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¿Eres empresa? Contrata construyendo candidatos en Madrid

  • Chef Ejecutivo Alta Gastronomía Madrid
    Chef Ejecutivo Alta Gastronomía Madrid
    hace 4 horas
    Jornada completa
    Retiro, Madrid

    Hay cocinas que se construyen desde la inmediatez. Y hay otras que nacen del tiempo, del fondo, del respeto absoluto por el producto y por cada proceso. Buscamos un/a Chef Ejecutivo que venga de esa segunda escuela. De cocinas donde las elaboraciones largas no son una técnica, sino una forma de entender el oficio. Donde el pase no es solo control, sino el momento en el que todo cobra sentido. Un perfil con base en alta gastronomía, con recorrido en casas de reconocimiento, que haya trabajado desde la exigencia, la precisión y el detalle. Pero, sobre todo, que mantenga la sensibilidad para evolucionar, reinterpretar y construir una propuesta con identidad propia. Aquí no se viene solo a ejecutar.Se viene a sostener una idea de cocina. A liderar desde el ejemplo.A cuidar el producto, al equipo y el ritmo del servicio con criterio. Requisitos para el puesto: • Trayectoria en alta gastronomía, con experiencia en restaurantes con reconocimientos Michelin u otros sellos de prestigio, • Experiencia sólida en cocinas de producto y elaboraciones complejas y de largo recorrido, • Experiencia mínima de 5 años como Jefe/a de Cocina o, en su defecto, como Segundo/a de Cocina senior que, por estructura organizativa, no haya tenido oportunidad de promocionar, pero que cuente con la madurez profesional y la preparación necesarias para asumir la máxima responsabilidad en cocina, • Capacidad de liderazgo y desarrollo de equipos en entornos de alta exigencia, • Presencia activa en pase y foco en la consistencia del servicio, • Experiencia en el uso de herramientas de gestión (costes, escandallos, organización y control operativo de cocina), • Trayectoria en el desarrollo de conceptos de cocina española con base técnica francesa, • Sensibilidad culinaria y criterio para evolucionar propuestas sin perder identidad Condiciones: • Buen ambiente de trabajo, donde se valora la vocación culinaria y el oficio, • Máxima responsabilidad en cocina, con autonomía en la dirección del equipo, • Proyecto estable, con recorrido y desarrollo interno, • Condiciones competitivas de mercado, • Seguro médico Un proyecto sólido, con estructura y respaldo, pensado para alguien que quiera seguir construyendo desde la excelencia, sin perder la esencia.

    ¡Incorporación inmediata!
    Inscripción fácil
  • Gerente de Zona de Restauración Organizada
    Gerente de Zona de Restauración Organizada
    hace 6 horas
    Jornada completa
    San Blas-Canillejas, Madrid

    Descripción de la empresa Grupo Galería es una empresa con más de 50 años de trayectoria, centrada en obtener el máximo rendimiento de sus divisiones internacional, alimentación, industrial e inmobiliaria, tanto de forma individual como en conjunto. Nos enfocamos en la satisfacción de los clientes, superando sus expectativas y construyendo relaciones duraderas. Contamos con marcas reconocidas en el sector automotriz, gastronómico e industrial, así como propiedades comerciales de alto valor en diferentes regiones. Nuestros valores clave son la integridad, la pasión por el servicio, la responsabilidad, la colaboración, el sentido humano y la resiliencia. En Grupo Galería Europa gestionamos marcas como Carl's Jr. o Tony Roma's. Descripción del puesto Como Gerente de Zona, tu misión principal será garantizar el cumplimiento de los objetivos estratégicos, operativos y financieros de los restaurantes bajo tu responsabilidad, asegurando la excelencia en la ejecución de los estándares de la marca, la rentabilidad del negocio y una experiencia de cliente consistente. Para ello, liderarás, desarrollarás y supervisarás a los equipos, impulsando la mejora continua, la optimización de los recursos y el cumplimiento de los indicadores clave de desempeño. Este es un puesto de jornada completa, ubicado en Madrid y en el que cabe la posibilidad de que tengas que viajar esporádicamente. Responsabilidades y Roles Principales Garantizar la excelencia operativa de los restaurantes: • Supervisar la correcta ejecución de los estándares operativos y de servicio en los restaurantes bajo su responsabilidad., • Realizar visitas operativas, auditorías y evaluaciones de cumplimiento., • Analizar los indicadores operativos para identificar oportunidades de mejora., • Definir, implementar y dar seguimiento a planes de acción orientados a la mejora continua y al cumplimiento de los estándares corporativos. Gestionar el desempeño operativo y económico: • Analizar semanalmente los principales indicadores financieros relacionados con ventas, costes controlables y rentabilidad., • Supervisar la evolución de los resultados económicos de cada restaurante, identificando desviaciones respecto al presupuesto y estableciendo medidas correctivas., • Colaborar con los responsables financieros, el Director de Operaciones y los equipos de restaurante para resolver incidencias que puedan afectar a la rentabilidad., • Asegurar el cumplimiento de los objetivos económicos definidos por la compañía. Gestión y Desarrollo de Ventas: · Analizar periódicamente la evolución de las ventas, el tráfico de clientes y el ticket medio, identificando tendencias, oportunidades y desviaciones respecto al presupuesto y a los objetivos establecidos, definiendo acciones correctivas cuando sea necesario para garantizar el cumplimiento de los objetivos. · Garantizar la correcta ejecución de las campañas promocionales, lanzamientos de productos y estrategias comerciales definidas por la compañía, asegurando su implantación en todos los restaurantes · Impulsar las ventas mediante el desarrollo de iniciativas locales, la promoción de la venta sugerida y la optimización de la experiencia del cliente, fomentando la fidelización y el incremento de la frecuencia de visita. · Supervisar el desempeño de los canales de venta (restaurante, take away, delivery y plataformas digitales), identificando oportunidades para maximizar su contribución al negocio. Liderazgo y Desarrollo de los Equipos de los restaurantes a su cargo: · Dirigir y desarrollar a los equipos de los restaurantes, promoviendo una cultura de alto rendimiento, compromiso y orientación a resultados. · Garantizar una comunicación efectiva para asegurar que todos los colaboradores comprendan la estrategia de la organización, los objetivos del negocio, las metas de cada restaurante y los estándares operativos de la compañía. · Elaborar, supervisar y evaluar los planes de desempeño y desarrollo profesional de los equipos, identificando fortalezas, áreas de mejora y oportunidades de crecimiento profesional. · Coordinar y asegurar la correcta ejecución de los programas de formación dirigidos al personal de restaurante. Coordinar la ejecución transversal del negocio: · Coordinar la comunicación entre los restaurantes y las diferentes áreas de soporte de la compañía. · Gestionar las actividades administrativas asociadas a la dirección del negocio y la gestión de personas. · Preparar la información para Dirección de Operaciones, · Colaborar estrechamente con las áreas de Marketing, Recursos Humanos, Formación y Desarrollo, Finanzas, Cadena de Suministro y demás departamentos corporativos para garantizar la correcta ejecución de las estrategias de la compañía. Requisitos del perfil Formación: Bachillerato académico, Técnico superior en Administración, Grado en Administración, Técnico superior en Hostelería y Turismo, otra similar Experiencia: Experiencia de 2 a 5 años en restauración organizada o Retail. Aptitudes Técnicas y Analíticas: Gestión y liderazgo de equipos. Análisis y control de objetivos. Conocimientos operacionales avanzados. Supervisión en atención al cliente Competencias Personales: Orientación a resultados, Pensamiento analítico, Comunicación efectiva, Adaptabilidad y Capacidad para el desarrollo de colaboradores. Imprescindible carnet de conducir válido y en vigor. Se dispondrá de vehículo de empresa.

    ¡Incorporación inmediata!
    Inscripción fácil
  • Sushiman/Sushiwoman
    Sushiman/Sushiwoman
    hace 4 días
    €20000–€30000 anual
    Jornada completa
    Salamanca, Madrid

    Incorporación inmediata, aunque el restaurante permanecerá cerrado del 10 al 24 de agosto. Buscamos incorporar a nuestro equipo un/a sushiman / itamae con experiencia previa trabajando en barras de restaurantes japoneses de nivel, que quiera seguir formándose y desarrollar su carrera dentro de un proyecto gastronómico exigente y en pleno crecimiento. Buscamos a alguien que ya tenga una buena base técnica, que conozca el funcionamiento y la exigencia de una barra japonesa y que, sobre todo, tenga ganas de seguir aprendiendo, evolucionando y construyendo su propio camino profesional. Para nosotros es fundamental que la persona que se incorpore entienda el tipo de proyecto que es Bakko y tenga un interés real por formar parte de él. Queremos a alguien ambicioso profesionalmente. Una persona que no busque simplemente un puesto de trabajo, sino un restaurante donde seguir creciendo, mejorar su técnica, asumir cada vez más responsabilidad y, con el tiempo, hacerse un nombre dentro de la cocina japonesa. Perfil que buscamos Al menos 2 años de experiencia trabajando en barras de restaurantes japoneses de nivel. Buena base técnica en la elaboración de sushi. Experiencia en la elaboración de nigiris y otras preparaciones de barra. Conocimiento y experiencia en la manipulación y corte de pescado. Buen manejo y conocimiento del arroz, uno de los aspectos fundamentales de nuestra propuesta. Experiencia trabajando durante servicios exigentes. Cuidado por el detalle, el orden y la limpieza. Respeto absoluto por el producto. Paciencia, constancia y capacidad de aprendizaje. BUEN TRABAJO EN EQUIPO; actitud humilde y ganas de seguir evolucionando profesionalmente. No buscamos a alguien que considere que ya lo sabe todo. Buscamos a alguien que ya tenga una buena base y que quiera llevarla mucho más lejos. Funciones Elaboración de nigiris, makis y otras preparaciones de sushi. Preparación, elaboración y cuidado del arroz. Manipulación, limpieza y corte de pescado. Preparación y organización de la mise en place de la partida. Participación activa en el servicio de la barra. Cuidado y aprovechamiento del producto. Mantenimiento del orden y limpieza de la partida. Coordinación con el resto del equipo de cocina durante el servicio. Aprendizaje progresivo de las técnicas, estándares y filosofía de trabajo de Bakko. Trabajarás junto al equipo de cocina, con formación directa y una evolución progresiva dentro de la partida. Qué esperamos de ti Que tengas una buena base. Que conozcas el ritmo de trabajo de una barra japonesa. Que tengas interés real por la cocina japonesa y por seguir aprendiendo. Que seas exigente contigo mismo. Que respetes el producto, al equipo y la profesión. Y, sobre todo, que tengas ambición por crecer. Porque podemos ayudarte a mejorar una técnica. Podemos enseñarte nuestra forma de trabajar. Podemos ayudarte a entender mejor el producto y a evolucionar profesionalmente. Pero las ganas de aprender y de construir una carrera tienen que venir de ti. Horario Turno partido: Entrada aproximada entre las 11:30 y las 12:00 para preparación y servicio de comidas. Reincorporación a las 19:30 para preparación y servicio de cenas. Con descanso entre turnos. Apertura del restaurante: Lunes y martes solo abre por la noche. De miércoles a sábado abre en turnos partidos de comida y cena. Domingo cerrado. Qué ofrecemos Formación real en cocina japonesa. Trabajo con producto de alta calidad. Aprendizaje directo dentro de un restaurante gastronómico exigente. La oportunidad de seguir desarrollando tu técnica como itamae. Un equipo joven, profesional y ambicioso. Un proyecto en pleno crecimiento. Posibilidad real de asumir más responsabilidad y evolucionar dentro del restaurante. Buscamos a alguien que quiera crecer con Bakko. Si ya tienes experiencia trabajando en barras japonesas, tienes una buena base técnica y estás buscando un restaurante donde seguir aprendiendo, evolucionar y construir una carrera dentro de la cocina japonesa, queremos conocerte. Envíanos tu candidatura y cuéntanos dónde has trabajado, cuál es tu experiencia en barra y qué buscas en tu siguiente etapa profesional.

    Inscripción fácil
  • Camarero/a
    Camarero/a
    hace 20 días
    €21000 anual
    Jornada completa
    Centro, Madrid

    🔎 Estamos buscando Camarero/a (Madrid) ¿Te apasiona la hostelería y te gusta trabajar en un ambiente dinámico y social? En Pub&Go estamos lanzando un nuevo concepto de bar y buscamos camareros/as para formar parte del equipo de nuestros primeros locales en España. 🏷️ ¿Quiénes somos? Pub&Go es un nuevo proyecto de SuperVista, una empresa multinacional de origen alemán, con presencia internacional y amplia experiencia en la creación y gestión de conceptos innovadores. Con Pub&Go entramos en un nuevo sector: estamos construyendo una cadena de bares inspirados en el espíritu del American Pub, combinando tecnología smart, deporte, cerveza y una experiencia social y gastronómica sencilla y relajada. Nuestro objetivo es abrir un nuevo mercado en España y crecer de forma estructurada y ambiciosa. 🚀 El reto Buscamos camareros/as con actitud, energía y orientación al cliente, que quieran formar parte de la apertura y crecimiento de un nuevo concepto de bar. No es solo trabajar en sala o barra: es formar parte de un proyecto desde el inicio, contribuir a crear una gran experiencia para los clientes y crecer junto a una marca en expansión. 🧠 ¿Qué harás? • Atender a los clientes en sala y barra con una actitud cercana y profesional., • Servir bebidas y comida asegurando una excelente experiencia de cliente., • Participar en diferentes tareas del servicio: preparación sencilla de comida, preparación de bebidas y atención al cliente., • Mantener el orden y la limpieza en el área de trabajo., • Colaborar con el equipo para que el servicio sea ágil y eficiente. 👤 ¿A quién buscamos? • Experiencia previa como camarero/a en bares, restaurantes o conceptos similares (valorable)., • Actitud positiva, proactividad y orientación al cliente., • Capacidad para trabajar en equipo y en entornos dinámicos., • Ganas de aprender y desarrollarse en el sector de la hostelería., • Disponibilidad para trabajar en turnos. 🌱 ¿Qué ofrecemos? • Formar parte desde el inicio de un proyecto nuevo y ambicioso., • Buen ambiente de trabajo y equipo joven., • Condiciones competitivas según experiencia., • Oportunidades de crecimiento dentro de la cadena. 📍 Ubicación: Madrid Centro 📩 Interesados/as: Envíanos tu perfil y CV.

    ¡Incorporación inmediata!
    Inscripción fácil
  • Asesor/a Inmobiliario
    Asesor/a Inmobiliario
    hace 28 días
    €1300–€4000 mensual
    Jornada completa
    Tetuán, Madrid

    🏡 Consultor Inmobiliario – Gaventia Real Estate En Gaventia Real Estate estamos construyendo una inmobiliaria moderna, enfocada en resultados, excelencia y crecimiento real. Buscamos incorporar un/a Consultor/a Inmobiliario/a con ambición, mentalidad comercial y ganas de crecer profesionalmente dentro de un equipo en expansión. 🚀 ¿Qué harás en tu día a día? Captación de inmuebles (venta y alquiler) Gestión de cartera de clientes propietarios y compradores Realización de visitas y asesoramiento personalizado Negociación y cierre de operaciones Seguimiento continuo de clientes Colaboración con el equipo para mejorar resultados 🎯 ¿Qué buscamos? Vehículo propio y carnet de conducir Perfil comercial con actitud proactiva Buena comunicación y habilidades sociales Ambición económica y mentalidad de crecimiento Capacidad de trabajo por objetivos Organización y disciplina Valorable experiencia en el sector (no imprescindible) 👉 Buscamos personas con hambre, no solo experiencia. 💼 ¿Qué ofrecemos? 💰 Salario fijo + comisiones altas (sin techo) 📈 Plan de crecimiento dentro de la empresa 🧠 Formación continua en ventas y captación 🏢 Oficina física y estructura profesional 🤝 Buen ambiente de equipo y apoyo constante 🔥 ¿Qué puedes conseguir aquí? Ingresos elevados en función de tu rendimiento Desarrollo profesional real en el sector inmobiliario Formar parte de un proyecto en crecimiento con visión a largo plazo 📍 Ubicación Madrid (trabajo presencial) 🎯 Importante No buscamos a alguien que “pruebe suerte”. Buscamos a alguien que quiera construir una carrera y ganar dinero de verdad. Si crees que encajas, envíanos tu candidatura. 👉 Este puede ser el punto de inflexión en tu carrera profesional.

    ¡Incorporación inmediata!
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  • Promotor/a Comercial - Madrid Sur
    Promotor/a Comercial - Madrid Sur
    hace 1 mes
    €26000 anual
    Jornada completa
    Getafe

    Forma parte de un cambio revolucionario... En PMI, hemos elegido hacer algo increíble. Estamos transformando totalmente nuestro negocio y construyendo nuestro futuro con productos libres de humo. Nuestro equipo comercial tiene un impacto directo en nuestra misión: convertir a los fumadores adultos en usuarios de nuestros innovadores productos libres de humo. Tus funciones: Serás embajador/a de marca y el motor de la adquisición presencialmente en el punto de venta del canal indirecto: el estanco. • Actuar como embajador/a de las marcas de PMI dentro del estanco, representando a la compañía de forma profesional., • Construir una relación de colaboración con el estanquero y el personal del punto de venta, alineando esfuerzos para maximizar los resultados comerciales., • Abordar de forma proactiva a consumidores adultos fumadores, presentando nuestras mejores alternativas mediante una venta consultiva y responsable., • Adquirir nuevos usuarios y fidelizar a los existentes, apoyándose en un alto conocimiento del portafolio multicategoría y sus beneficios., • Gestionar y alcanzar los objetivos de ventas individuales y multicategoría, identificando oportunidades y adaptándose con agilidad en el punto de venta., • Ejecutar la actividad conforme a los estándares y estrategia de PMI, garantizando una experiencia premium y consistente. Beneficios: • Contrato indefinido, • Seguro médico, • Plan de pensiones, • Salario fijo + variable con base en 450 euros mensuales sin límites de incremento en función de los resultados., • Ayuda al transporte con pago por kilometraje, • Formación a cargo de la empresa y posibilidad de desarrollo Requisitos del puesto: • Experiencia comercial o en atención al cliente., • Curioso, proactivo, con buena actitud, orientación a resultados, resolutivo y con vocación por el servicio., • Habilidades comunicativas y de escucha activa., • Formación mínima: grado medio o bachillerato., • Nivel de español C1 mínimo, inglés altamente valorable., • Buen manejo del paquete Microsoft Office., • Permiso para trabajar en la UE., • Disponibilidad para trabajar en jornada partida/intensiva de lunes a domingos con los descansos previstos por ley (40h/semana trabajando 5 días)., • Disponibilidad para moverse para las acciones comerciales por las zonas asignadas.

    Sin experiencia
    Inscripción fácil
  • Entrenador Pilates Máquina
    Entrenador Pilates Máquina
    hace 1 mes
    €12000–€18000 anual
    Jornada parcial
    Salamanca, Madrid

    Descripción EDP Madrid – Centro de Entrenamiento Personal, Pilates Máquina y entrenamiento funcional en grupo. En EDP Madrid cumplen 10 años construyendo un proyecto sólido, profesional y humano. Son una empresa familiar, bien estructurada y con directrices claras, especializada en entrenamiento personalizado y Pilates máquina, con un equipo estable y comprometido. Responsabilidades Buscamos incorporar un/a ENTRENADOR/A DE PILATES MÁQUINA para clases de grupos de 8 personas. Funciones principales Clases grupales de Pilates Máquina (Reformer, Cadillac, Silla/Barril (estás últimas 2 veces al año). Se valorará formación de entrenador personal y de sala fitness. Requisitos / Qué ofrecen Jornada y horario Media jornada (aprox. 20 h/semana | 81 h/mes) Lunes a jueves: 16:40 – 21:10 Sábados rotativos: 10:00 - 13:00 se trabajan 2 y se libra 1 (libre cada 2 sábados trabajados) Horas complementarias: En los casos puntuales por organización y solicitud de los clientes. Salario 776€ / mes. Deducción S. Social: 6,5% = 50,42€ * Este salario corresponde a 4 semanas de trabajo con 3 sábados incluidos, que es lo máximo que se suele trabajar en un mes con la configuración actual. Otros meses se trabajan 2 sábados. La subida salarial se realiza anualmente según lo marca la S. Social. Las horas complementarías se reflejarán en la nómina en una línea independiente, incrementando el importe de total del mes en cuestión. Qué ofrecen Proyecto consolidado y con futuro Empresa pequeña, organizada, estable y con roles definidos Buen ambiente, exigente y cercano Equipo profesional (4 entrenadores + dirección) Si buscas estabilidad, orden, criterio profesional y crecer dentro de un proyecto que cuida a su equipo, queremos conocerte.

    ¡Incorporación inmediata!
    Inscripción fácil
  • Encargado/a de Bar
    Encargado/a de Bar
    hace 2 meses
    €23000–€27000 anual
    Jornada completa
    Centro, Madrid

    🔎 Estamos buscando Encargado/a de Bar / Store Manager (Madrid) ¿Te apasiona la hostelería y te motiva liderar un proyecto desde cero? En Pub&Go estamos lanzando un nuevo concepto de bar y buscamos a las personas claves que lideren nuestros primeros locales en España. 🏷️ ¿Quiénes somos? Pub&Go es un nuevo proyecto de SuperVista, una empresa multinacional de origen alemán, con presencia internacional y amplia experiencia en la creación y gestión de conceptos innovadores. Con Pub&Go entramos en un nuevo sector: estamos construyendo una cadena de bares, inspirados en el espíritu del American Pub, combinando tecnología smart, deporte, cerveza y una experiencia social y gastronómica sencilla y relajada. Nuestro objetivo es abrir un nuevo mercado en España y crecer de forma estructurada y ambiciosa. 🚀 El reto Buscamos un/a Encargado/a de Bar / Store Manager con experiencia en hospitality y gastronomía, que quiera asumir un rol protagonista en la apertura y consolidación de un nuevo local. No es solo gestionar un bar: es liderar un proyecto, construir equipo y crecer junto con una marca en expansión. Si quieres ir más allá, este rol puede ser el primer paso para crecer, ya sea montando tu propia franquicia Pub&Go, o con nosotros en el equipo central. 🧠 ¿Qué harás? • Liderar la operativa diaria del local (sala, barra y equipo)., • Gestionar y motivar al equipo: selección, formación y organización de turnos., • Asegurar una excelente experiencia de cliente., • Control de stock, pedidos y relación con proveedores., • Participar activamente en la apertura del local y en su día a día operativo. 👤 ¿A quién buscamos? • Experiencia previa como encargado/a, manager o jefe/a de sala en bares, restaurantes o conceptos similares., • Background en hospitality / gastronomía., • Perfil emprendedor, proactivo, responsable y con mentalidad de liderazgo., • Ganas de asumir responsabilidades y crecer profesionalmente., • Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y en expansión., • Valorable experiencia en aperturas de locales (no imprescindible). 🌱 ¿Qué ofrecemos? • Ser parte desde el inicio de un proyecto nuevo y ambicioso., • Buen ambiente de trabajo y equipo joven., • Condiciones competitivas según experiencia., • Oportunidades claras de crecimiento profesional dentro de la cadena: Abre un bar con nosotros... o 10.., • ¿Quieres más? Empieza como Encargado/a y crece sin límites: HQ o tu propio Pub&Go. 📍 Ubicación: Madrid Centro 📩 Interesados/as: Envíanos tu perfil y CV.

    Inscripción fácil
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