Mise place preparacion jobs in Spain - Page 2

Empresa de restauración sostenible busca a personas extrovertidas, alegres, empáticos, entusiastas, que trabajen de cara al público, con ganas de crecer en un proyecto comprometido con el entorno y el medio ambiente, que tengan el siguiente perfil profesional: Puesto a ocupar Camarer@ Titulación Grado de hostelería o similar. Experiencia Se valorará positivamente que la experiencia en restaurantes y hoteles o similares. Imprescindible: hablar ingles con soltura Conocimientos de sumillería y vinos Funciones - Se encargará de la solicitud de materias primas al gerente para la preparación de una carta de Bebidas. - Preparación (mise en place) del espacio de trabajo, interior y exterior (terraza). - Elaboración de bebidas calientes y frías, en tiempo y forma, cuidando detalles como la presentación y limpieza de los mismos. - Atención al público en servicio de desayunos, almuerzos y meriendas. - Toma de comandas y servicio de las mismas. - Desbarace y limpieza de mesas. - Atención , asesoramiento y venta a clientes en un espacio de tienda. - Uso de sistema de cobro automático, tpv, pda y datafono. - Mantenimiento de su zona de trabajo, utensilios y menaje, limpios y ordenados. - Lavado de cubiertos sucios durante el servicio y cristalería antes del siguiente servicio. - Limpieza de la sala y aseo tras el servicio, antes de comenzar el siguiente. - Ayuda en la preparación de la sala para el menú de medio día, limpieza y recogida de la misma. Condiciones Trabajo de lunes a sábado de 11:30 a 18:00 o de 13:21 a 20:00, turnos rotativos. Contrato fijo discontinuo de 40 horas semanales. Salario según convenio. Vacaciones en agosto. Posibilidades de ascender

¡Beik Beik está creciendo y buscamos sumar compañeros/as a nuestro equipo! 🔹 Puesto/Cargo: Runner + ayudante de cocina principiante (fines de semana) y Ayudante de pastelería (un día de semana). Total de 20hs por semana. Beik Beik es un obrador artesano y café de especialidad, referente de brunch y desayunos con alta concurrencia los fines de semana. Además proveemos pastelería artesanal a otros cafés de Madrid. Somos un mini equipo donde absolutamente todo lo hacemos nosotras. Estamos en búsqueda para incorporación inmediata de una persona proactiva, atenta y detallista, con imagen cuidada y presencia amable. Que tenga ganas de aprender y trabajar en equipo, con gran ritmo de trabajo y velocidad, que se sienta a gusto estando con gente, tener excelente trato con el cliente y sobre todo, tener proyección a futuro de crecer con nosotras. 🔹 Puesto: Runner + ayudante de cocina principiante (fines de semana) y Ayudante de pastelería (un día de semana). Se valora positivamente tener nociones básicas de pastelería. 📍 Ubicación: Barrio de Chamberí, Madrid. ⏳ Horario: Sábados y domingos de 8.30 a 16h + 5 horas otro día de la semana, a convenir. Total 20hs por semana. 💼 Tareas fines de semana: Tareas de apertura y cierre del local: ✔ Limpieza simple de salón en general. Piso, 6 mesas, bancos y aseo pequeño. ✔ Reposición de material descartable en salón y baño (vasos, cajas, servilletas, cubiertos, etc en salón y jabón de manos, papel de mano, etc en aseo público) ✔ Preparación de zumo natural exprimido, pre armado de bowls de granola y similares. Tareas durante el servicio de fin de semana: ✔ Office de cocina: Recoger la vajilla de las mesas del salón, trasladar a la cocina, lavar en lavavajillas, secar y reponer vajilla en su lugar. ✔ Mantener la zona de trabajo y zona de fregadero organizada, ordenada y limpia. ✔ Ayudar en cocina con el ensamblado de bowls de granola y servicio de zumos. ✔ Ayudar en llevar los platos preparados de cocina hasta las mesas del salón. ✔ Ayudar en la reposición de stock de productos de pastelería en el mostrador del salón. ✔ Revisión periódica(una o dos veces) del estado de limpieza del aseo y reponer papel/jabón de ser necesario. ✔ Eventual contacto con los clientes. Recepción y bienvenida al local, informar acerca del menú y responder sus preguntas. 💼 Tareas 1 día de semana: ✔ Colaborar en el armado de mise en place de acuerdo a las recetas de pastelería. ✔ Colaborar en la producción de pastelería como por ejemplo: cookies, bizcochos y tartas. ✔ Limpieza y orden de utensilios y materiales de trabajo utilizado. ✔ Mantener la zona de trabajo y zona de fregadero organizada, ordenada y limpia. ✔ Tener noción de la disponibilidad de ingredientes para elaboración de recetas. ✨ Lo que buscamos en ti: 🔸 Actitud proactiva, ganas de aprender y entusiasmo por colaborar con el equipo. 🔸 Trabajo en equipo, buena predisposición y con actitud positiva. 🔸 Puntualidad, compromiso y atención a los detalles (tanto en las tareas de elaboración, presentación de platos como también en el trato con el cliente). 🔸 Conocimiento de la propuesta gastronómica de Beik Beik. 🔸Saber de qué están compuestos los platos del menú y mostrador y conocer carta de alérgenos. 🔸 Cumplimiento de las normas de higiene y estándares de calidad. 🔸 Interés en la gastronomía y en crecer profesionalmente. Además: 🔸 Saber hablar inglés se valorará muy positivamente. 🔸 Tener permiso de trabajo. 🔸 Residir con proximidad a Beik Beik se valorará positivamente (no es excluyente) En Beik Beik queremos formar futuros encargados para nuestra expansión. Si empiezas desde abajo con nosotras, ¡podrás crecer dentro del equipo y asumir nuevas responsabilidades! 📩 Si te interesa, envíanos tu CV y cuéntanos por qué te gustaría unirte a nuestro equipo. ¡Te esperamos! ☕🥐

¡Esta puede ser una gran oportunidad para ti! Estamos seleccionando cocineros/as extras para cubrir servicios en hoteles de 4 y 5 estrellas. Si cuentas con experiencia en cocina profesional, buscas un trabajo flexible que puedas compaginar con otras actividades y tienes disponibilidad de incorporación inmediata, queremos conocerte. ¿Cuáles serán tus funciones? – Apoyo en la preparación del mise en place. – Elaboración y presentación de platos según los estándares del establecimiento. – Control y organización de cámaras y almacenes. – Mantenimiento de la limpieza en la zona de trabajo. – Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. – Coordinación con el resto del equipo de cocina durante el servicio. ¿Qué valoramos en tu perfil? - Experiencia previa en cocinas de hoteles, restaurantes o servicios de catering. - Conocimientos en técnicas de cocina y emplatado. - Capacidad de organización y agilidad en servicios con alto volumen de trabajo. - Rigor en la manipulación de alimentos y cumplimiento de protocolos sanitarios. - Actitud profesional, responsabilidad y buen trabajo en equipo. ¿Qué ofrecemos? - Servicios como extra en distintos establecimientos turísticos. - Posibilidad de compaginar con otros trabajos o estudios. - Salario según convenio. - Contrato indefinido fijo-discontinuo Una oportunidad real para mostrar tu talento, trabajar en entornos de alto nivel y formar parte de experiencias únicas.

Oportunidad para formar parte de un equipo en formación. Si te apasiona la hostelería y buscas un puesto en Soria relacionado con el sector, te estamos buscando. Posibilidad de formación y crecimiento en el mundo de la hostelería. Condiciones según convenio de hostelería de la provincia de Soria. Turno rotativo. Responsabilidades Actuar en Relación a los Cocineros y el Jefe de Cocina. Office de Cocina. Preparación de Mise en Place y control de cámaras Comida. Requisitos Manipulador de Alimentos. Forma de Transporte. No necesaria experiencia previa. Ganas de Aprender.

Se busca cocinero/a para incorporacion inmediata, con ganas de desarrollarse, aprender y crecer en un restaurante con una cocina cuidada y elaborada en la zona de mendez alvaro. Las funciones serán preparación de la mise en place, elaboración de pedidos y desarrollo del servicio, cocinando y emplatando. es un restaurante en pleno desarrollo y crecimiento con un bien ambiente de trabajo, donde aprender, desarrollarse y colaborar en su mismo crecimiento. Se ofrece turno partido con 2 dias y medio libres, domingos, lunes y martes por la noche. Los días festivos no se trabaja, 30 días de vacaciones anuales de los cuales 20 días son en el mes de agosto. fechas señaladas de navidades tan poco se trabaja.se valorará el haber trabajado en restaurantes gastronómicos o similares. Solo gente seria que quiera trabajar y se presente a las entrevistas.

**Introducción** Brass Marbella es un restaurante en Elviria que abrió finales de mayo, 2024. ABRIMOS TODO EL AÑO! La ubicación es conocida desde hace más de 20 años como un restaurante bien establecido. Nuestra cocina abre solo para cenas como Brasseria internacional con coctelería y bebidas durante eventos con música en vivo. ¡La fecha de inicio es inmediata! **Responsabilidades** Las responsabilidades del Jefe de partida son: - Calidad de la comida y sabor de todos los platos - Hacer la mise en Place de la partida - Montaje y desmontaje de la partida - Limpieza continua de la partida - Seguir las recetas y escandallos - Seguir los protocolos de higiene - Preparación de los platos durante el servicio - Hacer listado de tareas para el dia siguiente - Hacer listado de pedidos - Limpieza de la partida y guardado de todos los alimentos según protocolos de higiene - Cumplir con los horarios del equipo de cocina - Supervisar ayudantes de cocina - Llevar el servicio de manera eficiente **Cualificaciones** - Experiencia en cocina Francesa, internacional, cocina asiática es un plus. - La cocina mediterránea será el foco principal. - Experiencia como Jefe de partida - Buen conocimiento de las normas de sanidad en la cocina en España. - Habla español. ¡Ingles es una ventaja ! - Experiencia realizando 100-200 cubiertos por turno de cena. **Condiciones** - Fecha de incorporación: inmediata - Contrato de Jornada completo - Vacaciones según convenio - No incluye vivienda - Permiso de trabajo legal en España - Incentivos - Salario neto pactado - Todos las propinas compartidas por partes iguales

¿Tienes experiencia como Cocinero/a? ¿Te apasiona cocinar? Si deseas seguir desarrollándote profesionalmente y tener nuevas experiencias, en la empresa Alcuza Gourmet 2007 buscamos un/a cocinero/a. La oferta gastronómica de Alcuza se basa en los alimentos de temporada. Cocina de mercado aderezada con detalles de modernidad que sólo sirven para ensalzar el producto. Requisitos mínimos: Se requiere poseer experiencia previa de al menos 4 años en puesto de Cocinero/a en Restaurante. Acostumbrado/a a la creatividad y originalidad a la hora de la presentación de los platos. Creatividad en la fusión de alimentos. Jornada partida: turno de servicio de almuerzo y cena. Pasión por la cocina y satisfacción del cliente. OFRECEMOS incorporación inmediata a nuestro equipo con Contrato indefinido a jornada completa. Salario según valía entre 20.000 y 23.000 euros brutos año. VALORABLE experiencia como Jefe/a de cocina en restaurantes. ** FUNCIONES · Mise en place. · Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas. · Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. Control de stock. · Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes. · Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. · Colaborar en la planificación de menús y cartas. · Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras. · Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. · Recepción de pedidos. · Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. · Orden y limpieza en la cocina. · Registros APPCC, controlar la seguridad alimentaria y costes durante la producción, de conformidad con los procedimientos establecidos por la empresa.

**Introducción** Brass Marbella es un restaurante en Elviria que abrió finales de mayo, 2024. ABRIMOS TODO EL AÑO. La ubicación es conocida desde hace más de 20 años como un restaurante bien establecido. Nuestra cocina abre solo para cenas como Brasseria internacional con coctelería y bebidas durante eventos con música en vivo. ¡La fecha de inicio es inmediata! Tu puesto será parte esencial de nuestro equipo y tendrás la oportunidad de formar parte de nuestro ADN. **Responsabilidades** Las responsabilidades del cocinero son: - Calidad de la comida y sabor de todos los platos - Hacer la mise en Place de la partida - Montaje y desmontaje de la partida - Limpieza continua de la partida - Seguir las recetas y escandallos - Seguir los protocolos de higiene - Preparación de los platos durante el servicio - Limpieza de la partida y guardado de todos los alimentos según protocolos de higiene - Cumplir con los horarios del equipo de cocina - Llevar el servicio de manera eficiente junto con los jefes de partida **Cualificaciones** - Experiencia en cocina internacional, cocina francesa y asiática es un plus. - La cocina mediterránea será el foco principal. - Experiencia como ayudante de cocina, cocinero, jefe de partida - Buen conocimiento de las normas de sanidad en la cocina en España. - Habla español. ¡Ingles es una ventaja ! - Experiencia realizando por lo menos 100-200 cubiertos por turno de cena. **Condiciones** - Fecha de incorporación: inmediata - Contrato de Jornada completo - Vacaciones según convenio - No incluye vivienda - Permiso de trabajo legal en España - Incentivos - Salario neto pactado - Todos las propinas compartidas por partes iguales

Buscamos Cocinero/a y Ayudante de Cocina para unirse a nuestro equipo. Si te gusta la cocina y tienes experiencia en hamburguesas, pizzas o comida rapida esta es tu oportunidad. Requisitos: Experiencia previa en cocina (según puesto). Rapidez y organización en el servicio. Trabajo en equipo y bajo presión Disponibilidad para turnos rotativos y fines de semana. Funciones: Cocinero/a: preparación de hamburguesas, pizzas y otros platos. Control de stock y limpieza. Ayudante de cocina: Apoyo en mise en place, montaje de platos y limpieza. Ofrecemos: incorporación inmediata. Buen ambiente de trabajo. Salario según experiencia.

El departamento de F&B del Hotel Vistabella dispone de una vacante de Desayunos a cubrir. Horario continuo solo de mañanas. Estamos buscando una persona con muchas ganas de completar nuestro equipo de restauración. Mise en Place (Preparación previa): Realizar las tareas previas necesarias para el servicio de desayuno, disponer los ingredientes frescos (cortar frutas, panes, embutidos, etc.) y asegurar que todos los productos estén listos para el servicio. Showcooking (Cocina en vivo): Preparar y servir platos de desayuno frente al cliente, como tortillas, huevos a la carta y crepes. Valoraremos que tenga experiencia en un puesto similar y priorizaremos que resida en la zona y disponga de vehículo propio (aunque no es imprescindible). Indispensable poder comunicarse en: Español, y a ser posible francés.

Desde calabu, restaurante de nueva apertura, necesitamos cocinero/jefe de partida con formación en escuela y experiencia en puestos similares demostrable. Se encargará del control y recepción de mercancía, labores de preparación y mise en place de la partida adjudicada, servicio y emplatado, recogida y limpieza de la mismas. También colaborará mano a mano con el jefe de cocina en la creación de la carta y aporte de ideas para nuevos platos y/o sugerencias. Buscamos personal ordenado y limpio, comprometido con sus labores, motivado y creativo, con ganas de cocinar y seguir formándose. Necesitamos gente que haga equipo con el resto del personal. Se valorará don de gentes para atención al público. Con posibilidad de ascenso según valía.

Oportunidad para formar parte de un equipo en formación. Si te apasiona la hostelería y buscas un puesto en Soria relacionado con el sector, te estamos buscando. Posibilidad de formación y crecimiento en el mundo de la hostelería. Condiciones según convenio de hostelería de la provincia de Soria. Responsabilidades Actuar en Relación al Maître. Servicio de Desayuno Buffet. Limpieza de Mesas, Barra y Office. Preparación de Mise en Place. Requisitos Manipulador de Alimentos. Forma de Transporte. Control de Bandeja. Ganas de Aprender.

Desde calabu, restaurante de nueva apertura, necesitamos ayudante de cocina/cocinero con formación en escuela y experiencia en puestos similares demostrable. Se encargará de ayudar al resto del equipo de cocina en el control y recepción de mercancía, labores de preparación y mise en place de las partidas, servicio, recogida y limpieza de la mismas, siempre bajo supervisión. Buscamos personal ordenado, comprometido con sus labores, motivado, con ganas de trabajar en una cocina y aprender. Necesitamos gente que haga equipo con el resto del personal. Con posibilidad de ascenso según valía.

Estamos en proceso de aumentar nuestro equipo y buscamos a un chef de cocina con pasión, motivación y dedicación que quiera formar parte de nuestro equipo. Únete a nuestro equipo en Brunchies! Responsabilidades: - Preparar y cocinar platos del menú de brunch, asegurando que se cumplan los estándares de calidad y presentación. - Preparación de los alimentos y mise en place. - Colaborar en la creación de nuevos platos y en la mejora continua del menú. - Mantener la limpieza y organización de la cocina, cumpliendo con los estándares de seguridad alimentaria y las normativas de higiene. - Gestionar el inventario de ingredientes y coordinar con proveedores para asegurar el abastecimiento adecuado. - Diseño del menú de postres, crear y actualizar el menú de pastelería, considerando la estacionalidad de los ingredientes y las tendencias del mercado. - Trabajar en equipo con otros cocineros y personal de cocina para garantizar un servicio eficiente y sin contratiempos. - Supervisar la preparación y el emplatado de los pedidos, asegurando la consistencia en la calidad. - Atender cualquier problema o solicitud especial de los clientes de manera profesional y con actitud positiva. Requisitos: - Experiencia previa como cocinero en un restaurante o brunch (preferible). - Conocimiento y habilidad en la preparación de platos de brunch y cocina internacional. - Capacidad para trabajar en un entorno rápido y bajo presión. - Creatividad y pasión por la cocina, con disposición para aportar ideas y colaborar en la creación del menú. - Conocimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. - Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos. - Habilidad para trabajar en equipo y buena comunicación. QUÉ OFRECEMOS? - Un ambiente de trabajo colaborativo - Turnos seguidos de 8.30/ 9:00 a 16.30/17:00 - Dos días de descanso consecutivo a la semana - Contrato indefinido a jornada completa. - Salario según convenio - Incorporación Inmediata - Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.

.En nuestro restaurante, combinamos cocina tradicional, fusión y opciones plant-based, además de trabajar la parrilla. Buscamos un ayudante de cocina para unirse a nuestro equipo. ¿Qué harás? • Mise en place y apoyo en producción. • Emplatado y preparación de platos. • Mantenimiento del orden y limpieza en cocina. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa valorada, pero no imprescindible. Lo más importante es la actitud, las ganas de aprender y de trabajar bien. • Persona proactiva, organizada y con capacidad de trabajo en equipo. • Buen rollo y ganas de formar parte de un equipo pequeño donde el ambiente laboral es clave. Condiciones • Media jornada, con posibilidad de turnos partidos según demanda. • Salario según convenio. • Ubicación: Parque La Taconera, justo detrás del Hotel 3 Reyes. Si te interesa formar parte de un equipo donde se disfruta trabajar, ¡aplica y hablamos!

Experiencia mínima Al menos 3 años Requisitos mínimos Nivel alto de ingles y experiencia como camarero/a en restaurantes donde el buen servicio es importante Descripción Tareas propias del puesto: atención al cliente, toma de comandas, sugerencias, servir comida y bebidas, preparar cócteles, limpieza de la sala y preparación de la mise en place para el servicio.

📢 ¡Buscamos Ayudante de Cocina en Marea Beach House! 🍽️ Marea Beach House, ubicado en Cala Blanca (Ciutadella de Menorca), busca un/a Ayudante de Cocina para unirse a nuestro equipo. Si te apasiona la gastronomía, disfrutas del trabajo en equipo y buscas un ambiente dinámico y motivador, ¡queremos conocerte! 📌Responsabilidades: - Asistir al chef y cocineros en la preparación de ingredientes y platos. - Realizar la mise en place: organizar los ingredientes para que estén listos para su uso inmediato. - Mantener la cocina limpia, organizada y cumpliendo con los estándares de higiene y seguridad. - Colaborar en la recepción y almacenamiento de productos. - Asistir al equipo de cocina en tareas diarias según las necesidades del servicio. - Seguir instrucciones precisas para facilitar el flujo de trabajo en la cocina. ✅ Requisitos: - Experiencia previa en cocina. Altamente valorable el conocimiento de la gastronomía mediterránea. - Actitud positiva, ganas de aprender y trabajar en equipo. - Organización y rapidez en la ejecución de tareas. - Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico. - Pasión por la gastronomía y el buen servicio. - Disponibilidad para trabajar en turnos partidos, festivos y fin de semana. 🎯 Ofrecemos: - Incorporación a un equipo joven, dinámico y con ganas de crecimiento. - Contrato a tiempo indeterminado fijo-discontinuo (aprox. 7 meses de temporada). - Cocina bien equipada con herramientas profesionales para que puedas desarrollar tu trabajo con gusto y eficacia. - Entorno de trabajo único en un Beach Club de referencia en Menorca - Salario acorde al convenio de Hostelería de las Islas Baleares, con opción a un plus según experiencia y desempeño. Si eres una persona apasionada por la hostelería y buscas nuevos retos profesionales en un entorno privilegiado, ¡te invitamos a postularte!

¡ÚNETE A GABBY’S BRUNCH COMO PRACTICANTE DE COCINA! En Gabby’s Brunch, la calidad y la atención al detalle son lo más importante. Si eres estudiante de cocina y buscas sumar horas de prácticas (NO REMUNERADAS) en un entorno real, esta es tu oportunidad. Buscamos practicantes motivados que quieran aprender y formar parte de un equipo donde la gastronomía es clave. ¿Cuáles serán tus responsabilidades? ✔️ Apoyo en la mise en place y preparación de ingredientes. ✔️ Colaborar en el emplatado y presentación de platos. ✔️ Mantenimiento del orden y la limpieza en la cocina. ✔️ Aprender técnicas de cocina y trabajar en equipo con los chefs. ✔️ Respetar los tiempos y el ritmo de trabajo en servicio. ¿Qué buscamos en ti? ✔️ Estudiantes de cocina que necesiten completar horas de prácticas. ✔️ Ganas de aprender, compromiso y actitud proactiva. ✔️ Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. ✔️ Responsabilidad con los horarios pactados. ✔️ Disponibilidad de lunes a viernes, con horario a convenir según las necesidades del estudiante y el restaurante. Condiciones de las prácticas Jornada: 20 horas semanales. Horario: A convenir, adaptado a las necesidades del estudiante. Ubicación: Barcelona. Prácticas no remuneradas, en convenio con escuelas de cocina. ¿Por qué hacer tus prácticas en Gabby’s Brunch? - Un equipo apasionado por la gastronomía y la calidad. - Un ambiente profesional y dinámico donde aprenderás en una cocina real. - Posibilidad de estabilidad tras finalizar las prácticas. - La oportunidad de trabajar en un restaurante donde la cocina es el corazón del negocio. Si buscas una experiencia de aprendizaje real y quieres desarrollarte en el mundo de la gastronomía, ¡te estamos esperando! Envíanos tu CV y únete a Gabby’s Brunch.

Estamos en busca de un cocinero/a o ayudante de cocina comprometido/a, organizado/a y con ganas de formar parte de un equipo profesional. Buscamos a alguien que valore el buen hacer en la cocina y que se adapte bien a un entorno dinámico Preparación de mise en place. Elaboración de recetas siguiendo el recetario del restaurante. Montaje y emplatado de los platos asignados durante el servicio. Mantenimiento del orden y la limpieza en la zona de trabajo. Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Ofrecemos: Incorporación a un equipo profesional en un ambiente de trabajo positivo. Estabilidad y posibilidad de crecimiento dentro del restaurante. Buen ambiente de trabajo donde se valora el esfuerzo y la dedicación

En Marea Beach House, buscamos un Bartender profesional y apasionado, con conocimientos en coctelería, cafetería y bebidas en general. Si disfrutas de la mixología, te gusta innovar y trabajar en un entorno dinámico, esta es tu oportunidad para formar parte de un Beach Club de referencia en Menorca. 📍 Ubicación: Cala Blanca (Ciutadella de Menorca) 📌 Funciones: - Elaboración de cócteles clásicos y de autor , con y sin alcohol (se valorará creatividad e innovación). - Preparación de c afés, zumos naturales y smoothies de alta calidad. - Atención y asesoramiento a clientes en barra y en mesa , garantizando una experiencia excepcional. - Mise en place de la barra eficiente y adaptada al volumen de clientes y ventas. - Control del stock y reposición de bebidas e insumos. - Mantenimiento del área de trabajo en perfecto estado de limpieza y orden. - Cuidado y uso responsable de la maquinaria y utensilios de trabajo, minimizando roturas. - Coordinación con el equipo de sala para garantizar un servicio ágil y fluido. 🎯 Responsabilidades: - Asegurar la excelencia en la preparación y presentación de bebidas y cócteles. - Mantenerse actualizado con las nuevas tendencias en el mundo de las bebidas. - Aplicar estrategias de** upselling** para potenciar las ventas en barra. - Seguir protocolos de seguridad e higiene en la manipulación de alimentos y bebidas. - Contribuir a la creación de un ambiente de trabajo positivo y colaborativo . ✅ Requisitos: - Experiencia previa como Bartender o en un puesto similar. - Conocimiento en coctelería clásica, mixología y destilados . - Experiencia en** cafetería, preparación de zumos y smoothies**. - Valorables conocimientos en nuevos productos de coctelería y técnicas innovadoras. - Capacidad de organización y rapidez en entornos de alta demanda. - Idiomas : Español e inglés fluido. - Disponibilidad para horarios rotativos, fines de semana y festivos. - Actitud proactiva, orientación al cliente y capacidad de trabajo en equipo. 🌟 Ofrecemos: - Formar parte de un equipo joven, dinámico y con ganas de crecer. - Un entorno de trabajo espectacular en** primera línea de playa.** - Contrato indefinido fijo-discontinuo (aprox. 7 meses). - Salario acorde al convenio de Hostelería de las Islas Baleares, con opción a un** plus según experiencia y desempeño.** ** ** Si eres una persona apasionada por la hostelería y buscas nuevos retos profesionales en un entorno privilegiado, ¡te invitamos a postularte! 🌅 ¡Te esperamos en Marea Beach House! 🌅

¿Te apasiona la cocina y disfrutas trabajando en un ambiente dinámico? Si buscas un trabajo donde tu creatividad culinaria brille y tengas un horario que te permita disfrutar del resto de la semana, ¡este es el puesto perfecto para ti! Estamos buscando un/a cocinero/a para los fines de semana para uno de nuestros clientes en Córdoba capital. Se trata de un restaurante en una de las zonas más brillantes de Córdoba Capital. Si eres responsable, organizado/a y tienes experiencia en cocina, queremos conocerte. #PasiónportuÉxito ¿Cuáles serían tus funciones? - Preparación y cocinado de platos y menús. - Colaboración con el equipo de cocina. - Control de higiene y seguridad alimentaria. - Responsabilidad en la gestión de la mise en place (preparación previa de los ingredientes) para garantizar una cocción rápida y efectiva durante el servicio. - Supervisión y apoyo en la limpieza del área de trabajo, de acuerdo con las normas del restaurante. ¿Qué necesitamos para que encajes en el puesto? - Experiencia: 1 año mínimo, preferentemente en restaurantes. - Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. - Actitud positiva, responsabilidad y compromiso. - Disponibilidad para trabajar fines de semana. ¿Qué te ofrecemos? - Salario: según convenio (10'68 euros brutos/hora) - Jornada: 20 horas/semana en fin de semana y en horario partido (Viernes, Sábados y Domingos), con posibilidad de ampliación de jornada durante la época de verano. - Contrato: Indefinido Fijo-Discontinuo a través de ETT. Si eres un/a apasionado/a de la cocina y quieres unirte a nuestro equipo, no dudes en inscribirte. Somos una empresa comprometida con la igualdad y no discriminamos por género, etnia, orientación sexual, diversidad funcional, edad u otros aspectos protegidos por la legislación. Éste proceso de selección se basa en criterios objetivos de profesionalidad, méritos y capacidad.

DEFINICION:  Transforma tu trabajo en carrera, ayudanos a convertir la experiencia gastronomica en Maruxiña, en FELICIDAD. Ven a formar parte de la Familia Marixuña si compartes nuestros valores: Respeto Transparencia Humildad Empatia Te gustaria comenzar como AYUDANTE DE CAMARERO? Preparación de las áreas necesarias para el servicio Control de mise en place para el montaje de sala Montaje de sala Mantenimiento y limpieza del área de servicio Control de stock de bebidas para tu sección Toma de comandas, manejo de TPV, PDA. Conocimiento de servicio de bebidas, vinos, y dominio de la bandeja. Ofrecemos Progresión dentro de la empresa Acceso a formación para desarrollar tus habilidades Formación inicial sobre conocimiento del concepto, carta de AyB, tecnicas de venta de la empresa, resolución de conflictos de cara al cliente y estándares de calidad de nuestro servicio, y uso y manejo del motor de reservas. Uniforme Jornada Completa, con dos dias libres, y con 3 dias de horario continuo Programa de descuentos para familiares y amigos

Ayudante de cocina para preparación de la mise en place, elaboración de paellas, fideuás y limpieza de la plonge.

Estamos en la búsqueda de un Jefe de Cocina con talento y apasionado para liderar nuestro equipo. La persona seleccionada será responsable de la gestión integral de la cocina, garantizando la calidad de los platos, el cumplimiento de estándares de higiene y la eficiencia operativa del área. CONOCIMIENTOS NECESARIOS: Cocina, carta, gestión de proveedores, cuadrantes horarios, gestión de personal , escandallos, software de gestión, APPCC REQUISITOS MÍNIMOS: Formación acreditada en escuela de cocina Experiencia de al menos 3 años como jefe de cocina o segundo jefe de cocina DESCRIPCION DEL PUESTO Restaurante de nueva apertura en el centro histórico de Granada, busca jefe de cocina para restaurante a la carta. Si buscas desarrollarte en un sólido proyecto en crecimiento, no dudes en inscribirte. ¿QUÉ FUNCIONES REALIZARÁS? - Creación de recetas para sugerencias. - Gestión de pedidos - Control de plantillas y gestión de equipos - Planificación de horarios. - Gestión de escandallos. - Solución de incidencias - Preparación, elaboración, cocinado de los platos incluidos en carta y su supervisión. - Emplatado y organización de comandas. - Mise en place. - Control sobre orden y limpieza. - Control de appcc. - Cumplir y hacer cumplir los procedimientos implantados. REQUISITOS - Formación acreditada de cocina - Experiencia demostrable como jefe de cocina o segundo de cocina. - Trabajo en equipo y habilidades de comunicación - Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos. - Iniciativa y creatividad - Conocimientos en seguridad alimentaria. - Capacidad de toma de decisiones y resolución de conflictos. Ofrecemos: - Salario y condiciones por encima de convenio. - Dos días de descanso consecutivos por semana y flexibilidad de horarios. - Política de conciliación. - Oportunidades de desarrollo y crecimiento.

TEIKIT. Requiere un ayudante 40 HORAS !!!! TURNOS PARTIDOS 2 días libres seguidos Somos un take away de sushi Necesitamos que sepa : Dominio con el cuchillo Saber trabajar con preparaciones Producción Mise place Limpieza

Grupo Cárnico busca Cocinero para su restaurante situado en el Centro Comercial de la ILLA DIAGONAL (Barcelona), entre sus funciones principales estarán: 1. Preparación y manejo de la carne - Seleccionar y recibir cortes de carne de alta calidad. - Conocer las diferentes piezas y cortes (chuletón, entrecot, solomillo, tomahawk, picaña, etc.). - Realizar el despiece y porciones según los estándares del restaurante. - Controlar la maduración de la carne (dry aged, maduración en húmedo, etc.). 2. Técnicas de cocción y parrilla - Dominar los diferentes puntos de cocción de la carne (bleu, saignant, a punto, bien hecho). - Manejar correctamente parrillas y el horno Josper (control de temperatura, manejo de brasas y tiempos de cocción). - Aplicar técnicas de sellado, asado, braseado y ahumado para potenciar los sabores. - Elaborar guarniciones y salsas que acompañen adecuadamente la carne, así como los entrantes, postres y demás productos ofertados. 3. Organización y control de cocina - Gestionar la mise en place para garantizar rapidez y calidad en el servicio. - Controlar el stock de carnes y otros ingredientes esenciales. - Mantener la limpieza y orden en la zona de trabajo según normativas sanitarias. - Supervisar la conservación y almacenamiento de las carnes. 4. Coordinación y trabajo en equipo - Colaborar con el equipo de cocina para un servicio fluido. - Comunicar con el personal de sala sobre los cortes y recomendaciones para clientes. - Formar a ayudantes de cocina en técnicas de parrilla y cortes de carne. 5. Experiencia y conocimiento específico - Imprescindible experiencia con el horno Josper y parrillas de carbón. - Conocimiento profundo de carnes nacionales e internacionales. - Capacidad para adaptar técnicas de cocción según el tipo de carne y pedido del cliente.

Necesitamos incorporar cocinero/a a nuestro restaurante ubicado en Barcelona para suplencia durante baja de larga duración. Ofrecemos formar parte de un equipo dinámico, con buen ambiente de trabajo, opción de estabilidad laboral y desarrollo profesional. Las funciones del puesto son, bajo la supervisión del Jefe de Cocina, elaborar las preparaciones culinarias conforme a las recetas indicadas, empleando las técnicas, tipo, calidad y cantidad de ingredientes requeridos, siguiendo los estándares de calidad, procedimientos y reglamentación vigente, con el fin de contribuir al logro de los objetivos del servicio: - Mantener el área de trabajo y utensilios limpios y organizados - Fechar y etiquetar las producciones - Garantizar la rotación y el buen estado de los productos a su cargo - Producir la mise en place necesaria para el servicio. - Informar de las necesidades de stock para realizar pedidos - Realizar las elaboraciones en calidad y tiempos - Asistir al resto del equipo cuando sea requerido

Empresa de catering, ubicada en Canovellas, busca persona con la función de cocinero para incorporarse al equipo. Requisitos mínimos: - Experiencia demostrable de más de 4 años en el secto - Ser una persona responsable e implicada. - Persona dinámica - Actitud positiva, ganas de trabajar y predisposición. - Residir en el Valles Oriental o Maresme Tareas a desarrollar: - Preparación de platos del banquetes, freír, cocinar, montar, calentar, etc. - Emplatar los platos durante el servicio - Organización de su partida - Tareas a desarrollar, preparación de la mise place de cocina para eventos. - Ejecucion del menu en los eventos y bodas. - Logistica de cocina de transporte para los eventos y bodas - Organizacion y planificacion de los equipos en los eventos. Se ofrece: - Jornada laboral de lunes a domingo con dos días de descanso seguidos. - Turno seguido - Buen ambiente de trabajo - Disponibilidad para incorporación immediata Si eres una persona comprometida y puntual, dispones de permiso de trabajo, buscamos alguien proactivo, dinámico, profesional, responsable y con ganas de trabajar en equipo con una plantilla fija. ¡Contacta con nosotros!

Se ofrece puesto de cocinero en Sabadell. Buen ambiente de trabajo. Horario de tardes (18-23) Requisitos: Experiencia previa en un puesto de cocina similar. Habilidades de comunicación y trabajo en equipo. Pasión por la comida y las artes culinarias Capacidad para trabajar de manera eficiente en un entorno rápido y bajo presión. Responsabilidades: Preparar alimentos y mise en place para el servicio. Controlar las preparaciones de alimentos y los niveles de stock para minimizar el desperdicio y garantizar la disponibilidad. Organizar la cocina, refrigeradores y congeladores para mantener un flujo de trabajo eficiente. Limpiar y mantener los equipos de cocina para garantizar su correcto funcionamiento ...

• Apoyar en la preparación y mise en place de los ingredientes. • Colaborar en la elaboración de platos bajo la supervisión del cocinero. • Mantener el orden y la limpieza en la cocina según las normas de higiene y seguridad alimentaria. • Controlar y almacenar adecuadamente las materias primas y productos. • Ayudar en la recepción y organización de pedidos e inventario. • Seguir las indicaciones del cocinero y del jefe de cocina para garantizar un servicio eficiente. • Cumplir con los protocolos de seguridad en la manipulación de alimentos. • Apoyar en tareas generales de cocina según las necesidades del servicio.

Objetivo del puesto: Ejecutar la preparación de todas las mesas y correcta Mise en Place para cada uno de los servicios dados en SHAmadi. ¿Qué esperamos de ti? *Servicio y atención al huésped, conociendo, observando y aplicando los SOPs. Finalización de los trabajos en tiempo y forma. *Realización de las tareas de servicio y limpieza en cada unos de los Servicios del Restaurante. *Servicio al huésped según lo marcado en la gestión de dietas de cada uno de los huéspedes y adaptación personalizada de sus pedidos según peticiones especiales, alergias e intolerancias. *Organización del trabajo en equipo, especialmente con los Jefes de rango. *Atención y apoyo a los huéspedes en todo momento cuando lo necesiten. *Organizar y supervisar montaje, servicio y desmontaje de eventos. *Conocimiento de la oferta gastronómica y del concepto SHA para ofrecer el Servicio de excelencia al huésped. *Obtención y análisis de feedbacks y realización del seguimiento en Navision. *Poseer excelentes habilidades para gestionar quejas a huéspedes interpersonales. *Debe poder coordinar y organizar diferentes actividades simultáneamente. *Debe ser capaz de establecer prioridades en el funcionamiento diario del restaurante. *Debe tener excelentes cualidades de liderazgo. *Debe mostrar flexibilidad en el enfoque del trabajo. Competencias específicas: *Titulación: FP o Especialización *Idiomas: Ingles y Español fluido.

Estamos en búsqueda de cocineros/as con disponibilidad de horario, trabajo en equipo y mucha actitud de servicio, que cuenten con experiencia en cocina, así como también la preparación de mise en place, dentro de las principales funciones.

Mise-en -place del restaurante, preparacion y servicio de rango, carga de camaras de vinos y barra