La Garriga
• Elaboración de platos: Preparar, cocinar y emplatar todos los platos y especialidades que componen la carta disponible del restaurante., • Control de calidad: Garantizar la excelencia en los tiempos de cocción, sabor y presentación., • Gestión de inventario: Recepción, control de materia prima y rotación de stock., • Normativa sanitaria: Cumplir rigurosamente con los estándares de higiene, limpieza y protocolo APPCC., • Trabajo en equipo: Coordinarse con el resto del personal de cocina y sala para asegurar un servicio fluido.