JOB TODAY logo

Trabajos Gerencia en AlcorcónCrear alertasJornada completa

  • 2º Encargado/a [LNH]
    2º Encargado/a [LNH]
    hace 20 horas
    €19000–€20000 anual
    Jornada completa
    Alcorcón

    Descripción del puesto Ditaly, cadena de restaurantes del Grupo La Mafia, se especializa en pizza napolitana contemporánea elaborada con ingredientes italianos de alta calidad. Nuestro concepto combina la tradición culinaria italiana con un ambiente moderno y cuidado, ofreciendo a los clientes una experiencia gastronómica única en Alcorcón. Buscamos un/a 2º Encargado/a comprometido/a, responsable y con actitud positiva para liderar al equipo y gestionar el día a día del restaurante. Entre sus responsabilidades estarán la supervisión del personal de sala, la organización de turnos, la atención al cliente y el control de stocks, siempre garantizando la máxima calidad del servicio. Ofrecemos contrato indefinido, jornada completa y la oportunidad de desarrollarse en un entorno dinámico y profesional. Funciones del puesto • Apoyar al encargado principal en la gestión operativa del restaurante y asumir su rol en caso de ausencia., • Supervisar al personal de sala, garantizando la excelencia en el servicio y el cumplimiento de sus tareas., • Planificar y organizar los turnos, controlando horarios, descansos y asistencia del equipo., • Atender al cliente, gestionar quejas o incidencias y velar por una experiencia satisfactoria., • Controlar los inventarios, realizar pedidos y comunicar necesidades de reposición de manera oportuna., • Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene, seguridad y de los procedimientos internos del establecimiento. Requisitos del puesto • Mayor de edad y con permiso de trabajo en España., • Experiencia mínima de un año en puestos de responsabilidad dentro del sector de restauración., • Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo, con dos días libres y turnos partidos., • Residencia cercana a Alcorcón o disponer de vehículo propio., • No se exige titulación académica específica.

    Inscripción fácil
  • Responsable de turno KFC - Móstoles
    Responsable de turno KFC - Móstoles
    hace 4 días
    €19000–€20000 anual
    Jornada completa
    Móstoles

    KFC pertenece al Grupo AmRest, multinacional con más de 50.000 personas en 23 países por todo el mundo. Es una compañía global impulsada por un propósito común y una firme creencia: la excelencia de nuestro servicio es la manera de ganarnos el corazón de las personas. Responsabilidades • Ser la cara visible de nuestro restaurante, el impulsor de nuestra filosofía y el mejor anfitrión para nuestros invitados., • Liderar y organizar al equipo durante el turno para ofrecer un servicio excelente., • Planificar el día a día del restaurante logrando un gran ambiente de trabajo, sin olvidar la rentabilidad del negocio. ¿Qué buscamos? • Profesionales con experiencia que disfruten con la hostelería y les apasione la gestión de restaurantes. Si es tu caso, ¡te estamos esperando!, • Experiencia mínima de 1 año como responsable de turno o encargado/a interviniendo en la gestión integral del restaurante (sala, cocina, producto, personal, ventas, resultados financieros), • Posibilidad de cambiar de restaurante dentro de la misma localidad. ¿Qué te ofrecemos? • La posibilidad de hacer carrera dentro de la marca., • Poder moverte a otras empresas del Grupo., • Recibir una formación continua y especializada., • Programa de descuentos, • Salario fijo + bonus según objetivos, • Plan de retribución flexible, • Acceso a Wellhub y a nuestra plataforma de idiomas KFC se compromete a velar por la igualdad de oportunidades de mujeres y hombres al acceso a la empresa, la contratación, la promoción, la formación, la retribución, la conciliación de la vida personal laboral y familiar y la salud laboral.

    Inscripción fácil
  • Director/a de Restaurante
    Director/a de Restaurante
    hace 5 días
    Jornada completa
    Arroyomolinos

    Casa Carmen, grupo de referencia en la escena gastronómica de Madrid, combina tradición y modernidad para crear experiencias culinarias memorables. Buscamos un Director/a de Restaurante que comparta nuestra pasión por la excelencia, el servicio impecable y la innovación constante. El candidato ideal liderará un equipo comprometido, impulsará la rentabilidad y garantizará que cada visita supere las expectativas de nuestros clientes. Ofrecemos contrato indefinido, jornada completa y trabajo presencial en un entorno dinámico y colaborativo. Si deseas formar parte de una marca consolidada y contribuir al crecimiento de nuestros restaurantes, te invitamos a presentar tu candidatura. Funciones del puesto: Supervisar la operativa diaria del restaurante cumpliendo los estándares de calidad, servicio y normativa sanitaria; dirigir y motivar al equipo gestionando selección, formación y desarrollo; diseñar e implementar estrategias para aumentar la rentabilidad y mejorar la experiencia del cliente; controlar presupuesto, costos e indicadores financieros; garantizar los protocolos de higiene y seguridad alimentaria mediante auditorías internas; planificar acciones de marketing y promoción para incrementar la visibilidad y atraer comensales; mantener relaciones estratégicas con proveedores, gestionar el inventario y optimizar la cadena de suministro. Imprescindible vivir cerda del Centro Comercial Xanadú, Arroyomolinos, Móstoles, Navalcarnero, Parque Coímbra o tener coche propio por tema de movilidad. • Incorporación inmediata, • Imprescindible documentación en regla

    ¡Incorporación inmediata!
    Inscripción fácil
  • Responsable ASL (Getafe) [SRSSL]
    Responsable ASL (Getafe) [SRSSL]
    hace 6 días
    €20000–€22000 anual
    Jornada completa
    Getafe

    Descripción del puesto En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Responsable para unirse a uno de nuestros centros de máximo nivel en Getafe (Madrid) El/a candidato/a ideal tendrá la oportunidad de responsabilizarse del equipo de ASL del centro. Ofrecemos: • Jornada completa de 40hrs semanales., • Horario: 7h45 a 16h15 de L a V., • Salario según convenio de colectividades., • Contrato indefinido., • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. Funciones del puesto: • Organización y gestión operativa del servicio, • Gestión de equipos, • Atención al usuario / cliente, • Control de calidad y seguridad alimentaria, • Gestión de material y recursos, • Cumplimiento normativo (PRL y normativa interna), • Coordinación con otros departamentos, • Control administrativo básico, • Imagen y representación del servicio Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Para ello, algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. Incluso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar Requisitos del puesto • Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines., • Se valora disponer de 2 -- 3 años de experiencia en funciones similares., • Capacidad para trabajar de manera eficiente y gestionar el propio tiempo en un entorno de trabajo frenético., • Demandante de empleo por contrato de relevo

    Inscripción fácil
  • Gerente de Restaurante
    Gerente de Restaurante
    hace 7 días
    €21000–€24000 anual
    Jornada completa
    Arroyomolinos

    ¿Te apasionan los nuevos retos y quieres seguir creciendo en una empresa en plena expansión? ¡TÚ ERES NUESTRO STORE MANAGER! Carl's Jr ⭐ Como Store Manager, serás el líder del restaurante y reportarás directamente al responsable de Operaciones. Funciones: • Supervisar y gestionar todas las operaciones diarias del restaurante, asegurando altos estándares de calidad en el servicio y la satisfacción del cliente., • Gestión de la cuenta de resultados., • Foco en ventas y rentabilidad., • Dirigir y motivar a un equipo de empleados., • Implementar y hacer cumplir las políticas y procedimientos de la empresa, incluyendo estándares de calidad, seguridad alimentaria y servicio al cliente., • Colaborar con el responsable de operaciones en la planificación y ejecución de estrategias y proyectos., • Mantener una comunicación fluida con el equipo de gestión y otros departamentos, asegurando la correcta coordinación y colaboración. Requisitos: • Experiencia comprobada en roles de gestión en restauración, preferiblemente en cadenas de restauración organizada, • Fuertes habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y guiar a un equipo., • Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para establecer relaciones efectivas con el personal y los clientes., • Orientación al cliente y enfoque en la excelencia en el servicio., • Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y tomar decisiones efectivas bajo presión., • Disponibilidad para trabajar horarios flexibles Ofrecemos: • Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional en una compañía en expansión., • Ambiente de trabajo dinámico y desafiante, donde se valora la innovación y la excelencia operativa., • Remuneración competitiva, • Turno seguido, • Buen ambiente laboral, • Programa estructurado de formación, • Bonos según objetivos! Si tienes lo que buscamos, no dudes en aplicar. Te estamos esperando! ⭐

    Inscripción fácil
  • Jefe/a de Sala
    Jefe/a de Sala
    hace 11 días
    Jornada completa
    Getafe

    Buscamos un/a Jefe de Sala profesional, dinámico/a y con experiencia para liderar el servicio de nuestro prestigioso restaurante de alta cocina ubicado en la zona sur de Madrid. Si tienes pasión por la gastronomía de excelencia y deseas formar parte de un equipo comprometido con la calidad, ¡te estamos esperando! Responsabilidades: Supervisar y coordinar todas las operaciones de sala, garantizando un servicio excepcional. Liderar y formar al equipo de sala para mantener los más altos estándares de atención al cliente. Gestionar reservas, atender a los comensales con profesionalidad y resolver incidencias con eficacia. Asegurar una experiencia gastronómica impecable, en sintonía con la alta cocina del restaurante. Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un servicio fluido y coordinado. Requisitos: Experiencia mínima de 3 años como Jefe de Sala o en puestos similares en restaurantes de alta cocina o entornos de prestigio. Experiencia demostrable. Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación y orientación al cliente. Conocimiento en protocolo, gestión de sala y maridaje de vinos. Capacidad para trabajar bajo presión y atención al detalle. Disponibilidad para horarios rotativos, incluyendo fines de semana. Ofrecemos: Salario competitivo acorde a la experiencia. Ambiente de trabajo profesional en un restaurante de alta cocina reconocido. Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua. Incorporación inmediata. ¡Únete a nuestro equipo y contribuye a crear experiencias gastronómicas únicas en Madrid!

    Inscripción fácil
  • Guest Experience Manager- Four Seasons Hotel Madrid
    Guest Experience Manager- Four Seasons Hotel Madrid
    hace 13 días
    Jornada completa
    Latina, Madrid

    About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture. At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. About the location: A historic landmark with modern energy. History comes to life with modern energy at Four Seasons Hotel Madrid. In the very heart of the capital – within walking distance of all the key attractions – seven historic buildings have been transformed into one dynamic destination. With rooftop dining by Spanish celebrity chef Dani García, Asian-Mediterranean cuisine at our award-winning modern cocktail bar and restaurant Isa, and a four-level Wellness Centre with a sun-splashed pool terrace, Four Seasons is bringing a new level of luxury and service to locals and guests alike. About the role Reporting to the Front Office Manager, the Guest Experience Manager will deliver a seamless, personalized guest experience from pre-arrival to departure. Anticipating needs and ensuring flawless service across departments, you’ll uphold the highest standards of luxury hospitality. With warmth, professionalism, and local expertise, you’ll create memorable moments that inspire guest loyalty. What you will do General As a Department Head and Brand Ambassador, be highly knowledgeable of all hotel and facility information, hours of operation, key personnel, special activities, and functions in the hotel. Act, in the absence of Duty or senior management, in all matters concerning the safety, security and well-being of hotel guests. Prepare and attend weekly and monthly meetings such as Rooms, OPS, Morning, Quality, Group Resume and other Dpt. Heads meetings. Lead and deliver training sessions organized by PnC: Glitchology. Guest Experience Lead and manage the full guest experience department, ensuring personalized service and flawless coordination from pre-arrival to post-departure. Organize the journey of our top VIPs including suite guests, Four Seasons Elite and High Return guests and others, pre, during and post their stay. Send pre-arrival communications, block rooms according to preferences, and oversee VIP preparations and amenities. Collaborate with all departments (F&B, IRD, Concierge, Front Desk, Housekeeping) to deliver a seamless and anticipatory guest experience. Engage with guests throughout their stay, gathering feedback, resolving issues promptly, and ensuring all requests are met with care. Ensure Golden is kept updated with all guest preferences. Handle guest complaints and actively manage Glitches. Ensure guests are met on time, and negative experiences are offset prior to departure. Promote hotel amenities, experiences, and local highlights to enhance the stay and drive guest satisfaction. Complete Manager’s checklist daily Help and supervise the GEX team with the checklist when needed and assist, in the presence of heavy volume, in the areas of Front Office, Concierge and Guest Services. People Management Supervise the department's monthly expenses, ensure all finance procedures are correctly taken. Labor management: schedules, extra hours control etc. Conduct the monthly audit of supplier invoices, i.e. for flowers, L&F, etc. Control stock with the team, ordering supplies when needed through Birchstreet. Provide guidance, coaching, and motivation to the Guest Experience team, fostering a culture of excellence and service passion. Conduct interviews and staff hiring when needed. Assist with the on-boarding and training of new team members from interns to Asst. Managers Perform Annual reviews to the Asst. Managers as well as give feedback and guidance when needed. Assist the Asst. Managers with team annual reviews and communicating warnings, corrective actions and other feedback. Supervise team development and career aspirations Maintain strong relationships with vendors and partners, leveraging local expertise to curate unique, memorable experiences. Monitor and report on guest satisfaction trends, feedback, and performance metrics to support continuous improvement. Monitor Qualtrics seeking improvement. Reply to Google negative reviews, TripAdvisor reviews and Booking.com. Follow guidelines. Follow up with Global GEX projects and initiatives launched or driven by Corporate Team. Participate actively in other Global Guest Experience calls / meetings. What you bring Minimum 3 years of luxury hotel experience in Front Desk, Guest Experience or Concierge. Have fluency in English and Spanish Minimum 1 year managing a medium- sized team Must have experience in Opera Strong leadership & organizational skills required Excellent communication and interpersonal abilities Foster creativity Problem-solving and conflict-resolution skills Skilled in active listening and providing constructive feedback to support team development. What we offer: Competitive Salary, wages, and a comprehensive benefits package. Excellent Training and Development opportunities. Complimentary Accommodation at other Four Seasons Hotels and Resort (Employee Travel Program). Complimentary Dry Cleaning for Employee Uniforms. 50 natural days of vacation, and the day of the birthday free. Complimentary Private Health insurance. Complimentary Employee Meals. Schedule & Hours: This is a full-time position. This role might operate on a rotating shift basis, covering morning and evening shifts throughout the week, including weekends.

    ¡Incorporación inmediata!
    Inscripción fácil
  • Jefe/a de Sala
    Jefe/a de Sala
    hace 23 días
    €1700–€1850 mensual
    Jornada completa
    Alcorcón

    En Caña by Cañitas Maite, estamos buscando un/a Jefe/a de Sala con experiencia y pasión por la hostelería para unirse a nuestro equipo joven, dinámico y con ganas de progresar. Como Jefe/a de Sala, serás el/la responsable de la excelencia en el servicio y la coordinación del equipo de sala, asegurando una experiencia memorable para nuestros clientes. Funciones principales: • Liderar, supervisar y motivar al equipo de sala, distribuyendo tareas y garantizando un alto nivel de rendimiento., • Organizar y gestionar el servicio en sala, desde la apertura hasta el cierre, asegurando la fluidez y eficiencia., • Recibir y atender a los clientes, gestionando reservas y garantizando su satisfacción durante toda la estancia., • Supervisar la correcta preparación y presentación de la sala, así como el cumplimiento de los estándares de calidad e higiene., • Gestionar posibles incidencias o quejas de los clientes de manera profesional y efectiva., • Colaborar con la cocina y la gerencia para optimizar la oferta y el servicio., • Controlar el stock y los pedidos de bebidas y otros consumibles de sala. Requisitos: • Experiencia demostrable en un puesto similar como Jefe/a de Sala o Encargado/a en restaurantes o bares., • Fuertes habilidades de liderazgo, gestión de equipos y toma de decisiones., • Orientación al cliente, con excelentes habilidades comunicativas y don de gentes., • Capacidad de organización, proactividad y resolución de problemas bajo presión., • Conocimiento de normativa higiénico-sanitaria y procedimientos de seguridad., • Actitud positiva y ganas de progresar en un ambiente de trabajo dinámico. Ofrecemos: • Formar parte de un equipo con un excelente ambiente laboral, joven y motivado., • Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa., • Condiciones competitivas acordes con la experiencia y valía del/la candidato/a., • Incorporación a un proyecto gastronómico con identidad y proyección en Alcorcón. Si eres una persona con iniciativa, capacidad de liderazgo y pasión por ofrecer un servicio excepcional, ¡queremos conocerte!

    ¡Incorporación inmediata!
    Inscripción fácil