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About the job Si te apasiona la atención al cliente y el sector hotelero buscamos cubrir el puesto de dirección para un establecimiento hotelero en Torrevieja (Alicante). Tus FUNCIONES serán: - Garantizar la aplicación y mejora continua de los procedimientos definidos por la Dirección General y Dirección de Operaciones de la empresa. - Coordinar junto con la Dirección de Comidas y Bebidas de la empresa toda la oferta gastronómica y análisis de costes. - Coordinar y comunicarte con los distintos departamentos para garantizar la máxima satisfacción de nuestros clientes. - Realizar un seguimiento de las necesidades de los clientes en todo el proceso: antes, durante y después de su estancia. - Junto con el departamento central de Calidad y Sostenibilidad gestionar la reputación online. - Colaborar con el Departamento Central de Comercial y Revenue en la creación de productos turísticos y campañas promocionales. - Supervisar el bienestar y necesidades del equipo para garantizar un desempeño óptimo. ¿Qué esperamos de ti? - Al menos 2 años de experiencia en puestos de Dirección de Hotel o en puestos de responsabilidad en departamentos operativos del sector hotelero. - Habilidades de liderazgo, trabajo en equipo, proactividad y actitud positiva. - Un carácter comercial y de atención al cliente. - Se valorará conocimientos del programa de gestión hotelera Ulyses Cloud. - Se valorará conocimientos en el área de F&B. - Competencias digitales avanzadas. A CONVENIR Department: Management About you Titulación mínima: Grado o diplomatura relacionada. Experiencia: Mínimo 2 años en puestos similares Categoría profesional: Dirección Residencia: Indiferente Idioma imprescindible: Inglés – Profesional, se valorarán otros idiomas *En SH HOTELES, las calificaciones para el empleo, la promoción y otros términos y condiciones profesionales se basan en la capacidad para realizar el trabajo. Se brinda igualdad de oportunidades a todos/as los/las solicitantes sin distinción de raza, credo, edad, origen nacional, sexo, discapacidad, condición médica, orientación sexual, identidad o expresión de género. Todos somos responsables de mantener esta política. Languages required: English and Spanish. The company ¡Bienvenido a SH Hoteles! Somos una Cadena Hotelera Valenciana con más de 20 años de experiencia en el sector turístico. Disponemos de una amplia gama de Hoteles, desde Hoteles Urbanos hasta Resorts, todos ellos con un excelente servicio y atención al detalle. Nuestros Hoteles están ubicados en las principales ciudades y destinos turísticos de la Comunidad Valenciana, lo que nos convierte en la opción ideal para sus viajes de negocios, vacaciones o escapadas de fin de semana. Nuestro objetivo es ofrecer a nuestros huéspedes una estancia inolvidable, y estamos seguros de que encontrará el hotel perfecto para sus necesidades. ¡Le esperamos en SH Hoteles!

About the job En SH HOTELES queremos que seas parte de nuestra cadena hotelera uniéndote a nuestro equipo de AJ GRAN ALACANT como JEFE/A COCINA y comenzando a formar parte de una empresa líder y en expansión. ¿Te gustaría demostrar tus habilidades en la elaboración y presentación de platos que muestren tu pasión por la cocina? ¿Disfrutas trabajando en un entorno único y exclusivo? ¡Pues echa un vistazo a lo que tenemos para ti! Serás responsable de la planificación, organización y supervisión de todas las actividades culinarias del hotel, garantizando la excelencia en la calidad de los alimentos, la eficiencia operativa, el cumplimiento de estándares higiénico-sanitarios y la satisfacción del cliente. ** Tendrás la oportunidad de mostrar tus COMPETENCIAS en: Diseñar y actualizar menús acordes al perfil del hotel, la temporada y la demanda del cliente. Supervisar la preparación, presentación y calidad de todos los platos servidos en el hotel. Dirigir, formar y motivar al equipo de cocina (cocineros, ayudantes, etc.). Gestionar el inventario de ingredientes, realizar pedidos y controlar costos de alimentos. Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria (APPCC) y prevención de riesgos laborales. Coordinar con otros departamentos (restaurante, eventos, compras, dirección general) para garantizar un servicio fluido. Proponer mejoras continuas en procesos, recetas y presentación. ** Para agradecer tu compromiso te OFRECEMOS: Incorporación inmediata a una empresa líder y en expansión, con más de 20 años de experiencia en el sector hotelero y reconocida por su excelencia. Contratación Indefinida. Jornada COMPLETA Y CONTINUADA, con turnos de 6 a 14 hs o de 16 a 24 hs. Descanso semanal de 2 días. Formación continua y oportunidades de desarrollo profesional. Buen ambiente de trabajo en un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad proactiva y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero que te permitirán estar al día en las nuevas tendencias de tu área y sector. Beneficios de empleados/as en nuestros establecimientos. A convenio, nivel 1º, tablas 5* (Grupo A) Department: F&B kitchen About you ** Valoramos tu Formación: Estudios en Cocina, Gastronomía, Hostelería o similares. Formación complementaria en Gestión de Cocina, Seguridad Alimentaria y Dirección de Equipos. ** Serás nuestro/a candidato/a ideal porque podrás mostrar tus HABILIDADES en: Liderazgo y gestión de equipos. Creatividad culinaria y conocimiento de técnicas modernas e internacionales. Orientación al cliente y a la calidad. Capacidad de trabajo bajo presión y en entornos dinámicos. Organización, planificación y control de costes. Conocimientos de software de gestión de cocina (ERP, escandallos, control de stock). Trabajo en equipo y cooperación para garantizar un servicio de calidad. Utilizar tu experiencia mínima de 3 años en la posición ofertada, preferiblemente en Hoteles 4 estrellas, gestionando equipos de cocina de al menos 5 personas. *En SH HOTELES, las calificaciones para el empleo, la promoción y otros términos y condiciones profesionales se basan en la capacidad para realizar el trabajo. Se brinda igualdad de oportunidades a todos/as los/las solicitantes sin distinción de raza, credo, edad, origen nacional, sexo, discapacidad, condición médica, orientación sexual, identidad o expresión de género. Todos somos responsables de mantener esta política. Language required: Spanish. The company ¡Bienvenido a SH Hoteles! Somos una Cadena Hotelera Valenciana con más de 20 años de experiencia en el sector turístico. Disponemos de una amplia gama de Hoteles, desde Hoteles Urbanos hasta Resorts, todos ellos con un excelente servicio y atención al detalle. Nuestros Hoteles están ubicados en las principales ciudades y destinos turísticos de la Comunidad Valenciana, lo que nos convierte en la opción ideal para sus viajes de negocios, vacaciones o escapadas de fin de semana. Nuestro objetivo es ofrecer a nuestros huéspedes una estancia inolvidable, y estamos seguros de que encontrará el hotel perfecto para sus necesidades. ¡Le esperamos en SH Hoteles!