Cocinero de partida jobs in CulleraCreate job alerts

Estamos buscando un/a Cocinero/a con experiencia para unirse a nuestros equipos de cocina en CULLERA. Si eres un/a profesional de la gastronomía con pasión por la cocina de calidad y buscas una oportunidad en entornos exigentes, ¡esta es tu oferta! Tus responsabilidades incluirán: • Preparación y elaboración de menús y platos según las recetas establecidas y los estándares de calidad., • Gestión y organización de la partida asignada (mise en place, cocción, emplatado)., • Control de stock e inventario de productos, asegurando el buen uso y minimizando el desperdicio., • Cumplimiento estricto de las normativas de higiene, seguridad alimentaria y limpieza en la cocina., • Colaboración activa con el Jefe/a de Cocina y el resto del equipo para garantizar un servicio eficiente y de alta calidad., • Innovación y propuesta de nuevas elaboraciones, siempre que sea posible y consensuado con la dirección culinaria. Requisitos: • Experiencia demostrable de al menos 2 años como Cocinero/a en restaurantes de alto valor o similar., • Amplios conocimientos en diferentes técnicas culinarias y tipos de cocción., • Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar el volumen de trabajo en horas punta., • Documentación en regla (imprescindible para la contratación)., • Actitud proactiva, pasión por la cocina y capacidad para trabajar en equipo., • Orientación al detalle y compromiso con la excelencia en cada plato., • Disponibilidad inmediata y flexibilidad horaria, incluyendo fines de semana y extras. Ofrecemos: • Un excelente ambiente de trabajo en equipos profesionales y dinámicos., • Condiciones laborales competitivas, acordes al convenio del sector y a la experiencia aportada., • Posibilidades de desarrollo y crecimiento profesional continuo en restaurantes de prestigio., • Integración en una empresa sólida con proyectos desafiantes y motivadores.

COCINERO/A EN RESIDENCIA EN CULLERA Sodexo es una multinacional francesa que está presente en 53 países donde ofrece más de 100 servicios distintos. Estamos en búsqueda activa para nuestro cliente de 1 cocinero/a y para trabajar en una residencia de ancianos en CULLERA, para puesto de estructura a 40 horas semanales. Se ofrece: Convenio colectividades 40 h/semanales Se trabaja un fin de semana si y otro no. Sería horario partido para empezar de 8:00 a 14:00 y de 16:00 a 21:00 h 1 SEMANA SE TRABAJA LUNES MARTES SÁBADO Y DOMINGO. RESTO LIBRE 2 SEMANA SE TRABAJA MIÉRCOLES JUEVES Y VIERNES RESTO LIBRE. Requisitos: Experiencia en residencias. Experiencia en menus especiales: triturados, diabeticos, sin lactosa, etc