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Oferta de Empleo: Ayudante de Pastelería / Cocina (Desayunos Veganos y Sin Gluten) Somos un equipo pequeño y apasionado ubicado en Algeciras (Polígono Industrial La Menacha). Nos dedicamos a la elaboración de productos horneados deliciosos, saludables, de origen vegetal (plant-based) y sin gluten. Buscamos un/a Ayudante de Pastelería entusiasta para unirse a nuestra cocina, ayudando en la preparación diaria de nuestra gama de desayunos y colaborando en el desarrollo de recetas innovadoras y saludables. Este puesto ofrece flexibilidad, con una modalidad a jornada parcial y la posibilidad de gestionar un convenio de prácticas con escuelas de hostelería. Es ideal para estudiantes de cocina/pastelería o para reposteros caseros apasionados que quieran crecer, aportar ideas creativas y aprender pastelería especializada. Funciones Principales • Preparación Diaria: Elaborar, medir, mezclar y hornear nuestra gama de desayunos recién hechos y productos sin gluten/veganos., • Desarrollo de Producto: Aportar ideas frescas y creativas para expandir nuestra línea de desayunos saludables., • Mantenimiento de Cocina: Mantener estrictas normas de higiene, limpieza y manipulación de alimentos., • Control de Stock: Revisar los ingredientes disponibles e informar de las necesidades de reposición., • Trabajo Flexible: Capacidad para trabajar de forma autónoma en las tareas diarias y colaborar en armonía con nuestro pequeño equipo. Requisitos y Habilidades • Actitud Positiva: Una persona alegre, motivada y con energía para el día a día en la cocina., • Ganas de Aprender: Interés real por dominar técnicas especializadas de repostería vegana y sin gluten., • Seguridad Alimentaria: Conocimientos sólidos de higiene, alérgenos, contaminación cruzada y manipulación de alimentos., • Adaptabilidad: Capacidad para trabajar de forma independiente en sus tareas y integrarse bien en el equipo., • Perfil: Estudiante actual de hostelería/cocina que busque prácticas, o repostero/a aficionado/a con muchas ganas de crecer y aportar ideas. Detalles del Puesto y Beneficios • Tipo de Contrato: Jornada parcial / Posibilidad de Convenio de Prácticas., • Ubicación: Polígono Industrial La Menacha, Algeciras (Cádiz)., • Qué Ofrecemos: Aprendizaje práctico en el sector en auge de la alimentación saludable, un ambiente de trabajo familiar y un espacio donde tus ideas y creatividad se valoran de verdad.