Assistant Food & Beverage Manager - Meliá Calvià Beach & Meliá South Beach
2 days ago
Calvià
Seleccione la frecuencia (en días) para recibir una alerta: ¿Todo listo para enviar su solicitud? Asegúrese de comprender todas las responsabilidades y tareas asociadas a este puesto antes de continuar. Área: Alimentos y bebidas Islas Baleares, ES “El mundo es tuyo con Meliá” Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global. Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos: • My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas., • My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable. En Meliá Hotels International, cada día es una oportunidad para inspirar, crecer y formar parte de una gran familia global. En nuestros hoteles Meliá Calvià Beach y Meliá South Beach buscamos incorporar un/aAssistant F&B Managerapasionado/a por la excelencia en el servicio, la innovación gastronómica y la gestión de equipos. Si te motiva liderar operaciones dinámicas con restaurantes a la carta, buffet y eventos, y quieres desarrollar tu carrera en un entorno internacional frente al mar, este es tu próximo reto. Misión del puesto Dar soporte al F&B Manager en la gestión integral de la operación de alimentos y bebidas de ambos hoteles, garantizando una experiencia excepcional para nuestros huéspedes, el cumplimiento de estándares de calidad y la rentabilidad del departamento. • Supervisar la operación diaria de restaurantes, bares, buffet y eventos., • Coordinar y motivar equipos multidisciplinares, fomentando un ambiente de colaboración y excelencia., • Garantizar los estándares de calidad y servicio de la compañía., • Controlar costes, productividad y cumplimiento de objetivos económicos., • Colaborar en la planificación y ejecución de eventos y experiencias gastronómicas., • Gestionar incidencias operativas y asegurar la satisfacción del cliente., • Participar en la formación y desarrollo del equipo F&B., • Trabajar de forma coordinada con Cocina, Front Office y demás departamentos., • Experiencia previa en posiciones de supervisión o management F&B en hoteles vacacionales o lifestyle., • Conocimiento de operativa de restaurantes a la carta, buffet y banquetes/eventos., • Perfil dinámico, resolutivo y orientado al cliente., • Capacidad de liderazgo y gestión de equipos., • Nivel alto de español e inglés (se valorarán otros idiomas)., • Conocimientos de control de costes y KPIs operativos., • Flexibilidad horaria y orientación a resultados., • Formar parte de una compañía internacional líder en el sector hotelero., • Entorno de trabajo dinámico y multicultural., • Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional., • Beneficios y descuentos exclusivos para empleados., • Incorporación a dos hoteles referentes del destino Mallorca. En Meliá todos somos VIP En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente. Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad , evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global . Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “ Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable ” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible. xqbhyrx Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página "Protege tu candidatura ". Si quieres ser “ Very Inspiring People “, síguenos en: #J-18808-Ljbffr
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