JEFE/A DE SECTOR
2 months ago
Palma
El restaurante Andana, de la reconocida chef Maca de Castro y galardonado por su cocina de producto, busca incorporar un/a Jefe/a de Sector para reforzar su equipo de sala. Buscamos una persona dinámica, con pasión por la hospitalidad, atención al detalle y experiencia en servicio de sala en restaurantes de alto nivel. Como Jefe/a de Sector, serás responsable de asegurar un servicio impecable, supervisar a los camareros de tu rango y ofrecer una experiencia excepcional a nuestros comensales. Requisitos: • Experiencia mínima de 4 años como jefe/a de rango o jefe/a de sector en restaurantes de alta cocina, preferiblemente con estrella Michelín o similar., • Formación en hostelería, restauración o similar., • Buen nivel de inglés; se valoran otros idiomas., • Conocimientos de protocolo de sala, maridaje y atención al detalle., • Actitud positiva, capacidad de liderazgo y orientación al cliente. Ofrecemos: • Incorporación a un restaurante de referencia en Mallorca., • Excelente ambiente de trabajo y formación continua., • Domingos libres garantizados., • Condiciones salariales competitivas, según experiencia., • Posibilidades de crecimiento dentro del grupo Maca de Castro. 🛠️ Tareas principales: • Recepción y atención al cliente con un trato profesional y cercano., • Preparación y organización del servicio en coordinación con el equipo de sala., • Explicación detallada de los platos y bebidas durante el servicio., • Colaboración estrecha con cocina y sumillería para ofrecer una experiencia única al comensal. Si tienes pasión por el servicio y la gastronomía, y quieres formar parte de un proyecto de excelencia liderado por la chef Macarena de Castro, únete a nosotros.
