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- Gallery Hoteles
Fregador/ahace 14 horasJornada completaDistrito Centro, MálagaSomos un grupo hotelero independiente creado en 1986 que actualmente gestiona dos emblemáticos hoteles: el Gallery Hotel en Barcelona (4*S), inaugurado en 1991, el Hotel Molina Lario en Málaga (4*), inaugurado en 2006. En Molina Lario destacamos por nuestra localización céntrica, nuestras elegantes y confortables instalaciones, nuestra excelente gastronomía mediterránea y el empeño y entusiasmo de todo nuestro equipo que consigue que todo cliente disfrute de su estancia o evento y se sienta como en su propia casa. Actualmente estamos buscando un/a Office de cocina para nuestro Hotel Molina Lario a jornada completa. Sus funciones son: Preparar máquinas de lavado. Vaciar al final de cada servicio, o antes (en el caso de haber realizado suficientes lavados por servicio), y volver a llenar para el siguiente. Limpiar el material sucio de la zona de lavado, de sala y de cocina con los productos pertinentes. Fregar el material de la zona de plonge, secar y recolocar en su lugar de inicio de mantera ordenada. Colocar el material en su sito antes de terminar la jornada. Limpiar maquinas dos veces al día (como mínimo). Limpiar a fondo dos veces por semana. Seguir el planning de limpieza semanal, repartiendo las tareas semanales entre los 2 turnos. Limpieza de cocina y suelos dos veces al día, después del servicio de mediodía y al finalizar el turno de noche. Recogida y reposición de trapos y bayetas de cocina de la lavandería según las necesidades (por lo menos una vez por turno). Revisión de cubos de basura y verificar que se hace el reciclaje correctamente. Extraer los contenedores de basura a diario, en el espacio reservado para ellos y a las horas correspondientes. Limpieza, revisión y orden del cuarto refrigerado de basuras y la zona reservada para cajas, cartones y plásticos. Comprobar que todo el material (productos para el túnel de lavado, jabón, bayetas, papel, bolsas de basura, etc.) se queda preparado para el día siguiente. Revisar todo el material de limpieza cada semana y realizar pedido al jefe de cocina. Apagar las fuentes de calor (planchas, freidoras, fuegos, gratinado, etc.) el gas y la extracción al finalizar el servicio de la noche.
Inscripción fácil - Cisne servicios de restauración
Ayudante/a de Barrahace 20 días€1650–€1700 mensualJornada completaMalagaCisne Servicios de Restauración, Grupo empresarial de restauración Malagueña con restaurantes ubicados en el centro de Málaga, busca personal para cubrir vacante de Barback o asistente del barman. Buscamos un Barback para apoyar a nuestros Bartenders y al resto de nuestro personal. Ayudarás con los procedimientos de apertura y cierre de la barra y realizarás varias tareas detrás de la barra, como reabastecer la barra. Si está interesado en impulsar su carrera en la industria hotelera, esta es una gran oportunidad para obtener experiencia de primera mano sobre cómo funciona una coctelería. Tus responsabilidades serán: - Apoyar al coctelero y barman del bar. - Recoger vasos y botellas vacías. - Reabastecer la barra con pajitas, posavasos y servilletas. - Preparar batidoras, jugos y guarniciones para cócteles. - Reponer cacahuetes y frutas. - Cambiar los barriles de cerveza y reemplace las botellas de licor. - Retirar la basura y limpiar los derrames de bebidas. - Rellenar contenedores de hielo. - Trapos limpios durante todo el turno - Ayudar a los Cocteleros y barman durante las horas pico. - Recoger cristalería y limpiar la zona del bar. - En última instancia, ayudarás a garantizar que nuestros clientes obtengan un excelente servicio al cliente y disfruten de su tiempo en nuestro bar. ¿Qué necesitas para este puesto? - Experiencia previa en el puesto. - Capacidad para trabajar en un ambiente de ritmo rápido y dinámico. - Espíritu de equipo - Conocimientos básicos de los elementos y recetas del menú del bar (diferentes tipos de cervezas y bebidas mixtas). - Capacidad física para levantar barriles de cerveza, sostener bandejas de botellas y cristalería y permanecer de pie durante el turno. - Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar turno partido. Que te ofrecemos: - Estabilidad laboral. - Proyección dentro del grupo. - Incorporación inmediata. - Buen ambiente de trabajo.
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