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  • JEFE/A DE COCINA PARA PROYECTO DE APERTURA
    JEFE/A DE COCINA PARA PROYECTO DE APERTURA
    7 days ago
    Full-time
    Retiro, Madrid

    Espacio emblemático busca incorporar a un Jefe/a de Cocina con una profunda conexión con la cocina tradicional madrileña y andaluza, capaz de reinterpretarla con un toque sofisticado, contemporáneo y castizo. El proyecto nace con el propósito de redescubrir la gastronomía madrileña en un entorno cuidado, donde conviven la autenticidad y la cultura. Responsabilidades principales: Desarrollar junto al Chef Ejecutivo la oferta gastronómica inspirada en la cocina castiza y andaluza, aportando creatividad, equilibrio y coherencia con el concepto del espacio. Construir y liderar el equipo de cocina, definiendo funciones, estándares de trabajo y criterios de calidad. Gestionar la producción y el servicio para unos 150 comensales, coordinando varios puntos de servicio y eventos. Participar en la planificación de costes, escandallos y control de aprovisionamiento. Requisitos mínimos Experiencia mínima de 4 años como Jefe/a de Cocina, en entornos con diferentes espacios y ritmos de servicio. Sólidos conocimientos en escandallos y creación de menú engineering, con dominio de herramientas de análisis de rentabilidad. Dominio de software de compras y gestión, y experiencia en la interpretación de datos operativos y de costes. Mentalidad abierta, orientación al detalle y enfoque colaborativo en la relación con dirección y equipos multidisciplinares. Valorable experiencia en conceptos de tapas elaboradas y en la gestión de eventos gastronómicos. Se ofrece: Participación desde el inicio en un proyecto emblemático con identidad madrileña y vocación cultural. Autonomía creativa y de gestión, con oportunidad de dejar huella en la propuesta gastronómica. Jornada completa, con flexibilidad para organizar el horario según las necesidades del modelo. Incorporación a una estructura sólida y profesional, con acompañamiento durante la fase de apertura y desarrollo.

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  • Técnico/a Laboral
    Técnico/a Laboral
    7 days ago
    Full-time
    San Blas-Canillejas, Madrid

    En HANDS FOR EVENTS, empresa líder en el sector de la organización de eventos y gestión de personal, buscamos un/a Técnico/a Laboral para incorporarse a nuestro equipo en Madrid. Funciones y responsabilidades: Gestión y administración de contratos laborales y documentación asociada a través de Contrat@ y Certific@. Cálculo y elaboración de nóminas a través del software A3Nom. Conocimiento sobre cuestiones fiscales y laborales relacionadas con los impuestos. Gestión de altas, bajas y modificaciones en la Seguridad Social mediante Sistema RED y Sede Electrónica. Elaboración de informes laborales y seguimiento de la normativa vigente. Apoyo en la gestión de auditorías laborales y fiscales. Requisitos mínimos: Experiencia demostrable en el manejo del programa A3Nom. Conocimiento de la normativa fiscal y laboral vigente, especialmente en lo relacionado con impuestos. Capacidad para trabajar de forma autónoma y en equipo. Buenas habilidades de comunicación y organización. Experiencia previa en puestos similares. Se valorará positivamente el conocimiento de otros programas de gestión laboral y fiscal. Se ofrece: Salario competitivo entre 18.000€ y 21.000€ brutos anuales, según experiencia. 1 día de teletrabajo a la semana (cuando el/la candidata/o esté preparado). Posibilidad de realizar guardias, con compensación adicional. Oportunidad de desarrollo y crecimiento profesional dentro de un equipo joven y dinámico. Ambiente de trabajo colaborativo y flexible. Contrato estable. Si cumples con los requisitos y deseas formar parte de un equipo comprometido con el éxito y crecimiento, ¡te esperamos en HANDS FOR EVENTS!

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