Trabajos gerente restaurante en Alcobendas

Tu misión será: - Dirigir y gestionar el restaurante tanto horneado como en atención al cliente, mediante la planificación , organización , coordinación, control y evaluación de todas las actividades desde la apertura hasta el cierre del local . - Gestión del personal, elaboración de horarios, formación y evaluación al personal de mostrador y horneado en productos de la carta y procesos y experiencia de clientes. - Atención y asesoramiento al público para venta - Gestión de los recursos físicos y técnicos, materia prima etc, para asegurar el cumplimiento de los objetivos en servicio, ventas y rentabilidad definidos por la compañía. - Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene, así como un correcto almacenamiento de los productos. - Garantizar el funcionamiento del restaurante, mantener un nivel adecuando de producción, productividad, calidad y estándares de servicio generando una excelente experiencia a los clientes. - Reposición de Productos, suministros, proveedores. - Control de inventario y stocks. - Gestión de pedidos para apps de reparto a domicilio (Glovo, etc) - Mantenimiento y limpieza del espacio de trabajo - Limpieza y cierre de local - Manejo de TPV y cobros así como Manejo de Word, Excel, etc. - Cuadre de caja diario. - Seguimiento de KPI´s de gestión y control del centro Requisitos: - Experiencia como supervisor / líder/ coordinación de equipos - Imprescindible dote comerciales y exquisito trato al Cliente - Se debe contar con disponibilidad para realizar turnos partidos y continuos. - Imprescindible disponibilidad para trabajar los fines de semana - Carnet de Manipulador de Alimentos - Orientación al trabajo de calidad y limpieza del entorno - Valorable Residencia en zona cercana al centro de trabajo - Valorable hablar Inglés Beneficios: - Contrato Indefinido - Trabajo por turnos (A convenir según necesidades) - Formación a Cargo de la empresa (Desde el primer día) - Jornada Completa - Salario Según Convenio - Dos días de libranza semanales

Somos una start-up de base tecnológica en pleno crecimiento y para ello estamos desarrollando al mejor equipo y revolucionando el sector de la restauración. Tenemos mentalidad creativa y emprendedora y basamos nuestra política de empresa en la cultura del esfuerzo, del compromiso y del servicio hacia nuestros clientes. Apoyamos el crecimiento personal y profesional de cada una de las personas que formamos el equipo. La innovación y la pasión por transformar la industria son nuestras principales prioridades y buscamos gente que quiera cambiar el mundo. Queremos comernos el mundo y personas que quieran lo mismo. Descripción del puesto buscamos a un account executive capaz de asumir retos y mucha responsabilidad. Con ganas de crecer en la empresa y mucha ambición, pues estamos en plena expansión nacional y próximamente internacional - ¡estamos planeando nuestra expansión a miami! Debe tener dotes comerciales, conocimiento de upselling y cross-selling, curiosidad por la restauración, autonomía, empatía, capacidad de negociación, proactividad y positividad. Tiene que derrochar pasión por pertenecer a una empresa dedicada hacia los clientes, con un equipo joven y sobre todo, ganas de trabajar. Su principal función será organizar reservas (desde 2 hasta +400 personas) en los restaurantes que los clientes quieren reservar y, en caso de que el cliente no sepa dónde realizar la comida o cena (el 90% de las ocasiones), proponer diferentes propuestas de restaurantes empezando por los afiliados a nuestra propia marca "executive restaurants of the world", incrementando así las reservas entre semana de los mismos y aplicando estrategias de venta para ello. Por lo que deberá ser una persona apasionada a los restaurantes, la comida y los viajes, y querer conocer "al dedillo" todos los restaurantes, asumiendo así conocimientos de los restaurantes de moda, tradicionales, etc. Funciones / tareas / responsabilidades funciones - selección y personalización de propuestas de restaurantes bajo cada petición: desarrollar relaciones de consejero de confianza con las cuentas clave. - atención telefónica. - envío, seguimiento y cierre de propuestas. - visitas y presentaciones a clientes existentes para el incremento de facturación. - proactividad y negociación para el cierre de propuestas. - garantizar que el proceso de reserva es exitoso, desde la petición hasta su finalización de acuerdo a las necesidades del cliente. - mantenimiento y maximización de cuentas. Claro enfoque a la venta, identificando áreas de mejora y nuevos negocios con clientes. - proactividad hacia la optimización de procesos. - informe semanal: comunicar el progreso de las propuestas y su seguimiento. Métricas y estado de las cuentas. - entablar y mantener relaciones sólidas y duraderas con los clientes. - servir de punto de contacto principal para todos los asuntos relacionados con la gestión de reservas del cliente. - asistencia a reservas/eventos organizados. Requisitos experiencia mínima de dos años demostrable como gerente/gestor/organizador de eventos de cuentas clave. Gran capacidad de comprensión, resolución de imprevistos y mucha comunicación. Habilidad demostrable para compaginar múltiples proyectos de gestión de cuentas con atención al detalle. Excelente capacidad de negociación y presentación. Mantener una actitud servicial hacia los clientes. Conocimientos de condiciones de pago. Importante asistencia y supervisión de manera presencial en eventos (disponibilidad horaria y flexible de lunes a viernes). Carnet de conducir y coche es imprescindible. Persona con curiosidad por el emprendimiento y persistencia suficientes para afrontar los desafíos diarios. Inglés

Grupo de Restauración EL KIOSKO busca Gerente (Director/Primer Encargado/Manager) para local ubicado en Alcobendas. Imprescindible experiencia previa de al menos 3 años en puesto similar. Se requiere disponibilidad total, flexibilidad horaria y conocimientos/aptitudes en control de costes, dirección de equipos, gestión de un restaurante, etc. Salario en torno a 1.800 euros brutos mensuales (según perfil) más plan de incentivos. Abstenerse personas no dispuestas a hacer turno partido. Se valorará residencia próxima y vehículo propio.

Se ofrece trabajo de gerente de restaurante a persona honesta con experiencia acreditable para regentar un local en Alcobendas. Necesario tener disponibidad de tiempo completa para el local. Gracias