Gerencia jobs in Madrid, El Viso - Page 3Create job alerts

Buscamos Encargado de Sala para incorporarse a nuestro equipo en una nuestro local, que sea dinámica y orientada a ofrecer una excelente experiencia al cliente.La persona seleccionada será responsable de coordinar y supervisar el funcionamiento diario de la sala, liderando un equipo de máximo 4 personas y asegurando que el servicio se desarrolle de forma ágil, organizada y con los estándares de calidad establecidos. Funciones principales • Liderar, organizar y supervisar al equipo de sala., • Coordinar el servicio y asegurar una atención al cliente cercana, rápida y eficiente., • Supervisar el correcto funcionamiento de la sala durante el servicio., • Resolver incidencias y atender las necesidades de los clientes., • Organizar y gestionar horarios, turnos y distribución del equipo., • Realizar y controlar inventarios y stocks, asegurando la disponibilidad de producto y material., • Gestionar y realizar pedidos a proveedores, realizando el seguimiento de entregas y necesidades del local., • Controlar el correcto mantenimiento, orden y limpieza de la sala y zonas de trabajo., • Participar activamente en la operativa diaria, dando apoyo al equipo cuando sea necesario., • Supervisar el cumplimiento de los procedimientos internos, estándares de servicio y normas de higiene., • Detectar necesidades operativas y proponer mejoras para optimizar el funcionamiento del restaurante. Buscamos una persona que • Tenga experiencia previa en hostelería y/o restauración, preferiblemente en puestos de responsabilidad., • Tenga capacidad de liderazgo y organización., • Sea una persona resolutiva, dinámica y orientada al cliente., • Sepa trabajar bajo presión y gestionar varios aspectos del servicio simultáneamente., • Tenga iniciativa y capacidad para trabajar de forma autónoma., • Valore el trabajo en equipo y tenga buenas habilidades de comunicación. Ofrecemos • Crecimiento ., • Puesto con responsabilidad y posibilidad de desarrollo profesional., • Ambiente de trabajo dinámico y participativo., • Formación y acompañamiento en los procedimientos y operativa del establecimiento., • Bonus por métricas

VOHOME es una empresa inmobiliaria con más de 20 años de trayectoria y con una extensión de más de 20 oficinas en todo Madrid, especializadas en la intermediación de compraventa y alquiler de inmuebles. Nuestro equipo está formado por profesionales con amplia experiencia en el sector que trabajan con una metodología enfocada en resultados, formación continua y desarrollo profesional. Buscamos personas con un perfil administrativo , que tenga ganas de crecer dentro del sector inmobiliario. INDISPENSABLE: INGLÉS Funciones principales: • Publicación y soltura con portales inmobiliarios (idealista, fotocasa, etc)., • Gestión de cartera de clientes compradores y vendedores., • Planificación y organización de visitas para los asesores., • Recepción de clientes., • Manejo de paquete office., • Perfil real estate ¿Qué buscamos? • Perfil comercial con orientación a resultados., • Buenas habilidades de comunicación y negociación., • Actitud proactiva y capacidad para trabajar por objetivos., • Valorable experiencia en ventas o sector inmobiliario., • Conocimiento de la zona de Madrid (valorable)., • Ganas de crecimiento profesional., • Inglés avanzado ¿Qué ofrecemos? • Formación inicial en el sector inmobiliario., • Formación continua en ámbitos legales, inmobiliarios y tendencias del mercado., • Plan de desarrollo profesional., • Salario Base Competitivo + Retribuciones por Objetivos, • Buen ambiente de trabajo., • Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa. Horario: Lunes a Viernes (40hrs)

Buscamos encargado/a de bar para asumir la responsabilidad del correcto funcionamiento y gestión diaria del establecimiento. Buscamos una persona con capacidad de liderazgo, organizada y resolutiva, capaz de gestionar el equipo y hacer frente a las diferentes situaciones que puedan surgir en el día a día del local. 🔹 ¿Cuáles serán tus funciones? • 🏪 Gestión y supervisión del funcionamiento diario del bar., • 📅 Organización y elaboración de los horarios del equipo., • 👥 Gestión y coordinación del personal., • 🔎 Supervisión de la operativa y del correcto desarrollo del servicio., • 🛠️ Resolución de incidencias y necesidades que puedan surgir en el local., • 🤝 Coordinación y seguimiento del equipo., • ✅ Garantizar el buen funcionamiento del establecimiento. 🔹 ¿Qué buscamos? • 👤 Experiencia previa como encargado/a o responsable de establecimiento de hostelería., • 👥 Capacidad de liderazgo y gestión de equipos., • 💡 Persona organizada, responsable y resolutiva., • ⚡ Capacidad para trabajar de forma autónoma y tomar decisiones., • 🌙 Disponibilidad para trabajar en horario nocturno., • 📆 Disponibilidad para trabajar fines de semana. 🔹 ¿Qué ofrecemos? • 🗓️ 2 días de descanso semanal., • ⏰ Horario a concretar y explicar con detalle durante la entrevista., • 💰 Salario según convenio., • 🎁 Posibilidad de beneficios adicionales, que se comentarán durante la entrevista., • 📈 Incorporación a un puesto con responsabilidad y posibilidades de desarrollo. ✨ Si tienes experiencia gestionando equipos y locales de hostelería y buscas un puesto donde puedas asumir responsabilidad y aportar tus ideas, ¡queremos conocerte!

Buscamos incorporar un/a Encargado/a de tienda con experiencia previa en Telepizza o en cadenas de restauración similares. La persona seleccionada será responsable de coordinar el funcionamiento de la tienda durante su turno, liderando al equipo y asegurando que se cumplen los estándares de servicio, calidad y organización.

Buscamos una persona responsable, resolutiva y polivalente para incorporarse como encargado/a de operaciones de varios establecimientos de hostelería. La persona seleccionada será responsable de supervisar el correcto funcionamiento de 7 bares, manteniendo contacto directo con los encargados de cada local y realizando un seguimiento continuo de la gestión y operativa de los establecimientos. 🔹 ¿Cuáles serán tus funciones? • 🏪 Supervisar el funcionamiento diario de los diferentes locales., • 🤝 Mantener contacto y coordinación con los encargados de cada bar., • 📊 Realizar seguimiento de la gestión y operativa de los establecimientos., • 🛠️ Resolver incidencias e imprevistos del día a día., • 🚗 Realizar diferentes desplazamientos durante la jornada., • 👥 Dar apoyo y seguimiento a los equipos de trabajo., • 📢 Comunicar y hacer seguimiento de incidencias y necesidades de los locales. 🔹 ¿Qué buscamos? • 👤 Experiencia previa en hostelería y/o puestos de responsabilidad., • 💡 Persona resolutiva, organizada y polivalente., • ⚡ Capacidad para actuar con autonomía y tomar decisiones., • 🗣️ Buenas habilidades de comunicación y coordinación., • 🚘 Carnet de conducir imprescindible., • 📍 Disponibilidad para realizar desplazamientos durante la jornada. 🔹 ¿Qué ofrecemos? • 🚗 Vehículo de empresa para los desplazamientos., • 🗓️ 2 días de descanso semanal, a concretar en entrevista., • 💰 Salario según convenio., • 🎯 Posibilidad de plus/comisiones adicionales según valía y rendimiento., • 📈 Puesto dinámico, operativo y con responsabilidad sobre varios establecimientos. ✨ Si eres una persona con iniciativa, capacidad de organización y te gusta la gestión operativa y la resolución de problemas, ¡queremos conocerte!

Será la persona encargada del equipo de sala, del cumplimiento de los estándares aplicados por la empresa, supervisar protocolos de servicio, analíticas de ventas a fin de mes, supervisión del cumplimento de las tareas útiles de limpieza y preparación al servicio del restaurante, cierre caja, pedidos, organización de inventario.

Desde Grupo Le Cocó, empresa líder en hostelería, estamos en búsqueda activa de un responsable de sala con una jornada completa para el restaurante FELLINA ubicado en el barrio de Chamberi. Funciones principales: • Asegurar que todas las políticas, procedimientos, estándares, especificaciones y pautas del restaurante se sigan y completen de manera oportuna., • Garantizar el buen mantenimiento de las instalaciones y el material., • Garantizar que se cumplen los registros de temperaturas, limpieza y mantenimiento del local, y que todos los productos se encuentran debidamente etiquetados y conservados cumpliendo con los APPC., • Cumplir con las normas en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales vigentes., • Mantener los estándares de limpieza e higiene, asegurando la buena imagen del restaurante., • Mantener una adecuada organización del almacén., • Realización de inventarios., • Apuntar mermas, traspasos y consumos del personal en las hojas correspondientes., • Planificación y organización del servicio de restaurante y bar., • Preparación y comunicación de Briefings antes y después de cada servicio., • Resolución de incidencias., • Soporte en la gestión y liderazgo del equipo de sala: coordinación del equipo y distribución de rangos, garantizar que el equipo cumple con los estándares marcados para el servicio, otorgar formación, garantizar que los métodos de trabajo y protocolos implantados se cumplen, implementar procedimientos orientados a la venta sugerida., • Gestión de eventos o grupos., • Gestión de horarios y vacaciones., • Fomentar un buen ambiente de trabajo., • Responsable de gestionar la experiencia del cliente en el restaurante., • Gestión de pedidos., • Reportar al departamento correspondiente problemas detectados. Requisitos: • Mínimo tres años de experiencia en hostelería., • Habilidades de comunicación y resolución de problemas., • Conocimientos de protocolo y atención al cliente. Conocimiento de herramientas de gestión como Agora, Cover Manager, Gstock... • Capacidad de trabajo bajo presión y en equipo., • Disponibilidad para horarios rotativos de lunes a domingo según necesidades de la empresa. Ofrecemos: • Incorporación a un equipo dinámico y profesional., • Posibilidad de desarrollo y crecimiento en la empresa., • Buen ambiente de trabajo y estabilidad laboral., • Salario según experiencia. Si te interesa esta oportunidad, ¡Este es tu sitio!

Se busca persona seria, responsable, proactiva con ganas de trabajar en un 100 montaditos ubicado en zona Sanchinarro.Con experiencia previa en hostelería liderando equipos. Se ofrece sueldo competitivo, contrato indefinido, buen ambiente laboral.Incorporación Inmediata.

Desde Grupo Le Cocó, empresa líder en hostelería, estamos en búsqueda activa de un responsable de sala con una jornada completa para uno de nuestros restaurantes ubicado en el barrio de Chamberi. Funciones principales: • Asegurar que todas las políticas, procedimientos, estándares, especificaciones y pautas del restaurante se sigan y completen de manera oportuna., • Garantizar el buen mantenimiento de las instalaciones y el material., • Garantizar que se cumplen los registros de temperaturas, limpieza y mantenimiento del local, y que todos los productos se encuentran debidamente etiquetados y conservados cumpliendo con los APPC., • Cumplir con las normas en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales vigentes., • Mantener los estándares de limpieza e higiene, asegurando la buena imagen del restaurante., • Mantener una adecuada organización del almacén., • Realización de inventarios., • Apuntar mermas, traspasos y consumos del personal en las hojas correspondientes., • Planificación y organización del servicio de restaurante y bar., • Preparación y comunicación de Briefings antes y después de cada servicio., • Resolución de incidencias., • Soporte en la gestión y liderazgo del equipo de sala: coordinación del equipo y distribución de rangos, garantizar que el equipo cumple con los estándares marcados para el servicio, otorgar formación, garantizar que los métodos de trabajo y protocolos implantados se cumplen, implementar procedimientos orientados a la venta sugerida., • Gestión de eventos o grupos., • Gestión de horarios y vacaciones., • Fomentar un buen ambiente de trabajo., • Responsable de gestionar la experiencia del cliente en el restaurante., • Gestión de pedidos., • Reportar al departamento correspondiente problemas detectados. Requisitos: • Mínimo tres años de experiencia en hostelería., • Habilidades de comunicación y resolución de problemas., • Conocimientos de protocolo y atención al cliente. Conocimiento de herramientas de gestión como Agora, Cover Manager, Gstock... • Capacidad de trabajo bajo presión y en equipo., • Disponibilidad para horarios rotativos de lunes a domingo según necesidades de la empresa. Ofrecemos: • Incorporación a un equipo dinámico y profesional., • Posibilidad de desarrollo y crecimiento en la empresa., • Buen ambiente de trabajo y estabilidad laboral., • Salario según experiencia. Si te interesa esta oportunidad, ¡Este es tu sitio!

Se valora incorporación de perfil de responsabilidad en Restaurante de Cocina de Mercado y/o Mediterránea. Imprescindible capacidad de liderazgo, gestión de equipo y experiencia demostrable. Posibilidad de crecimiento y supervisión y control sobre 2 centros de venta.

Director Eventos Corporativos Buscamos por motivos de jubilación un/a profesional con amplia experiencia en la gestión de eventos corporativos. En este rol, serás responsable de liderar el equipo comercial en un espacio con largo recorrido en eventos corporativos en Madrid. Las principales responsabilidades incluirán: • Captación de clientes y supervisión del equipo comercial para alcanzar los objetivos de facturación y rentabilidad., • Dirección y liderazgo del departamento comercial para garantizar la excelencia en la ejecución de eventos. Para este puesto, buscamos a un/a candidato/a con: • Mínimo 5 años de experiencia en organización de eventos corporativos., • Conocimientos en estrategias de mercado y marketing., • Habilidades en liderazgo, coordinación de equipos, sobre todo con cocina y sala, a la vez que toma de decisiones., • Excelentes habilidades de comunicación y negociación. La jornada puede depender de necesidades pero preferiblemente será de mañana y en jornada de eventos según se demande. Contará con un paquete salarial competitivo, posibilidades de desarrollo profesional y un ambiente de trabajo colaborativo.

En Mendrugo buscamos un/a Restaurant Manager con ganas de incorporarse a un proyecto joven, dinámico y en crecimiento. Buscamos una persona organizada, resolutiva y con capacidad de liderazgo, que disfrute trabajando con equipos, tenga orientación al cliente y sea capaz de asegurar que el restaurante funcione de forma fluida durante el servicio. Tu misión será garantizar el buen funcionamiento del restaurante en el día a día, cuidando tanto la experiencia del cliente como la operativa, el equipo y los estándares de Mendrugo. Funciones: • Supervisión y coordinación del equipo durante el servicio., • Organización de turnos, tareas y operativa diaria del restaurante., • Asegurar el correcto funcionamiento del servicio y resolver posibles incidencias., • Supervisión del cumplimiento de los estándares de calidad, producto y servicio., • Atención al cliente y gestión de posibles incidencias, buscando siempre una buena experiencia., • Control de stock, pedidos, recepción de mercancía y correcta rotación del producto., • Supervisión del orden, limpieza y mantenimiento del restaurante., • Seguimiento de procesos, protocolos y procedimientos internos., • Coordinación con cocina y sala para garantizar un servicio ágil y eficiente., • Formación, acompañamiento y motivación del equipo., • Control y seguimiento de los principales indicadores de la operativa del restaurante. Requisitos: • Experiencia previa como Restaurant Manager, Assistant Manager, encargado/a o responsable de restaurante., • Experiencia gestionando y coordinando equipos., • Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones., • Persona resolutiva, dinámica y acostumbrada a trabajar en un entorno de ritmo alto., • Orientación al cliente y atención al detalle., • Capacidad para trabajar en equipo y generar un buen ambiente de trabajo., • Compromiso, puntualidad y responsabilidad., • Capacidad de flexibilidad de turnos. Ofrecemos incorporación a una empresa en crecimiento, estabilidad laboral, buen ambiente de trabajo y posibilidades reales de desarrollo dentro del proyecto. Si eres una persona líder, organizada, resolutiva y apasionada por la restauración, y buscas un proyecto donde puedas asumir responsabilidad y crecer con el equipo, queremos conocerte.

🔥 Estamos contratando Gerentes en Madrid (x2) En Hermanos Vinagre seguimos creciendo 🚀 y buscamos 2 Gerentes con experiencia en hostelería para liderar nuestros locales en Madrid. 👉 Si sabes gestionar equipos, controlar costes y trabajar con herramientas como Microsoft Dynamics 365 Business Central, este proyecto es para ti. 💼 Lo que harás ✔️ Gestión integral del local ✔️ Liderazgo de equipo ✔️ Control de ventas y rentabilidad ✔️ Gestión de stock y proveedores 🎯 Qué buscamos ✔️ Experiencia como Gerente ✔️ Perfil resolutivo y organizado ✔️ Orientación a resultados

Encargado/a de Sala – Olive Garden Buscamos Encargado/a de Sala para incorporarse al equipo de Olive Garden. Queremos una persona con experiencia en restauración, capacidad para liderar equipos y mucha orientación al cliente y a resultados. Responsabilidades principales: • Coordinar y liderar al equipo de sala durante el servicio., • Organizar rangos, puestos y prioridades del turno., • Garantizar una excelente experiencia de cliente., • Supervisar tiempos, calidad de servicio y resolución de incidencias., • Impulsar la venta sugestiva y el ticket medio., • Asegurar el cumplimiento de los estándares de la marca., • Formar, acompañar y motivar al equipo., • Controlar aperturas, cierres, caja y operativa diaria., • Trabajar junto al gerente en productividad, organización y resultados del restaurante. Buscamos: • Experiencia previa como encargado/a, supervisor/a o responsable de turno., • Capacidad real para liderar y organizar equipos., • Perfil muy operativo y orientado al servicio., • Buenas habilidades de comunicación y resolución de problemas., • Orientación comercial y capacidad para impulsar ventas., • Disponibilidad horaria y para trabajar fines de semana. Ofrecemos: • Proyecto estable dentro de una marca internacional de restauración., • Formación y posibilidades reales de desarrollo., • Buen ambiente de trabajo., • Una posición con responsabilidad directa sobre el servicio, el equipo y la experiencia del cliente. Si disfrutas liderando equipos, cuidando al cliente y haciendo que cada servicio funcione al máximo nivel, queremos conocerte.

¿Quién somos? En Grupo Costeño cuidamos cada detalle para que nuestros invitados vivan una experiencia extraordinaria. Buscamos a un/a Primer/a Maître con oficio, elegancia en el trato y pasión por el servicio, que quiera liderar la sala y aportar su experiencia a un equipo profesional de alta gastronomía. Responsabilidades: • Gestión y liderazgo del personal: organización del equipo de camareros, asignación de tareas en sala y resolución de incidencias diarias., • Planificación: elaboración y gestión de los horarios de la plantilla., • Apertura y cierre del local: control de la operativa de apertura y cierre, incluyendo arqueo y conteo de caja., • Servicio en sala y barra: atención al cliente, toma de comandas, preparación de bebidas y supervisión del montaje de mesas., • Gestión operativa: control de reservas, inventarios de sala, gestión de pedidos y relación con proveedores. Perfil • Experiencia mínima de 3-5 años como Maître, Primer/a Maître o Jefe/a de Sala en restauración Fine Dining o alta gastronomía., • Conocimientos de vinos, con capacidad para recomendar y sugerir maridajes a los clientes., • Liderazgo consolidado, capacidad para organizar y motivar equipos y orientación a resultados., • Excelente presencia, comunicación y discreción en el trato con una clientela exigente., • Alta sensibilidad por el detalle y la experiencia del cliente., • Nivel alto de inglés; se valorará otro idioma. Qué te ofrecemos • Contrato indefinido, • Jornada completa, presencial, en el barrio Salamanca ¿Te interesa? Inscríbete y cuéntanos tu experiencia liderando equipos de sala en restauración de alta gama o, si lo tienes, qué te diferencia en el trato con el cliente y en el servicio de vinos.

Encargado/a de Cocina – Olive Garden Buscamos Encargado/a de Cocina para incorporarse al equipo de Olive Garden. Queremos una persona con experiencia en cocina y capacidad real para liderar equipo, organizar el servicio y asegurar que la operación funcione correctamente cada día. Responsabilidades principales: • Liderar y coordinar al equipo de cocina durante el servicio., • Organizar partidas, producción y mise en place., • Garantizar el cumplimiento de recetas, gramajes y estándares de calidad., • Controlar tiempos de servicio y correcta salida de platos., • Gestionar pedidos, recepción de mercancía, stock y mermas., • Supervisar limpieza, APPCC y seguridad alimentaria., • Formar y acompañar al equipo., • Trabajar junto al gerente para mejorar productividad, organización y resultados del restaurante. Buscamos: • Experiencia previa como encargado/a, jefe/a de partida o posición similar., • Perfil operativo: buscamos a alguien que lidere desde la cocina, no desde la oficina., • Capacidad para organizar equipos y mantener el control en servicios de alto volumen., • Orden, exigencia y atención al detalle., • Disponibilidad horaria y para trabajar fines de semana. Ofrecemos: • Proyecto estable dentro de una marca internacional de restauración., • Incorporación a un equipo en crecimiento., • Formación y posibilidades de desarrollo profesional., • Buen ambiente de trabajo y una posición con responsabilidad real dentro del restaurante. Si te gusta la cocina, disfrutas organizando equipos y sabes mantener los estándares incluso cuando el restaurante está lleno, queremos conocerte.

Buscamos una persona con amplia experiencia en hostelería y dirección de equipos en servicios con gran volumen de clientes. • Capacidad de liderazgo y gestión de equipos numerosos., • Buenas habilidades interpersonales y de organización., • Orientación comercial y buenas habilidades de venta., • Pasión por la hostelería y motivación para desarrollarse profesionalmente., • Disponibilidad horaria para trabajar en cierres , fines de semana y turnos partidos . Sueldo bruto anual: 23000euros.

Estamos en busca de un perfil comprometido y con experiencia para el puesto de Gerente de Restaurante. Si tienes pasión por la hostelería, criterio sólido, liderazgo y experiencia demostrable, queremos conocerte. Responsabilidades del día a día: • Planificar y elaborar los horarios semanales del personal., • Gestionar y aprobar vacaciones, ausencias y descansos del equipo., • Supervisar que el restaurante (sala y cocina) esté limpio y ordenado, cumpliendo con los estándares de higiene y presentación., • Controlar la calidad de la producción, asegurando la preparación adecuada de los platos y el cumplimiento de estándares de sabor, higiene y consistencia., • Realizar pedidos a proveedores, controlar inventarios y gestionar el stock para evitar roturas., • Liderar, motivar y coordinar al equipo de sala y cocina, formando al personal según sea necesario., • Atender a clientes cuando sea necesario, supervisar el servicio y gestionar reclamaciones o sugerencias para asegurar una experiencia excelente., • Controlar costos operativos, optimizar recursos y velar por la rentabilidad del restaurante., • Asegurar el cumplimiento de normativas de higiene, seguridad alimentaria y normativa laboral., • Colaborar con la propiedad en la definición de metas y estrategias para mejorar el servicio y la operativa general. Requisitos: • Mínimo 3 años de experiencia como encargado, sub-gerente o gerente de restaurante, con responsabilidad sobre equipo y operaciones., • Experiencia tanto en sala como en supervisión de cocina y gestión de proveedores., • Capacidad de organización, planificación, liderazgo y gestión de equipos., • Buenas habilidades comunicativas, proactividad y responsabilidad., • Compromiso con la calidad, la limpieza y el servicio al cliente., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos.

📍 Madrid | Presencial En QuickRabbit buscamos incorporar un/a Coordinador/a de Operaciones Logísticas para nuestro equipo de Madrid. Buscamos una persona resolutiva, organizada y con capacidad para trabajar en un entorno logístico dinámico, coordinando la operación diaria y asegurando el cumplimiento de los niveles de servicio. Responsabilidades principales: • Coordinar y hacer seguimiento de la operación diaria., • Controlar volúmenes, rutas, paquetes e incidencias., • Coordinar transportistas, conductores y equipos operativos., • Supervisar recogidas, clasificación, handover y distribución., • Realizar seguimiento de KPIs y cumplimiento de SLA., • Detectar desviaciones operativas y actuar rápidamente para resolverlas., • Preparar reportes diarios de performance., • Coordinarse con los equipos de Customer Experience, First Mile, Sorting y Last Mile. Perfil que buscamos: • Experiencia previa en logística, transporte, última milla o almacenes., • Buen manejo de Excel y herramientas de gestión., • Capacidad analítica y orientación a resultados., • Organización y capacidad para gestionar varias prioridades simultáneamente., • Buena comunicación y capacidad para trabajar bajo presión., • Se valorará experiencia en empresas de paquetería, e-commerce o última milla. Qué ofrecemos: • Incorporación a una compañía logística en crecimiento., • Entorno dinámico y con responsabilidad real sobre la operación., • Posibilidades de desarrollo profesional., • Contrato a jornada completa., • Trabajo presencial en Madrid.

SEGUNDO/A DE SALA — NUEVA APERTURA- INCORPORACIÓN INMEDIATA. 📍 Barrio de Salamanca, Madrid Grupo hostelero consolidado, con más de 13 años de trayectoria en Madrid, busca incorporar un/a Segundo/a de Sala para la apertura de un nuevo restaurante de alta categoría en el Barrio de Salamanca. Un proyecto gastronómico donde el producto y la experiencia del cliente serán protagonistas, trabajando con materias primas de máxima calidad y excelentes orígenes, tanto en cocina como en una cuidada propuesta de bebidas, en un entorno elegante, dinámico y exigente. Buscamos una persona con pasión por el servicio, orientación al cliente y perfil muy operativo, que combine capacidad de liderazgo con una participación activa y constante en sala. ¿Qué buscamos? • Experiencia como Segundo/a de Sala, Responsable de Rango o posición similar en restaurantes gastronómicos o de alto nivel., • Perfil muy operativo, acostumbrado a trabajar directamente con el cliente y participar activamente en el servicio., • Experiencia trabajando con producto y bebidas de alta calidad y sensibilidad por la gastronomía., • Excelente trato al cliente, iniciativa y orientación a la hospitalidad., • Capacidad para trabajar en equipo y ser una figura de referencia durante el servicio., • Se valorará muy positivamente conocimientos de vinos y/o coctelería., • Valorable experiencia en aperturas. ¿Cuál será tu papel? • Participar activamente en el servicio, atendiendo mesas y clientes y cuidando cada detalle de su experiencia., • Ser una figura de referencia para el equipo durante el servicio, combinando atención directa al cliente y coordinación., • Apoyar al Jefe/a de Sala en la organización y desarrollo del servicio., • Coordinarse con cocina y el resto del equipo para garantizar un servicio fluido y excelente., • Anticiparse a las necesidades del cliente, resolver incidencias y contribuir a mantener los estándares de calidad., • Participar en la formación y acompañamiento del equipo y en la puesta en marcha del restaurante. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a un grupo hostelero sólido y consolidado en Madrid., • Participar desde el inicio en una nueva apertura con un proyecto gastronómico ambicioso y diferencial., • Proyecto estable y con posibilidades de desarrollo profesional., • 25.000 € brutos anuales + interesante plan de incentivos. Si te apasiona el servicio, el producto de calidad y la atención al cliente, y quieres formar parte de un proyecto nuevo desde el inicio, queremos conocerte.

Encargado/a de Cocina - Hype Smash Burgers Jornada completa | Salario: 1.600 € netos/mes | 2 días de descanso consecutivos En Hype seguimos revolucionando el sector de las Smash Burgers y estamos en pleno proceso de expansión. Buscamos incorporar un/a Encargado/a de Cocina con liderazgo, visión operativa y capacidad para dirigir la cocina garantizando la máxima calidad y agilidad en el servicio. ¿Qué harás en tu día a día? • Liderazgo de cocina: Coordinación del equipo en el pase, organización del servicio y control de tiempos de expedición., • Gestión de costes y stock: Control diario de mermas, inventarios periódicos y correcta rotación de producto (FIFO)., • Proveedores y pedidos: Gestión de compras y recepción de mercancía asegurando los estándares de la marca., • Gestión del equipo: Organización de turnos, formación continua del personal y seguimiento de rendimiento., • Calidad y APPCC: Supervisión y cumplimiento estricto de las normas de higiene y seguridad alimentaria. ¿Qué buscamos? • Experiencia: Mínimo 1 año demostrable en puestos de responsabilidad en cocina (Encargado/a, Jefe/a de Partida o Segundo/a de Cocina) en cadenas de restauración, hamburgueserías o fast casual., • Perfil: Alta capacidad de organización, liderazgo de equipos en momentos de alto volumen y orientación a la mejora continua., • Disponibilidad: Para trabajar en turnos según la operativa del restaurante, fines de semana y festivos. ¿Qué ofrecemos? • Salario: 1.600 € netos al mes., • Calidad de vida: Jornada completa con 2 días de descanso consecutivos, • Contrato: Indefinido a jornada completa con estabilidad real., • Crecimiento profesional: Oportunidades reales de desarrollo dentro de una cadena en plena fase de apertura de nuevos locales. Si sabes gestionar una cocina con ritmo, liderar un equipo y mantener los estándares altos, ¡queremos conocerte!

Buscamos Segund@ Encargad@ para uno de nuestros restaurantes. Imprescindible: • Experiencia demostrable como encargado, segundo, Maitre, jefe de sala…, • Experiencia, formación y capacidad de gestión y liderazgo de equipos, • Experiencia con herramientas de gestión y reservas, compras, cuadrantes…, • Aportar referencias

• Captación y desarrollo de agentes de seguros y servicios financieros., • Formación, acompañamiento y dirección del equipo., • Seguimiento de la evolución profesional y de los objetivos de actividad., • Impulso del crecimiento del equipo en el ámbito de la protección financiera y la financiación hipotecaria.

Se requiere mínimo un año de experiencia en puestos similares. En colaboración con el gerente general, llevar la gestión del día a día del local. Persona entusiasta, dinámica, extrovertida y profesional del sector.

En Casa Dani llevamos generaciones compartiendo la pasión por la cocina tradicional española y el trato cercano, así que seguimos creciendo sin perder nuestra esencia. Para ello, buscamos incorporar a nuestro equipo de San Leopoldo, a un perfil que se convierta en uno de sus pilares: una persona con energía, visión global del servicio y la capacidad de mantener el ritmo y la excelencia que nos caracterizan. Funciones principales: • Organización en la cocina y gestión de todos los pedidos de mercancía a nuestro obrador central., • Recepción y colocación de la mercancía según los estándares internos del grupo y del protocolo APPCC., • Gestión de los pedidos entrantes de plataformas Delivery y las posibles incidencias que puedan surgir., • Atención a los clientes en el mostrador., • Preparación de los pedidos para domicilio, así como los pedidos de los clientes en el local., • Recepción de las llamadas de atención al cliente., • Coordinación con todas las cocinas del grupo., • Apoyar puntualmente en cocina con las tareas básicas cuando el servicio lo requiera. Qué buscamos: • Experiencia demostrable: Mínimo de 1 a 2 años en el sector de la hostelería y/o restauración organizada con delivery (imprescindible), • Proactividad y gestión del estrés: Agilidad para resolver incidencias con autonomía, manteniendo el orden y la prioridad durante la prestación del servicio., • Orientación total al cliente: Excelentes dotes para una comunicación clara, empática y cuidada en canales presenciales y telefónicos. Qué ofrecemos: • Estabilidad laboral: Únete a un grupo familiar consolidado con metodología y procesos claros., • Plan de acogida y formación: Formación inicial continua en nuestros estándares de calidad y operativa interna., • Equilibrio y planificación: Turnos rotativos organizados y días de descanso consecutivos para facilitar la conciliación., • Contrato indefinido., • Salario: 19.000€-20.500€ Brutos anuales Si te apasiona la hostelería de ritmo vivo, el trabajo bien hecho y la gestión fluida del servicio, ¡queremos conocerte!

Buscamos un/a encargado/a para nuestras tiendas de açaí saludable. Alguien que sea comprometido/a, resolutivo/a y con experiencia, que sepa liderar equipos, mantener el orden en el día a día y cuidar cada detalle. Si te motiva liderar equipos, mejorar operaciones y formar parte de una marca que apuesta por la vida saludable y el trabajo bien hecho, este puede ser tu lugar. Funciones principales: • Supervisión general del funcionamiento de los locales., • Control de stock y pedidos: que nunca falte nada., • Organización de turnos, vacaciones y refuerzos., • Comunicación fluida con dirección y el equipo., • Asegurar el cumplimiento de horarios, normas internas y estándares de la marca., • Apoyo al equipo en atención al cliente y venta., • Detección y resolución de problemas antes de que escalen., • Garantizar que los locales estén siempre limpios, ordenados y bien presentados., • Mejora continua de procesos operativos y del ambiente de trabajo. Requisitos: • Experiencia previa como encargado/a o supervisor/a en hostelería (Se valora)., • Habilidades de liderazgo, comunicación y resolución de conflictos., • Alta capacidad de organización y atención al detalle., • Persona comprometida, proactiva y con mentalidad resolutiva., • Pasión por la vida saludable y los valores de la marca., • Capacidad para trabajar con varios objetivos a la vez sin perder el foco., • Ganas de crecer dentro de una empresa joven y en crecimiento. Si te sientes identificado/a y estás listo/a para liderar con propósito, ¡queremos conocerte!

En Pimiento Verde buscamos un/a Director/a de Sala para nuestro proyecto de invierno en Baqueira, con posibilidad de continuidad en Madrid una vez finalizada la temporada. Buscamos una persona con experiencia en gestión de sala y liderazgo de equipos, orientada al cliente y al servicio, con capacidad para organizar, motivar y liderar el equipo en un entorno de alta exigencia. Funciones principales • Liderar y coordinar el equipo de sala durante la temporada., • Garantizar el buen funcionamiento del servicio y los estándares de calidad de Pimiento Verde., • Supervisar la atención al cliente y asegurar una experiencia acorde con nuestra filosofía., • Coordinar el trabajo entre sala y cocina., • Organizar turnos, equipos y operativa diaria., • Participar activamente en el día a día del restaurante y en la resolución de cualquier incidencia. ¿Qué buscamos? Una persona responsable, organizada, resolutiva y cercana, con capacidad de liderazgo y criterio. Alguien que disfrute trabajando en equipo, que se implique en el proyecto y que tenga ganas de crecer dentro de Pimiento Verde. Valoramos especialmente la experiencia previa como Director/a o Responsable de Sala y la capacidad para trabajar con altos volúmenes de servicio manteniendo la calidad y el cuidado por el cliente. Un proyecto con continuidad Aunque la incorporación está inicialmente enfocada a la temporada de invierno en Baqueira, nuestro objetivo es que esta persona pueda continuar formando parte de Pimiento Verde en Madrid una vez finalizada la temporada. Buscamos, por tanto, una incorporación con visión de largo plazo, que quiera crecer con nosotros y asumir nuevos retos dentro de la compañía. Ofrecemos • Proyecto de temporada en Baqueira., • Incorporación a un equipo y compañía en crecimiento., • Posibilidad real de continuidad en Madrid tras la temporada., • Desarrollo y crecimiento profesional dentro de Pimiento Verde. Si buscas un proyecto que vaya más allá de una temporada y quieres crecer con nosotros, queremos conocerte.

l Grupo St. JAMES, busca incorporar un/a Maitre / segundo Jefe de Sala para liderar el equipo en uno de sus locales en el centro de Madrid. Funciones : • Organización y coordinación del servicio de sala., • Gestión de equipos de sala., • Supervisión de la calidad del servicio y atención al cliente., • Control de reservas., • Control de stocks., • Formación y motivación del equipo de sala. Requisitos: • Experiencia mínima de 3-4 años como Maitre o Jefe de Sala en restaurantes de alto volumen., • Alta orientación al cliente y habilidades de venta., • Capacidad organizativa y gestión de equipos., • Imprescindible nivel de avanzado inglés., • Conocimiento de gestión de reservas y operativa de restaurante.(sistemas de reservas) Se ofrece: • Incorporación a un grupo consolidado y en crecimiento., • Buen ambiente de trabajo., • Posibilidades de desarrollo dentro de Grupo St.James., • Condiciones competitivas según experiencia., • Acceso a tu nómina cuando lo necesites con PAYFLOW.

Encargado/a con experiencia Funciones: Apertura y cierre de caja Control de stock y producto Gestión de equipos Atención cliente y resolución incidencias

Estamos buscando un/a Coordinador/a con las siguientes capacidades: • Excelente nivel de inglés y español, en especial oral., • Persona organizada y responsable, • Que resida en la zona solicitada Ofrecemos un puesto gratificante con un muy buen ambiente de trabajo.

Buscamos un/a Encargado/a de sala y operaciones para liderar uno de nuestros locales. Será la figura responsable de que el servicio fluya, de que el equipo funcione, de que el cliente salga contento y de que la operativa sea ordenada. Responsabilidades principales • Gestión operacional del servicio (comidas, meriendas y cenas)., • Gestión del equipo de sala: horarios, turnos, onboarding y apoyo., • Apoyo activo en sala (no buscamos jefes de despacho, buscamos gente que esté en pista)., • Coordinación con cocina para asegurar ritmo, pase y calidad., • Control básico de stock, pedidos y mermas., • Cobro, caja y cierre diario., • Supervisión de la imagen del local: limpieza, orden, exposición y criterios marca., • Velar por la satisfacción del cliente (feedback, resolución de incidencias, etc.), • Reporte directo a dirección. Lo que buscamos • Experiencia previa como encargado/a, 2º encargado/a o jefe/a de rango., • Perfil operativo → orden, ritmo y responsabilidad., • Liderazgo positivo: exigente pero justo., • Capacidad para gestionar presión sin perder actitud., • Ganas de crecer en una empresa que está creciendo., • Disponibilidad horaria., • Muy valorable: nociones básicas de cocina y pase. Lo que ofrecemos • Contrato estable (no eventual ni estacional)., • Empresa en expansión → reales oportunidades de crecer a jefe de zona., • Salario competitivo acorde a experiencia + incentivos según objetivos., • Formación interna en operativa y gestión., • Equipo joven, entorno sano y clientes agradecidos., • Uniforme y comidas en turno., • Posibilidad de implicación en aperturas futuras. Por qué es una buena oportunidad No buscamos cubrir un puesto, buscamos sumar a alguien al proyecto. Si eres de los que “tiran del carro”, este es el tipo de empresa donde se nota.

Grupo internacional de restauración, con origen mexicano y más de 20 años de trayectoria, se encuentra en fase de expansión en España y busca incorporar un/a Director/a de Restaurante para liderar una de sus unidades en Madrid. En México contamos con mas de 20 restaurantes y 2 centros de distribución. El grupo cuenta actualmente con tres restaurantes en Madrid: Hotaru, reconocido en la Guía Michelin 2023, 2024 y 2025, Ichikani y Tigre, ofreciendo en todos experiencias gastronómicas de alto nivel. Además, continúa desarrollando nuevos conceptos gastronómicos, reforzando su presencia y prestigio en Madrid. Misión del puesto Liderar la operación global del restaurante, asegurando excelencia en el servicio, rentabilidad del negocio y desarrollo continuo del equipo, y garantizando una experiencia diferencial para el cliente. Responsabilidades • Dirección integral de la operación y administración del restaurante., • Gestión y análisis de resultados financieros, con cumplimiento de objetivos y definición de planes de acción., • Control de costes, compras e inventarios, asegurando la rentabilidad de la unidad., • Liderazgo y desarrollo del equipo, incluyendo planificación de horarios y gestión de turnos., • Supervisión activa del servicio, garantizando estándares de calidad y experiencia del cliente., • Seguimiento de indicadores operativos y reporte a Dirección. Perfil • Experiencia mínima de 3–5 años como Director/a o Gerente en restauración Fine Dining o alta gastronomía., • Sólidos conocimientos en gestión financiera y operativa de restaurantes., • Liderazgo consolidado y orientación a resultados., • Alta sensibilidad por el detalle y la experiencia del cliente

En 2018 abrimos una sola casa: Quispe, a un paso de la Puerta de Alcalá, desde la honestidad de las recetas clásicas del Perú y su fascinante mestizaje -criollo, nikkei, chifa, andino-. Hoy somos un universo gastronómico: Quispe, Acholao, Ponja Nikkei, Chalaco, Perro Calato y Sillao son las marcas de Grupo Quispe. Hemos llevado las cocinas del Perú al corazón de Madrid, y no hemos venido a acomodarnos: nuestro objetivo es ser el referente de la restauración peruana en Europa. En Grupo Quispe, estamos en plena transformación y crecimiento. Buscamos a quien lidere nuestra sala con la exigencia que ese objetivo merece. Buscamos Directores/as, Jefes/as de sala y Subdirectores/as Tu misión principal será liderar en primera persona el servicio y la atención al cliente de sala en los restaurantes de Grupo Quispe, garantizando en cada turno una experiencia impecable que esté a la altura del nivel de excelencia que buscamos, a parte, dirigirás al equipo de sala en directo, servicio a servicio, siendo la referencia operativa y de terreno que sostiene los estándares y el crecimiento del grupo. ¿A quién buscamos de verdad? Buscamos un/a líder de terreno. Alguien que esté en la sala en cada servicio, que dirija al equipo en directo y garantice que cada cliente que entra por la puerta viva una experiencia inolvidable. Aquí no se lidera a distancia: se lidera en caliente, en el momento, donde pasan las cosas. Tu día a día es el servicio y la atención al cliente de sala. Lo tuyo es leer una sala llena, anticiparte a lo que va a pasar antes de que pase, coordinar a tu equipo bajo presión y resolver lo que haga falta sin perder la sonrisa ni el ritmo. Si te reconoces en esto, sigue leyendo: • Tienes formación en Hostelería y Restauración y mínimo 3 años dirigiendo sala como Jefe/a de Sala, Subdirector/a o similar., • Eres 100 % operativo/a: tu lugar es la sala durante el servicio, no la trastienda, o oficina., • Lideras equipos en directo, gestionas personal y controlas inventarios con la misma soltura., • Tienes una orientación al servicio y una empatía que se contagian a todo tu equipo y llegan al cliente., • Dominas la sala con criterio comercial y tienes conocimientos de coctelería, • Te manejas en inglés: medio Madrid internacional pasa por nuestras mesas., • Tienes disponibilidad para turnos rotativos, seguidos, partidos y noches, en especial de fin de semana. El terreno no entiende de comodidades, y tú tampoco., • Conoces -o te mueres por conocer- la cocina peruana. Que la valores es un plus enorme., • Trabajas con estándares éticos altos, dominas seguridad alimentaria y salud laboral, y contagias actitud positiva. Lo que ponemos nosotros sobre la mesa • Contrato indefinido desde el primer día. Apostamos por ti a largo plazo., • Línea de carrera real. Somos un grupo en expansión y con marcas y conceptos en mente que tenemos que aterrizar: quien lidera bien una sala hoy, lidera proyectos mayores mañana., • Dos días de descanso semanal y propinas altas (las de un grupo que llena y fideliza)., • Salario a negociar según valía, • Formar parte del proyecto peruano más ambicioso de Madrid, con un equipo joven, talentoso y orgulloso de lo que representa., • Un ambiente de trabajo que nuestra propia gente defiende como su segunda casa. Grupo Quispe sigue creciendo. Buscamos a quien lo haga crecer desde la sala, cada servicio. Si has llegado hasta aquí y se te ha acelerado el pulso, queremos conocerte.

Estamos buscando un/a Coordinador/a con las siguientes capacidades: • Excelente nivel de inglés y español, en especial oral., • Persona organizada y responsable, • Que resida en la zona solicitada Ofrecemos un puesto gratificante con un muy buen ambiente de trabajo.

Encargado/a de Tienda – Restauración En Broadway NY Pizza buscamos incorporar un/a Encargado/a de Tienda con experiencia en restauración y gestión de equipos, que se responsabilice del buen funcionamiento del local durante el servicio. Buscamos una persona organizada, resolutiva y con iniciativa, con capacidad para liderar al equipo, mantener un buen ritmo de trabajo y estar presente en la operativa diaria del local. ¿Cuáles serán tus funciones? 👥 Organización y coordinación del equipo y los turnos 🍕 Supervisión de la operativa diaria y del servicio 📋 Control de apertura, cierre y cumplimiento de procedimientos 📦 Gestión de stock, pedidos y recepción de mercancía 💰 Supervisión de caja y cierres ✨ Control de limpieza, orden y calidad del producto 🙌 Atención y resolución de incidencias con clientes 📊 Seguimiento del funcionamiento del local y comunicación con dirección 🤝 Formación y acompañamiento del equipo ¿Qué buscamos? ✅ Experiencia previa como encargado/a, responsable de turno o gerente en restauración ✅ Capacidad para liderar, organizar y hacer seguimiento del equipo ✅ Persona resolutiva, responsable y con iniciativa ✅ Agilidad para desenvolverse en momentos de alto volumen de trabajo ✅ Orientación al cliente y atención al detalle ✅ Capacidad para detectar problemas y proponer soluciones ✅ Implicación en la operativa: buscamos un responsable que lidere también desde el día a día del local ¿Qué ofrecemos? 🍕 Incorporación a un proyecto estable 🤝 Equipo y apoyo de dirección 📈 Posibilidad de desarrollo y crecimiento 📅 Incorporación inmediata 📍 Broadway NY Pizza – Madrid Si tienes experiencia gestionando equipos en restauración y buscas un puesto con responsabilidad y autonomía, queremos conocerte.

Estamos buscando un/a Coordinador/a con las siguientes capacidades: • Excelente nivel de inglés y español, en especial oral., • Persona organizada y responsable, • Que resida en la zona solicitada Ofrecemos un puesto gratificante con un muy buen ambiente de trabajo.

Objetivos del puesto: El propósito de esta posición es liderar la operativa diaria de una taberna de referencia en Madrid reconocida por Metrópoli como el Mejor Bar de Tapas de España. El Segundo de Sala debe aportar una trayectoria sólida y agilidad operativa para gestionar un proyecto integrado en un grupo hostelero en pleno proceso de expansión nacional. Su misión es garantizar que nuestra propuesta de servicio y atención al cliente en una de las barras más dinámicas de la capital se ejecuten con el oficio, la identidad y la consistencia que exige una casa de este prestigio. Responsabilidades: • Apoyo al Liderazgo del Servicio: Supervisar el flujo de la sala y la barra durante el pase, asegurando que se mantenga el ritmo frenético de una taberna de éxito sin perder la calidad en el trato., • Ejecución Operativa: Liderar el servicio en primera línea, coordinando los rangos y apoyando al equipo en los momentos de máxima afluencia para evitar cuellos de botella., • Gestión de Turnos y Coberturas: Colaborar en la organización técnica de los horarios y descansos, asegurando que la sala esté siempre dimensionada para cubrir los picos de demanda., • Optimización de Rotación: Gestionar de forma ágil el sistema de esperas y la asignación de mesas/barra para maximizar la capacidad del local manteniendo el orden y la limpieza., • Control de Stock y Barra: Supervisar los pedidos de barra (bebidas, café, consumibles), asegurando el control de mermas y el mantenimiento de los estándares de tiraje y servicio., • Formación Continua: Actuar como referente para los perfiles junior, asegurando que todo el equipo domine la explicación de nuestras tapas emblemáticas y los protocolos de rapidez. Requisitos: Experiencia Profesional • Experiencia demostrable como Segundo de Sala o Jefe de Rango Senior en tabernas gastronómicas, bares de tapas de alto volumen o conceptos de restauración informal de alta gama., • Dominio operativo de servicios con altísima rotación de mesas y gestión de barras dinámicas., • Experiencia previa coordinando equipos de al menos 5-8 personas en entornos de ritmo intenso. Habilidades Interpersonales y Liderazgo • Perfil resolutivo, con gran capacidad de reacción y criterio para tomar decisiones rápidas en el pase., • Ambición profesional y ganas de evolucionar dentro de un grupo con proyección nacional., • Habilidad para la comunicación asertiva tanto con el equipo de cocina como con el cliente bajo presión. Gestión Técnica y Formación • Formación en Hostelería, servicios de sala o gestión de establecimientos., • Conocimientos actualizados en seguridad alimentaria y manipulación en barra., • Manejo fluido de TPV y herramientas digitales de control de ventas y gestión de reservas/esperas. Disponibilidad y Actitud • Disponibilidad horaria completa para cubrir turnos partidos y fines de semana, asegurando la consistencia operativa en cada servicio., • Actitud proactiva, imagen cuidada y compromiso con la identidad de la marca.

PUESTO DE ENCARGADO/A EN ETUAL CAFÉ – MADRID 40h / semana Responsable de la gestión integral del local, incluyendo la coordinación del equipo, el seguimiento de ventas y el mantenimiento de los estándares de calidad, servicio y ambiente que caracterizan a Etual Café. Buscamos a alguien con iniciativa, atención al detalle y pasión por el café y la hospitalidad. 8h / semana dedicadas a tareas administrativas: • Seguimiento y análisis de ventas, • Gestión de pedidos, stocks y relación con proveedores, • Control del flujo de caja y reportes diarios, • Completado de documento de explotación y elaboración de informe mensual con resume, comentarios y propuestas de mejora • Gestión del equipo:, • Planificación de horarios, • Turnos y vacaciones, • Proceso de contratación (búsqueda de perfiles, entrevistas, oferta), • Reuniones mensuales de seguimiento individual, • Acompañamiento y formación continua del equipo 32h / semana de servicio en barra, cocina y management: • Resolución eficiente de incidencias diarias, • Turnos en cocina y barra cuando sea necesario, • Supervisión de la experiencia del cliente en sala y mostrador, • Creación de nuevas recetas y gestión de costes Beneficios: • Formación en barismo y administración, • Horario semi flexible, • Autonomía laboral/gestión independiente, • Almuerzo y bebidas, • Incentivos por cumplimiento de objetivos (ventas, satisfacción del cliente, eficiencia de costes), • 1 formación externa en barismo, gestión o gastronomía (ej. participación en ferias, catas o eventos del sector café) • Ambiente de trabajo cercano y relajado

Responsable de Operaciones y Calidad de Alojamientos Sobre Nebula Salix Nebula Salix es una empresa especializada en la gestión operativa y servicios de facilities para alojamientos, enfocada en garantizar altos estándares de calidad, limpieza, mantenimiento y funcionamiento de los espacios. Trabajamos con una operativa dinámica y presencial, coordinando equipos y proveedores para asegurar que cada alojamiento se encuentre siempre en perfectas condiciones. Descripción del puesto Buscamos un/a Responsable de Operaciones y Calidad de Alojamientos para incorporarse a nuestro equipo en Madrid y trabajar de forma estrecha con la Dirección de Operaciones. La persona seleccionada tendrá un papel clave en la supervisión de la operativa diaria de nuestros alojamientos, garantizando los estándares de calidad, limpieza, mantenimiento y correcta preparación de las unidades. Se trata de una posición eminentemente presencial y operativa, con desplazamientos frecuentes entre los distintos establecimientos. La posición requiere disponibilidad para trabajar habitualmente sábados y domingos, al ser los fines de semana días especialmente relevantes para nuestra operativa. Los días de descanso se disfrutarán entre semana de acuerdo con la planificación del equipo. Funciones principales • Supervisar diariamente la calidad y estado de los alojamientos., • Coordinar y controlar los servicios de limpieza, lavandería, mantenimiento y preparación de unidades., • Verificar el cumplimiento de los estándares de limpieza, presentación y mantenimiento., • Gestionar incidencias operativas y coordinar su rápida resolución., • Supervisar y coordinar proveedores externos y equipos operativos., • Realizar auditorías e inspecciones periódicas en los establecimientos., • Detectar deficiencias y establecer planes de mejora., • Colaborar con la Dirección de Operaciones en la implantación de procedimientos y estándares., • Realizar seguimiento de incidencias, calidad y productividad., • Apoyar la apertura y puesta en marcha de nuevos establecimientos., • Garantizar el correcto funcionamiento de la operativa durante fines de semana y periodos de alta actividad. Requisitos • Experiencia previa en operaciones, facilities, alojamientos turísticos, hoteles, apartamentos, coliving o sectores similares., • Experiencia coordinando equipos de limpieza, mantenimiento o servicios operativos., • Conocimientos de housekeeping, mantenimiento básico, logística y gestión de incidencias., • Perfil muy organizado, resolutivo y orientado al detalle., • Capacidad para trabajar de manera autónoma y tomar decisiones., • Buenas habilidades de comunicación y coordinación de equipos y proveedores., • Disponibilidad para desplazarse entre diferentes ubicaciones de Madrid., • Disponibilidad para trabajar sábados y domingos, con descansos entre semana., • Manejo habitual de herramientas digitales de gestión. Se valorará • Experiencia en supervisión de apartamentos, hoteles o establecimientos turísticos., • Experiencia en empresas de facilities o servicios., • Conocimiento de PMS y herramientas de gestión operativa., • Experiencia implantando procedimientos y controles de calidad., • Conocimientos básicos de mantenimiento., • Nivel de inglés. Qué ofrecemos • Salario: 26.000 € brutos anuales., • Contrato indefinido., • Jornada completa., • Puesto estable y con responsabilidad dentro de la operativa., • Trabajo directo con la Dirección de Operaciones., • Alto nivel de autonomía., • Posibilidades de crecimiento profesional dentro de la compañía., • Incorporación a una empresa en expansión.

Estamos buscando un/a Coordinador/a con las siguientes capacidades: • Excelente nivel de inglés, en especial oral., • Persona organizada y responsable Ofrecemos un puesto gratificante con un muy buen ambiente de trabajo.

MPMA es un templo gastronómico donde el cliente compone su propia pasta y recibe una lectura simbólica de lo que ha creado. Llevamos desde 2020 afinando el modelo en Madrid. Después vendrá la expansión. Necesitamos a alguien que lleve la sala como se lleva una obra de arte: con presencia, autoridad serena y obsesión por el detalle. Buscamos a alguien que ya sabe sostener un equipo sin levantar la voz, que entiende lo que diferencia una comida de un servicio, y que se mueve igual de bien con la salud del negocio como con la energía del equipo a las once de la noche. Si vienes de un proyecto donde el lugar pesaba tanto como la comida, probablemente entiendas de qué hablamos. Si lo tuyo es operativa pura, descuentos, métricas a corto o estabilidad en una cadena, esto no es para ti. El rol arranca ya! . Reporta directo al Director de Operaciones. Mando sobre anfitriones, barra y runners. Fijo competitivo más variables. Horizonte a 18 meses: convertirse en el referente operativo de Madrid y formar a quienes lleven los Templos que vienen.

Gestión de punto de venta inmobiliario, Promoción de inmuebles, gestión de compraventa total, trato con clientes del barrio. Se busca trabajadores/as con ambición, y ganas de crecer.

Objetivos del puesto: El propósito de esta posición es liderar la operativa de sala de una taberna de referencia en Madrid y reconocida como el Mejor Bar de Tapas de España. El Jefe de Sala debe aportar una trayectoria sólida y una hospitalidad de alto nivel para gestionar un proyecto integrado en un grupo hostelero en pleno proceso de expansión nacional. Su misión es garantizar que el servicio al cliente refleje el oficio, la identidad y la agilidad que exige una casa de este prestigio, convirtiendo cada visita en una experiencia memorable y eficiente. Responsabilidades: • Liderazgo del Servicio: Asumir la responsabilidad integral de dirigir la sala y la barra, asegurando un ritmo alto de servicio y la calidad de atención en una taberna de gran rotación., • Gestión de Equipo FOH: Coordinar y motivar a un equipo de sala de más de 10 empleados, fomentando un ambiente de trabajo dinámico, profesional y muy eficiente., • Administración de Personal: Organizar técnicamente los horarios, descansos y vacaciones del personal de sala, optimizando la cobertura para los picos de servicio (turnos partidos y fines de semana)., • Gestión de Flujos y Esperas: Controlar de forma experta la asignación de mesas y la gestión de la barra para maximizar la capacidad del local, manteniendo siempre el orden operativo., • Control de Gestión: Ejercer un control exhaustivo sobre el arqueo de cajas, la gestión de pedidos de barra (cerveza, refrescos, etc.), inventarios y mermas para asegurar la rentabilidad., • Garantía de Estándares: Asegurar que el equipo mantenga el nivel de hospitalidad, el conocimiento de los platos emblemáticos y la limpieza del espacio que exige la marca. Requisitos: Experiencia Profesional • Experiencia demostrable como Jefe de Sala o Responsable en conceptos de taberna gastronómica, bares de tapas de alto volumen o grupos de restauración con conceptos informales de éxito., • Dominio operativo de servicios con alta rotación de mesas y gestión de barra dinámica., • Capacidad contrastada para liderar y organizar equipos de sala de más de 10 personas en entornos de crecimiento. Habilidades Interpersonales y Liderazgo • Figura con capacidad de mando, criterio operativo y una actitud resolutiva frente al cliente., • Perfil ambicioso con ganas de crecer y evolucionar dentro de un grupo con proyección nacional., • Habilidad para la resolución de conflictos y toma de decisiones rápidas bajo presión en servicios de mucha afluencia. Gestión Técnica y Formación • Formación en Hostelería, Dirección de Sala o Gestión de Restauración., • Conocimiento en normativas de seguridad alimentaria aplicadas a la manipulación en barra., • Manejo de herramientas digitales para el control de ventas y gestión de personal. Disponibilidad y Actitud • Disponibilidad horaria completa para liderar la operativa de una taberna de referencia y asegurar la consistencia del proyecto en cada turno.

Se busca una persona con experiencia mínima de 5 años para asumir la gestión del restaurante. Requisitos: • Experiencia previa de al menos 5 años en funciones de encargado/a de restaurante., • Manejo de TPV Ágora., • Control de tickets. Condiciones: • 2 días libres consecutivos., • 2 días con turno seguido., • 3 días con turno partido.

Restaurante de cocina siria busca incorporar una persona profesional de sala/encarga@ para formar parte de un proyecto gastronómico de alto nivel. Se requiere experiencia demostrable como camarero/a o encargado/a de sala en restaurantes de nivel medio-alto, establecimientos gastronómicos, hoteles boutique o espacios con servicio cuidado. Es imprescindible contar con un nivel medio-alto de inglés y destacar por el trato al cliente, la responsabilidad, la organización y la capacidad resolutiva. Funciones • Atender y asesorar al cliente de forma personalizada., • Tomar comandas y ofrecer información sobre la carta., • Servir las mesas siguiendo los estándares de calidad establecidos., • Preparar, montar y organizar la sala., • Coordinarse con cocina para garantizar un servicio fluido., • Cuidar todos los detalles durante la experiencia del cliente., • Mantener el orden, la limpieza y la imagen de la sala. Requisitos • Experiencia previa en restaurantes de nivel medio-alto o alto standing., • Excelente trato al cliente y actitud positiva., • Conocimientos de protocolo de sala., • Capacidad para trabajar con ritmo, orden y atención al detalle., • Se valorarán conocimientos de vinos, cócteles y venta sugerida., • Disponibilidad de incorporación inmediata., • Compromiso, responsabilidad y capacidad para trabajar en equipo. Ofrecemos • Estabilidad laboral., • Incorporación a un restaurante con proyección de crecimiento., • Formación a cargo de la empresa., • Buen ambiente laboral., • Dos días de descanso consecutivos., • Salario competitivo y negociable según experiencia y perfil profesional.

Estamos buscando un/a Coordinador/a con las siguientes capacidades: • Excelente nivel de inglés, en especial oral., • Persona organizada y resolutiva., • Vehículo propio para desplazarse a varios ayudar a la recogida y entrega de los profes desde la estación de renfe. Ofrecemos un puesto gratificante con un muy buen ambiente de trabajo.

Madrid | Nueva aplicación / Marketplace de servicios Estamos preparando el lanzamiento de una nueva aplicación de servicios para particulares que conecta a clientes con profesionales para contratar servicios del día a día: limpieza del hogar, pequeñas reparaciones, cuidado de mascotas y muchas otras categorías que iremos incorporando progresivamente. Buscamos incorporar un/a Marketplace Operations & Growth Manager que quiera participar en el lanzamiento y crecimiento del proyecto desde su fase inicial. ¿Cuál será tu misión? Serás una pieza clave en el funcionamiento y crecimiento de la aplicación, trabajando directamente con dirección y coordinando tanto la parte de proveedores como la experiencia de los clientes. Principales funciones • Gestionar y optimizar la oferta y demanda dentro de la aplicación., • Captar, seleccionar y realizar el onboarding de nuevos proveedores., • Asegurar una oferta suficiente de profesionales por zonas y categorías., • Analizar el embudo completo: adquisición, registro, primera contratación y recurrencia., • Monitorizar KPIs y detectar oportunidades de mejora., • Diseñar acciones para aumentar la conversión y repetición de los clientes., • Supervisar la calidad de los servicios y las valoraciones., • Gestionar las primeras incidencias operativas entre clientes y proveedores., • Trabajar conjuntamente con Marketing y Tecnología para mejorar el producto., • Participar en la apertura de nuevas categorías, servicios y ciudades. ¿Qué perfil buscamos? Buscamos una persona muy resolutiva, analítica y orientada a resultados, con mentalidad de startup y capacidad para construir procesos desde cero. Valoraremos especialmente: • Experiencia en marketplaces, startups, operaciones, growth, delivery o plataformas digitales., • Capacidad para trabajar con métricas, KPIs y análisis de datos., • Experiencia gestionando proveedores, colaboradores o equipos operativos., • Conocimientos de adquisición, conversión y retención de usuarios., • Capacidad para detectar problemas y ejecutar soluciones rápidamente., • Autonomía, iniciativa y mentalidad emprendedora. Se valorará especialmente haber trabajado anteriormente en empresas de servicios bajo demanda, delivery, movilidad o marketplaces. ¿Qué ofrecemos? • Incorporarte a un nuevo proyecto en plena fase de lanzamiento., • Participación directa en la construcción y crecimiento de la aplicación., • Contacto directo con dirección y capacidad real para proponer y ejecutar decisiones., • Posibilidad de asumir mayores responsabilidades a medida que crezca el proyecto., • Proyecto con ambición de expansión nacional., • Condiciones económicas competitivas según experiencia. Buscamos a alguien que entienda cómo hacer funcionar un marketplace y quiera participar activamente en su lanzamiento, validación y posterior escalado. Si tienes experiencia en operaciones y growth y te motiva construir un proyecto desde sus primeras etapas, queremos conocerte.

Buscamos un coordinador de obra para todo tipo de reformas de viviendas, locales y obra nueva. Funciones: • Dirigir, gestionar y coordinar la fase de la ejecución garantizando la apertura y terminación en tiempo, coste y calidad., • Gestionar la documentación asociada a la obra, preparar y definir acuerdos contractuales., • Establecer planificación de la obra. Controlar y supervisar presupuesto., • Gestionar todo tipo de incidencias que puedan surgir. Dotes de comunicación con el cliente., • Revisión de indicadores de seguimiento del proyecto. Requisitos: • Experiencia en puesto similar de al menos 2 años., • Carnet de conducir y vehículo propio, • Capacidad de negociación y visión estratégica., • Persona resolutiva, dinámica y con capacidad de liderazgo, acostumbrado a trabajar bajo presión y en situaciones que impliquen saber priorizar tareas., • Crear y desarrollar una política de mejora continua.