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¿quieres formar parte de nuestro équipo? ¿quieres parte de nuestra misión? Buscamos un cocinero con experiencia estas serán tus tareas. · realización y cocinado de producciones de colectividades y catering. · realización de expedición de producto. · revisión, producción y control de alergenos. · trabajo y realización de registros de pcc y trazabilidad. · capacidad de planificar y organizar el servicio con un equipo de entre 2 a 10 ayudantes de cocina. Será necesario conocimientos en escandallos, gestión de stcoks y compras. Versatilidad en el puesto de trabajo y en las tareas a realizar. Trabajo en equipo y buenas habilidades comunicativas. Experiencia en cocinas de diverso tipo (especialmente en grandes producciones). Atención a los detalles y a los acabados. Gestión de los momentos de estrés.