Trabajos encargado restaurante en en CulleredoCrear alertas

Restaurante ubicado en el corazón de Coruña precisa incorporar a su plantilla de sala una/un Segundo/a encargado de sala con experiencia mínima de 2 años. Buscamos perfiles con experiencia en servicio de restaurantes y hoteles de categoría. Muy orientados a conseguir la excelencia en el servicio al cliente. Habilidades y competencias: • Resolución de conflictos, • Capacidad para realizar múltiples tareas en un entorno rápido, • Competencias para trabajar en equipo: ser un compañero/a de trabajo respetuoso/a., • Buena memoria, • Rapidez en la toma de decisiones, • Personalidad enérgica y empática. Indispensable demostrar excelentes competencias interculturales. Para adaptarse a diversos tipos de clientes y sus necesidades., • Ser amable y servicial. Siempre con una gran sonrisa. Requisitos: • Sólo interesados en jornada completa con turnos partidos, • Con mucha actitud y ganas de seguir creciendo., • Nociones básicas de inglés Se ofrece: • Incorporación en un Grupo de Restauración consolidado con muy buen ambiente laboral., • Contrato indefinido con previo periodo de prueba., • Crecimiento en la empresa, • Comida y cenas a cargo del restaurante, • Incorporación inmediata., • Jornada de 40H semanales con 2 días libres (a turnos partidos)

El ayudante de cocina es un miembro esencial del equipo culinario, encargado de asistir en la preparación de alimentos, mantener la limpieza y el orden en la cocina, y garantizar que los ingredientes y utensilios estén listos para su uso. Sus funciones incluyen: • Lavar, pelar, cortar y organizar ingredientes según las instrucciones del chef., • Colaborar en la elaboración de platos, siguiendo recetas y estándares de calidad., • Mantener la higiene en la cocina, limpiando superficies, utensilios y equipos., • Controlar el almacenamiento de insumos y reportar necesidades de reposición., • Cumplir con las normas de seguridad e higiene alimentaria. Se requiere habilidad para trabajar en equipo, rapidez, atención al detalle y una actitud proactiva para mantener un flujo de trabajo eficiente en la cocina.

¿Qué estamos buscando? Buscamos a un/a traveller de sala que quiera ser embajador/a de la experiencia Kohlanta: una persona auténtica, con pasión por el detalle, que disfrute del contacto con las personas y entienda que cada servicio es una oportunidad para sorprender y dejar huella. Tu día a día tendrá mucho de: Clientes: • Dar la bienvenida con hospitalidad y transmitir con pasión la misión y valores de Kohlanta al cliente., • Guiar al cliente en su viaje con nosotros recomendando platos y bebidas, y explicando ingredientes y alérgenos., • Tomar comandas con precisión, usando nuestras herramientas digitales y asegurando los tiempos óptimos de servicio., • Velar (en el pase) porque cada pedido cumpla el deseo del cliente: lo que pidió, con sus personalizaciones, alérgenos y correcta presentación., • En caso de no estar el/la encargado/a del restaurante, resolver incidencias o reclamaciones con empatía y profesionalidad., • Comunicar a su encargado/a las recomendaciones de los clientes. Negocio • Preparar la mise en place de sala, barra y terraza antes de cada servicio., • Recepcionar y colocar pedidos, reponer neveras y materiales de sala., • Llevar el control de stock, caducidades y mermas, avisando al/a la encargado/a cuando el stock de mercancía esté en un nivel bajo., • Cumplir en todo momento los procedimientos operativos, así como los de higiene, seguridad alimentaria y autocontrol establecidos en el sistema APPCC., • Mantener el orden y la limpieza de los espacios de sala, barra y baños, utensilios y equipos, durante y después del servicio. Equipo: • Ayudar a tus compañeros de viaje en el desarrollo de la jornada de trabajo., • Proponer las mejoras oportunas para optimizar los procesos de sala, reforzar el trabajo en equipo y la colaboración, y reforzar la experiencia de cliente. ¿Qué nos gustaría encontrar en ti? ¿Qué habilidades necesitas para ser nuestro próximo/a traveller de sala? ¿Qué te ofrecemos? Entonces, ¿qué? ¿Te hacemos un hueco?

Desde Eurofirms ETT, seleccionamos a un encargado de turno para trabajar en reconocida cadena de restaurantes para trabajar en su local de Dos Regos y realizar las siguientes funciones: • Organización y supervisión de turnos, • Control de stock, • Apertura y cierre de caja, • Resolución de incidencias, • Atención al cliente