¿Eres empresa? Contrata comercial materias primas candidatos en España
Nos encontramos en búsqueda de jefe/a de partida para local Fast Food en Centro Comercial Ballonti, Bilbao. Requisitos: - Experiencia similar en restauración organizada ( cadena de franquicias) de las funciones descritas de al menos de 2 años . Concepto Fast Food. - Acostumbrado a trabajar bajo presión y con ritmos de trabajo alto. - Manejo de mínimo 5 empleados por turno. - Carnet de manipulador/a de alimentos. - Disponibilidad para trabajar los fines de semana sin limitaciones de horario ( mañana, tarde o noche) Tareas a desempeñar: - Comprobación y control de las materias primas, temperaturas, APPCC. - Supervisión del proceso de elaboración y presentación de platos siguiendo escandallos. - Inventarios, stocks. - Asegurar la velocidad de salida de los platos y atención al cliente en TPV ( caja) para cumplir con el tiempo de servicio estándar de la marca ( 7 minutos) - Supervisión de la correcta manipulación de alimentos, limpieza de local, utensilios y máquinas. - Gestion del equipo de empleados de cocina para que se cumpla con los estándares de la marca y éstos cumplan con las normas de imagen, higiene y preparación de ingredientes y platos. - Elaboración de la planificación de turnos semanal de toda la plantilla, formación de empleados base. - Atención al cliente. Asegurar la satisfacción al cliente en todo momento ( calidad, limpieza y servicio) y atender las sugerencias, quejas y reclamaciones que surjan. Se ofrece: - Formación a cargo de la empresa. - Incorporación a una de las mayores empresas a nivel nacional de restauración organizada - SBA: 21.900 k - 12 PAGAS (+ variables al mes) - Variable mensual por consecución de objetivos de venta ( 200 euros mensuales brutos) - 2 DIAS LIBRES - Horarios partidos y seguidos. - UBICACION: centro comercial Ballonti, Bilbao. ABSTENERSE QUIEN NO TENGA MÍNIMO 2 AÑOS EXPERIENCIA EN RESTAURACIÓN ORGANIZADA.
Tu misión será: - Dirigir y gestionar el restaurante tanto horneado como en atención al cliente, mediante la planificación , organización , coordinación, control y evaluación de todas las actividades desde la apertura hasta el cierre del local . - Gestión del personal, elaboración de horarios, formación y evaluación al personal de mostrador y horneado en productos de la carta y procesos y experiencia de clientes. - Atención y asesoramiento al público para venta - Gestión de los recursos físicos y técnicos, materia prima etc, para asegurar el cumplimiento de los objetivos en servicio, ventas y rentabilidad definidos por la compañía. - Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene, así como un correcto almacenamiento de los productos. - Garantizar el funcionamiento del restaurante, mantener un nivel adecuando de producción, productividad, calidad y estándares de servicio generando una excelente experiencia a los clientes. - Reposición de Productos, suministros, proveedores. - Control de inventario y stocks. - Gestión de pedidos para apps de reparto a domicilio (Glovo, etc) - Mantenimiento y limpieza del espacio de trabajo - Limpieza y cierre de local - Manejo de TPV y cobros así como Manejo de Word, Excel, etc. - Cuadre de caja diario. - Seguimiento de KPI´s de gestión y control del centro Requisitos: - Experiencia como supervisor / líder/ coordinación de equipos - Imprescindible dote comerciales y exquisito trato al Cliente - Se debe contar con disponibilidad para realizar turnos partidos y continuos. - Imprescindible disponibilidad para trabajar los fines de semana - Carnet de Manipulador de Alimentos - Orientación al trabajo de calidad y limpieza del entorno - Valorable Residencia en zona cercana al centro de trabajo - Valorable hablar Inglés Beneficios: - Contrato Indefinido - Trabajo por turnos (A convenir según necesidades) - Formación a Cargo de la empresa (Desde el primer día) - Jornada Completa - Salario Según Convenio - Dos días de libranza semanales
Buscamos un apasionado y experimentado Jefe de Cocina para liderar nuestro equipo y garantizar la excelencia gastronómica en nuestro restaurante. El candidato ideal debe contar con una sólida formación en gastronomía, habilidades en el armado de carta, conocimientos en costos y una destacada habilidad para tareas administrativas. Será responsable de supervisar la preparación de platos de alta calidad, asegurando la satisfacción de nuestros clientes y el éxito operativo del sector. Responsabilidades: - Dirigir y supervisar a todo el personal de cocina, brindando orientación y apoyo para fomentar un ambiente de trabajo colaborativo y productivo. - Participar en el diseño y actualización regular de la carta, asegurando una oferta atractiva y alineada con las tendencias gastronómicas y preferencias de los clientes. - Gestionar los costos y presupuestos de la cocina, optimizando los recursos y manteniendo el equilibrio entre la calidad de los platos y la rentabilidad del negocio. - Realizar pedidos y controlar el inventario de insumos y materias primas, asegurando el abastecimiento adecuado y la frescura de los productos utilizados. - Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad, asegurando un ambiente limpio y seguro en todas las áreas de la cocina. - Supervisar el proceso de preparación de los platos para garantizar la consistencia en la calidad y presentación. - Capacitar y desarrollar al personal de cocina, fomentando el crecimiento profesional y promoviendo una cultura centrada en la excelencia gastronómica y la atención a los detalles. - Colaborar con el equipo de administración para establecer estrategias comerciales y alcanzar los objetivos del restaurante. - Mantenerse actualizado con las últimas tendencias y técnicas culinarias, aplicando nuevos conocimientos para mejorar constantemente el menú y la oferta gastronómica del establecimiento. Requisitos: - Experiencia comprobada como Jefe de Cocina o en roles de liderazgo en restaurantes de alta calidad. - Formación en gastronomía o disciplina relacionada. - Conocimientos sólidos en el armado de carta y manejo de costos en el contexto de la restauración. - Habilidad para realizar tareas administrativas y gestionar el inventario de la cocina. - Pasión por la gastronomía y un enfoque meticuloso en los detalles para ofrecer experiencias excepcionales. - Excelentes habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y guiar al equipo de cocina. - Referencias laborales obligatorias que respalden el desempeño y experiencia previa del candidato.
Comess Group empresa líder del sector de restauración con las enseñas Lizarran, Don G, Cantina Mariachi, Levadura madre y Pomodoro, selecciona para su restaurante POMODORO situado en el Centro Comercial de Ballonti, Portugalete, un/a responsable de partida de cocina para desempeñar las siguientes funciones: Planificar, organizar y supervisar el suministro, la preparación, los procesos de cocinado y presentación de platos siguiendo los estándares de la marca. -Realizar el control de stocks y pedido de materia prima. -Gestión/ supervisión y formación de personal de la cocina Sentido de la urgencia para asegurar un servicio rápido y de calidad durante el servicio. ¿Qué ofrecemos? Contrato indefinido 40 horas semanales. Salario 21.900€ +2.400€ brutos anuales por consecución de objetivos. ¿Qué buscamos? Persona comprometida, estable, que le guste el trabajo en equipo, que sea líder. Es necesario vivir cerca de la zona de trabajo. ¿Buscas una oportunidad o conoces alguna persona que pueda interesarle? ¡Apúntate!
Comess Group empresa líder del sector de restauración con las enseñas Lizarran, Don G, Cantina Mariachi, Levadura madre y Pomodoro, selecciona para su restaurante POMODORO situado en el Centro Comercial de Ballonti, Portugalete, un/a responsable de partida de cocina para desempeñar las siguientes funciones: - Planificar, organizar y supervisar el suministro, la preparación, los procesos de cocinado y presentación de platos siguiendo los estándares de la marca. -Realizar el control de stocks y pedido de materia prima. -Gestión/ supervisión y formación de personal de la cocina - Sentido de la urgencia para asegurar un servicio rápido y de calidad durante el servicio. ¿Qué ofrecemos? - Contrato indefinido 40 horas semanales. - Salario 21.900€ +2.400€ brutos anuales por consecución de objetivos. ¿Qué buscamos? - Persona comprometida, estable, que le guste el trabajo en equipo, que sea líder. - Es necesario vivir cerca de la zona de trabajo. ¿Buscas una oportunidad o conoces alguna persona que pueda interesarle? ¡Apúntate!
Tu misión será: · Dirigir y gestionar el restaurante tanto horneado como en atención al cliente, mediante la planificación , organización , coordinación, control y evaluación de todas las actividades desde la apertura hasta el cierre del local . · Gestión del personal, elaboración de horarios, formación y evaluación al personal de mostrador y horneado en productos de la carta y procesos y experiencia de clientes. · Atención y asesoramiento al público para venta · Gestión de los recursos físicos y técnicos, materia prima etc, para asegurar el cumplimiento de los objetivos en servicio, ventas y rentabilidad definidos por la compañía. · Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene, así como un correcto almacenamiento de los productos. · Garantizar el funcionamiento del restaurante, mantener un nivel adecuando de producción, productividad, calidad y estándares de servicio generando una excelente experiencia a los clientes. · Reposición de Productos, suministros, proveedores. · Control de inventario y stocks. · Gestión de pedidos para apps de reparto a domicilio (Glovo, etc) · Mantenimiento y limpieza del espacio de trabajo · Limpieza y cierre de local · Manejo de TPV y cobros así como Manejo de Word, Excel, etc. · Cuadre de caja diario. · Seguimiento de KPI´s de gestión y control del centro Requisitos: · Experiencia como supervisor / líder/ coordinación de equipos · Imprescindible dote comerciales y exquisito trato al Cliente · Se debe contar con disponibilidad para realizar turnos partidos y continuos. · Imprescindible disponibilidad para trabajar los fines de semana · Carnet de Manipulador de Alimentos · Orientación al trabajo de calidad y limpieza del entorno · Valorable Residencia en zona cercana al centro de trabajo · Valorable hablar de inglés Beneficios: · Contrato Indefinido · Trabajo por turnos (A convenir según necesidades) · Formación a Cargo de la empresa (Desde el primer día) · Jornada Completa · Salario Según Convenio
Nos encontramos en búsqueda de jefe de partida para local Fast Food en Centro Comercial Ballonti, Bilbao. Requisitos: - Experiencia similar en restauración organizada ( cadena de franquicias) de las funciones descritas de al menos de 2 años . Concepto Fast Food. - Acostumbrado a trabajar bajo presión y con ritmos de trabajo alto. - Manejo de mínimo 5 empleados por turno. - Carnet de manipulador/a de alimentos. - Disponibilidad para trabajar los fines de semana sin limitaciones de horario ( mañana, tarde o noche) Tareas a desempeñar: - Comprobación y control de las materias primas, temperaturas, APPCC. - Supervisión del proceso de elaboración y presentación de platos siguiendo escandallos. - Asegurar la velocidad de salida de los platos y atención al cliente en TPV ( caja) para cumplir con el tiempo de servicio estándar de la marca ( 7 minutos) - Supervisión de la correcta manipulación de alimentos, limpieza de local, utensilios y máquinas. - Gestion del equipo de empleados de cocina/ sala para que se cumpla con los estándares de la marca y éstos cumplan con las normas de imagen, higiene y preparación de ingredientes y platos. - Elaboración de la planificación de turnos semanal de toda la plantilla, formación de empleados base. - Atención al cliente. Asegurar la satisfacción al cliente en todo momento ( calidad, limpieza y servicio) y atender las sugerencias, quejas y reclamaciones que surjan. Se ofrece: - Formación a cargo de la empresa. - Incorporación a una de las mayores empresas a nivel nacional de restauración organizada - SBA: 22.000 k - 12 PAGAS - 1833 BRUTOS AL MES - 2 DIAS LIBRES - Horarios partidos y seguidos. - UBICACION: centro comercial Ballonti, Bilbao. ABSTENERSE QUIEN NO TENGA MÍNIMO 2 AÑOS EXPERIENCIA EN RESTAURACIÓN ORGANIZADA.
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