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- Heureca Foods
Area Manager20 days ago€2300–€2500 monthlyFull-timeCiutat Vella, ValènciaDescripción de puesto de trabajo Heureca Foods es una compañía de restauración con sede en Valencia y con presencia en toda la Comunidad Valenciana. Nacimos dispuestos a aportar el máximo valor a nuestros clientes apostando por la profesionalización de la restauración colectiva en espacios educativos y deportivos. Buscamos un Area Manager con pasión por la restauración, el cliente y la gestión, que quiera unirse a nuestro equipo y contribuir al crecimiento de nuestra organización. ¿Cuáles serán tus funciones y responsabilidades? • Realizar el seguimiento del cumplimiento de los objetivos de venta y operacionales de los diferentes puntos de venta., • Idear e implementar planes de acción para alcanzar los objetivos., • Planificar, organizar, liderar y evaluar a los equipos a su cargo, influyendo sobre estos para que trabajen con entusiasmo en la consecución de objetivos por el bien común de la organización, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad establecidos, • Gestión de personal (contrataciones, bajas, renovaciones contractuales, variables de nómina, vacaciones, promoción interna...), • Realizar auditorías de calidad y producto, así como hacer seguimiento de las incidencias de las mismas., • Gestionar las incidencias por averías y hacer un seguimiento de las mismas hasta su reparación., • Realizar auditorías administrativas para comprobar que los procedimientos de manejo de efectivo y pagos se cumplen correctamente., • Revisar y supervisar la gestión del stock y costes., • Garantizar que los establecimientos cuentan con los materiales de promoción necesarios para las distintas campañas de venta., • Coordinar las aperturas de los futuros puntos de venta., • Gestión y negociación con proveedores. ¿Qué te hará triunfar en Heureca Foods? • Tener vocación por la restauración, el cliente y la gestión. Que te apasione lo que haces., • Indispensable, experiencia previa mínima de 3 años como Area Manager o desarrollando funciones de gestión similares., • Tener experiencia en sala o cocina es valorable., • Tener conocimiento sólido de las operaciones de un restaurante, incluida la gestión del inventario, el control de costes, la elaboración de horarios y la estandarización de procesos, entre otros., • Tener experiencia previa en gestión de equipos (liderazgo, formación, motivación) así como habilidades de comunicación efectivas y capacidad de resolución de conflictos., • Tener dominio del paquete Office, especialmente de Excel., • Haber trabajado con softwares de gestión, control de stock, motores de reservas y control de personal. Se valorá en especial tener dominio de: Holded, G-Stock, Sésame, Ágora o Cover Manager., • Tu capacidad para organizarte, trabajar de forma independiente, tolerar la presión, gestionar el estrés, tener iniciativa y orientación al cliente, • Perseguir la calidad en tu trabajo, tanto en el producto, como en el servicio, la formación y las personas del equipo., • Tener pensamiento crítico, ser curioso, querer innovar y tener ganas de aprender., • Contar con disponibilidad para trabajar en horarios flexibles., • Tener conocimientos básicos de higiene alimentaria y normativas de seguridad., • Carisma y empatía., • Indispensable tener carnet de conducir y vehículo propio. Ofrecemos • Desarrollo profesional: Oportunidad de crecimiento y desarrollo dentro de la empresa., • Ambiente de trabajo agradable: Formar parte de un equipo comprometido, joven y apasionado por ofrecer experiencias culinarias excepcionales., • Teletrabajo., • Flexibilidad para la realización de jornada laboral., • Formación continua., • Entorno en constante cambio con nuevos retos a diario que te harán crecer como persona y profesional., • Remuneración competitiva: 28.000€- 30.000€ ¡Si te apasiona la restauración y estás listo para liderar y marcar la diferencia en el sector, esperamos tu candidatura!
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Director/a de Restaurante2 months agoFull-timeValència📢 ¡Desde Panda Hospitality buscamos Director/a de Restaurante! ¿Eres un/a profesional apasionado/a por la excelencia en la hostelería y tienes experiencia liderando equipos? ¡Te estamos buscando para que te unas a dirigir uno de nuestros restaurantes en Valencia! ¿Qué harás? Supervisar y optimizar las operaciones diarias del restaurante. Gestionar y motivar a un equipo de más de 15 personas. Garantizar los más altos estándares de calidad en el servicio y los alimentos. Controlar costos y maximizar la rentabilidad. Desarrollar estrategias para fidelizar a nuestros clientes. Mantener relaciones sólidas con proveedores y clientes. Asegurar el cumplimiento de las normativas de salud y seguridad. ¿Qué buscamos? Mínimo 5 años de experiencia en puestos de dirección en restaurantes de alto nivel. Sólidos conocimientos en sumilleria. Excelentes habilidades de liderazgo y comunicación. Sólidos conocimientos en hostelería y producto. Manejo avanzado de software de gestión de restaurantes. Fluidez en español e inglés (otros idiomas serán valorados). ¿Qué ofrecemos? Salario competitivo acorde a tu experiencia. Bonificaciones por objetivos. Oportunidades reales de desarrollo profesional. Un ambiente de trabajo dinámico y creativo. ¡Si crees que encajas en la oferta y te gustan los retos queremos conocerte!
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