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  • Sodexo
    Jefe de Cocina
    Jefe de Cocina
    4 days ago
    Full-time
    Basurto-Zorroza, Bilbao

    Sobre Sodexo España en San Mamés Sodexo España, líder en gestión de hostelería y facilities, opera en venues de prestigio como el Estadio San Mamés, hogar del Athletic Club. Ofrecemos experiencias gastronómicas de alto nivel que van desde concesiones y restauración rápida hasta hospitalidad VIP y servicios premium en eventos corporativos. Buscamos un/a Jefe de Cocina que lidere con pasión, creatividad y visión comercial nuestras operaciones culinarias en este entorno único. Responsabilidades principales • Desarrollo e innovación de menús: Diseñar menús estacionales y temáticos para diferentes áreas (VIP, salones de hospitalidad, concesiones), incorporando tradición vasca, sostenibilidad y rentabilidad., • Compras y recepción de mercancías: Gestionar adquisiciones, negociar con proveedores locales y supervisar la recepción de mercancías, asegurando calidad, cantidades y cumplimiento de estándares., • Liderazgo de equipo: Coordinar, formar y motivar a sous chefs, cocineros y personal eventual. Realizar evaluaciones, gestionar horarios y fomentar un entorno inclusivo., • Producción y calidad: Supervisar la preparación, presentación y servicio de alimentos, garantizando altos estándares culinarios y el cumplimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC/HACCP)., • Gestión operativa: Controlar presupuestos, inventarios y costes., • Dirigir las operaciones en días de partido y eventos, desde la planificación hasta el cierre., • Relación con clientes y stakeholders: Colaborar con el Athletic Club, empresas y organizadores de eventos para diseñar menús personalizados y experiencias memorables., • Seguridad y sostenibilidad: Asegurar el cumplimiento de protocolos de seguridad laboral y apoyar las políticas de sostenibilidad de Sodexo (proveedores locales, reducción de residuos, abastecimiento ético). Requisitos • Experiencia: Mínimo 2 años como Jefe de Cocina o en un puesto similar en hostelería de alto volumen, preferiblemente en estadios, arenas o entornos de eventos premium. Imprescindible experiencia en compras y recepción de mercancías., • Formación: Titulación culinaria (FP Cocina, equivalente a NVQ Nivel 3 o superior). Certificación avanzada en higiene alimentaria., • Conocimientos técnicos: Producción alimentaria a gran escala, planificación de menús, gestión de inventarios, APPCC/HACCP., • Habilidades: Liderazgo bajo presión, comunicación, organización, orientación comercial y gestión de equipos diversos., • Idiomas: Español fluido. Euskera y/o inglés valorados positivamente., • Perfil personal: Creativo/a, dinámico/a, apasionado/a por la gastronomía, con sensibilidad hacia la cultura vasca y la sostenibilidad. Beneficios • Salario competitivo: € brutos anuales según experiencia y convenio., • Descuentos exclusivos para empleados en comercios, restauración y ocio a través de la plataforma interna de Sodexo.

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  • adoptamostucoche
    Asesor/a Comercial
    Asesor/a Comercial
    28 days ago
    €22000–€60000 yearly
    Full-time
    Urbi, Basauri

    ESTUDIOS MÍNIMOS • Educación secundaria REQUISITOS MÍNIMOS • Experiencia en ventas, • Buen comunicador, • Disponibilidad horaria completa incluido sábados (por la mañana 1 de cada 2), • Ser una persona ambiciosa y con ganas de crecer profesionalmente DESCRIPCIÓN Somos una empresa joven y dinámica en la que todos y cada uno de los componentes somos pieza fundamental y la base del crecimiento potencial de la empresa. Buscamos una persona decidida y con clara vocación comercial, que nos ayude a seguir creciendo en el mercado del automóvil. La persona elegida formará parte de nuestro equipo comercial, y desde el día 1 tendrá todas las herramientas de que disponemos en la empresa para desempeñar su trabajo y crecer en el plano profesional. FUNCIONES Trabajo como comercial en la compra y venta de vehículos a través de nuestro método único y mejor valorado del sector. Te encargarás de hablar con los clientes que buscan vender su coche y necesitan asesoramiento profesional. Asesorar a los clientes que quieren comprar un coche en las instalaciones, telefónicamente o a través de medios digitales. Seguimiento a los clientes y otras funciones propias del puesto. ¿Qué te ofrecemos? • Un proyecto de empresa sólido, • Contrato indefinido a jornada completa, • Apoyo directo de nuestro equipo comercial de trabajo, • Salario fijo + variable, • Buen ambiente laboral, muy colaborativo

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