Trabajos mise place preparacion en España

Buscamos graduados con un perfil creativo, apasionado por la cocina y con ganas de aprender para unirse a un proyecto muy atractivo en el que apostamos por una carta honesta basada en el producto. La clave de este proyecto es ese DINAMISMO de la carta, cambiaremos recetas periódicamente y queremos que todo el equipo de cocina pueda aportar recetas. FUNCIONES: Requisitos y Funciones: Dependiendo del Chef ejecutivo. - Conocimiento de la cocina mediterránea - -Capacidad organizativa con gran vocación por la limpieza - Realización de las funcionas propias de cada puesto en cocina, preproducción, producción y mise en place. - Seguimiento y registro del APPCC: Conocimiento de todos los procedimientos y políticas estándar relativos a la preparación, recepción, almacenamiento y saneamiento de los alimentos. Seguir normas de conservación para la correcta manipulación de todos los productos alimenticios a la temperatura adecuada. - Asignaciones puntuales del Control de algunos de los objetivos en la gestión de productos: Pedidos, inventarios, cuadros de producción y mermas - Ayuda en la Creación y carga en el sistema de las recetas y fichas técnicas - Habilidades en los métodos de preparación, cocción y decoración de platos - Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario - Flexibilidad para trabajar en todas las líneas según sea necesario - Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición - Recogida y limpieza de la cocina. - Trabajo en equipo y capacidad de trabajar bajo presión - JORNADA: Parcial 20 a 30 horas o Completa 40 horas - HORARIO: SEGUIDO Y PARTIDO, 2 DÍAS LIBRES SEMANA - CONTRATO: Indefinido - SALARIO: 1400€ BRUTOS / MES más variable

Cocinero/a con un mínimo de 3 años de experiencia en sección caliente (plancha, freidora, horno de pizza) y sección fría (preparación, mise en place, etc...) residente en Barcelona, busca trabajo a jornada completa y larga duración con flexibilidad horaria. Este puesto es para alguien que busca crecer con una empresa dinámica.

Estamos en la búsqueda de un ayudante de cocina avanzado o cocinero de partida fría en un prestigioso restaurante de la zona de barrio Salamanca. Buscamos personas para puesto estable y siempre con turnos seguidos de tarde. Se ofrece: -horario seguido de martes a sábado (de 17H a cierre) -libranza: domingos y lunes fijo (2 dias enteros) -1500€ netos -propinas altas ** Funciones:** -Estarás dentro de la barra siendo un nexo importante entre cocina y sala. -Control de las comandas/ mise and place -Ultimar los últimos detalles y preparaciones de los platos y las diferentes comandas para que salgan a tiempo ** Se busca:** -experiencia mínima de 2 años como cocinero o ayudante de cocina -experiencia en atención al cliente -buena imagen y presencia -valorable experiencia en barra (ultimando los últimos detalles de platos fríos)

Buenos dias! Restaurante / Brunch en la Barceloneta delante de la playa, estamos buscando personal para ampliar nuestro equipo. Se busca : Friegaplatos Durante los primeros 30 días, para luego subir a ayudante de cocina (a partir de abril) Se ofrece salario según convenio y categoría, 20h semanales 5 horas al día De 11:30h a 16:30h de viernes a lunes. Principales funciones a realizar: Mise en place, preparación de los platos de acuerdo con los estándares del restaurante, limpiar vajillas y organización de los espacios, ayudar en mantener el espacio de trabajo limpio y organizado. Buscamos personas: Responsables y con actitud proactiva, organizadas y cuidadosas con la limpieza, dispuestas a aprender y desarrollar nuevas competencias y con capacidad de trabajo en equipo Requisitos: Documentos en regla, compromiso, seriedad y profesionalidad, imprescindible Español, experiencia demostrable y residente en Barcelona Ofrecemos: ∙ Buen ambiente laboral ∙ Formación y promoción interna

Buscamos gente feliz con ganas de trabajar en nuestros restaurantes y de progresar en nuestra familia, con ilusión y con intención de crecer en el mundo de la hostelería. Que te Ofrecemos: - Contrato Indefinido a jornada completa de 40 horas semanales - 2 días de descanso semanal - Formar parte de una empresa de referencia en el sector de la hostelería a nivel nacional e internacional - Aprender junto a un equipo profesional y con experiencia en el sector - Planes de formación Internos, adaptados a las funciones del cargo - Dia de Licencia Adicional: día de cumpleaños - Acompañamiento en el desarrollo personal y profesional - Seriedad absoluta en el cobro de vuestras nóminas (pagos antes del fin de mes en curso) - Juego de uniformes - Requisitos del cargo: - Permiso de trabajo en vigor - Experiencia de uno o dos años mínimos en las funciones descritas - Manejo de bandeja - Conocimiento en el protocolo de servicio en mesa - Se valora el conocimiento en protocolo, saber pincear, limpiar/presentar pesados en mesa, trinchar carne - Capacidad de trabajar en equipo y compañerismo - Actitud positiva y con ganas de trabajar y de progresar en nuestra familia, con ilusión - Tus Funciones: - Preparar el montaje de la sala para el servicio - Atender los requisitos de los meses asignados - Servir y recoger las mesas a cargo - Apoyar al resto de compañeros - Realizar tareas de repaso y otras necesidades para el servicio (mise en place: organización de sala, preparación de gueridones, briefing de servicio) - Ayudar en otras actividades complementarias a la actividad de la sala - Si te convencen estas condiciones sube tu candidatura a nuestra oferta de trabajo. - Gracias

Buscamos un Jefe de Rango con experiencia en restauración para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal debe ser dinámico, organizado, con excelente capacidad de liderazgo y comunicación. Como Jefe de Rango, serás responsable de garantizar que el servicio en el comedor se lleve a cabo de manera eficiente, con un alto estándar de calidad, y siempre brindando una experiencia excepcional al cliente. Responsabilidades: · Supervisar y coordinar el equipo de camareros durante el servicio. · Asegurar que los estándares de calidad y servicio sean cumplidos. · Tomar pedidos y coordinar la atención a los clientes de manera eficiente y profesional. · Resolver cualquier incidencia o queja de los clientes de manera rápida y efectiva. · Gestionar el aprovisionamiento de la sala y controlar el mise en place (preparación y disposición de los utensilios y alimentos). · Colaborar estrechamente con el equipo de cocina para garantizar la correcta preparación y entrega de los platos. · Formar y motivar al equipo de servicio para mejorar la productividad y el rendimiento. · Controlar los tiempos de servicio para cumplir con las expectativas del cliente. Requisitos: · Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar en el sector de la restauración. · Conocimiento de técnicas de servicio y protocolo. · Habilidad para liderar, motivar y formar equipos. · Capacidad de resolución de problemas y gestión del estrés. · Actitud positiva y orientación al cliente. · Imprescindible nivel alto de español e inglés. Se ofrece: · Un entorno de trabajo dinámico y de alta calidad. · Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua. · Salario competitivo y beneficios adicionales (comidas, descuentos) · Horarios rotativos y estabilidad laboral. Si estás buscando un nuevo reto en un ambiente de trabajo estimulante y quieres formar parte de un equipo profesional y apasionado por la gastronomía, ¡te esperamos!

¡Estamos contratando! Si no nos conoces, somos VOLTERETA; una experiencia gastronómica que te hace viajar a distintos países del mundo cada vez que vienes a visitarnos. Es una forma de tener puertas a otros lugares del mundo y romper con tu rutina diaria sin salir de la ciudad. Nuestra misión es emocionar a todas y cada una de las personas que vienen a visitarnos. Somos un equipo muy joven, aventurero y vivimos todo de forma apasionada; premiando el esfuerzo y la dedicación. Lo mejor de todo es que el viaje continua... Seguimos con las ganas de llevarlo mucho más allá. Por este motivo... Buscamos AYUDANTE DE COCINA Funciones : Mise en place Control de stock Preparación de comandas Orden y limpieza de la zona de trabajo Etiquetado y convervación de los productos Requisitos : Experiencia previa al menos de 1 año en un cargo similar Valorable estudios relacionados ¿Qué ofrecemos? Contrato indefinido Media jornada Beneficios de empresa

En VEZZO, seguimos creciendo y buscamos ayudantes/as de cocina 👩‍🍳 para nuestro nuevo restaurante ubicado en Centro Comercial Parque Corredor, Madrid📍 ¿Qué te ofrecemos? 💼 Contrato indefinido con salario fijo competitivo ⏰ Jornada de 15 horas semanales, diferentes horarios 🤟 Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural 📈 Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional 💰 Descuento de empleado del 25% ¿Qué necesitamos de ti? 🔪 Preparación y emplatado de producto 🍕 Elaboración y estirado de las masas 🧄 Reposición de material y mise en place del producto en la cocina 🏷️ Etiquetado y fechado de producto 📋 Cumplimiento de las normas de higiene y estándares de calidad 🧽 Limpieza de material y zona de trabajo

Buscamos COCINERO/A para TAKUMI MARBELLA Profesionales con ilusión, compromiso y pasión por la restauración además de ganas de crecer profesionalmente. Se requiere experiencia previa relacionada con la cocina Japonesa. • FUNCIONES - Preparación de mise en place necesaria para elaborar nuestros platos. - Elaborar los platos que conforman nuestra carta. - Recepción, revisión y almacenamiento de pedidos. - Trato delicado de todo el material necesario y aprovechamiento de la materia prima. - Otras tareas relacionadas con el puesto. • OFRECEMOS -Contrato a jornada completa y duración indefinida. -Posibilidad de trabajo estable y de larga duración. -Dos días consecutivos de descanso semanal. -Posibilidad de promoción en cualquiera de los Restaurantes del Grupo (Marbella, Málaga ó Madrid)

En Grupo Dani García nos encontramos en la búsqueda de un/a Ayudante de Cocina comprometido/a y con disposición para integrarse a nuestro equipo de trabajo. El puesto requiere una persona proactiva, organizada y con capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y exigente, con el objetivo de contribuir al buen funcionamiento de la cocina y garantizar la calidad de los platos servidos. Responsabilidades: • Apoyo en la preparación y elaboración de alimentos bajo la supervisión de los cocineros y chefs. • Organización y limpieza del área de trabajo, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria. • Ayudar en la recepción, almacenamiento y control de inventarios de insumos. • Colaboración en la preparación de mise en place (preparación de ingredientes y utensilios antes del servicio). • Cumplir con las indicaciones del jefe de cocina para asegurar una correcta ejecución de los platos. Requisitos: • Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar (se valorará positivamente). • Conocimiento básico de técnicas culinarias y normas de higiene alimentaria. • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. • Actitud responsable, puntual y con ganas de aprender. • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos. Se ofrece: • Contrato a jornada completa • Remuneración acorde a la experiencia y competencias. • Posibilidades de desarrollo y crecimiento profesional dentro de la empresa. • Un entorno de trabajo dinámico y profesional. ¡Esta es tu oportunidad! Si te apasiona el mundo de la cocina y crear experiencias memorables, te invitamos a formar parte de nuestro equipo.

Somos un restaurante contemporáneo de inspiración libanesa y mediterránea! Estamos buscando personas dinámicas y entusiastas para formar parte de nuestro equipo. Se busca: cocinero/a o ayudante adelantado de cocina para zona madrid en jornada completa con incorporación inmediata. Tipo de puesto: jornada completa (40h) ¿qué ofrecemos? Incorporación inmediata contrato indefinido jornada completa 40h/semanales. Salario 1,500€ bruto/mes (según experiencia) se ofrece: - contrato de jornada completa 40h/semanales. - contrato estable - modalidad indefinido - ambiente agradable. - comida de personal incluida - 2 días libres/semana seguidos - turno partido y/o seguido - salario 1500 €/bruto mes, 12 pagas, + propinas - posibilidades de crecimiento dentro de la compañía requisitos: - experiencia demostrable entre 1 y 3 años - experiencia en parrilla - conocimiento de cocina mediterránea, internacional. - buena actitud y predisposición - organizado y metódico - dominio de técnicas culinarias y appcc - puntualidad - capacidad de autogestión - incorporación inmediata funciones -preparación, cocinar y presentación de platos -mantener la calidad de la producción y mise-en-place del servicio diario -colaboración con el jefe de cocina y el equipo -atender las tareas asignadas por el jefe de cocina -mantenimiento y orden de la cocina y zona de trabajo -hacer el servicio en los tiempos requiridos -control del stock -recogida y limpieza de la cocina

Afila tus cuchillos y… ¡que empiece el Rock & Roll! 😉 ¿Tienes experiencia en cocina y te apasiona la gastronomía tradicional, con toques de aquí y allá? 🍳🍣 📢 ¡¡¡Te estamos buscando!!! 📢 En Lateral seguimos con hambre de superación y estamos en busca del mejor equipo 💪 para nuestro restaurante ubicado en C. Mónaco, 1, 28224 Pozuelo de Alarcón, Madrid📍 👩‍🍳Buscamos ayudantes de cocina experimentados, que nos ayuden a compartir la #experienciaLateral con nuestros clientes, en cada bocado. ¿QUÉ TE OFRECEMOS? 💰 Descuento de empleado del 25% 💼 Contrato indefinido con salario fijo competitivo ⏰ Jornada 30 horas semanales, con diferentes horarios 🤟 Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural 📈 Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional ¿QUÉ NECESITAMOS DE TI? 🔪 Preparación, elaboración y emplatado de producto 🧄 Reposición de material y mise en place del producto en la cocina 🏷️ Etiquetado y fechado de producto 📋 Cumplimiento de las normas de higiene y estándares de calidad 🧽 Limpieza de material y zona de trabajo

Estamos en búsqueda de cocineros/as con disponibilidad de horario, trabajo en equipo y mucha actitud de servicio, que cuenten con experiencia en cocina, así como también la preparación de mise en place, dentro de las principales funciones.

Mise-en -place del restaurante, preparacion y servicio de rango, carga de camaras de vinos y barra

En Taberna del Volapié 🤵Buscamos ayudante/a de cocina para nuestro restaurante ubicado en P.º de la Castellana 124, Chamartín, 28046 Madrid 📍 ¿Qué ofrecemos? 💼 Contrato indefinido con salario fijo competitivo. ⏰ Jornada de 20 horas semanales con diferentes turnos 🤟 Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural 📈 Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional 💰 Descuento de empleado del 25% ¿Qué necesitamos de ti? 🔪 Preparación, elaboración y emplatado de producto 🧄 Reposición de material y mise en place del producto en la cocina 🏷️ Etiquetado y fechado de producto 📋 Cumplimiento de las normas de higiene y estándares de calidad 🧽 Limpieza de material y zona de trabajo ¡Alegría y cerveza fría! 🍻

En Caluana, restaurante de referencia en el centro de Madrid, ampliamos plantilla y buscamos camareros/as con al menos 1 año de experiencia, muchas ganas de aprender, trabajar en equipo y crecer profesionalmente en un restaurante y grupo hostelero en crecimiento. Cocina mediterranea fusión. Seriedad y compromiso , importante inglés nivel alto. Indispensable gente con chispa, buena actitud, ágil. Ofrecemos buenas condiciones, - Contrato Indefinido a jornada completa de 40 horas semanales. - 2 días de descanso semanal, turnos partidos y seguidos. - Formar parte de una empresa de referencia en el sector de la hostelería. - Aprender junto a un equipo profesional y con experiencia en el sector. - Planes de formación Internos, adaptados a las funciones del cargo. - Acompañamiento en el desarrollo personal y profesional. - Extra salarial por objetivos cumplidos + propinas. Requisitos del cargo: - Permiso de trabajo en vigor. - Experiencia de uno a dos años mínimos en las funciones descritas. - Conocimiento en control de alergenos y restricciones alimentarias Funciones: - Atención al cliente. - Preparación de mise-en-place para el servicio. - Ejecución del servicio de restaurante. - Orden y limpieza de las instalaciones y herramientas de trabajo. - Trabajo en equipo para la consecución de objetivos. - Consecución de la excelencia de servicio teniendo en cuenta los procedimientos del restaurante. Si te apasiona tanto la hostelería como a nosotros, esperamos tu candidatura!

TEIKIT. Requiere un ayudante 40 HORAS !!!! TURNOS PARTIDOS 2 días libres seguidos Somos un take away de sushi Necesitamos que sepa : Dominio con el cuchillo Saber trabajar con preparaciones Producción Mise place Limpieza

Desde Tablao Flamenco Cardamomo buscamos camarerxs que se sumen a nuestro equipo. Requisitos: -Experiencia previa en Hostelería -Nivel Avanzado de Inglés. (Se realizará prueba en el establecimiento para valorar experiencia) - Manejo de bandeja -Disposición para trabajar en equipo Especificaciones del puesto de trabajo: - Preparación previa de la sala, barra y office (mise en place). - Acomodar la sala antes del espectáculo - Llevar bebidas y comida a los clientes. (comandas con tpv) - Manejo de bandeja - Cobrar cuentas - Pulir cristalería Ofrecemos: -Contrato Fijo Jornada de 28 horas semanales+complementarias -Franja horaria de 17:00 a 00:00 hs

Cocinero/a para Brunch – Turnos Seguidos ¡El primer Brunch de Barcelona aterrizó en el Corte Inglés de Pozuelo! Si eres un cocinero/a apasionado y tienes buen ojo para los detalles ¡únete a nuestro equipo de Brunch & Cake! FUNCIONES: El/la cocinero/a reportará directamente al jefe/a de cocina: - Preparación de platos de Brunch, siguiendo nuestras recetas innovadoras y los estándares de calidad. - Preparación de los alimentos y mise en place. - Trabajo en equipo para asegurar una experiencia gastronómica extraordinaria. - Soporte al responsable de cocina en el mantenimiento de stocks y en asegurar un almacenaje adecuado. - Manutención de la limpieza, higiene y orden de los espacios de trabajo (separación y reciclaje de residuos cuando corresponda). REQUISITOS: - Experiencia: mínimo 2 años de experiencia en puesto similar. - Permiso de trabajo y número de afiliación a la Seguridad Social. - Conocimiento de técnicas culinarias y habilidades de cocina. - Capacidad para trabajar bajo presión, en un entorno dinámico y rápido. - Excelentes habilidades de trabajo en equipo. ¿QUÉ OFRECEMOS? -Un ambiente de trabajo colaborativo y de apoyo, con una cultura empresarial que valora la innovación y la mejora continua: trabajamos con y para la gente. -Oportunidad de desarrollo y crecimiento profesional dentro de una empresa en continua expansión. -Contrato indefinido a jornada completa (40 horas). -Turnos seguidos entre las 08:00h a 22:30h. -Salario 19.300 bruto/anual. ¿QUIENES SOMOS? Brunch & Cake es un restaurante conocido por ubicarse en lugares icónicos, ofrecer alimentos saludables utilizando ingredientes de calidad, recetas auténticas, productos orgánicos, todo servido en porciones generosas como las de la Abuela. Las abuelas representan comida deliciosa y amor incondicional: todos se sienten bienvenidos y cuidados. Aspiramos a dejar una experiencia única a cada uno de nuestros clientes. ¡In Grandmothers We Trust!

SE OFRECE: - Contrato de jornada completa. - Contrato estable. - Ambiente agradable. - Salario según convenio. · REQUISITOS: - Experiencia demostrable en cocina (2 años). - Conocimiento de cocina internacional. - Buena actitud y predisposición. - Dominio de técnicas culinarias y manipulación de alimentos. - Puntualidad y compromiso. - Capacidad de autogestión - Incorporación inmediata · FUNCIONES: - Realizar de forma eficiente y responsable la preparación de platos. - Preparar, cocinar y emplatar la comida. - Mise en place - Controlar la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. - Recogida y limpieza de la cocina. - Seguimiento y recepción en pedidos semanales.

Oportunidad para formar parte de un equipo en formación. Si te apasiona la hostelería y buscas un puesto en Soria relacionado con el sector, te estamos buscando. Posibilidad de formación y crecimiento en el mundo de la hostelería. Condiciones según convenio de hostelería de la provincia de Soria. Responsabilidades Actuar en Relación al Maître. Servicio de Desayuno Buffet. Limpieza de Mesas, Barra y Office. Preparación de Mise en Place. Requisitos Manipulador de Alimentos. Forma de Transporte. Control de Bandeja. Ganas de Aprender.

En kiltro Restobar buscamos reforzar nuestro equipo con la posición de Bartender. Kiltro es un restaurante que ofrece una gastronomía fusión latina y una amplia carta de cócteles de autor y clasicos enfocándose en el Pisco. Tenemos licores caseros y destilados infusionados. Tenemos 2 locales uno ubicado en Gracia y otro en Sant Antoni. Resumen de la posición: Preparacion de cocteles, bebidas, vinos y cervezas. Para nosotros es fundamental entregar un excelente servicio a nuestros clientes, mantener la barra limpia, ordenada, control de par stock, preparación de siropes y cordiales. Funciones esenciales: - Preparar todo tipo de bebidas, cócteles, mocktails, combinados, vinos, cervezas, etc… - Mantener las áreas de la barra limpia, estación, contra barra, neveras, cafeteras, pica, copas y otros accesorios. - Saludar, atender y dar un excelente servicio a todos los clientes. - Mise en place de la barra; preparar zumos, siropes, cortar fruta, montar estación. Entre otros. - Requerimientos: - Conocimientos básicos de coctelería - Recetas de los cócteles clásicos - Español e inglés. - Ser dinámico, social, predispuesto y poder trabajar bajo presión - Ser organizado, limpio y ordenado Necesitamos documentacion en regla.

Experiencia mínima Al menos 3 años Requisitos mínimos Nivel alto de ingles y experiencia como camarero/a en restaurantes donde el buen servicio es importante Descripción Tareas propias del puesto: atención al cliente, toma de comandas, sugerencias, servir comida y bebidas, preparar cócteles, limpieza de la sala y preparación de la mise en place para el servicio.

Estamos buscando CAMAREROS/AS para nuestro distinguido restaurante japonés en Barcelona. - IMPRESCINDIBLE INGLES AVANZADO - IMPRESCINDIBLE DOCUMENTOS EN REGLA Se ofrece - Contrato directamente por empresa (jornada completa) - Ambiente de trabajo colaborativo y dinámico. - (2 días de fiesta semanales). - Salario 1550€ -1.600€ Neto/mes + propias Un proyecto innovador, ¿Qué nos puedes aportar? Buscamos talento, actitud y sensibilidad gastronómica. ¿Qué vas a hacer ? - Atención al cliente. - Preparación de mise-en-place para el servicio. - Ejecución del servicio de restaurante. - Responsabilidad del rango asignado. - Orden y limpieza de las instalaciones y herramientas de trabajo. - Trabajo en equipo para la consecución de objetivos. - Consecución de la excelencia de servicio teniendo en cuenta los procedimientos del restaurante. - Minima experiencia de servicio de vinos y sakes

Buscamos personal para incorporación inmediata en barra. Experiencia previa obligatoria. Trabajo de Miércoles a Domingo. Lunes, Martes libres. Horario: M y J: 19:30 a 00:30 V: 13:30 a 16:00 y 19:00 a 00:30 S: 16:30 a 00:30 D: 13:30 a 22:30 Labores: - Apertura y cierre del bar - Manejo del servicio junto al encargado - Preparación de mise en place del servicio - Manejo y elaboración de ciertas comidas

Imprescindible poseer documentación en regla. Se busca persona CON EXPERIENCIA para partida de arroces y paellas. Funciones de mise en place (preparación de alimentos antes del servicio), aprendizaje eficiente de nuestras recetas, organización y limpieza al trabajar, rapidez, predisposición al aprendizaje y actitud positiva. Importante tener espíritu colaborativo con los compañeros

Como Responsable, te encargarás de que todo fluya en nuestro establecimiento. Serás responsable de planificar y coordinar todo el servicio. - Planificación horaria: organizar los horarios por turnos y descansos de todo el equipo. - Pedidos a proveedores: realizar inventarios de producto para determinar las necesidades del establecimiento. - -Preparación Mise-en-place: organiza a tu equipo para que todo este siempre listo y el servicio fluya sin problemas. - Atención al cliente: La relación y trato con el cliente es fundamental para que la experiencia del comensal siempre sea perfecta según nuestros estándares. El saludo y la conexión visual es lo más importante. Motiva al equipo para que mantengan siempre los estándars de hospitalidad, ¡es la clave del éxito! - Ejecución del Servicio: Diseña y ejecuta estrategias innovadoras para mejorar la experiencia del cliente. A su vez, participa en el servicio. Capacita al personal en técnicas de servicio al cliente creativas y en la forma de presentar nuestros productos de una forma atractiva y con encanto. - Orden y limpieza: asegura que el establecimiento siempre ofrezca un ambiente fresco, limpio y ordenado, listo para ofrecer a nuestros clientes siempre el mejor servicio. - Trabajo en Equipo: has de ser siempre el mejor ejemplo de compañerismo. aplica la técnica de “la sombra del líder” y se capaz de guiar a tu equipo con ejemplos prácticos y divertidos. - Conteo y cuadre de cajas: es tu responsabilidad llevar a cabo el conteo y el cuadre diario de la caja en el establecimiento. ¡¡INCORPORACION INMEDIATA !!

¿Tienes experiencia en cocinas con alto volumen de comensales? ¿Sientes que preparar una comida es mucho más que freír, cocer y emplatar? Si tu corazón disfruta tanto como tus manos preparando salsas y arroces, pescados, carnes y verduras, cumpliendo con las necesidades de nuestros clientes día a día junto con tu equipo ¡tal vez lo mejor de tu carrera está por venir! Maná 75 es un cálido y acogedor restaurante mediterráneo especializado en arroces y se caracteriza por su lineal de fuegos a vista del público así como nuestra cocina abierta. Nosotros esperamos tu curriculum y te aseguramos de que el trabajo no te va a faltar! Cumplir con las expectativas de los clientes es lo más importante para nosotros y para ti? Principales funciones a realizar: - Elaboración de menú - Mise en place - Preparación de los platos de acuerdo con los estándares del restaurante - Colaboración en la realización de inventarios - Control de la conservación y aprovechamiento de los productos - Realizar los APPCC - Derivadas del puesto Buscamos a una persona como tú: - Responsable y con actitud proactiva - Organizada y cuidadosa - Dispuesto a aprender y desarrollar nuevas competencias - Con capacidad de trabajo en equipo Requisitos: - Experiencia demostrable de al menos 1 año como cocinero de paellas/plancha/cuarto frío/postres - Imprescindible Español - Disponibilidad horaria (también noches y fines de semana) - Residente en Barcelona Ofrecemos: - Buen ambiente laboral - Formación y promoción interna - Jornada completa - Estabilidad laboral - Herramientas necesarias para tu desarrollo profesional

Buscamos segundo de cocina para el restaurante especializado en carnes a la brasa Meat Market. Meat Market, se define por la busqueda de la mejora continua, la calidad y el trato personalizado hacia su clientela y por supuesto sus trabajadores. Si buscas un entorno donde crecer, esta es tu oferta. Buscamos a una persona para ser 2º de cocina. Fecha de incorporación: Inmediata TAREAS - Gestión de los pedidos, chequeo de los albaranes de los proveedores y revisión del género tras recibirse garantizando el stock para realizar las elaboraciones de los platos. - Asistencia en la preparación y cocinado de los platos, colaborando con el jefe de cocina y el resto del equipo. - Revisar y garantizar estándares de los emplatados. Reuniones quincenales con el equipo. - Cumplimiento recetas y escandallos. - Planificar la mise en place. Participar en la creación de platos especiales y menús de temporada. REQUISITOS - Experiencia mínima de 2 años como segundo de cocina o en un puesto similar, preferiblemente en un restaurante de carnes y brasas. - Valorable conocimiento o experiencia en hornos y fuegos Josper. Valorable conocimiento de técnicas de cocción a la brasa y manejo de carnes. - Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo. Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno de ritmo rápido. - Flexibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos. - Apasionado del trabajo en cocina y del servicio. - Habilidades de comunicación. - Carnet de manipulador de alimentos BENEFICIOS - Estabilidad laboral: contrato indefinido a jornada completa , compensación económica o de vacaciones de las horas extras. - Salario según convenio:** banda salarial entre 18k y 20k** brutos anuales (con posibilidad de incremento salarial) - Incentivos económicos mensuales en función del cumplimiento de objetivos. - Oportunidades de desarrollo a través de cursos, formaciones y visitas a proveedores. - Actividades de teambuilding: comidas de empresa y experiencias gastronómicas. - Días libres consecutivos (domingo y lunes)

Si eres un apasionado de la pizza esta oferta es para ti. En Fiera Bar buscamos una persona entusiasta, apasionada de la cocina y con ganas de trabajar en equipo, que quiera incorporarse como ayudante de pizzería en nuestro local Fiera Bar (Gijón). Contrato jornada parcial: 30 horas semanales presenciales. Salario por convenio. 🍕 Responsabilidades Preparación de la mise en place Preparar y hornear pizza napolitana contemporánea y panuozzos siguiendo nuestras recetas y estándares de calidad Ayudar a la salida de platos en tiempo bajo criterios de la empresa Gestionar y mantener el inventario Colaborar con el equipo para asegurar un servicio eficiente y de alta calidad Limpieza de vajilla y cocina 🍕 Requisitos · Conocimiento y experiencia en cocina profesional · Valoramos experiencia en pizzerías · Alta capacidad de organización, de trabajo en equipo, comunicación y proactividad · Trabajar a buen ritmo bajo presión · Autocontrol en situaciones de estrés · Conocimiento de seguridad, higiene, control de limpieza y temperaturas · Incorporación inmediata

Restaurante consolidado en valencia y con una larga trayectoria, precisa de camarero/a de sala a jornada completa con turno partido. Imprescindible nivel alto de Inglés (B2-C1**), valorándose otros idiomas. Imprescindible buena actitud y presencia. Imprescindible experiencia como camarero/a en restaurante a la carta. Debe ser capaz de manejarse en la sala, con dominio de la bandeja y de ser capaz de llevar varias mesas a la vez. También es importante la experiencia en otros restaurantes de la misma características con un alto volumen de trabajo. Debe ser capaz de trabajar bien en equipo con el fin de conservar y mejorar nuestra reputación para ampliar nuestra clientela. Buscamos un camarero/a de sala que se responsabilice de: - Atención al cliente. - Preparación de mise-en-place para el servicio. - Ejecución del servicio de restaurante. - Responsabilizarse del rango asignado y echar una mano al compañero que lo necesite. - Mantener el orden y la limpieza de las instalaciones, uniforme y herramientas de trabajo. - Trabajar en equipo para la consecución de objetivos. - Conseguir la excelencia de servicio teniendo en cuenta los procedimientos del restaurante.

Te gusta ser independiente y atrevido/a, el buen rollo, la música y la buena comida ¡Únete a nosotros y conviértete en un Ditaler! ¿Por qué? Porque nos apasiona lo auténtico. Lo convencional nos da alergia y los pelos de punta que nos pongan etiquetas. Actualmente estamos buscando un Ayudante de Cocina: Tus funciones serán: - Manipular y almacenar los alimentos, de manera eficiente durante cada servicio. - -Elaborar los platos según las Fichas Técnicas de la partida asignada. - -Verificar segundas caducidades de los productos. - -Limpiar según el plan de limpieza de la partida asignada. Mantener orden y limpieza en la cocina. - -Preparación de mise-en-place. - -Etiquetar los productos según el procedimiento establecido. - -Guardar los utensilios y alimentos una vez finalizada la preparación de platos. - -Realizar las tareas de identificadas en Checklist y APPCC. - -Pesar y medir raciones, administrar y contabilizar la cantidad de alimentos. - -Control y autonomía partida asignada - -Limpieza de menaje, vajilla y utensilios y otros utensilios utilizados. - -Limpieza y desinfección maquinaria, mobiliario de cocina, paredes y suelos - -Orden y disposición de: materiales, químicos y productos utilizados para limpieza y desinfección - -Conocimiento de las operaciones de Cocina establecidas en los manuales - -Realización de las funciones asociadas al Office en caso de necesidad. - -Realización del almacenamiento de los productos según el procedimiento establecido, tanto en cámaras como en el propio puesto. Si.... - Tienes 1 año de experiencia demostrable en un puesto similar y más en cocina italiana. - Quieres entrar a formar parte de un equipo ganador - Tienes valores como la autenticidad, energía positiva, dinamismo, compromiso y eres un/a verdadero/a inconformista, informal pero con respeto y eres siempre sonriente y positivo/a.... TE QUEREMOS EN NUESTRO EQUIPO!!!!!.

Mise en place de ingredientes para los kebabs, Preparación, toma y entrega de pedido en tienda.

Estamos buscando un Ayudante de Cocina para 20 horas con ganas de aprender y colaborar en un bar de pinchos en la popular calle Blai, Barcelona. Nos enfocamos en ofrecer una amplia variedad de pinchos de calidad, frescos y sabrosos, en un ambiente dinámico y agradable. Responsabilidades: Apoyar al equipo de cocina en la preparación y montaje de pinchos y tapas. Colaborar en la preparación de ingredientes y mise en place diaria. Mantener la limpieza y organización en la cocina. Seguir las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Ayudar en la gestión de stock y almacenamiento de los productos. Apoyar al cocinero principal en tareas adicionales según se requiera. Requisitos: Experiencia previa como ayudante de cocina, preferiblemente en bares de tapas o pinchos. Capacidad para trabajar en un entorno rápido y bajo presión. Actitud proactiva y disposición para aprender. Habilidad para trabajar en equipo y seguir indicaciones. Flexibilidad horaria, incluyendo disponibilidad para trabajar en turnos de tarde/noche, fines de semana y festivos. Se valorará: Experiencia en la preparación de pinchos o tapas. Pasión por la gastronomía. Residencia en Barcelona o cercanías. Ofrecemos: Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. Oportunidad de desarrollo y aprendizaje. Salario competitivo acorde a la experiencia. Horario de 19:30/20:00 a 23:30/24 Posibilidad de trabajar en una de las zonas más animadas de Barcelona.

Se busca cocinero/a para incorporacion inmediata, con ganas de desarrollarse, aprender y crecer en un restaurante con una cocina cuidada y elaborada en la zona de mendez alvaro. Las funciones serán preparación de la mise en place, elaboración de pedidos y desarrollo del servicio, cocinando y emplatando. es un restaurante en pleno desarrollo y crecimiento con un bien ambiente de trabajo, donde aprender, desarrollarse y colaborar en su mismo crecimiento. Se ofrece turno partido con 2 dias y medio libres, domingos, lunes y martes por la noche. Los días festivos no se trabaja, 30 días de vacaciones anuales de los cuales 20 días son en el mes de agosto. fechas señaladas de navidades tan poco se trabaja.se valorará el haber trabajado en restaurantes gastronómicos o similares. Solo gente seria que quiera trabajar y se presente a las entrevistas.

Desde Cliente Zero estamos seleccionando un perfil de Ay. de cocina para una fábrica de comida en sistema de producción industrial. INCORPORACIÓN: LUNES 3 DE FEBRERO DURACIÓN ESTIMADA INICIAL: 6 SEMANAS+ AMPLIACIÓN. Solo se aceptarán perfiles que estén disponibles TOTALMENTE para incorporación. Puestos de trabajo disponibles: - Zona de preparación de caldos y reducciones. - Zona de cocina. - Zona de preparación (mise en place) Horario de trabajo: Turno de mañana: lunes a viernes de 06.00 a 14.00 horas. Contratación a través de Empresa de Trabajo Temporal (ETT) Salario bruto hora de trabajo: 8.14€ bruto / hora. Imprescindible Disponibilidad Inmediata. El puesto de trabajo,aunque sea temporal, reviste de estabilidad y se busca gente que quiera proyectar en la empresa de manera estable. Durante los primeros meses serán contratos temporales pero el objetivo a medio plazo es incorporar a la persona seleccionada a la plantilla estable de la empresa.

Persona responsable de ejecutar de manera cualificada, autónoma y responsable la preparación y producción de nuestra oferta gastronómica. Reporta al Jefe de Cocina. COMPETENCIAS Capacidad organizativa y metódica. Orientación al cliente y a la venta. Colaboración y compañerismo. Iniciativa y dinamismo. Capacidad resolutiva y adaptativa. Orientación al detalle y a la excelencia. Gestión del estrés. RESPONSABILIDADES: · Preparar las áreas del trabajo para el servicio. · Transportar útiles y enseres necesarios para el servicio. · Ajustarse a alas fichas técnicas de producción y desarrollo de cada plato. · Verificar que la cocina mantenga todos los requisitos de sanidad y nutrición. · Planificar, ejecutar y desarrollar toda la preparación del servicio (mise en place) de todas las partidas. · Verificar que todas las cantidades en gramaje, estándares de calidad, normas departamentales, políticas y procedimientos, son mantenidos por todos los empleados de cocina. · Encargarse de un modo responsable de recibir, verificar, supervisar y distribuir el género recibido por los proveedores. · Asegurarse de que todos los productos recibidos serán guardados a sus temperaturas correspondientes. REQUISITOS · Persona de carácter alegre y entusiasta. · Experiencia en cocina. · Valorable nociones de gastronomía japonesa. · Formación: ESO o similar. · Flexibilidad horaria.

Título del Puesto: Sushiman Ubicación: Carrer de Mallorca, 237bis, 08008 L'Eixample, Barcelona. Descripción del Trabajo: En el corazón del exclusivo barrio del L'Eixample, se encuentra Akiro, el primer Nikkei Handroll Bar en el mundo. Estamos en busca de un Sushiman para unirse a nuestro equipo en Barcelona. Responsabilidades: - Preparación de nigiris, handrolls y sashimi. - Producción del mise en place. - Interacción directa con los clientes, ofreciendo un servicio amable y de alta calidad. - Mantener la higiene y limpieza en el área de trabajo de acuerdo con los estándares de seguridad alimentaria. - Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y de calidad. Requisitos: - Experiencia previa como Sushiman en un restaurante de sushi de alta calidad. - Pasión por la gastronomía japonesa y la atención al cliente. - Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión. - Buena disposición y trato amable con los clientes. - Habilidades de comunicación y trabajo en equipo. Ofrecemos: - Salario inicial de 1600 euros netos (todo en nómina) con bonos mensuales adicionales. - Bono mensual por alcance de objetivos: 150-300 euros - Propinas estimadas en alrededor de 180 euros mensuales por persona. - Salario base 1600 + bono 150-300 + 200 propinas aprox. = pago mensual total entre 1950 y 2150 euros. - Oportunidad de formar parte de un restaurante de alta categoría en una de las mejores zonas de Barcelona. - Posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional, incluyendo la oportunidad de liderar equipos. - Un ambiente de trabajo agradable y social, en un restaurante que apunta a expandirse a nivel internacional. - Almuerzo diario para personal - Descuentos para comer en Akiro Si eres un Sushiman apasionado, disciplinado y con un alto nivel de habilidad culinaria, y estás interesado en formar parte de un equipo excepcional en Akiro, te animamos a aplicar y unirte a nosotros en esta emocionante aventura culinaria.

La Peligrosa nació en el año 2022, en tan solo un año y pocos meses se ha convertido en uno de los referentes más importantes del dinner show de Madrid, creando la mezcla perfecta entre buena gastronomía, espectáculos musicales y club nocturno. Este crecimiento nos ha llevado a tener que ampliar nuestra familia. Buscamos barman al que le guste el buen rollo y que se diviertan con su trabajo. Requisitos mínimos: - Conocer técnicas de preparación de cócteles y combinados. - Preparar mise en place de coctelería y poner en funcionamiento la cocktail station. - Procesar las comandas. - Asegurarse de que las operaciones de cobro se realicen correctamente. Si cumples con estos requisitos y tienes disponibilidad inmediata, no dudes en inscribirte.

Título del Puesto: Cocinero/a Ubicación: Carrer de Mallorca, 237bis, 08008 L'Eixample, Barcelona. Descripción del Trabajo: En el corazón del exclusivo barrio del L'Eixample, se encuentra Akiro, el primer Nikkei Handroll Bar en el mundo. Estamos en busca de un/a Cocinero/a para unirse a nuestro equipo en Barcelona. Responsabilidades: - Preparación de platos de carta y producciones - Producción del mise en place. - Mantener la higiene y limpieza en el área de trabajo de acuerdo con los estándares de seguridad alimentaria. - Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y de calidad. Requisitos: - Experiencia previa como Cocinero en un restaurante de alta calidad. - Pasión por la gastronomía y la atención al cliente. - Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión. - Buena disposición y trato amable con los clientes y compañeros. - Habilidades de comunicación y trabajo en equipo. Ofrecemos: - Salario inicial de 1500 euros netos (todo en nómina) con bonos mensuales adicionales. - Bono mensual por alcance de objetivos: 100-200 euros - Propinas estimadas en alrededor de 150 euros mensuales por persona. - Oportunidad de formar parte de un restaurante de alta categoría en una de las mejores zonas de Barcelona. - Posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional, incluyendo la oportunidad de liderar equipos. - Un ambiente de trabajo agradable y social, en un restaurante que apunta a expandirse a nivel internacional. - Comida diaria para personal - Descuentos para comer en Akiro Si eres un Cocinero apasionado, disciplinado y con un alto nivel de habilidad culinaria, y estás interesado en formar parte de un equipo excepcional en Akiro, te animamos a aplicar y unirte a nosotros en esta emocionante aventura culinaria.

Estamos buscando un/una Cocinero/a para incorporarse en el Restaurante La Gloria, ubicado Getxo - Vizcaya. Buscamos perfiles con al menos 1 año de experiencia como ayudante de cocina o cocinero/a, con don de gentes, que le guste el trabajo en equipo, con muchas posibilidades de puesto fijo y estable en la empresa, con vehículo propio para poder trasladarse a la zona de trabajo en caso de no residir cerca y con Carnet de Manipulador de Alimentos. Es muy valorable contar con perfiles que tengan experiencia previa en restaurantes mexicanos. Restaurante La Gloria es un establecimiento hostelero que cuenta con comida mexicana para llevar. Funciones: -Mantener una cocina limpia y organizada. -Ayudar en la gestión de cocina y control de inventario. -Seguir las pautas de seguridad e higiene de los alimentos. -Ayudar en el montaje y desmontaje de las estaciones de cocina. -Ayudar en la preparación de bases de alimentos. -Realizar preparaciones básicas, limpieza de productos. -Mise and place de las estaciones de la cocina

🍣 Sobre el Restaurante Únete a nuestro restaurante de alta cocina japonesa , ubicado en el corazón de Valencia, buscamos incorporar un profesional excepcional para nuestro equipo. 📋 Descripción del Puesto Camarero/Sommelier especializado en gastronomía japonesa, con capacidad de ofrecer una experiencia única y memorable a los comensales. 🎯 Responsabilidades Principales Atención personalizada al cliente Servicio experto de platos japoneses Recomendación y maridaje de vinos y bebidas japonesas Preparación de la mise en place Mantenimiento de estándares de higiene y calidad Dominio del protocolo de servicio japonés 🔍 Requisitos Conocimientos básicos de cocina japonesa Certificación en sommellerie (valorable) Idiomas Español: Nivel nativo Inglés: Nivel intermedio-alto Valorable: Conocimientos básicos de japonés Habilidades Excelente comunicación Presencia elegante Capacidad de trabajo en equipo Orientación al detalle Gestión de estrés en servicio de alta cocina 💼 Condiciones Laborales Ubicación: Valencia (centro) Tipo de contrato: Indefinido Jornada: Completa Horario: Turnos partidos con dos días de descanso Salario: 1800€ a 1900€ brutos/mes según experiencia Posibilidad de formación continua Inclusión en equipo de restaurante de alto nivel. Si estás interesado/a en formar parte de nuestro equipo, por favor no dudes en inscribirte y nosotros nos comunicaremos contigo!

BAM Karaoke Box esta en busca de un bartender a jornada completa (30 horas) por ampliación de horario en su local de Recoletos. ¡Si tienes experiencia trabajando como bartender y nivel medio de Inglés, no dudes en inscribirte! Las tareas ha realizar serían: - Mise en place de barra - Preparación de cócteles, combinados y otras bebidas - Reposición de cámaras - Producción de zumos y frutas - Apertura y cierre de barra - Limpieza de barra - Cobro de cuentas

El Club de Golf Escorpión, con una plantilla de 100 empleados/as, busca un/a Ayudante de Cocina con experiencia para la cafetería de socios/as. Es importante tener en cuenta que no se ofrecen cenas; solo en ocasiones puntuales se atienden servicios especiales para eventos (bodas, comuniones, cumpleaños, etc.). Funciones principales: - Apoyo en la preparación de platos y mise en place para el servicio. - Mantenimiento de la limpieza y orden en el área de trabajo. - Gestión de existencias y colaboración en el control de inventario. - Asistencia en el montaje y desmontaje de los servicios especiales cuando sea necesario. Condiciones del contrato: - Contrato temporal de 6 meses, con posibilidad de conversión a indefinido pasado ese tiempo. - Jornada anual de 720 horas. 16 semanales, sábados, domingos y festivos. Beneficios: - Incorporación a un entorno comprometido con la igualdad de oportunidades, respaldado por un Plan de Igualdad registrado en marzo de 2022 y un protocolo de acoso laboral. - Acceso a seguro médico privado después de un año. - Incentivos anuales según convenio, accesibles tras 6 meses en el puesto. Requisitos: - Experiencia previa en cocina o en puesto similar. - Proactividad, capacidad de trabajo en equipo y atención a los detalles. Si cumples con los requisitos y quieres formar parte de un equipo comprometido, ¡esperamos tu candidatura!

Misión principal La misión principal del puesto es la de ejecutar, de manera cualificada, autónoma y responsable, el servicio y venta de alimentos y bebidas, la atención directa al cliente y la conservación, mantenimiento y preparación de las áreas y útiles de trabajo necesarios para el correcto desarrollo del servicio. Se requiere el conocimiento de la preparación de bebidas y cócteles. Habilidades personales Energía para mantener un nivel de actividad física adecuada. Buena memoria. Agilidad y equilibrio. Imagen personal cuidada. Tolerancia al estrés. Se requiere titulación en servicios de restauración. Se requiere el conocimiento del idioma inglés (se valorará el francés) Experiencia en el entorno hotelero. Habilidades sociales Relaciones interpersonales (amabilidad, cordialidad, empatía). Buenas habilidades de comunicación Orientación al cliente Habilidades de gestión Capacidad para trabajar en equipo. Seguimiento de normas e instrucciones. Iniciativa. Organización. Flexibilidad. Capacidad de resolución de posibles imprevistos. Funciones Principales Conocimiento de vinos, Bartender, conocimientos en destilados, bebidas espirituosas, coctelería clásica. Conocimientos de sala (servicios de restauración). Mise en Place: Colaborar en la preparación y limpieza de las mesas y del puesto de trabajo y del material e instalaciones. Realización del servicio asignado con especial atención al cliente. Desbarase del servicio y limpieza del puesto. Preparación del siguiente servicio. Funciones de cajero bajo supervisión (bienvenida cliente, gestión de caja/TPV, despedida clientes). La persona deberá cubrir todos los espacios de Sala dependiendo de su turno: Buffet, Restaurante, Coctelería.

Afila tus cuchillos y… ¡que empiece el Rock & Roll! 😉 ¿Tienes experiencia en cocina y te apasiona la gastronomía tradicional, con toques de aquí y allá? 🍳🍣 📢 ¡¡¡Te estamos buscando!!! 📢 En Lateral seguimos con hambre de superación y estamos en busca del mejor equipo 💪 para nuestros restaurantes ubicados en diferentes zonas de Madrid📍 👩‍🍳Buscamos ayudantes de cocina experimentados, que nos ayuden a compartir la #experienciaLateral con nuestros clientes, en cada bocado. ¿QUÉ TE OFRECEMOS? 💰 Descuento de empleado del 25% 💼 Contrato indefinido con salario fijo competitivo ⏰ Jornadas de 15, 20 y 30 horas semanales, para que te organices como prefieras y puedas compatibilizar con estudios/trabajo 🤟 Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural 📈 Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional ¿QUÉ NECESITAMOS DE TI? 🔪 Preparación, elaboración y emplatado de producto 🧄 Reposición de material y mise en place del producto en la cocina 🏷️ Etiquetado y fechado de producto 📋 Cumplimiento de las normas de higiene y estándares de calidad 🧽 Limpieza de material y zona de trabajo 🔥 VALORAREMOS: ✅ Experiencia en diferentes partidas ✅ Experiencia en cocina mediterránea ✅ Experiencia en Restauración organizada ✅ Residencia cercana al puesto de trabajo Restaurantes Lateral Madrid: - Milaneses (C. de los Milaneses, 3, Calle de Santiago, 1, 28013 Madrid) - Pozuelo (C. Mónaco, 1, 28224 Pozuelo de Alarcón, Madrid) - Las Rozas (C. Kálamos, 19, 28232 Las Rozas de Madrid, Madrid) - Aravaca (C. de Blanca de Castilla, 1, Moncloa - Aravaca, 28023 Madrid) - Paseo de la Castellana 42 y 89 - Galileo (C. de Galileo, 8, Chamberí, 28015 Madrid) - Ponzano (C/ de Ponzano, 1, Chamberí, 28010 Madrid) - Velázquez (C. de Velázquez, 57, Salamanca, 28001 Madrid) - Fuencarral (Calle de Fuencarral, 43, Centro, 28004 Madrid) - Arturo Soria (C. de Arturo Soria, 126-128, Cdad. Lineal, 28043 Madrid) - Fleming (Calle del Dr. Fleming, 44, Chamartín, 28036 Madrid) - Caleido ( Paseo de la Castellana, Torre, 259-E, Centro Comercial Caleido). 4ª, 28046 Madrid) - Santa Ana ( Pl. de Sta. Ana, 12, Centro, 28012 Madrid)

Jefe de Partida Marc Fosh busca Cocinero/a y Jefe de partida con experiencia para su restaurante Marc Fosh en Palma de Mallorca Buscamos a una persona apasionada para la cocina, que quiere formar parte en nuestro esfuerzo diario en crear en lo máximo posible una experiencia fantástica para nuestros clientes. Funciones: Preparación y cocción de alimentos Experiencia realizando una ordenada mise en place.
Asistir en todas las áreas de la cocina para el desayuno el almuerzo y la cena.
Asegurarse de que las áreas de la cocina estén limpias y ordenadas.
Mantener los estándares de salud y seguridad
Brindar servicio al cliente al personal y a los clientes. Se Ofrece: 5 días trabajando- 2 días de descanso ( domingo y lunes) Desarrollo de carrera profesional dentro de la empresa Estabilidad laboral Trabajar en una compañía estable y reconocida

En Grupo Gastroportal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional dentro del mundo de la excelencia y el lujo. Se acerca una de las grandes aperturas del año en Madrid, Manero Marqués de Cubas, el restaurante donde el lujo se fusiona con la excelencia en cada plato. Nuestro establecimiento contará con restaurante, bistró, club semiprivado y diferentes espacios que representan nuestra marca y la esencia de Manero. ¡Únete a nuestro nuevo equipo como sommelier y sé parte del emocionante lanzamiento de esta innovadora aventura culinaria en Madrid! Tendrás la oportunidad de trabajar en un ambiente emocionante y acelerado, donde tu amor por el vino y tu habilidad para maridarlo con comida será muy valorado. Este cargo requiere un alto nivel de profesionalismo, conocimiento de vinos y licores, y un deseo de proporcionar una experiencia excepcional a nuestros clientes. Si tienes pasión por el vino y estás buscando llevar tu carrera al siguiente nivel, te invitamos a postularte. Responsabilidades: - Asesorar y gestionar a los clientes, según sus gustos personales y el plato elegido, con el objetivo de asegurar su satisfacción y crecimiento en ventas. - Preparación del mise en place antes de cada servicio. - Asegurarse de cumplir los objetivos financieros y control de gastos - Asegurarse de que los vinos se sirven a la temperatura adecuada y en la cristalería apropiada. - Gestionar la bodega y asegurarse de que esté bien abastecida, así como recepción de pedidos - Cumplir todas las normativas sobre salud y seguridad. - Conocer sus objetivos y trabajar de manera proactiva para su cumplimiento - Actualizar la carta de vinos en coordinación y con la supervisión del head sommelier. - Garantizar los niveles de calidad y seguridad establecidos por el grupo. - Revisar las reservas de Hostess, y asegurarse de que el mise en place está preparado antes de cada servicio por si hay clientes especiales/ habituales que requieran la preparación de un vino en particular. Requisitos: - Experiencia como sommelier o puesto similar en hostelería y/o cadenas de restauración. Preferiblemente en restaurantes enfocados al lujo y la excelencia. - Nivel de inglés muy alto. - Capacidad de crear maridajes de vino y comida. - Amplios conocimientos de las diferentes regiones vinícolas de España y del resto del mundo. Se valorará certificación como sommelier o grado en hostelería. - Buenas dotes de comunicación y compañerismo - Formación en WSET o The Court of Master Sommelier sería una ventaja. ** Ofrecemos:** Te brindamos la oportunidad de formar parte del equipo de un proyecto de restauración nuevo e ilusionante enfocado en la exclusividad y la elegancia, una posición donde tu pasión por el vino será reconocida y valorada. Ofrecemos estabilidad laboral, buen clima de trabajo, desarrollo de tu carrera y las herramientas necesarias para que puedas potenciar tu carrera y desarrollar tus habilidades sobre el vino. La formación irá a cargo de la empresa y existen posibilidades reales de desarrollo profesional en otras futuras aperturas. Tendrás comunicación directa con la Dirección de la empresa y con Agustin Trapero. Seguro médico después del primer mes trabajado dentro del grupo. Incentivos por objetivos conseguidos. ¡Únete a nosotros y ayuda a crear una experiencia gastronómica única para nuestros clientes en nuestro nuevo proyecto! Envía tu CV y carta de presentación destacando tu experiencia relevante y por qué te gustaría unirte a nuestro equipo. Este podría ser el inicio de una gran aventura juntos y de tu gran éxito profesional.