JOB TODAY logo

Trabajos competencias relacionadas con el en San Andrés De La BarcaCrear alertas

  • Cuiner/a a Barcelona o rodalies
    Cuiner/a a Barcelona o rodalies
    hace 1 mes
    Jornada completa
    Sant Cugat del Vallès

    Busquem una persona cuinera per a les escoles públiques de Barcelona, per cobrir substitucions i vacants estables. Oferim incorporació a un entorn educatiu amb equips professionals, ambició per garantir menús saludables i segurs per a la infància. Funcions: • Preparació i cuinat dels menús escolars segons dietes establertes i normes de qualitat., • Organització i control de l'emmagatzematge, conservació i rotació d'aliments., • Aplicació de mesures d'higiene i seguretat alimentària (APPCC) i manteniment de la neteja de la cuina., • Col·laboració amb l'equip de menjador i coordinació amb el personal del centre per adaptar menús a necessitats específiques (al·lèrgies, intoleràncies, dietes especials)., • Distribució i presentació dels àpats, supervisió del servei i suport en el control d'aforament del menjador., • Gestió bàsica de comandes i control de estocs., • Reciclatge i gestió responsable dels residus i sota criteris de sostenibilitat. Responsabilitats principals: • Garantir la correcta execució dels menús i la seguretat alimentària a la cuina., • Mantenir els espais de treball nets, ordenats i en condicions higièniques òptimes., • Atendre situacions relacionades amb al·lèrgies i intoleràncies derivant al personal corresponent quan calgui., • Col·laborar en la millora contínua dels processos i aportar propostes per optimitzar recursos. Competències que esperem de tu: • Responsabilitat i compromís amb la seguretat alimentària., • Capacitat d'organització i treball en equip., • Proactivitat, iniciativa i autonomia en la presa de decisions dins del marc del centre., • Atenció i tracte respectuós amb infants i personal del centre., • Adaptabilitat i habilitat per a gestionar situacions sota pressió durant el servei. Requisits: • Formació: certificat de cuina, manipulador/a d'aliments o formació equivalent vinculada al sector alimentari., • Experiència prèvia en cuina col·lectiva o servei de menjador escolar valorable., • Coneixement i pràctica d'APPCC o disposició per formar-se-hi., • Capacitat per comunicar-se en català; es valorarà també el castellà., • Disponibilitat per treballar en horaris de migdia i per a possibles substitucions puntuals. Valorable: • Entendre català. Oferim: • Formació contínua relacionada amb manipulació d'aliments i seguretat alimentària., • Incorporació a equips multidisciplinaris i un entorn de treball col·laboratiu., • Sou: 22.000 euros bruts anuals., • Jornada completa: 37,5 hores setmanals., • Incorporació immediata en una cooperativa compromesa amb les persones i la igualtat d’oportunitats.

    ¡Incorporación inmediata!
    Inscripción fácil
  • Cuiner/a a Sant Cugat
    Cuiner/a a Sant Cugat
    hace 1 mes
    Jornada completa
    Sant Cugat del Vallès

    Busquem una persona per liderar l'obrador de cuina a Sant Cugat. No aterraràs en un sistema ja creat, sinó que seràs part activa de la seva creació, treballaràs per trobar la nostra "fórmula" operativa, combinant el rigor de la línia freda amb la flexibilitat que requereix un projecte d'inserció sociolaboral. Funcions: • Cuina en Línia Freda: Seguiment del sistema de producció, abatiment i conservació, ajustant els temps i processos segons les necessitats reals del servei; adaptar els fluxos de treball per a persones amb divergència cognitiva., • Comandes i Ajust d'Escandalls: Cuinar seguint els costos fixats per la Sotsdirecció i retroalimentar el sistema per optimitzar mermes i processos., • Gestió del servei: Gestionar els imprevistos del dia a dia amb una actitud constructiva. Competències que esperem de tu: • Capacitat d'organització: Ets una persona ordenada. Entens que l'ordre és la millor eina per donar seguretat a un equip amb necessitats especials., • Paciència i Empatia: Tens la capacitat pedagògica per acompanyar persones en el seu creixement, entenent que cada ritme és diferent., • Resiliència: No et frustres davant els canvis de rumb o els ajustos inicials. Tens "cintura" per moure't en un entorn de nova creació., • Compromís: Creus en el model cooperatiu i vols que la teva feina tingui un impacte social tangible. Requisits: • Formació: Mòdul de cuina i/o direcció de cuina., • Formació complementària: Cuina en col.lectivitats i línia freda., • Experiència: Mínim 2 anys en una cuina col.lectivitats, cuina central i línia freda., • Capacitat per comunicar-se en català; es valorarà també el castellà. Oferim: • Formació contínua relacionada amb manipulació d'aliments i seguretat alimentària., • Incorporació a equips multidisciplinaris i un entorn de treball col·laboratiu., • Sou: Segons conveni., • Jornada completa: 37,5 hores setmanals., • Horari: 7-14:30h (a convenir)., • Incorporació: Maig-juny 2026., • Contracte inicialment temporal i posteriorment indefinit.

    Inscripción fácil
1