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  • Camarero/a Restaurante CEBO Madrid (Estrella Michelin)
    Camarero/a Restaurante CEBO Madrid (Estrella Michelin)
    6 days ago
    Full-time
    Centro, Madrid

    ¡TE ESTAMOS BUSCANDO! Restaurante CEBO – Estrella Michelin El concepto de CEBO, bajo la Dirección de los jóvenes Javier Sanz y Juan Sahuquillo, Cocineros Revelación en Madrid Fusión y premiados con diversas estrellas Michelin, se inspira en una cocina desnuda de artificios y que se expresa con productos selectos. Una cocina profunda y llena de matices, que ahonda en los sabores, reivindicando la sencillez y lo elemental. Cocina para la memoria y el recuerdo. Producto de ESENCIA, es las búsqueda de la mejor materia prima del momento, de la mano de pequeños productores de todo el país, donde habla y manda la temporada. CEBO es una cocina natural y libre de artificios, premiada con una Estrella Michelin en 2024. DERBY HOTELS COLLECTION, es un grupo hotelero de reconocido prestigio nacional e Internacional en expansión, que cuenta actualmente con hoteles en Barcelona, Madrid y Londres, ubicados en edificios históricos como palacios, casas señoriales o construcciones emblemáticas, que destacan por albergar colecciones de obras de arte antiguo y contemporáneo, más de 5.000 piezas en total. Lo que los convierte en pequeños museos de incalculable valor artístico, dichos hoteles gozan de la representación de prestigiosas marcas como Small Luxury Hotels, Design Hotels, Preferred Hotels & Resorts entre otros. Somos una compañía global, atenta a la sostenibilidad, colaboradora con entidades de carácter social que promuevan valores de integración, igualdad de oportunidades e inserción social y creadora de experiencias únicas de excelencia, gastronomía y cultura. Estamos sinceramente comprometidos con la excelencia en el servicio, la calidad y, sobre todo, la mejora continua para asegurar la máxima satisfacción y personalización de nuestros huéspedes. GRUPO DERBY COLLECTION declara su compromiso con el establecimiento y el desarrollo de políticas que integren la igualdad de trato u oportunidades entre mujeres y hombres, sin discriminar directa o indirectamente por razón de género, así como con el impulso y el fomento de medidas por conseguir la igualdad real en el seno de la organización, estableciendo la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres como un principio estratégico de su política corporativa y de recursos humanos. GRUPO DERBY COLLECTION actualmente está en búsqueda de un/a Camarero/a para el Restaurante CEBO dentro del Hotel Urban 5* GL. Si te apasiona la hostelería, llevar la excelencia y satisfacción del cliente al máximo nivel, y quieres unirte a este a gran equipo, aplica a nuestra oferta. Misión del puesto: ofrecer un servicio de calidad, desde la recepción del cliente hasta la finalización de su servicio. Reporta a: Director/a de F&B o Jefe/a de Sala Funciones: • Preparación de las mesas, de su organización, de la correcta disposición de las sillas y la preparación de todo el servicio de mesa, • Asegurarse de que la vajilla, la cristalería, la cubertería y la mantelería estén en estado óptimo y preparadas antes y después de cada servicio., • Recibir a los clientes y atender sus peticiones recogiendo el pedido y tramitándolo al servicio de barra o a la cocina., • Asesorar e informar a los clientes sobre la carta y resolver las posibles dudas que puedan tener sobre la oferta gastronómica. Es muy importante conocer bien la oferta., • Proporcionar el servicio, distribuyendo las bebidas y los alimentos encargados por los clientes., • Encargado del cobro al cliente y de entregar el cambio y el recibo correspondiente.

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  • Project Manager (PM) de obra / Carnet de conducir (nivel  nacional)
    Project Manager (PM) de obra / Carnet de conducir (nivel nacional)
    7 days ago
    Full-time
    Alcorcón

    Mc Estrategias and Consulting nos ampliamos!!! ¿Tienes experiencia gestionando proyectos de construcción y te motiva coordinar equipos, plazos y clientes? Necesitamos Un Project Manager (PM) de obra es el responsable estratégico de planificar, coordinar y supervisar un proyecto de construcción desde su concepción hasta la entrega, asegurando el cumplimiento de plazos, presupuesto y calidad. Funciones Principales del Project Manager de Obra: • Planificación y Control: Establece el cronograma, gestiona el presupuesto, controla costes y reporta el progreso del proyecto., • Gestión de Recursos: Coordinación de arquitectos, ingenieros, contratistas y proveedores., • Supervisión técnica: Supervisa el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad y normativas vigentes., • Resolución de conflictos: Identifica riesgos potenciales y soluciona problemas creativamente., • Gestión de Documentación: Controla la documentación técnica, permisos y trámites Habilidades Necesarias: • Liderazgo y gestión de equipos., • Comunicación eficaz y capacidad de negociación., • Dominio de herramientas de planificación y gestión de proyectos Diferencias con el Jefe de Obra: A diferencia del jefe de obra, que se centra en la ejecución técnica diaria, el Project Manager tiene una visión 360º de todo el ciclo de vida del proyecto ¿Qué buscamos en ti? • Experiencia demostrable en gestión de múltiples proyectos simultáneos., • Sólida trayectoria liderando equipos de trabajo., • Conocimiento y experiencia en la gestión económica de proyectos., • Perfil analítico, con capacidad de síntesis y orientación a resultados., • Experiencia previa trabajando., • Excelentes habilidades de comunicación, liderazgo y resolución de problemas., • Contar con automóvil y carnet de conducir (indispensable).

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