197 Best director restaurante en Jobs in Spain (May 2025) - page 2

¿Te apasiona la gastronomía y te dedicas a brindar un servicio excepcional? El restaurante Mano busca un/a director/a de restaurante. Mano brinda un producto español con técnicas mexicanas y esta ubicado en Plaza de la Moraleja - Alcobendas, Madrid. La persona será la/él responsable de las siguientes funciones: - Gestionar el restaurante bajo los estándares de calidad marcados por la compañía - Control de costes e inventarios: menaje, producto, mermas, invitaciones, consumo de socios - Control de acreedores - Gestión y control de todo el personal: horarios, vacaciones o incidencias a resolver - Control y gestión de la P&L - Seguimiento de las peticiones de cliente y satisfacción del mismo - Control de las reservas a través del sistemas operativo - Comunicación y seguimiento de todas las acciones que vinculen al restaurante con apoyo de oficinas centrales Requisitos: Experiencia mínima de tres años en la posición o posiciones similares Experiencia gestionando equipos Experiencia en restaurantes de alto protocolo alto nivel de ingles Conocimiento en vinos y coctelería Valorable conocimiento Agora, Gstock y Cover Manager Incorporación inmediata Si está listo/a para embarcarse en una carrera gratificante en el mundo de la gastronomía y convertirse en una parte integral de nuestra apasionante iniciativa de restauración, nos encantaría contar contigo. ¿¿ A qué estas esperando ??

En restaurante Rooster & Bubbles de Barcelona estamos buscando un friegaplatos a 40 horas (5 días de trabajo, 2 días de fiesta consecutivos) Reporta a: Jefe de cocina y director del restaurante. Horario partido. Contrato 40h, 2 días de fiesta semanales. Salario: 1.400-1.450 netos, 1.750 brutos. Propinas aparte, horas extra retribuidas aparte. RESPONSABILIDADES - Limpieza de platos, utensilios y equipamiento de cocina - Apoyar al equipo en la realización de tareas de producción y servicio - Apoyar al equipo a mantener la cocina limpia y ordenada BENEFICIOS: - Salario competitivo. - Contrato indefinido, incorporación inmediata - Dos días de fiesta consecutivos. - Contrato de 40h, con posibilidad de hacer horas extras retribuidas. - Entorno de trabajo dinámico y motivador. - Desarrollo profesional y oportunidades de crecimiento. - Descuentos en comidas y bebidas. - Formar parte de un grupo de restauración dinámico, diverso, innovador y en constante crecimiento y expansión. Rooster and Bubbles es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Agradecemos a todos los candidatos por su interés, pero solo contactaremos a aquellos que cumplan con los requisitos del puesto.

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RHUDO

Subdirector de restaurante

2 months ago

Full-time

Salamanca, Madrid

¿Te apasiona la gastronomía y te dedicas a brindar un servicio excepcional? Rhudo busca incorporar un/a Subdirector/a para su restaurante ubicado en C/ Velázquez 62 en pleno corazón del barrio de Salamanca. La persona será la/él responsable de las siguientes funciones dando apoyo al director del restaurante. gestionar el restaurante bajo los estándares de calidad marcados por la compañía Control de costes e inventarios: menaje, producto, mermas, invitaciones, consumo de socios Control de acreedores Gestión y control de todo el personal: horarios, vacaciones o incidencias a resolver Seguimiento de las peticiones de cliente y satisfacción del mismo Control de las reservas a través del sistemas operativo Comunicación y seguimiento de todas las acciones que vinculen al restaurante con apoyo de oficinas centrales Requisitos: Experiencia mínima de un año en posiciones similares o mínimo tres años como Maitre. Experiencia gestionando grandes equipos Experiencia en restaurantes de alto volumen y protocolo alto nivel de ingles Conocimiento en vinos y coctelería Valorable conocimiento Turbopos, Gstock y Cover Manager Incorporación inmediata Si está listo/a para embarcarse en una carrera gratificante en el mundo de la gastronomía y convertirse en una parte integral de nuestra apasionante iniciativa de restauración, nos encantaría contar contigo. ¿¿ A qué estas esperando ??

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Consultoria

DIRECTOR/A PARA RESTAURANTE EN MAJADAHONDA

2 months ago

Full-time

Retiro, Madrid

Buscamos un/a Director/a de Restaurante con experiencia en la gestión de restaurantes consolidados. La propuesta se basa en la cocina tradicional española. Queremos incorporar a un profesional con una sólida trayectoria, capaz de gestionar equipos, optimizar procesos y garantizar una experiencia excepcional para los clientes. Principales funciones Velar por la consecución de los objetivos marcados por la dirección. Dirigir y supervisar todos los procesos operativos del restaurante. Coordinar y gestionar equipos de cocina y sala, promoviendo un ambiente de trabajo eficiente y motivador. Participar en reuniones semanales con el equipo de operaciones, a quienes reportará directamente. Supervisar la selección de personal, incluyendo la entrevista final para contrataciones clave. Requisitos mínimos: Más de 4 años de experiencia en la dirección de restaurantes. Trayectoria en al menos dos establecimientos diferentes, con conocimientos en gestión operativa, dirección de personal y objetivos comerciales. Capacidad para motivar y coordinar equipos de cocina y sala. Enfoque en el cumplimiento de objetivos estratégicos del negocio. Habilidades de comunicación con empleados, clientes y equipo directivo. Conocimiento del modelo de negocio, de la operativa del restaurante y alineación con sus objetivos. Experiencia en gestión de herramientas y software de restauración (Inforest, Gstock, CoverManager, Mapal) Condiciones: Contrato indefinido con estabilidad laboral. Oportunidad de formar parte de un grupo gastronómico consolidado. Posibilidades de crecimiento dentro del proyecto. Ambiente de trabajo dinámico y profesional.

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Espacio Maestranza SL

Camarero/a

2 months ago

Full-time

Casco Antiguo, Sevilla

Nos encontramos en la búsqueda de Camareros, para un proyecto muy consolidado y relevante en Sevilla, dependiendo del Director del restaurante y del Chef del proyecto. Requisitos: • Experiencia comprobada como Camareros de restaurantes de cocina de mercado, con Habilidades sólidas en servicio y capacidad para trabajar en equipo. • Conocimientos medio de sommelier, valorable. • Capacidad para trabajar bajo presión y mantener altos estándares de calidad en todo momento. Ofrecemos: • Un entorno de trabajo dinámico y estimulante, donde podrás desarrollar tu creatividad culinaria y liderazgo. • La oportunidad de formar parte de un equipo comprometido con la excelencia gastronómica. • Posibilidad de contribuir al desarrollo de nuevos conceptos y propuestas culinarias. • Salario competitivo y beneficios adicionales. Si eres un/a apasionado/a de la sala, con habilidades demostradas en trabajo en equipos y un experiencia en Sala,te invitamos a formar parte de nuestro equipo. ¡Esperamos recibir tu solicitud y conocerte en persona!

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