Trabajos extras cocinero en ValenciaCrear alertas

Un cocinero/a para trabajar con un contrato de 40h en SOHO brunch en la Avenida de Francia , Valencia.

cocineros y ayudantes con experiencia en comida tradicional y de tapas

Hola! Buscamos COCINEROS Y AYUDANTES DE COCINA PARA EXTRAS en distintos centros de VALENCIA. Sería para la temporada comprendida entre mayo y julio, con posibilidad de trabajar más tiempo. Se necesita documentación en regla, ya que se da de alta en seguridad social. Se irán haciendo llamamientos. UNIFORME: • Chaquetilla de cocina, • Zapatos antideslizantes

Sobre Honest Greens Honest Greens es una marca de restauración innovadora y en plena expansión, con la misión de mejorar la sociedad a través de la comida real. Creemos que comer sano debe ser sencillo, accesible y delicioso, y ofrecemos experiencias gastronómicas que combinan sabor, salud y sostenibilidad. Trabajamos con tecnología y tendencias actuales para apoyar un estilo de vida saludable y consciente. Descripción del puesto Buscamos Cocineros/as apasionados/as por la comida saludable para incorporarse a nuestro equipo en Valencia, en un entorno dinámico y comprometido. Formarás parte de un equipo cercano, con un ambiente moderno y saludable, donde cada día es una oportunidad para ofrecer experiencias excepcionales a nuestros clientes. Responsabilidades • Preparar platos frescos y sabrosos siguiendo nuestros estándares de calidad y recetas., • Participar en la mise en place y elaboración diaria, asegurando consistencia y eficiencia., • Colaborar con el equipo de cocina para mantener un entorno limpio, seguro y dinámico., • Mantener nuestros estándares de higiene, APPCC y buenas prácticas en cocina., • Apoyar en la recepción y control de productos, cuidando cada ingrediente. Requisitos • Experiencia previa como cocinero, preferiblemente en cocina saludable o con ingredientes naturales., • Disponibilidad para trabajar 40 horas semanales con turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos., • Actitud proactiva, responsable y orientada al trabajo en equipo., • Pasión por la alimentación saludable, sostenible y de calidad. Qué ofrecemos • Contrato de sustitución, con posibilidad de indefinido tras la sustitución., • Jornada de 40 horas semanales., • Turnos rotativos con 2 días de descanso seguidos., • Salario: 1626€ brutos mensuales., • Extras por festivos, nocturnidades y horas extra., • Comida incluida durante el turno (crédito diario de 16,60€)., • 50% de descuento en productos Honest Greens (límite mensual)., • Eventos corporativos y actividades de equipo., • Oportunidades de crecimiento interno., • Formación continuada. Cultura y valores En Honest Greens valoramos la autenticidad y el compromiso, promoviendo un ambiente donde puedes ser tú mismo, aprender y crecer. Nuestra misión es democratizar la alimentación saludable, cuidando la comunidad y el medio ambiente, y apoyando a productores locales y sostenibles. Cómo aplicar Si compartes nuestra pasión por la comida real y saludable y quieres formar parte de un equipo innovador, ¡esta es tu oportunidad! Visita nuestra página de ofertas para aplicar y unirte a la Real Food Revolution con Honest Greens.

Apertura de nuevo restaurante en Benicasim . Incorporación principio de mayo. Pagamos sueldo según convenio con bonus por rendimiento y se abonan todas las horas extra. Se trabaja 6 días a la semana y será una temporada de promediar 150 comensales por turno de Lunes a Domingo. Abstenerse si no tienen experiencia previa ni capacidad de gestión de estrés. Empresa en crecimiento con opción a continuidad post temporada. Buscamos los siguientes integrantes para el equipo: Arrocero/cocinero : capacitado para hacer 10 paellas a la vez! Chef/cocinero : partida de calientes y supervisión de cocina. Atención al detalle y liderazgo. Restaurante de cocina mediterránea! Muy importante estar familiarizado con este estilo de cocina! Ayudante de cocina : friegue y partida de fríos. Productividad. Camareros : profesionales y tecnológicos! Turnos intensos y largos. Apoyo mixto: cocina y sala, polivalencia para ayudar en los momentos clave del servicio. Abstenerse si no tienen experiencia acreditable previa de 4+ años.

Somos Heureca Foods, un grupo de restauración organizada, que actualmente opera en 9 ubicaciones entre Valencia y Castellón. Este año la piscina municipal de Paterna no contará solo con un espacio de quiosco durante el día, dando servicio a los bañistas, sino que por la tarde-noche abrirá MOAI, un espacio donde disfrutar durante la temporada de verano de los mejores tardeos de la zona. Buscamos cocinero/a para incorporarse a nuestro equipo de cocina durante la temporada. Necesitamos una persona organizada, rápida y comprometida, con experiencia en cocina y capacidad para trabajar en un entorno dinámico y con volumen de trabajo. Será responsable de la preparación, elaboración y presentación de los platos, asegurando la calidad del servicio y el cumplimiento de los estándares del local. También se encargará de la correcta organización de la cocina, control y conservación de alimentos, limpieza de su área de trabajo y cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Entre sus funciones estarán la recepción y control de mercancía, gestión del stock, preparación previa del servicio, coordinación con el resto del equipo y apoyo en la organización y ejecución de eventos o servicios especiales cuando sea necesario. Esperamos tu mensaje de presentación aclarando dónde crees que encajas en el proyecto y por qué. Valoramos la autonomía, la capacidad resolutiva, el trabajo en equipo, el buen rollo, la educación y el respeto. No aceptamos currículums sin experiencia demostrable. Gracias!

Buscamos cocinero/a con experiencia en plancha y/o parrilla. Buscamos trabajadores rápidos y limpios. Imprescindible documentación en regla. Ofrecemos contrato indefinido, jornada de 40hrs. Crecimiento dentro de la empresa y remuneración extra en base a conseguir objetivos de venta.

Restaurante mediterráneo en el centro de Valencia necesita cocinero. Jornada completa, 1500 netos , extras y propinas, 2 días libres a la semana Indispensable: experiencia demostrable, tener papeles.

Casa d’Aragona, un restaurante en el corazón de Valencia, celebra la herencia de la Corona de Aragón fusionando la tradición gastronómica del Sur de Italia con la máxima calidad. Nos enorgullece ofrecer pizzas premiadas, pasta fresca y platos típicos elaborados con ingredientes seleccionados. Nuestro ambiente histórico, enriquecido con elementos únicos como los restos de la muralla árabe, asegura una experiencia auténtica y memorable. Estamos buscando incorporar un profesional para nuestro equipo de cocina. Requisitos: • Experiencia demostrable en cocina italiana., • Residencia en Valencia capital., • Disponibilidad inmediata., • Capacidad para encargarse de preparaciones, entrantes, línea fría y postres., • Espíritu de colaboración, precisión y orientación a la calidad. Ofrecemos: • Incorporación a un restaurante de referencia en Valencia., • Contrato a jornada completa con perspectivas de estabilidad., • Entorno de trabajo dinámico y profesional, con oportunidades de crecimiento. Si cumples con los requisitos y deseas unirte a nuestro equipo, te invitamos a presentar tu candidatura.

Buscamos un cocinero/a con experiencia para unirse a nuestro equipo. La persona seleccionada será responsable de la preparación y elaboración de platos, garantizando la calidad, presentación y cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Responsabilidades: Preparar, cocinar y emplatar los alimentos según las recetas y estándares del restaurante. Mantener la limpieza y organización en la cocina. Gestionar el almacenamiento y conservación de los ingredientes. Colaborar en la planificación de menús y control de costes. Cumplir con las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: Experiencia previa en cocina (mínimo 1 año). Conocimientos en técnicas culinarias y manipulación de alimentos. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Disponibilidad para horarios rotativos.

Cocinero/a – 30h – Aficion Bar (Valencia) En Aficion Bar, bar de tapas, bocadillos y carnes a la brasa junto a Mestalla, buscamos cocinero/a para incorporación en el mes de Mayo. Funciones: Preparación de tapas, bocadillos y carnes a la brasa Organización de cocina y mise en place Control de stock y limpieza Trabajo en equipo en momentos de alto volumen -Condiciones: Contrato de 30 horas semanales Turnos rotativos (principalmente tardes/noches y fines de semana) Buen ambiente de trabajo - Salario: 1.200 al mes + horas extras. -Requisitos: Experiencia previa en cocina (valorable brasa) Rapidez, organización y actitud Ganas de trabajar en un bar con ritmo -Ubicación: Avenida de Suecia 15, 46010, Valencia (zona Mestalla) • Si eres rápido/a, resolutivo/a y te gusta el ambiente de bar, ¡te queremos en el equipo!

Se busca arrocero profesional para trabajar sábados, domingos y festivos. Buenas condiciones laborales y sueldo a convenir. Estará encargado sólo del area de arroces, tanto a gas como a leña.

Se necesita cocinero/a para restaurante en el barrio de Patraix ( Valencia). Negocio familiar con buen ambiente laboral. Se precisa persona dinámica, implicada y con facilidad para trabajar en equipo. Contrato de 40 horas y dos dias libres semanales.

Buscamos una persona con conocimientos al menos básico de cocina , que ya haya trabajado en cocina , si es cocinero mejor , pero un ayudante con ganas de trabajar y experiencia también válido ..: si es cocinero tendrá un plus , tiene q gustarle trato con la gente ya q es cocina abierta y el local se presta para interactuar … tambien q tenga ganas de aprender mas cosas y explorar mas opciones fuera de la cocina tradicional

Cociner@ con experiencia en tapas clásicas, plancha y freidora Empleo estable y condiciones serias 1580€

Área: Operaciones / Cocina Reporte a: Dirección / Propietarios DESCRIPCIÓN DE PUESTO Jefe/a de Cocina El Cauce — Restaurante 1. Objetivo del Puesto Liderar la cocina de El Cauce con plena responsabilidad sobre la calidad de las elaboraciones, el cumplimiento de los escandallos y el control del coste de materia prima. El/la Jefe/a de Cocina es el garante de que cada plato salga exactamente según la receta estandarizada, asegurando tanto la experiencia del comensal como la rentabilidad del negocio. Dado que los propietarios se concentran en sala y en la gestión del negocio, el/la Jefe/a de Cocina opera con autonomía en la cocina, reporta directamente a dirección y actúa como responsable operativo del equipo de back of house. 1. Contexto del Puesto El Cauce es un restaurante de cocina mediterránea ubicado en Valencia, con una clientela local fidelizada. La carta está centrada en fritura de calidad (calamares, gambas, pulpo), pescados frescos, arroces y productos de proximidad. El restaurante opera bajo un modelo de hostelería independiente donde el control de costes es un pilar de la rentabilidad. El análisis financiero reciente muestra una brecha significativa entre el coste de producto teórico (según escandallos) y el coste real registrado mensualmente. La misión principal del/la Jefe/a de Cocina será cerrar esa brecha: hacer que la cocina funcione según sus escandallos, con control efectivo de mermas y gramajes. El/la candidato/a ideal entiende que trabajar con producto de calidad y controlar el coste no son objetivos contrapuestos: el escandallo es la herramienta que los hace compatibles. 1. Responsabilidades del Puesto 3.1 Control de Recetas y Escandallos — PRIORITARIO Esta es la responsabilidad nuclear del puesto. El Cauce trabaja con escandallos estandarizados que definen exactamente los ingredientes, gramajes y mermas de cada elaboración. El cumplimiento es obligatorio: • Ejecutar cada elaboración respetando estrictamente los gramajes y porciones fijadas en el escandallo del restaurante. • Implementar medidas de control práctico de gramaje: estandarizar equivalencias (cucharadas, piezas, raciones unitarias) para facilitar la consistencia durante el servicio. • Realizar muestreos periódicos de pesaje con el equipo para verificar que las raciones se mantienen dentro del estándar. • Colaborar activamente en la actualización de escandallos con los precios reales de los proveedores actuales. • No modificar ingredientes, cantidades ni presentación sin autorización expresa de la dirección. • Entender que el escandallo es una instrucción de trabajo vinculante, no una sugerencia. 3.2 Gestión del Coste de Materia Prima • Conocer los porcentajes objetivo de coste de producto marcados por dirección y trabajar activamente para alcanzarlos. • Controlar y minimizar las mermas en cocina, registrando desviaciones y reportando a dirección. • Gestionar el stock y la previsión de mercancías (pedidos, rotación FIFO, control de caducidades). • Realizar inventarios periódicos con rigor y transparencia., • Proponer ajustes de gramaje o alternativas cuando un producto supere el coste objetivo, siempre con criterio de calidad. • Ser el primer responsable de que el coste de producto mensual se mantenga dentro del rango acordado con dirección (ver plan de incentivos, sección 6). 3.3 Servicio y Operativa de Cocina • Planificar, supervisar y ejecutar la mise en place, el servicio y el cierre de cocina., • Respetar la carta vigente: no incorporar elaboraciones, guarniciones ni extras sin validación previa de dirección. • Gestionar los tiempos de elaboración y salida de platos optimizando el flujo de cocina durante el servicio. • Garantizar el correcto almacenaje y rotación de productos (FIFO). 3.4 Liderazgo y Gestión de Equipo • Coordinar y formar al equipo de cocina (actualmente entre 3 y 5 personas entre fijos y extras), adaptando la carga de trabajo a la ocupación del restaurante. • Ser el referente técnico del equipo: transferir conocimiento sobre recetas, técnicas y estándares de presentación. • Mantener comunicación fluida y proactiva con los propietarios, informando de incidencias, necesidades de compra y desviaciones de coste. • Participar en procesos de selección de personal de cocina cuando sea necesario. 3.5 Higiene, Seguridad y Calidad • Cumplimentar los registros APPCC y garantizar el cumplimiento de la normativa de seguridad alimentaria vigente. • Controlar que se lleva a cabo el calendario de limpieza estipulado., • Garantizar que instalaciones y maquinaria estén limpias y en buen estado., • Garantizar el cumplimiento del protocolo de alergias e intolerancias en todas las elaboraciones. 1. Perfil Requerido 4.1 Formación • Formación en cocina profesional: FP en Cocina y Gastronomía, Técnico Superior en Dirección de Cocina o equivalente (deseable). • Conocimientos sólidos de costes de restauración, escandallo y control de materia prima., • Conocimientos de APPCC y normativa de seguridad alimentaria., • Nivel de español suficiente para comunicarse con fluidez con el equipo y la dirección. 4.2 Experiencia • Mínimo 2 años en puesto de responsabilidad de cocina (jefe/a de cocina, sous chef o equivalente). • Experiencia demostrable en aplicación y seguimiento de escandallos y control de mermas., • Experiencia en cocina mediterránea de producto: fritura, pescados frescos, arroces, mariscos. • Experiencia gestionando equipos en entorno de hostelería independiente., • Se valorará positivamente experiencia en entornos con alta exigencia en control de costes. 4.3 Conocimientos Técnicos • Dominio de técnicas de fritura, elaboración de arroces, puntos de cocción de pescado y marisco. • Capacidad para calcular y ajustar costes por plato, y para estandarizar gramajes con criterio práctico. • Habilidad para formar al equipo en la ejecución de recetas estandarizadas., • Manejo básico de herramientas ofimáticas para el registro de inventarios y control de costes. 1. Perfil que NO Encaja en este Puesto Con el fin de evitar desajustes en la incorporación, se detalla el perfil que no se adapta a las necesidades actuales de El Cauce: • Profesionales que anteponen su criterio personal sobre las recetas y gramajes definidos por el restaurante. • Perfiles sin sensibilidad hacia el coste de producto o que consideren que el control económico es responsabilidad exclusiva de la dirección. • Personas que requieran supervisión constante de sala para tomar decisiones operativas básicas en cocina. • Profesionales acostumbrados a improvisar elaboraciones o cantidades en función del criterio del momento. 1. Condiciones del Puesto Nota: Las condiciones exactas se definirán en función del perfil y la experiencia acreditada del candidato/a. • Jornada: 5 días semanales, • Banda salarial orientativa (bruto/año): A definir según experiencia y valía, • Incorporación: Inmediata / A convenir, • Tipo de contrato: Indefinido (tras período de prueba), • Ubicación: El Cauce — Restaurante (Valencia) Plan de Incentivos por Control de Coste de Producto El/la Jefe/a de Cocina participará en un plan de incentivos mensual vinculado al coste de producto real del restaurante. Los objetivos concretos se fijarán una vez se actualice el coste de producto teórico con los precios actuales de proveedor.

Abrimos un proyecto ilusionante en Paterna. Este año la piscina municipal de Paterna no contará solo con un espacio de quiosco durante el día, dando servicio a los bañistas, sino que por la tarde-noche abrirá MOAI, un espacio donde disfrutar durante la temporada de verano de los mejores tardeos de la zona. Buscamos personal profesional, con disponibilidad completa y con ilusión de arrancar este proyecto. Si eres buen profesional, este es tu sitio para hacer la temporada de verano! Esperamos tu mensaje de presentación aclarando dónde crees que encajas en el proyecto y por qué. Valoramos la autonomía, la capacidad resolutiva, el trabajo en equipo, el buen rollo, la educación y el respeto. No aceptamos currículums sin experiencia demostrable. Gracias!

Buscamos incorporar a nuestro equipo camarer@s y cociner@s dinámicos, responsables y con actitud positiva que proporcionen un servicio excelente a nuestros clientes, asegurando su satisfacción en todo momento y manteniendo altos estándares de calidad en el servicio. Requisitos: Experiencia previa de mínimo un año en el sector de la hostelería. Actitud profesional, puntualidad y excelente trato al cliente. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. Se valorará conocimientos de idiomas. Se valorará experiencia en preparación de tapas. Se ofrece: Contrato a tiempo completo según Convenio de Hostelería de Valencia. Salario atractivo. Horario fijo de 17 a 1 Buen ambiente de trabajo. Tipo de puesto: Jornada completa Retribución complementaria: Horas extras Propinas Experiencia: Hostelería: 1 año Idioma: Español comunicativo Inglés comunicativo Licencia/Certificación: Carnet de Manipulación de alimentos (Deseable) Ubicación del trabajo: Empleo presencial

Estamos buscando un/a camarera/o extra para miércoles, jueves y viernes. Con experiencia y debe estar acostumbrado a trabajar bajo presión. Actitud proactiva y habilidades de comunicación efectivas para ofrecer un excelente servicio al cliente. Posibilidad de formar parte de la plantilla a jornada completa.

Buscamos cocinero/a o ayudante de cocina extra para restaurante en la zona del Roig Arena, para reforzar el equipo en los servicios de mayor actividad. Necesitamos una persona dinámica, responsable y resolutiva, con experiencia o soltura en cocina, capaz de apoyar en distintas partidas y tareas del servicio. Valoramos especialmente experiencia como ayudante de cocina, planchista, friegue y apoyo en barra para fríos y panes, así como agilidad, buena actitud, capacidad de aprendizaje y predisposición para trabajar en equipo. Buscamos a alguien que se adapte bien al ritmo del servicio y que tenga ganas reales de trabajar y sumar donde haga falta. La disponibilidad inicial es de lunes a Viernes por la noche, en turnos aproximados de 19:00 a 00:00 h, con posibilidad real de hacer extras de fin de semana, ampliar horas y complementar ingresos según volumen de trabajo y desempeño. Ofrecemos buen ambiente de trabajo, entorno dinámico y posibilidad de mayor continuidad o incluso de quedarse en un puesto más estable si la persona encaja bien en el equipo. Imprescindible documentación en regla y permiso de trabajo vigente.

Buscamos ayudante de cocinero/a con experiencia en plancha y/o parrilla. Buscamos trabajadores rápidos y limpios. Imprescindible documentación en regla. Ofrecemos contrato indefinido, jornada de 40hrs. Crecimiento dentro de la empresa y remuneración extra en base a conseguir objetivos de venta.