La oportunidad de poner en tu CV dos de las estrellas más reconocidas del panorama gastronómico español Lo que buscamos en ti Experiencia previa en cocina de alto nivel o restaurante con distinción Michelin Precisión, disciplina y pasión por el producto y la técnica Capacidad para trabajar en equipo bajo presión manteniendo los más altos estándares Ganas de crecer, aprender y aportar — no solo de ejecutar Actitud. Siempre actitud. Dónde y cómo Madrid · Incorporación inmediata Jornada completa · Condiciones competitivas según perfil Si sientes que la cocina es tu vocación y quieres llevarla al siguiente nivel, este es tu sitio. Aplica directamente aquí o escríbenos. Las grandes historias empiezan con un mensaje. Smoked Room forma parte de un grupo gastronómico de referencia en España con restaurantes reconocidos por las guías más prestigiosas del mundo.

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Cocinero/a en hoteles o restaurantes de alta c.

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