Trabajos encargado restaurante en centro en España

Bar Restaurante en Málaga Centro busca encargado, responsable de gestionar del local, y el personal, así como de tareas administrativas como registro de albaranes, elaboración de turnos de personal, y gestión de pedidos a proveedores. Imprescindible -Experiencia previa en cocina -Experiencia en sala/barra -conocimientos de cervecería y/o cocteleria -Ingles Se valora -Otros Idiomas

Se busca encargado para el restaurante Udon en el ParqueCorredor. Liderazgo de equipo, metas, control de stocks, pedidos y horarios. Servicio comida y cenas, horario partido, 5 dias a la semana. Equipo joven, excelencia en atención al cliente, compañerismo, trabajar con objetivos. Buscamos gente que comparta nuestros valores y quiera crecer en el ambito laboral. Motivados y con ganas de desarrollarse.

Un nuevo destino gastronómico con alma mediterránea llega a Madrid. Uno de los grupos gastronómicos más reconocidos de la costa del sur aterriza en la capital con un exclusivo proyecto de restauración fine dining. Un restaurante sofisticado donde la tradición y la vanguardia se fusionan para ofrecer una experiencia única e inolvidable. Para esta apertura, el grupo busca incorporar un/a Director/a de Restaurante, un perfil que comprenda el arte de la hospitalidad, que haga suyo el ADN de la marca y lo traslade a un público exigente, amante de la excelencia, el lifestyle y los espacios exclusivos. Con el objetivo de que el/la Director/a absorba la esencia del grupo desde dentro, inicia su recorrido en los restaurantes de la costa malagueña, donde convive durante tres meses con el equipo, integrándose en el estilo y filosofía del grupo. Esta inmersión le permite traer a Madrid la esencia de la marca y garantizar una apertura alineada con los valores de la empresa. FUNCIONES QUE ASUMIRÁ Liderará la apertura y consolidación del restaurante, asegurando la excelencia operativa y la identidad del concepto. Coordinará y supervisa los diferentes espacios de restauración, garantizando la mejor experiencia para los clientes. Gestionará la cuenta de resultados, optimizando costes y asegurando la rentabilidad del negocio. Implementará los estándares de servicio, consolidando un equipo de alto rendimiento. Elaborará y presentará informes de P&G, reportando directamente al Director de Operaciones. PERFIL QUE SE BUSCA Un/a profesional con visión y liderazgo, con al menos cuatro años de experiencia como Director/a en restaurantes de alta gama, fine dining o conceptos gastronómicos cosmopolitas. Experiencia en aperturas como máximo responsable, gestionando desde la fase previa hasta la consolidación del proyecto. Alguien con pasión por la excelencia, que disfrute creando experiencias memorables. Disponibilidad para residir tres meses en el sur de Málaga, integrándose en la filosofía de servicio del grupo. Dominio en la gestión de cuenta de resultados, optimización de costes y rentabilidad. Experiencia en la implantación de estándares de servicio en restaurantes de lujo. Capacidad para formar y desarrollar equipos en entornos de alto nivel. Conocimientos en software de gestión y herramientas digitales aplicadas a la restauración. Nivel alto de inglés imprescindible. CONDICIONES QUE SE OFRECEN Incorporación a finales de Marzo a un grupo de referencia y en plena expansión. Contrato indefinido con un proyecto estable y de largo recorrido. Salario competitivo: 50.000€ + bonus por consecución de objetivos. Estancia y vivienda individual durante los meses de formación en la costa malagueña. Un entorno de trabajo cercano con profesionales apasionados por la restauración. Desarrollo profesional dentro de un grupo consolidado, con un servicio dirigido a un público exclusivo. El grupo apuesta por una dirección capaz de trasladar su esencia a la capital, asegurando que cada detalle refleje su identidad y valores.

Grupo de Restauración precisa incorporar Encargado de sala para uno de sus locales emblemáticos en el centro de Sant Cugat. Se requiere experiencia mínima de 3 años en un puesto similar. Indispensable Catalán y Castellano fluidos. Se valorará vehículo propio y residencia cercana al puesto de trabajo. Se ofrece contrato indefinido y retribución acorde a la experiencia demostrada.

TACO BELL busca RESPONSABLE DE TURNO para el Taco Bell de Madrid Centro. _ Estabilidad: Contrato INDEFINIDO. _ Incorporación inmediata. _ Jornada Completa (40H/semanales) _ Turnos ROTATIVOS (Apertura - Medio - Cierre) y CONTINUADOS (No partidos). 2 días libres consecutivos y rotativos. _ Salario fijo + Bonus dependiendo de objetivos alcanzados (Salario variable) _ Posibilidad Retribución Flexible y Salario bajo demanda. _ Buen ambiente laboral y compañerismo en los restaurantes. _ Otros beneficios Apostamos por tu desarrollo y crecimiento en la marca con nuestros procesos de promoción interna. ¡Te queremos con nosotros! Tipo de industria de la oferta Hostelería y restaurantes Categoría Turismo y restauración - Hostelería Nivel Empleado/a Personal a cargo 21 - 50 Número de vacantes 4 Horario Turnos rotativos (Mañana - Medio - Cierre) Salario Salario no disponible

Buscamos encargado para restaurante en el centro de Madrid (zona Rios Rosas). Se ofrece contrato indefinido, jornada continua , incorporación inmediata . Salario a convenir con la empresa según aptitudes. Imprescindible experiencia mínima de 4 años como encargado en restaurante (no se valoraran candidaturas que no cumplan este requisito)

En Lungo Mare, nuestro restaurante italiano en pleno centro de Elche, estamos buscando un Encargado de Restaurante, con experiencia para incorporarse de manera inmediata. Si tienes pasión por la hostelería, habilidades de liderazgo y te encanta ofrecer un servicio excelente, ¡Esta es tu oportunidad! Responsabilidades: Gestión y formación de personal. Supervisión del servicio diario y la atención al cliente. Control de inventario y pedidos a proveedores. Apertura y cierre del restaurante. Asegurar que la experiencia del gente sea siempre de la mejor calidad.

¿Quieres formar parte de uno de los mejores proyectos que hay ahora mismo en el sector de la restauración? ¡Bienvenido a La Tremenda Brothers! Si tienes experiencia liderando en la restauración organizada, eres la persona indicada para convertirte en uno/a de nuestros/as assistants managers para nuestro restaurante del Centro Comercial de Finestrelles. ¿Cuáles serían tus funciones? - Garantizar que el funcionamiento del restaurante sea eficiente*. - Mantener un nivel elevado de productividad, calidad y estándares de servicio al cliente*. - Supervisar la preparación de las elaboraciones de comida, bebida, postres, shakes, etc y garantizar que se cumplan las normativas de salud y seguridad en el restaurante. - Asegurar que se cumplen los tiempos de servicio tanto en sala como en cocina, así como de los servicios de delivery y take away. - Gestión del equipo y crear un buen ambiente laboral. - Garantizar el perfecto mantenimiento del local. - Garantizar la disponibilidad de los productos - Correcta utilización de los diferentes software que proporciona la compañía. - Asegurar el conocimiento de la carta de todos los empleados del centro de trabajo. - Mantener una buena comunicación con los diferentes departamentos de la central. Requisitos: - Experiencia de 1 o más años en un puesto similar como asistente de mánager o Jefe/a de rango o de camareros/as. - Capacidades de resolución de conflictos. - Capacidad para gestionar un equipo en un entorno de trabajo de ritmo rápido. - Tener una actitud agradable y capacidad de dar una buena atención al cliente. INCORPORACIÓN INMEDIATA ¡No lo dudes, buscamos perfiles como el tuyo!

Para control de restaurantes en el centro de Fuengirola, se necesita supervisor, con mucha experiencia en restauración, con habilidades organizativas y gran capacidad de trabajo y liderazgo..

Comess Group empresa líder del sector restauración con las enseñas Lizarran, Don G, Cantina Mariachi, Pomodoro y Levadura Madre, selecciona un/a ENCARGADO/A de restaurante para trabajar en el DonG ubicado en el Centro Comercial Max Center- Baracaldo. La persona seleccionada deberá ser dinámica, flexible con gran capacidad de trabajo en equipo y pasión el servicio. Funciones: Organización y planificación de los empleados en cuanto a horarios y vacaciones, tareas y responsabilidades. Control de cajas; apertura, cierre de cajas y seguimiento de ventas e ingresos del restaurante. Resolución de incidencias y quejas. Selección de personal y formación del equipo. Supervisión del turno tanto puestos de sala como cocina. Garantizar buena atención al cliente en función de los valores de la empresa. Mantener el máximo nivel de limpieza de todo el restaurante para darle al cliente una imagen adecuada y de calidad, así como de la maquinaria para preservar la calidad de los productos. ¿Qué buscamos? Una persona orientada al logro, que esté orientada a la consecución de objetivos marcados por la empresa. Imprescindible saber trabajar en equipo, con conocimiento en estrategia de ventas y que tenga un enfoque en la satisfacción del cliente. ¿Qué ofrecemos? Contrato indefinido de 40 horas semanales con turnos rotativos en función de la necesidad del restaurante. ¿Buscas un cambio profesional o conoces alguna persona interesada en el puesto? ¡Apúntate a la oferta!

Flax & Kale Passage está buscando un/a Encargado/a de cocina durante 6 meses para unirse a uno de nuestro restaurante flexitariano ubicado en el centro de Barcelona. ¿Estás listo para esta nueva y emocionante oportunidad? ¿Qué harás en tu día a día? - Mantener los máximos niveles de calidad, servicio y limpieza. - Informar de todas las incidencias de malfuncionamiento. - Realizar el control de la producción asegurando que sigue los estándares de calidad establecidos por la compañía. - Conocer la carta y cualquier modificación de esta. - Cumplir las fichas de elaboración de los productos que se elaboran. - Hacer conocedor al equipo de las directrices de la compañía. - Preparar y elaborar los platos que se van a servir. - Garantizar el correcto funcionamiento de los tiempos de servicio en cocina. - Cumplimiento de todos los check-list por parte de todo el equipo de cocina. - Formar el personal de cocina para asegurar que son conocedores de sus funciones y responsabilidades, así como desarrollarlos de forma continua en sus puestos. - Dirigir y organizar a los ayudantes de cocina/cocineros para asegurar que desempeñan adecuadamente sus tareas. - Revisar y comprobar que las materias primas son las que se especifican en las fichas de producto. - Recepción de pedidos, supervisión y almacenamiento de producto. Supervisión de la rotación de las materias primas y comprobación de inventarios. - Analizar la cantidad de producto a anticipar en base a las ventas previstas. - Análisis y control de desperdicio. Seguimiento semanal de las desviaciones de producto. ¿Qué necesitamos? - Experiencia previa de mínimo cinco años como cocinero y de tres años como jefe de cocina. Valorable experiencia en restaurantes de gran volumen. - Disponibilidad horaria completa. - Persona proactiva y orientada a la tarea. - Capacidad de autogestión y trabajo en equipo. - Excelentes habilidades comunicativas y gestión de equipos. - Se valora conocimientos en comida vegetariana o vegana.

Te esperamos con las manos en la masa…¡Buon appetito! 😉 ¿Tienes experiencia en atención al cliente y te apasiona la gastronomía italiana? 🍸 📢 ¡¡¡Te estamos buscando!!! 📢 Buscamos encargado/a de cocina para varios de nuestros restaurantes VEZZO que nos ayude a captar y mimar a nuestros clientes, garantizando que disfruten de la experiencia en cada visita. ¿QUÉ TE OFRECEMOS? 💼 Contrato indefinido con salario fijo competitivo 💰 Descuento de empleado del 25% ⏰ Jornadas de 15, 20 y 25 horas semanales 💰 Posibilidad de realizar horas complementarias. 🤟 Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural 📈 Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional 📈Formación continua en seguridad alimentaria y PRL, desarrollo y crecimiento profesional ¿QUÉ NECESITAMOS DE TI? 🙋‍♀️ Captación de clientes 📃 Bienvenida y acogida de clientes 📞 Gestión de reservas 🤵 Coordinación con el equipo de sala 🍽️ Montaje de mesas Restaurantes Vezzo Madrid: - CC. Parque Corredor (Diseminado Cm Ventorrillo, 16, 28850 Torrejón de Ardoz, Madrid) - CC. Heron City (C. Camilo José Cela, 2, 28232 Las Rozas de Madrid, Madrid) - CC. Plenilunio (C. de Aracne, s / n, Centro comercial Plenilunio, San Blas-Canillejas, 28022 Madrid) - CC. Plaza Norte 2 (Pl. del Comercio, 11-12, Plaza Norte, 2, Centro Comercial, 28703 San Sebastián de los Reyes, Madrid)

Se precisa encarga@ de bar restaurante con servicio de brunch y coctelería con experiencia previa y dominio de idiomas. Se buscan también camarer@s con experiencia previa en el sector. Para ambos puestos buscamos personas dinámicas, con ganas de trabajar y seguir creciendo en el sector.

Cerveceria Gambrinus ubicado en Heron City Paterna El/La postulante seleccionado/a estara a cargo de la plantilla y gestionando todos los recursos para lograr la satisfacción total de nuestros clientes. Para llevar a cabo esta tarea el postulante deberá cubrir los siguientes requisitos: 1. Minimo 3 años como Jefe/a de sala, encargado/a y/o director/a de restaurante ( con referencias comprobables). 2. gestion de equipos con al menos 6 integrantes 3. manejo de altos volúmenes de ventas 4. deberá tener una alta orientación al cliente y la calidad. 5. disponibilidad horaria 6. si crees que tu perfil se adecua a lo que buscamos y tienes ganas de incorporarte a una empresa dinámica y en crecimiento no dudes en inscribirte a la oferta!

Incorporación inmediata Se inicia con 20h/25h + complementarias 51 dias de vacaciones Con posible ampliación de horas Promocion interna . centro comercial islazul PERFIL • Experiencia mínima 1 año en puesto similar, preferiblemente en cadena de restauración organizada con operativa de pre elaboración y elaboración en el propio restaurante. • Conocimientos de higiene y manipulación de alimentos. • Conocimientos de cocina y recetario básico. • Manejo de utensilios y equipamiento básico. • Actitud positiva. • Capacidad de trabajo en equipo. DESCRIPCION DEL PUESTO Deberá integrarse a un equipo de trabajo responsable de operar correctamente un Restaurante Tony Roma’s, siguiendo en todo momento los estándares operativos propios de la organización. Preservar la correcta elaboración y presentación de los productos así como el uso y mantenimiento de los equipos e instalaciones. PRINCIPALES FUNCIONES: • Conocer los productos a la venta, su elaboración, conservación y presentación. • Conocer el equipamiento de cocina, su puesta en marcha, funcionamiento, limpieza y mantenimiento diario. • Aplicación de las normas de higiene y manipulación de alimentos establecidas por Tony Roma's • Aplicación de los procesos operativos de cocinado y regeneración de producto según los estándares de Tony Roma's • Revisar antes del servicio el stock necesario así como la organización y limpieza de las diferentes partidas • Realización del check list diario correspondiente a sus funciones • Encargarse del mantenimiento de las instalaciones asegurando en todo momento su limpieza y buen estado. • Respetar y cumplir la normativa interna de Tony Roma's. • Atender y completar los procesos de formación de personal de cocina en las diferentes partidas. • Colaborar puntualmente con tareas que los Encargados de sala o cocina pudieran delegar si lo consideran necesario

El Nacional es la experiencia gastronómica de Barcelona. Un multiespacio con 4 restaurantes y 4 barras bajo el mismo techo modernista en pleno Paseo de Gracia. Trabajar en El Nacional significa formar parte de un equipo joven apasionados por la gastronomía y la restauración. ¿Quieres formar parte de nuestro equipo de profesionales, cuya vocación es la excelencia en el servicio al cliente? El AYUDANTE DE MANTENIMIENTO es la persona, en dependencia del Técnico de Mantenimiento, encargada de llevar a cabo el plan de mantenimiento preventivo del restaurante, así como de realizar todas aquellas actuaciones correctivas necesarias para el buen funcionamiento de las instalaciones del restaurante. Es el responsable de mantener actualizadas todas las revisiones e inspecciones técnicas obligatorias por normativa. También se encarga de realizar el seguimiento, registro y control de aquellos indicadores previstos para el óptimo funcionamiento técnico de equipos e instalaciones del restaurante y para la evaluación del desempeño ambiental y energético. Requisitos . Experiencia de 1 a 2 años realizando las funciones anteriormente descriptas. . Conocimientos técnicos. . Disponibilidad inmediata y flexibilidad horaria. . Residencia en la provincia del puesto vacante. Competencias . Meticulosidad . Sociabilidad . Creatividad Funciones . Resolución de incidencias y averías . Previsión y gestión de pedidos de material necesario para ejecución de sus tareas. . Asistencia, seguimiento y control de cualquier empresa externa que tenga influencia en el mantenimiento y conservación del edificio. . Disponibilidad absoluta en caso de emergencia fuera de horario de trabajo. . Conocimientos de maquinaria de hostelería, lavavajillas, hornos, lavavasos, etc. ¿Qué beneficios ofrecemos? . Formación inicial en el puesto de trabajo . Formación continua durante el año . Entrega de Uniforme . Posibilidad de comer en el centro . 30 días de vacaciones . Descuentos deportivos ¿Quieres unirte a nuestro equipo? ¡Esta es tu oportunidad!

En SB Hotels, con más de 30 años de experiencia en el sector, contamos con 9 hoteles -y un 10º en construcción- ubicados en Barcelona, Tarragona, Tierras del Ebro y Madrid. Actualmente, buscamos 2º Jefe/a de cocina con formación en hostelería para uno de nuestro hotel de 4* SB Plaza Europa en Hospitalet de Llobregat. En dependencia directa del Jefe de Cocina se encargará de llevar un proyecto de cocina multidisciplinar, encargada de dar servicio a restaurante, room service y eventos. Buscamos una persona con alta vocación por la cocina, conocimiento de la cocina tradicional con un estilo actual y que posea experiencia en gestión de equipos. Imprescindible estar familiarizado con métodos de producción orientados al control exhaustivo de costes relacionados con la materia prima. ¿Cuáles serán tus funciones? .Colabora en la supervisión del seguimiento de las Buenas Prácticas Higiénicas por parte del personal. .Asume las responsabilidades del Chef cuando este está ausente. .Planifica las tareas del personal de cocina y supervisa su trabajo. .Supervisa los encargos de aprovisionamiento para la cocina y controla su calidad, cantidad y correcto almacenamiento. .Instruye al personal de cocina en cuanto a las técnicas y los procedimientos necesarios para preparar y conservar los alimentos. .Prepara y cocina los platos de la oferta gastronómica. .Supervisa el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene laboral. .Cumplir las normas relacionadas con la gestión de residuos en las instalaciones. .Aportar ideas de mejora o identificación de no conformidades ambientales para mejorar el sistema de gestión. ¿Que requisitos son imprescindibles para la vacante? Formación en hostelería Experiencia en hoteles de categoría similar Experiencia en gestión de equipos, inventarios y pedidos. ¿Qué ofrecemos? Oportunidad de desarrollo profesional en empresa en expansión. Formación inicial en el puesto de trabajo y formación continua durante el año. Entrega de Uniforme. Posibilidad de comer en el centro. Turnos seguidos y rotativos de mañana y tarde 7a 15h y de 16 a 00h. 2 días de descanso semanal, ocasionalmente en fin de semana. 30 días de vacaciones. Entrenamientos mensuales con un coach deportivo. Descuentos en servicios deportivos.

¡¡Muerde la Pasta está buscando un Supervisor de cocina en el restaurante del Centro Comercial Parque Astur. ¿Quieres formar parte del Equipo? Si eres una persona activa y dinámica con experiencia demostrable como Responsable de Cocina, preferentemente en restauración organizada, franquicias, fast food, catering, etc. y habiendo gestionado equipos de más de 5 personas ¡esta es tu oportunidad! ¿Estás dispuesto/a a vincularte a un proyecto de futuro que requiere profesionalidad y compromiso? No lo dudes y envíanos tu CV actualizado ¡Estamos esperándote! En dependencia de la Gerencia del restaurante y tras un periodo de formación, te encargarás de la gestión integral del área de cocina en el restaurante. ¿Qué funciones desempeñarás? - Supervisar y organizar la operativa de funcionamiento diario antes, durante y después del servicio. - Gestionar las compras, los pedidos, los almacenes, la mercancía, el personal y los turnos de trabajo del equipo. - Asegurar la correcta elaboración de las recetas y el cumplimiento de los procedimientos internos. - Conocer, aplicar y respetar la normativa sanitaria y APPCC. - oordinar, dirigir, formar y motivar al equipo de cocina. ¿Qué ofrecemos? - Contrato Indefinido. - Salario por encima del convenio. - Incorporación a sólido proyecto empresarial. - Programa formativo completo con acompañamiento hasta la inmersión al puesto para el correcto desempeño de las funciones. REQUISITOS: - Formación en Hostelería y Turismo. - Experiencia mínima 3 años en franquicias, restaurantes con procesos estandarizados, restauración organizada, o similares. - Conocimiento práctico y demostrable de la normativa de higiene y sanidad APPCC - Coordinación de equipos al menos 11 personas. - Experiencia en haber trabajado por objetivos. - Disponibilidad para trabajar fines de semana - Disponibilidad de movilidad - Manejo paquete Office. - Don de gentes y buena presencia. - Persona organizada y dinámica.