Rol y responsabilidades Es la persona responsable de preparar, montar y servir las elaboraciones de la barra de sushi. Tiene conocimiento de productos japoneses, cortes de pescado y técnicas de preparación tradicionales. Mantiene limpia y organizada su estación de trabajo y colabora estrechamente con el resto del equipo de cocina. 🔧 Actividades por realizar Conocimiento y aprendizaje de cultura japonesa. Dominio de productos japoneses y técnicas de sushi. Organización y limpieza de equipo y utensilios de barra fría. Trabajo en equipo junto con cocineros y jefes de cocina. Montaje y organización diaria de la barra de sushi. Realización de mise en place (cortes de pescado, preparación de arroz, etc.). Recepción y verificación de productos (especialmente pescado y mariscos). Apoyo en inventarios y control de rotación de productos. Supervisión de calidad, presentación y frescura del producto. 👤 Perfil profesional Experiencia previa como sushero (mínimo 1 año). Capacidad para trabajar de forma autónoma y en equipo. Conocimiento de técnicas japonesas y manejo de cuchillos. Persona detallista, limpia, ordenada y meticulosa. Capacidad para trabajar bajo presión en servicio. Pasión por la cocina japonesa y el aprendizaje continuo. 🧠 Competencias requeridas Resolución de problemas. Buena comunicación y trabajo en equipo. Puntualidad y responsabilidad. Habilidad manual y visual para emplatado. Orden, limpieza e integridad. Conocimiento higiénico de los alimentos. Proactividad y atención al detalle. 🤝 Relaciones internas y externas Internas: Cocineros, jefe de cocina, almacenista, gerente, sala. Externas: Proveedores.
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OFERTA DE EMPLEO – COCINA Y OFFICE (TABERNA) BARRABRAVA Acacias – C/ del Labrador 26, Madrid En BARRABRAVA buscamos incorporar cocineros/as y personal de office con experiencia en cocina de taberna para nuestro local en Acacias. Requisitos: Experiencia en cocina tradicional con ritmo alto (taberna, bistró, bar castizo, etc.) Conocimiento en producción, mise en place y servicio en pase Capacidad para trabajar bajo presión sin perder la calidad del servicio Limpieza, organización y actitud proactiva Disponibilidad completa o parcial Incorporación inmediata Condiciones económicas a concretar por privado Interesados/as, escribidnos directamente o enviad CV.
URGENT Location: Chamartin/Salamanca Type: Full-time Salary: 1600 Euro net Job Description: We are seeking a skilled and passionate Sushi Cook to join our talented kitchen team. The ideal candidate will be responsible for preparing high-quality sushi dishes, ensuring all food safety and sanitation standards are met, and contributing to a positive dining experience for our guests. Key Responsibilities: • Prepare sushi and sashimi using fresh ingredients according to traditional techniques., • Craft specialty rolls and other Japanese dishes as per the menu., • Maintain cleanliness and organization of the sushi station., • Ensure compliance with health and safety regulations., • Collaborate with other kitchen staff to ensure timely delivery of orders., • Contribute creative ideas to enhance our sushi offerings., • Qualifications:, • Proven experience as a sushi cook or similar role., • Strong understanding of Japanese cuisine and sushi preparation., • Ability to work in a fast-paced environment., • Excellent knife skills and attention to detail., • Certification in food safety and sanitation is a plus., • A passion for culinary arts and a desire to grow in the role. What We Offer: • Competitive salary, • Opportunities for career advancement., • A supportive and creative work environment.
📢 ¡Buscamos Ayudante de Cocina en Naked&Sated! 🍽️ 📍 Ubicación: Calle Estébanez Calderón Nº3, Madrid ⏳ Jornada: 30 horas semanales En Naked&Sated, apostamos por una cocina saludable y de calidad. Si eres una persona proactiva, con ganas de aprender y te apasiona la gastronomía, ¡te queremos en nuestro equipo! 🔹 Requisitos: ✔ Documentación en regla ✔ Experiencia mínima de 6 meses en cocina (valorable) ✔ Agilidad y organización en el trabajo ✔ Disponibilidad para turnos rotativos ✔ Actitud positiva y ganas de crecer en el sector 🔹 Funciones: 🍳 Apoyo en la preparación de platos 🔪 Mantenimiento del orden y limpieza en cocina 📦 Recepción y almacenamiento de mercancía Si te interesa, ¡aplica ahora y únete a nuestro equipo! 🚀🔥
Se ofrece un puesto de trabajo como cocinero a media jornada
Ikos Andalusia ,5* Gran Lujo ubicado en Cancelada (Estepona), busca profesionales de la cocina para apoyar la estrategia gastronómica del hotel. Gracias a nuestros 10 restaurantes, tematizados con diferentes conceptos, ofrecemos un servicio internacional, personalizado y respetuoso a nuestros huéspedes. Quieres formar parte de nuestro equipo? Live the Ikos way!
El Brillante busca un perfil de ayudante cocinero/a con experiencia en freidoras y plancha a preferencia. Si cumples el perfil y eres una persona activa, motivada, comprometida con el trabajo y que le gusta trabajar en equipo, no dudes en contactarnos. Imprescindible tener los papeles en regla. Enviar CV.
Media jornada 25 horas semanales, turno de tarde. Con experiencia y capacidad para servicio de comidas y producción. Rápido, ordenado, muy limpio y con experiencia. Turno principalmente de tarde.
Buscamos cocineros con experiencia en plancha. Responsable del cumplimiento en APPCC Responsable de mantener y realizar inventarios Con hábitos de mantener el orden y limpieza Disciplinado y responsable No es necesaria la experiencia en plancha, pero se valorará positivamente Experiencia en cocina venezolana preferiblemente Requisitos: Documentación en regla y permiso de trabajo vigente. Actitud proactiva y habilidad para el trabajo en equipo Conocimientos básicos en cocina
Restaurante de alta cocina ubicado en el centro de Madrid. Buscamos un/a Ayudante de Cocina apasionado/a por la gastronomía y con ganas de crecer en un entorno de excelencia. Formará parte de un equipo dinámico liderado por un chef con experiencia y formación reconocidas, participando en la preparación de platos con productos de temporada.
AYUDANTE DE COCINA – BAR RESTAURANTE LAS JARRITAS (Zona Bernabéu, Madrid) En Las Jarritas, bar cervecería con historia desde 1949, buscamos ayudante de cocina con experiencia demostrable, para incorporarse a un equipo que trabaja con alto volumen de comensales y ritmo exigente. Requisitos: Experiencia como pinche de cocina, picar alimentos, elaboraciones básicas, soporte de cocinero. Trabajará de la mano del jefe de cocina en la elaboración del menú y aperitivos. Limpiar el puesto de cocina. Manejo de plancha y freidora. Agilidad, orden y ganas de aprender. Persona rápida, organizada y resolutiva. Valorable formación en cocina. Ofrecemos: Lunes a viernes horario de mañana. Incorporación inmediata Contrato indefinido con salario a negociar y posibilidades de crecimiento en función del desarrollo. Buen ambiente de trabajo en negocio familiar con tradición. Si te gusta la cocina tradicional y quieres formar parte de un proyecto con historia y proyección, ¡te estamos esperando!
Puesto de trabajo en CULLERA.VALENCIA. Se necesita persona responsable para restaurante en primera línea de playa . NO BUSCAMOS CHEF Solo alguien que sepa usar una plancha,freidora,limpiar,se ofrece alojamiento.
Empresa de restauración colectiva precisa contratar un/a Auxiliar de servicios de limpieza de cocina en un colegio de Madrid zona alcobendas Limpieza de Menaje del servicio de planta y cafetería Montaje de cubiertos Preparación de pedidos extras Limpieza Diaria de la zona de lavado Limpieza Diaria de Cámaras Limpieza a fondo según plano de zonas Gestión de Basuras al exterior Organización de Postres Recepción de Pedidos Organización de los alimentos Montaje de banderas junto a la cocinera (desayuno, comida, merienda, cena, según turno) Subida de carros a planta Ayudar en cocina cuando sea necesario Horarios: 20 HORAS Contrato: sustitución IT HORARIO: de lunes a viernes de 12:00 a 16:00 Incorporación : inmediata Salario: Según convenio Se requiere: Experiencia como ASL o Ay de Cocina y Limpieza/ Friegaplatos, preferiblemente en Colectividades (Hospitales, Residencias, Colegios, Comedores de Empresa...) Vivir en la zona o tener vehículo propio Se valorará disponer de certificado de discapacidad superior el 33% Aramark valorará la idoneidad de las candidaturas inscritas para el puesto en función de la experiencia y las capacidades que aporta la persona que participa en el proceso de selección, garantizando así la equidad y la igualdad de oportunidades profesionales.
Cadena Hotelera Nórdica de mucho prestigio precisa incorporar un Pizza chef de temporada verano o ilimitado 2025. Experiencia Internacional Buscamos profesionales: Comprometidos. Apasionados por la industria. Trabajo en equipo. Imprescindible contar con: Idioma Ingles. Experiencia demostrable de al menos 2 años en un puesto similar. Sí eres responsable y tienes ganas de trabajar obteniendo una experiencia maravillosa de crecimiento y aprendizaje, no dudes en inscribirte en esta oferta con nosotros.
• Ayuda en la elaboración, envasado y emplatado de platos, • Trabajo en equipo con los Cocineros y resto del equipo de Cocina, • Limpieza del lugar y utensilios de Trabajo
Empresa de restauración colectiva precisa contratar un/a Auxiliar de servicios de limpieza de cocina en un colegio de Madrid zona barajas Limpieza de Menaje del servicio de planta y cafetería Montaje de cubiertos Preparación de pedidos extras Limpieza Diaria de la zona de lavado Limpieza Diaria de Cámaras Limpieza a fondo según plano de zonas Gestión de Basuras al exterior Organización de Postres Recepción de Pedidos Organización de los alimentos Montaje de banderas junto a la cocinera (desayuno, comida, merienda, cena, según turno) Subida de carros a planta Ayudar en cocina cuando sea necesario Horarios: 17.5 HORAS Contrato: hasta fin de curso 22 de junio HORARIO: de lunes a viernes de 13:00 a 16:30 Incorporación : inmediata Salario: Según convenio Se requiere: Experiencia como ASL o Ay de Cocina y Limpieza/ Friegaplatos, preferiblemente en Colectividades (Hospitales, Residencias, Colegios, Comedores de Empresa...) Vivir en la zona o tener vehículo propio Se valorará disponer de certificado de discapacidad superior el 33% Aramark valorará la idoneidad de las candidaturas inscritas para el puesto en función de la experiencia y las capacidades que aporta la persona que participa en el proceso de selección, garantizando así la equidad y la igualdad de oportunidades profesionales.