Trabajos encargado restaurante en en AlcorconCrear alertas

Restaurante de cocina mediterránea especializado en pescados y mariscos, busca una persona con altos conocimientos sobre el mundo del vino para gestionar la carta, la bodega y la formación del equipo. Si te apasiona el mundo del vino y la gestión de restaurantes, este puesto representa una gran oportunidad para combinar conocimientos técnicos y habilidades comerciales. Responsabilidades - Formación del equipo de sala - Organización de eventos y experiencias relacionadas con el vino: catas, maridajes etc. - Elección y modificación de la oferta junto con la dirección - Control de stock e inventarios - Gestión de pedidos - Mantenimiento de carta digital y programas de gestión del departamento Requisitos - Formación en enología o similar - Manejo de herramientas digitales - Experiencia demostrable en puestos similares de gestión Condiciones - Jornada completa de lunes a viernes con flexibilidad por acciones concretas propias del puesto como inventarios - Puesto de trabajo presencial

Buscamos un encargado de salón comedor y camareros para restaurante nuevo en centro comercial de Alcorcón Importante que tengan experiencia y compromiso por el trabajo. Que estén dispuestos a trabajar en equipo con buena actitud,sueldo competitivo y ambiente de trabajo agradable. Imprescindible documentación en regla

Empresa de restauración necesita incorporar en Alcorcón ENCARGADO que supervise y dirija todo el equipo de camareros. Responsabilidades - Supervisar y realizar un seguimiento del cumplimiento de los objetivos de venta y operacionales del restaurante. Establecer planes de acción en aquellas áreas susceptibles de mejora. - Realizar los turnos de personal y las modificaciones necesarias de los mismos por bajas o imprevistos. - En el ámbito de la selección y contratación, seleccionar a los empleados con el apoyo del Gerente de Zona y el equipo de Selección en Oficina. - Supervisar y hacer que se cumplan los estándares operacionales y de calidad: procedimientos de entrega, de elaboración, de limpieza y seguridad establecidos en el Manual de Operaciones. - Supervisar y garantizar la limpieza de la tienda (cocina, sala, almacenes, vestuario) - Crear planes de acción con ayuda del Equipo Gerencial para la mejora. - Gestión de las quejas y reclamaciones recibidas. - Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad corporativos en el ámbito de la atención y servicio al cliente. - Proactivamente proponer acciones y estrategias comerciales para mejorar las ventas del restaurante al equipo de Marketing, de Operaciones y al Gerente de Zona. - Asegurarse de que el restaurante dispone de los materiales promocionales necesarios y que las instalaciones cumplen con la normativa corporativa de imagen de marca. - Supervisar el cumplimiento de la normativa y medidas de Prevención de Riesgos Laborales (PRL) y seguridad en el restaurante. - Realizar pedidos. - Control de compras. - Control de stock e inventario. - Apertura y cierre. Incorporación inmediata. Jornada completa: de 40 horas en turnos rotativos. 2 días libres a la semana. Salario según convenio.