Jefe/a de Partida
hace 6 horas
€13–€15 por hora
Jornada completa
Málaga
Pacto ETT busca un talentoso y experimentado Jefe de Partida para unirse a nuestro equipo en una prestigiosa cocina de hotel de 5 estrellas en Málaga capital. El candidato ideal será apasionado por la gastronomía, comprometido con la excelencia culinaria y capaz de liderar un equipo en un entorno dinámico y exigente. Responsabilidades: - Supervisar y coordinar las actividades diarias de la partida asignada. - Preparar, cocinar y presentar platos de alta calidad según los estándares del hotel. - Entrenar y motivar al equipo para garantizar un rendimiento óptimo. - Mantener los estándares de higiene y seguridad alimentaria en todo momento. - Gestionar el inventario y realizar pedidos de productos según sea necesario. - Colaborar con otros departamentos para garantizar una experiencia culinaria excepcional para los huéspedes. Requisitos: - Experiencia previa demostrable como Jefe de Partida o posición similar en hoteles de lujo o restaurantes de alta cocina. - Conocimiento profundo de técnicas culinarias y capacidad para trabajar en diferentes estaciones de cocina. - Excelentes habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar bajo presión. - Certificación en seguridad alimentaria e higiene. - Flexibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos. - Residencia en Málaga capital o disponibilidad para trasladarse. Beneficios: - Oportunidad de crecimiento profesional en una empresa líder en el sector. - Ambiente de trabajo estimulante y colaborativo. - Remuneración competitiva acorde con la experiencia y habilidades del candidato. Únete a nuestro equipo y sé parte de una cocina donde la pasión y la creatividad se fusionan para crear experiencias gastronómicas inolvidables. Pacto ETT es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y no discrimina por motivos de raza, color, religión, sexo, orientación sexual, identidad de género, origen nacional, edad o discapacidad.