Trabajos jefe de cocina en provincia en ValladolidCrear alertas

—Posición para la zona de Aranda de Duero— Buscamos incorporar un/a Responsable de Sala para un proyecto de restauración consolidado en la zona de Aranda de Duero. La posición está orientada a una persona con experiencia en sala que se sienta cómoda coordinando equipos y gestionando servicios con un ritmo de trabajo elevado. Con capacidad de liderazgo, criterio operativo y orientación al cliente, que se implique directamente en el funcionamiento diario del restaurante. ¿Qué harás? • Coordinar y supervisar el servicio de sala., • Organizar al equipo y distribuir funciones durante cada servicio., • Trabajar de forma coordinada con cocina para asegurar el correcto funcionamiento de la operativa., • Anticiparte a las necesidades del servicio y resolver incidencias., • Acompañar, formar y hacer seguimiento del equipo., • Velar por la calidad del servicio y la experiencia del cliente., • Participar en la planificación de turnos y organización del personal. ¿Qué buscamos? Experiencia previa como Responsable de Sala, Jefe/a de Sala, Maître o en posiciones similares. Valoraremos especialmente experiencia en restaurantes con un nivel de actividad elevado y gestión de equipos. Buscamos una persona organizada, resolutiva y con capacidad para liderar desde la operativa, acostumbrada a tomar decisiones durante el servicio. Es necesaria disponibilidad para trabajar en la zona de Aranda de Duero y/o para cambio de municipio dentro de la provincia. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido., • 30.000 € brutos anuales, revisables tras periodo de validación., • Incentivos anuales por resultados., • Incorporación inmediata., • Estabilidad dentro de un grupo de restauración consolidado., • Posibilidades de desarrollo profesional.