Hosteleria jobs in AlcúdiaCreate job alerts

Funciones y Actividades principales:  Realizar de manera cualificada y responsable, con conocimientos y capacidad suficiente los trabajos específicos de profesiones de mantenimiento o auxiliares a la actividad de hostelería.  Llevar a cabo las pruebas necesarias para garantizar el funcionamiento seguro y eficaz de las instalaciones.  Instalar y mantener los dispositivos específicos de protección de personas y bienes.  Cuidar y efectuar el mantenimiento de las instalaciones y maquinarias.  Colaborar con los servicios externos de instalación y mantenimiento si fuera preciso.  Atender los partes diarios que se reporten en el Hotel, relacionados con incidencias, posibles quejas, peticiones de clientes y de otros departamentos.  Realizar los planes de mantenimiento establecidos por el responsable del departamento. Perfil requerido  Formación Académica: o Formación FP II en electricidad, frío industrial, mecánico naval.  Conocimientos de idiomas: o Conocimiento básico de inglés  Experiencia: o Experiencia en servicio de mantenimiento o servicios técnicos (12 meses). o Experiencia en puesto similar en hoteles de 4* y 5* (6 meses).  Conocimientos informáticos: o Conocimientos básicos de ofimática.  Otros conocimientos deseables: o Estar familiarizado con salas de máquinas de producción de ACS, Climatización, etc. Conocimientos en fontanería, frío industrial, calefacción, climatización. Debe conocer el manejo de las herramientas específicas de trabajo. Se valorarán conocimientos en mantenimiento de piscinas e instalaciones deportivas.

Buscamos incorporar personal para apoyar el servicio y las tareas de hostelería, incluida la limpieza y otras funciones necesarias para el correcto funcionamiento del establecimiento. Tras la ampliación del local, queremos formar un equipo competente y comprometido con la consecución de objetivos y la mejora continua de las condiciones de trabajo.

Dependencia jerárquica: Chef ejecutivo // jefe/a de cocina // 2º jefes/as de cocina. Funciones y Actividades principales:  -Planificar junto con el chef jefe los platos a su cargo ofreciendo diferentes alternativas en base a su experiencia y los gustos de los clientes habituales.  -Gestionar un grupo de cocineros y ayudantes de cocina para que trabajen de manera coordinada en la cocina cumpliendo con los objetivos propuestos.  -Fomentar el trabajo en equipo motivando y organizando el personal a su cargo.  -Asegurarse que todos los platos que se van a servir cumplen con los requisitos de calidad y presentación que se espera según el tipo de restaurante.  -Promover una metodología de trabajo que evite los accidentes de trabajo.  -Encargarse del pedido de los ingredientes necesarios para la preparación de los platos de su partida.  -Revisar que los platos se elaboran siguiendo unas medidas higiénicas básicas.  -Formar apropiadamente a los aprendices que tenga a su cargo.  -Encargado de cumplir y hacer cumplir las medidas higiénico-sanitarias y manual de APPCC. Perfil requerido  Formación Académica: o Deseable Técnico Superior de Cocina y Restauración, FPII Hostelería y Turismo o Ciclo Formativo de Grado Superior relacionado.  Conocimientos específicos: o -Manipulador de alimentos. o -Formación de APPCC. o -Formación en alérgenos e intolerancias.  Experiencia Profesional: o -Experiencia mínima de un año en una posición similar.  Habilidades requeridas: o -Rapidez y eficiencia. o -Capacidad física y resistencia. o -Vocación de servicio (Care) o -Habilidades Comunicativas e Interpersonales (Ease). o -Proactividad. o -Atención al detalle. o -Orientación a resultados, con ambición de superar las expectativas de los clientes (Deliver) o -Instinto para conocer cuándo y cómo sorprender a los clientes (Surprise) o -Capacidad de trabajo en equipo, actitud hospitalaria y formal, al mismo tiempo que respetuosa y profesional.

Se solicita Camarera/o-Limpiador/a de pisos para trabajar en un Hotel en Alcudia, Mallorca. Dentro de sus funciones fundamentales se encuentra el mantenimiento y la limpieza de las habitaciones que le sean asignadas diariamente. Requisitos: Se valorará experiencia de al menos 6 meses en hoteles, hostales y apartamentos turísticos. Se ofrece: Jornada de 20, 30 y 40 horas. Horario intensivo de mañana.

¡TE ESTAMOS BUSCANDO! DERBY HOTELS COLLECTION, es un grupo hotelero de reconocido prestigio nacional e Internacional en expansión, que cuenta actualmente con hoteles en Barcelona, Madrid y Londres, ubicados en edificios históricos como palacios, casas señoriales o construcciones emblemáticas, que destacan por albergar colecciones de obras de arte antiguo y contemporáneo, más de 5.000 piezas en total. Lo que los convierte en pequeños museos de incalculable valor artístico, dichos hoteles gozan de la representación de prestigiosas marcas como Small Luxury Hotels, Design Hotels, Preferred Hotels & Resorts entre otros. Somos una compañía global, atenta a la sostenibilidad, colaboradora con entidades de carácter social que promuevan valores de integración, igualdad de oportunidades e inserción social y creadora de experiencias únicas de excelencia, gastronomía y cultura. Estamos sinceramente comprometidos con la excelencia en el servicio, la calidad y, sobre todo, la mejora continua para asegurar la máxima satisfacción y personalización de nuestros huéspedes. GRUPO DERBY COLLECTION declara su compromiso con el establecimiento y el desarrollo de políticas que integren la igualdad de trato u oportunidades entre mujeres y hombres, sin discriminar directa o indirectamente por razón de género, así como con el impulso y el fomento de medidas por conseguir la igualdad real en el seno de la organización, estableciendo la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres como un principio estratégico de su política corporativa y de recursos humanos. GRUPO DERBY COLLECTION actualmente está en búsqueda de un/a Guest Relations Agent para el Hotel Claris 5*GL situado en Barcelona. Si te apasiona la hostelería, llevar la excelencia y satisfacción del cliente al máximo nivel, y quieres unirte a este a gran equipo, aplica a nuestra oferta. Misión del puesto: Gestionar y realizar todas las acciones encaminadas a satisfacer las expectativas del huésped facilitando en todo momento un servicio acorde con los estándares de calidad establecidos en la compañía. Reporta a: Jefe/a de Recepción Funciones: - Responder a cualquier pregunta, necesidad y deseo de los huéspedes, y hacer un seguimiento para asegurarse de que sus solicitudes se hayan cumplido a su satisfacción. - Escuchar activamente y resolver las quejas de los huéspedes, así como comentarios relacionados con el departamento o generales cuando sea necesario para asegurar su máxima satisfacción. - Supervisar y coordinar todas las llegadas y salidas de clientes especiales, realizando el seguimiento correspondiente antes y después de su llegada. - Coordinar y gestionar la comunicación entre los huéspedes y el personal, centralizando toda la información del resto de departamentos. - Cumplir con todos los estándares y procedimientos operativos. - Sugerir mejoras para incrementar la ratio de calificaciones en los diferentes portales online.

Ubicación: Mallorca Somos una empresa del sector de la restauración, seria, consolidada y en crecimiento, y buscamos incorporar a nuestro equipo un/a técnico/a de mantenimiento polivalente para trabajar durante todo el año dando soporte a nuestros establecimientos. Buscamos una persona responsable, resolutiva y con iniciativa, que tenga experiencia práctica en reparación de equipos de frío y mantenimiento general de instalaciones. Funciones principales • Mantenimiento y reparación de frigoríficos, neveras, congeladores y cámaras frigoríficas., • Revisión y diagnóstico de averías en equipos de refrigeración comercial., • Mantenimiento de maquinaria profesional de hostelería., • Reparaciones básicas de electricidad y fontanería., • Pequeños trabajos de montaje, ajustes y mantenimiento general de las instalaciones., • Detección y resolución de incidencias, garantizando el correcto funcionamiento de los equipos., • Seguimiento de las tareas realizadas y comunicación de las averías que requieran asistencia especializada. Requisitos • Experiencia previa en mantenimiento general, refrigeración o reparación de maquinaria., • Conocimientos prácticos de frío comercial, electricidad y reparaciones generales., • Capacidad para diagnosticar averías y trabajar de forma autónoma., • Persona organizada, responsable, puntual y resolutiva., • Carnet de conducir B., • Se valorará formación técnica en electricidad, electromecánica, refrigeración o mantenimiento de instalaciones., • Se valorará especialmente la experiencia en restaurantes, hoteles o maquinaria profesional de hostelería. ¿Qué ofrecemos? • Trabajo estable durante todo el año., • Incorporación a una empresa seria y en crecimiento., • Estabilidad y continuidad laboral., • Un entorno profesional con posibilidades de desarrollo., • Incorporación a un proyecto empresarial en expansión. ¿Te interesa formar parte de nuestro equipo? Si tienes experiencia, iniciativa y ganas de trabajar en una empresa con proyección de futuro, queremos conocerte. Para más información sobre las condiciones del puesto, contacta directamente con nosotros. Envía tu currículum o ponte en contacto con nosotros para ampliar información.