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En Terreno, conversamos con el barrio a través de la cocina. Buscamos un/a Sous Chef para liderar Destape, nuestro restaurante con hotel: un lugar de bienvenida, atrevido, abierto y divertido, consciente de su herencia y con un toque moderno, transgresor y cosmopolita. Una cocina libre y sin encorsetamientos, donde pasado y presente y lo local y lo de fuera se maridan para crear una experiencia gastronómica única. Tu misión será acompañar al/la Chef en la coordinación y supervisión de la operación diaria, asegurando calidad, eficiencia y consistencia en cada servicio. Serás un pilar en la formación del equipo, en la estandarización de procesos y en la mejora continua, siempre alineado/a con nuestros valores de lujo relajado, proximidad al barrio y sostenibilidad. ¿Qué harás en tu día a día? • Liderar el pase junto al/la Chef: asignar tareas, organizar la mise en place y formar a nuevos/as colaboradores, impulsando su desarrollo., • Supervisar preparación, presentación y consistencia de los platos, velando por el cumplimiento de fichas técnicas y estándares., • Gestionar inventarios y pedidos en ausencia del/la Chef, asegurando disponibilidad, rotación correcta y uso eficiente de insumos., • Cocrear y actualizar menús de temporada: aportar ideas, técnica e innovación con visión de rentabilidad y respeto al producto local., • Garantizar higiene y seguridad alimentaria: APPCC, control de alérgenos, etiquetado y buenas prácticas en todas las partidas., • Sustituir al/la Chef cuando sea necesario, asumiendo la responsabilidad operativa del área., • Apoyar en la cobertura del servicio cuando haya ausencias puntuales, priorizando la fluidez del pase., • Aterrizar e implementar las directrices de cocina, verificando su correcta ejecución y proponiendo mejoras., • Reportar incidencias y colaborar en su resolución con un enfoque constructivo., • Mantener cocina y equipos a punto: orden, limpieza, verificación de funcionamiento y cierre adecuado de cada turno., • Aplicar la sostenibilidad a través del uso de producto local y de temporada, fomentando relaciones con proveedores cercanos, del aprovechamiento integral y control de mermas, con batch cooking responsable y porcionado eficiente. También a través del uso responsable de recursos: agua, energía y consumibles; segregación y reciclaje de residuos y aceites. Además de utilizar materiales y químicos de limpieza siguiendo protocolos de seguridad y respeto medioambiental. ¿A quién buscamos? • Formación profesional (Grado Medio/Superior) o estudios universitarios en gastronomía; se valorará especialización (p. ej., Pastelería)., • 2–3 años de experiencia como Sous Chef / Jefe/a de Partida en hoteles o restaurantes con estándares exigentes., • Conocimientos sólidos en higiene y seguridad alimentaria (APPCC, alérgenos)., • Idiomas: español e inglés básico., • Manejo de sistemas de gestión y herramientas ofimáticas (nivel intermedio)., • Competencias Terreno: liderazgo cercano, planificación, creatividad, iniciativa, orientación al cliente, comunicación efectiva y trabajo en equipo. ¿Qué te ofrecemos? • Crecer con un proyecto ambicioso y con identidad propia desde sus inicios, en un entorno dinámico donde las ideas cuentan y el aprendizaje es constante., • Estabilidad laboral, comenzando con un contrato fijo discontinuo y con la voluntad de que, con el tiempo, formes parte de la familia Terreno de manera continuada., • Formación continua y oportunidades reales de desarrollo profesional, acompañando tu evolución dentro del proyecto., • Formar parte de un equipo que cuida los detalles, el oficio y las cosas bien hechas, con un fuerte sentido de pertenencia., • Un plan de compensación flexible que se adapta a ti: seguro médico, guardería y formación en condiciones especiales., • Ventajas y descuentos exclusivos para colaboradores, porque Terreno también se disfruta desde dentro., • Parking para bicicletas y patinetes, apostando por una movilidad más cómoda y sostenible. Terreno cuenta con la solidez y el respaldo de un gran grupo con más de 50 años de historia, Grupo Piñero, comprometido con una gestión responsable y con una visión de futuro basada en la innovación, la digitalización y la sostenibilidad. Si sientes que este lugar también podría ser el tuyo, nos encantará conocerte.

En Terreno, conversamos con el barrio a través de la cocina. Buscamos un/a Chef para liderar Destape, nuestro restaurante con hotel: un lugar de bienvenida, atrevido, abierto y divertido, consciente de su herencia y con un toque moderno, transgresor y cosmopolita. Una cocina libre y sin encorsetamientos, donde pasado y presente y lo local y lo de fuera se maridan para crear una experiencia gastronómica única. Tu misión como Chef en Destape será liderar la experiencia culinaria del hotel, garantizando calidad, creatividad y consistencia en cada servicio. Diseñar una propuesta que refleje el territorio y la memoria del barrio, sea rentable y eleve la reputación del proyecto. Cocinar con oficio, sensibilidad y liderazgo sereno, entendiendo la excelencia como una forma de cuidar a las personas y al entorno. ¿Qué harás en el día a día? • Liderar, motivar y formar al equipo de cocina; organizar turnos, asignar tareas y participar en selección y evaluación., • Planificar menús de temporada con producto local, impulsar I+D culinaria y equilibrar creatividad y rentabilidad. (Incluye menús especiales, maridajes y experiencias del barrio)., • Garantizar la excelencia a través de la supervisión mise en place, montaje y salida, validando sabor, presentación, porciones y tiempos., • Gestionar recursos con criterio: inventarios y pedidos, rotación de stock, control de mermas y estrategias de zero waste., • Elaborar escandallos, fijar precios, controlar desviaciones y optimizar el food cost y presupuesto., • Asegurar estándares y seguridad: estandarización de recetas y procesos, APPCC, higiene y seguridad alimentaria., • Mantener relaciones transparentes con proveedores, priorizando calidad, proximidad y prácticas sostenibles., • Analizar resultados operativos y financieros, proponer mejoras e incorporar tendencias pertinentes (técnicas, producto, servicio). ¿A quién buscamos? • Formación técnica superior en gastronomía; se valora posgrado en artes culinarias, gestión F&B o restauración en entornos turísticos., • Experiencia de entre 5–7 años en cocina profesional, liderando equipos y participando en diseño/actualización de menús., • Conocimientos: técnicas culinarias, escandallos, inventarios, control de costes, estándares de calidad y normativa sanitaria (APPCC)., • Idiomas: español e inglés básico/intermedio; se valora catalán/mallorquín., • Herramientas: ofimática (Excel) y sistemas de gestión gastronómica y control de costes., • Actitudes Terreno: liderazgo empático, planificación, creatividad, iniciativa, orientación al cliente, comunicación efectiva y trabajo en equipo; sensibilidad por el producto local, el barrio y la sostenibilidad. ¿Qué te ofrecemos? • Crecer con un proyecto ambicioso y con identidad propia desde sus inicios, en un entorno dinámico donde las ideas cuentan y el aprendizaje es constante., • Estabilidad laboral, comenzando con un contrato fijo discontinuo y con la voluntad de que, con el tiempo, formes parte de la familia Terreno de manera continuada., • Formación continua y oportunidades reales de desarrollo profesional, acompañando tu evolución dentro del proyecto., • Formar parte de un equipo que cuida los detalles, el oficio y las cosas bien hechas, con un fuerte sentido de pertenencia., • Ventajas y descuentos exclusivos para colaboradores, porque Terreno también se disfruta desde dentro., • Parking para bicicletas y patinetes, apostando por una movilidad más cómoda y sostenible. Terreno cuenta con la solidez y el respaldo de un gran grupo con más de 50 años de historia, Grupo Piñero, comprometido con una gestión responsable y con una visión de futuro basada en la innovación, la digitalización y la sostenibilidad. Si sientes que este lugar también podría ser el tuyo, nos encantará conocerte.

En Terreno, la excelencia está en los detalles. Una habitación luminosa y bien ventilada, textiles que invitan a quedarse, una atmósfera serena y el cuidado invisible que lo hace posible. Buscamos a una persona apasionada por el servicio y el trabajo bien hecho, con liderazgo humano y visión de equipo, que entienda la gestión de housekeeping como una forma de cuidar a las personas y al entorno. Tu misión como Gobernanta/e será garantizar la presentación, limpieza y conservación de habitaciones y áreas comunes, coordinando recursos y equipos para ofrecer una experiencia de lujo relajado y consciente, alineada con los valores de Terreno Barrio Hotel. ¿Qué harás en tu día a día? • Asegurar estándares de calidad, higiene y seguridad (APPCC y protocolos internos), supervisando limpieza, orden y conservación de habitaciones y edificios., • Planificar y asignar tareas del equipo: listados de llegadas y salidas, prioridades de early check-in/late check-out, y atención a huéspedes VIP y repetidores., • Inspeccionar (aleatorias y programadas) habitaciones y áreas públicas, dando seguimiento ágil a incidencias, Lost & Found y solicitudes de clientes., • Gestionar inventarios y suministros: textiles, amenities, productos químicos y equipos de limpieza; requisiciones de compra y control de stock., • Coordinar con recepción, mantenimiento y F&B para sincronizar la operación diaria (asignaciones, bloqueos técnicos, minibar/amenities, auditorías de turno)., • Supervisar proveedores externos (lavandería, limpieza especializada) y auditar calidad y cumplimiento de contratos., • Elaborar horarios y turnos, planificar vacaciones y gestionar presencia, desempeño y desarrollo del equipo a tu cargo., • Impulsar la formación continua en procedimientos, prevención de riesgos y protocolos medioambientales (uso responsable de recursos, segregación de residuos, zero waste)., • Participar en reuniones operativas y colaborar en la gestión administrativa del departamento (cuadres, indicadores, room status y PMS reports)., • Velar por el cumplimiento de manuales y estándares Terreno y por la correcta digitalización de procesos (checklists, partes de trabajo, trazabilidad)., • Aplicar la Sostenibilidad en el uso de productos eco-certificados y dosificación responsable, en la optimización de agua y energía, en el mantenimiento preventivo para alargar la vida útil de materiales y mobiliario, así como en la colaboración con proveedores locales y reducción de embalajes. ¿A quién buscamos? • Experiencia mínima de 2 años en el puesto (gobernanta/e o responsable de housekeeping)., • Formación profesional (Grado Medio/Superior) en hostelería y turismo; se valorará formación específica en gestión de pisos y limpieza de alojamientos., • Experiencia en presupuestos, inventarios, productos químicos y equipos de limpieza; control de amenities y textiles., • Idiomas: español e inglés nivel intermedio (se valorará alemán/catalán-mallorquín)., • Manejo básico de informática y PMS/CRM de gestión hotelera., • Perfil con orientación a resultados y al detalle, liderazgo de equipos, toma de decisiones y sensibilidad por crear experiencias humanas y conscientes. ¿Qué te ofrecemos? • Crecer con un proyecto ambicioso y con identidad propia desde sus inicios, en un entorno dinámico donde las ideas cuentan y el aprendizaje es constante., • Estabilidad laboral, comenzando con un contrato fijo discontinuo y con la voluntad de que, con el tiempo, formes parte de la familia Terreno de manera continuada., • Formación continua y oportunidades reales de desarrollo profesional, acompañando tu evolución dentro del proyecto., • Formar parte de un equipo que cuida los detalles, el oficio y las cosas bien hechas, con un fuerte sentido de pertenencia., • Ventajas y descuentos exclusivos para colaboradores, porque Terreno también se disfruta desde dentro., • Parking para bicicletas y patinetes, apostando por una movilidad más cómoda y sostenible. Terreno cuenta con la solidez y el respaldo de un gran grupo con más de 50 años de historia, Grupo Piñero, comprometido con una gestión responsable y con una visión de futuro basada en la innovación, la digitalización y la sostenibilidad. Si sientes que este lugar también podría ser el tuyo, nos encantará conocerte.

En Terreno creemos que los espacios se sienten. Que una puerta que cierra bien, una luz que acompaña o una piscina impecable también forman parte de la experiencia. Buscamos a una persona que entienda el mantenimiento no solo como una función técnica, sino como un oficio clave para cuidar el lugar y a quienes lo habitan. Como Jefe/a de Mantenimiento, tu misión será garantizar el correcto funcionamiento, la conservación y la excelencia operativa de todas las instalaciones del hotel, asegurando que cada detalle esté alineado con la experiencia boutique que ofrecemos a nuestros clientes. Todo ello desde una mirada eficiente, segura y sostenible. ¿Qué harás en tu día a día? • Definir, implantar y supervisar el plan de mantenimiento preventivo del hotel., • Velar por el cumplimiento normativo en materia de seguridad, instalaciones técnicas, piscinas y wellness., • Controlar el consumo energético y de agua, proponiendo mejoras con impacto real y sostenible., • Realizar revisiones diarias de las instalaciones y coordinar la resolución de incidencias técnicas., • Liderar y acompañar al equipo de mantenimiento, fomentando la colaboración y el desarrollo profesional., • Gestionar documentación del área, stock de repuestos y coordinación con proveedores., • Participar en la elaboración del presupuesto anual y en el seguimiento de costes. ¿A quién buscamos? • Formación FP en Mantenimiento de Hoteles, Mantenimiento General o similar. Se valorará formación en PRL e instalaciones técnicas., • Entre 5 y 8 años de experiencia en mantenimiento hotelero, preferiblemente en hoteles boutique., • Al menos 3 años liderando equipos de mantenimiento., • Conocimientos sólidos en PRL, control de calidad de agua e instalaciones técnicas., • Idiomas: español e inglés intermedio., • Manejo de herramientas Office y sistemas de gestión de mantenimiento., • Buscamos a alguien resolutivo, con criterio propio, capacidad de decisión y sensibilidad por el detalle. Una persona que disfrute cuidando los espacios y haciendo que todo funcione, incluso cuando nadie lo nota. ¿Qué te ofrecemos? • Crecer con un proyecto ambicioso y con identidad propia desde sus inicios, en un entorno dinámico donde las ideas cuentan y el aprendizaje es constante., • Estabilidad laboral, comenzando con un contrato fijo discontinuo y con la voluntad de que, con el tiempo, formes parte de la familia Terreno de manera continuada., • Formación continua y oportunidades reales de desarrollo profesional, acompañando tu evolución dentro del proyecto., • Formar parte de un equipo que cuida los detalles, el oficio y las cosas bien hechas, con un fuerte sentido de pertenencia., • Ventajas y descuentos exclusivos para colaboradores, porque Terreno también se disfruta desde dentro., • Parking para bicicletas y patinetes, apostando por una movilidad más cómoda y sostenible. Terreno cuenta con la solidez y el respaldo de un gran grupo con más de 50 años de historia, Grupo Piñero, comprometido con una gestión responsable y con una visión de futuro basada en la innovación, la digitalización y la sostenibilidad. Si sientes que este lugar también podría ser el tuyo, nos encantará conocerte.

En Terreno creemos que los espacios se sienten. Que una puerta que cierra bien, una luz que acompaña o una piscina impecable también forman parte de la experiencia. Buscamos a una persona que entienda el mantenimiento no solo como una función técnica, sino como un oficio clave para cuidar el lugar y a quienes lo habitan. Buscamos a una persona con iniciativa, visión de equipo y pasión por el oficio, que entienda el mantenimiento como una forma de contribuir a la satisfacción de nuestros huéspedes y al buen funcionamiento del hotel. Como 2º Jefe/a de Mantenimiento, tu misión será dar soporte directo al jefe de mantenimiento, asegurando que todas las instalaciones estén en estado óptimo y que la operativa diaria se desarrolle de manera eficiente, segura y sostenible. ¿Qué harás en tu día a día? • Ejecutar y supervisar el mantenimiento operativo diario, tanto preventivo como correctivo, resolviendo incidencias técnicas de forma rápida y discreta., • Dar soporte en todas las áreas técnicas del hotel: carpintería, fontanería, electricidad y climatización., • Apoyar al jefe de mantenimiento en la planificación, seguimiento y ejecución de tareas asignadas, incluyendo el mantenimiento periódico., • Hacer seguimiento del estado de los activos del hotel, colaborando en planes de mantenimiento y proponiendo acciones correctivas., • Controlar el uso responsable de materiales y reportar necesidades de reposición., • Coordinar y supervisar la gestión de proveedores contratados, asegurando el cumplimiento de los términos y condiciones establecidos., • Aplicar prácticas de sostenibilidad y ahorro energético, alineando el mantenimiento con el modelo circular del hotel., • Velar por el cumplimiento de la normativa del hotel, PRL, control de legionela y mantenimiento de piscinas, identificando riesgos y comunicando incidencias relevantes., • Garantizar que las áreas técnicas estén siempre ordenadas, limpias y seguras, incluyendo el taller y los cuartos de basura., • Ejecutar otras tareas relacionadas con el departamento y requeridas por el jefe de mantenimiento, según las necesidades operativas del hotel., • Fomentar la sostenibilidad a través de la eficiencia energética, la gestión responsable de materiales y residuos. ¿A quién buscamos? • Formación profesional de grado medio o superior en electricidad, climatización o mantenimiento general u otras técnicas afines., • Experiencia de entre 3 y 5 años en mantenimiento hotelero (idealmente como oficial o 2.º jefe/a)., • Conocimientos sólidos en Prevención de Riesgos Laborales, prácticas sostenibles y control de legionela., • Idiomas: español e inglés básico/intermedio., • Manejo de Paquete Office y experiencia en sistemas de gestión de mantenimiento., • Buscamos a alguien con iniciativa, capacidad de trabajo en equipo, orientación al cliente, resolución de problemas y planificación. ¿Qué te ofrecemos? • Crecer con un proyecto ambicioso y con identidad propia desde sus inicios, en un entorno dinámico donde las ideas cuentan y el aprendizaje es constante., • Estabilidad laboral, comenzando con un contrato fijo discontinuo y con la voluntad de que, con el tiempo, formes parte de la familia Terreno de manera continuada., • Formación continua y oportunidades reales de desarrollo profesional, acompañando tu evolución dentro del proyecto., • Formar parte de un equipo que cuida los detalles, el oficio y las cosas bien hechas, con un fuerte sentido de pertenencia., • Un plan de compensación flexible que se adapta a ti: seguro médico, guardería y formación en condiciones especiales., • Ventajas y descuentos exclusivos para colaboradores, porque Terreno también se disfruta desde dentro., • Parking para bicicletas y patinetes, apostando por una movilidad más cómoda y sostenible. Terreno cuenta con la solidez y el respaldo de un gran grupo con más de 50 años de historia, Grupo Piñero, comprometido con una gestión responsable y con una visión de futuro basada en la innovación, la digitalización y la sostenibilidad. Si sientes que este lugar también podría ser el tuyo, nos encantará conocerte.

En Terreno, la hospitalidad empieza en recepción, pero no termina ahí. Cada llegada, cada conversación y cada detalle construyen vínculos con el barrio y con quienes lo visitan. Buscamos a una persona que combine operación y mirada estratégica: alguien capaz de sostener el servicio del día a día y, al mismo tiempo, leer el conjunto del hotel; habitaciones, F&B, spa, bienestar, housekeeping y mantenimiento, para que la experiencia sea coherente, humana y sostenible. Como Duty Manager tu misión será ser el referente de la operativa diaria y de la experiencia del huésped, liderando el equipo de recepción y alineando a los departamentos para un lujo relajado y consciente, profundamente conectado con los valores de Terreno Barrio Hotel. ¿Qué harás en tu día a día? • Coordinar y participar en llegadas y salidas, con atención especial a huéspedes VIP, repetidores y perfiles sensibles, asegurando una gestión personalizada., • Supervisar el booking diario y la previsión a corto y medio plazo, comunicando variaciones relevantes a dirección., • Gestionar las reservas, cambios, y cancelaciones junto al equipo de recepción, siguiendo las directrices de la dirección del hotel y priorizando siempre la experiencia del huésped., • Aplicar pautas de upselling y cross selling de forma natural y coherente con el concepto de lujo relajado., • Asignar y supervisar habitaciones, considerando preferencias, historial y características de cada estancia, y verificar la planificación con housekeeping y mantenimiento., • Garantizar la correcta recogida e introducción de datos de los huéspedes en el sistema, promoviendo el uso del check-in digital., • Supervisar cierres de turno, arqueos y cuadres diarios, así como la gestión administrativa y financiera del departamento., • Controlar y gestionar vouchers, bonos y servicios internos, manteniendo comunicación fluida con housekeeping, mantenimiento y otros departamentos., • Detectar, comunicar y gestionar incidencias operativas o emergencias, prestando apoyo directo cuando sea necesario., • Liderar y acompañar al equipo de recepción, organizando turnos, distribuyendo tareas, fomentando la formación y velando por el cumplimiento de procedimientos, estándares y prácticas sostenibles. ¿A quién buscamos? • Experiencia mínima de 1 año como jefe/a de recepción o guest experience manager (entorno boutique/urbano es un plus)., • Titulación universitaria; se valorará posgrado o especialización en atención al cliente/gestión hotelera., • Idiomas: dominio de inglés; se valorarán alemán y catalán/mallorquín., • Herramientas: manejo avanzado de Microsoft Office y PMS/CRM de gestión hotelera., • Persona organizada y orientada al cliente, con sensibilidad por el detalle, comunicación clara, criterio operativo y pasión por crear experiencias humanas y conscientes. ¿Tu siguiente paso? Este rol nace con vocación de progresión. Si te lo propones y demuestras una visión transversal, podrás dar el salto a Assistant Operations Manager o Rooms Division Manager. ¿Qué te ofrecemos? • Crecer con un proyecto ambicioso y con identidad propia desde sus inicios, en un entorno dinámico donde las ideas cuentan y el aprendizaje es constante., • Estabilidad laboral, comenzando con un contrato fijo discontinuo y con la voluntad de que, con el tiempo, formes parte de la familia Terreno de manera continuada., • Formación continua y oportunidades reales de desarrollo profesional, acompañando tu evolución dentro del proyecto., • Formar parte de un equipo que cuida los detalles, el oficio y las cosas bien hechas, con un fuerte sentido de pertenencia., • Ventajas y descuentos exclusivos para colaboradores, porque Terreno también se disfruta desde dentro., • Parking para bicicletas y patinetes, apostando por una movilidad más cómoda y sostenible. Terreno cuenta con la solidez y el respaldo de un gran grupo con más de 50 años de historia, Grupo Piñero, comprometido con una gestión responsable y con una visión de futuro basada en la innovación, la digitalización y la sostenibilidad. Si sientes que este lugar también podría ser el tuyo, nos encantará conocerte.

¿Cuentas con formación en Relaciones Laborales y tienes experiencia en gestión de nóminas?¿Has trabajado con Contrat@, Sistema Red y/o Siltra? Si buscas un nuevo reto en un entorno dinámico dentro de una compañía líder en el sector turístico, ¡te estamos esperando! Como Payroll Specialist formarás parte del equipo corporativo de RRHH y tu principal objetivo será gestionar la administración de personal de varias de nuestras sociedades en España, asegurando el cumplimiento normativo y la eficiencia en los procesos. Tus principales responsabilidades serán: • Gestión de contratación y formalización de documentos laborales., • Elaboración y revisión de nóminas, seguros sociales y documentos de cotización., • Altas, bajas y variaciones en Seguridad Social., • Seguimiento y control del absentismo, gestión de ITs y otras incidencias laborales., • Tramitación de seguros sociales y otras gestiones con la Seguridad Social., • Apoyo en auditorías laborales y cumplimiento normativo. ¿Qué buscamos? • Formación en Relaciones Laborales o similar., • Experiencia previa al menos cinco años en posiciones similares., • Conocimiento de Contrat@, Sistema Red y Siltra., • Se valorará contar con conocimientos del sector turístico y/o en retribución flexible., • Se valorará contar con conocimientos en SAP., • Perfil analítico, organizado y con orientación al detalle y al cliente interno. ¿Qué te ofrecemos? • Entorno dinámico y retador., • Plan de Compensación Flexible: Seguro Médico, Guardería y Formación a precios especiales., • Política de Conciliación (flexibilidad horaria y teletrabajo)., • Acceso al catálogo formativo anual y Programa de Ayuda de Estudios para formaciones externas., • Estancias gratuitas en nuestros hoteles y descuentos para colaboradores. Formarás parte de una compañía con más de 50 años de historia, donde llevamos a cabo una gestión responsable para ofrecer la mejor experiencia a clientes y empleados y contribuir activamente al conjunto de la sociedad, en base a un plan estratégico centrado en tres ejes: innovación y desarrollo, digitalización y sostenibilidad. Te ofrecemos la oportunidad de que te sumes a nuestro equipo, donde apostamos por el crecimiento profesional mediante el desarrollo de planes de formación y la creación de entornos de trabajo dinámicos y colaborativos.

Hoy, Marta forma parte del equipo de. Asesor/a Comercial de Captación. Presentar soluciones adaptadas a las necesidades de cada cliente.