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Restaurante en Benicassim abre proceso de selección para: 1️⃣ Cocinero/a 2️⃣ Ayudante de cocina ​¿Qué buscamos? Gente con experiencia real, que sepa lo que es un servicio a pleno rendimiento y que cuide el producto como si fuera suyo. Si tienes experiencia demostrable y actitud positiva, este es tu sitio. ​Ofrecemos: ✅ Estabilidad laboral. ✅ Condiciones competitivas. ✅ Un equipo que rema en la misma dirección. ​📍 Estamos en: avda. Ferrandi Salvador 15, benicassim. 📥 ¿Te apuntas? Envíanos tu CV por DM

Buscamos Chef / Jefe de Cocina con experiencia real en desarrollo de conceptos gastronómicos Estamos buscando incorporar un/a Chef o Jefe/a de Cocina con experiencia sólida y demostrable en cocina Mediterránea, capaz no solo de cocinar, sino de desarrollar y estructurar la propuesta gastronómica completa de nuestro restaurante. No buscamos únicamente un cocinero operativo. Necesitamos una persona con visión gastronómica, criterio profesional y capacidad para crear una carta completa, rentable y bien organizada, así como establecer procesos eficientes dentro de cocina. Responsabilidades principales: • Preparación y elaboración de platos de cocina Mediterránea., • Diseño, mejora y actualización constante de la carta., • Desarrollo de nuevos platos según la temporada, productos disponibles y la demanda de nuestros clientes., • Control estricto de la calidad, presentación, sabor y tiempos de salida de cada plato., • Organización eficiente de la cocina, incluyendo la mise en place, control de stock y mantenimiento de la limpieza., • Control de costes y optimización para la reducción de desperdicios., • Coordinación efectiva con el equipo de sala y cocina para asegurar un servicio fluido., • Propuesta activa de nuevas ideas gastronómicas para enriquecer la oferta del restaurante. Requisitos: • Experiencia previa demostrable en cocina Mediterránea., • Capacidad para trabajar de forma autónoma durante el servicio y bajo presión., • Amplio conocimiento de platos Mediterráneos, incluyendo carnes, pastas, ensaladas, hamburguesas, salsas, entrantes, platos principales y guarniciones., • Habilidad y creatividad para proponer ideas propias para la carta, así como para crear o mejorar platos existentes., • Excelencia en la presentación, sabor y calidad constante de los platos., • Conocimientos sólidos en organización de cocina, mise en place, control de stock, preparación y limpieza., • Persona responsable, puntual y con una actitud proactiva para el trabajo en equipo. Se valorará positivamente: • Experiencia adicional en cocina española, brunch, steakhouse, hamburguesería o cocina fusión., • Conocimiento de sistemas APPCC y posesión del carnet de manipulador de alimentos.

Cocinero para cafetería tipo brunch (tostas gourmet,bollería artesanal,tartas..) camarero de sala y barista.

Se precisa de cocinero para unirse a nuestro equipo en un restaurante de cocina a la carta. Si eres un apasionado de la cocina y tienes experiencia en la creación de platos innovadores , ¡queremos conocerte! Dejar Cv en Plaza puerta del sol 1, atención de Jesús. Requisitos: • Experiencia mínima 2 años, • Conocimientos de técnicas culinarias y preparación de platos elaborados, • Creatividad y capacidad para innovar en la cocina, • Atención al detalle y compromiso con la calidad, • Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno dinámico, • Excelente comunicación y habilidades interpersonales Responsabilidades: • Preparar y cocinar platos de alta calidad para nuestros clientes, • Colaborar con el equipo de cocina para crear menús innovadores y deliciosos, • Mantener la cocina limpia y organizada, • Trabajar en estrecha colaboración con el chef para garantizar la calidad y consistencia de los platos, • Beneficios:, • Oportunidad de trabajar en un restaurante con un equipo apasionado y dedicado, • Posibilidad de crecer y desarrollarse en una carrera culinaria, • Ambiente de trabajo dinámico y creativo, • Beneficios adicionales y oportunidades de capacitación ¿Qué ofrecemos? • Un salario competitivo y beneficios adicionales, • Oportunidades de crecimiento y desarrollo en una carrera culinaria, • Un ambiente de trabajo apasionante y dinámico, • La oportunidad de trabajar con un equipo de cocina en crecimiento

Personal de cocina y sala para todo el año, jornada completa.

Grupo de restauración de Barcelona con presencia internacional busca Chef para incorporarse a uno de sus restaurantes en California (USA). Buscamos un perfil con experiencia en cocina mediterránea de alto volumen, liderazgo de equipos y capacidad para garantizar una alta calidad en todos los platos, que quiera desarrollar su carrera en un proyecto internacional estable, con apoyo completo para el traslado y la adaptación en Estados Unidos. FUNCIONES: • Gestionar integralmente la cocina y garantizar su correcto funcionamiento operativo., • Organizar, dirigir y coordinar al equipo de cocina., • Controlar el rendimiento económico del área de cocina y asegurar el cumplimiento de objetivos., • Mantener y elevar los estándares gastronómicos y la filosofía del grupo., • Coordinarse con sala para asegurar la calidad del servicio y la coherencia operativa., • Gestionar la imagen culinaria del establecimiento., • Realizar cierres y supervisar procesos administrativos vinculados a la cocina., • Resolver incidencias operativas y asegurar el cumplimiento de la normativa sanitaria y APPCC., • Garantizar la formación continua del equipo y su capacidad técnica., • Asegurar el cumplimiento de las políticas internas de RRHH y legislación local., • Colaborar con los departamentos de compras, finanzas, marketing, RRHH y eventos., • Elaborar informes operativos y proponer mejoras., • Reportar directamente al Operations Area Manager. CONDICIONES LABORALES: • Incorporación en 2-3 meses., • Turno seguido rotativo según necesidades operativas (aprox. 50 h/semana)., • 2 días libres seguidos semanales., • 15 días laborables de vacaciones pagadas al año., • Tras 1 año en la empresa, 10 días más de vacaciones no remunerados, opcionales., • Seguro médico cubierto por la empresa., • Comidas y/o cenas incluidas en el restaurante., • Salario base de $75,000 brutos/año + $8,000 en objetivos anuales. CONDICIONES DEL VISADO Y BENEFICIOS FAMILIARES: • La empresa tramita un visado de trabajo de 5 años para el candidato/a. El visado incluye también a pareja e hijos, y la pareja puede trabajar libremente en USA., • Training previo de 10–15 días en California, con vuelo, alojamiento y comidas incluidos., • Una vez obtenido el visado, la empresa paga vuelo + 10 días adicionales de alojamiento para la incorporación (y ofrecen guía y apoyo para encontrar vivienda). REQUISITOS: • Nivel de inglés medio, para poder comunicarse bien con el equipo., • Experiencia mínima de 4 años como Chef o Jefe/a de Cocina en restaurantes mediterráneos de gran volumen con producción propia y/o catering., • Valorable formación CFGM / CFGS cocina y gastronomía., • Excelentes habilidades culinarias y de liderazgo., • Persona resolutiva y con capacidad de garantizar una alta calidad de todos los platos en un volumen alto y rápido., • Muy valorable experiencia previa trabajando fuera de España., • Disponibilidad para viajar a California 10–15 días para realizar el training previo.

Experiencia mínima en cocina 30 o 40 semanales 2 días libres