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Te gustan los retos y tienes mucho entusiasmo de empezar en un nuevo terreno? Desde Grupo Paraguas nos encontramos buscando maître para nuestro restaurante Su misión será la de garantizar la satisfacción de sus clientes y de gestionar y superar los objetivos financieros, operativos y de RRHH de la unidad. Buscamos un perfil con capacidad de motivar y guiar al equipo para que se alcancen los objetivos del restaurante. Responsabilidades: Soporte en la gestión y liderazgo del equipo del restaurante. Responsable de gestionar la experiencia del cliente en el restaurante. Revisar el estado del local gestionando adecuadamente los resultados financieros. Plantear mejoras operativas, logísticas y funcionales para ofrecer la máxima excelencia en el servicio. Gestionar los estándares de calidad y prevención de riesgos laborales. Asegurar la utilización eficiente de los recursos: personas, materiales, producto, mantenimiento, etc. Garantizar la experiencia del cliente asegurando los recursos necesarios. Requisitos: Experiencia profesional mínima de 3-4 años como jefe de sala de restaurante. Inglés alto. Se valorarán positivamente otros idiomas Valorable curso Maestre Sala-Protocolo y curso de sumillería o similar ¡Únete a nuestro equipo!

About the job Restaurante CEBO – Estrella Michelin El concepto de CEBO, bajo la Dirección de los jóvenes Javier Sanz y Juan Sahuquillo, Cocineros Revelación en Madrid Fusión y premiados con diversas estrellas Michelin, se inspira en una cocina desnuda de artificios y que se expresa con productos selectos. Una cocina profunda y llena de matices, que ahonda en los sabores, reivindicando la sencillez y lo elemental. Cocina para la memoria y el recuerdo. Producto de ESENCIA, es la búsqueda de la mejor materia prima del momento, de la mano de pequeños productores de todo el país, donde habla y manda la temporada. CEBO es una cocina natural y libre de artificios, premiada con una Estrella Michelin en 2024. DERBY HOTELS COLLECTION, es un grupo hotelero de reconocido prestigio nacional e Internacional en expansión, que cuenta actualmente con hoteles en Barcelona, Madrid, Londres y París, ubicados en edificios históricos como palacios, casas señoriales o construcciones emblemáticas, que destacan por albergar colecciones de obras de arte antiguo y contemporáneo, más de 5.000 piezas en total. Lo que los convierte en pequeños museos de incalculable valor artístico, dichos hoteles gozan de la representación de prestigiosas marcas como Small Luxury Hotels, Design Hotels, Preferred Hotels & Resorts entre otros. Somos una compañía global, atenta a la sostenibilidad, colaboradora con entidades de carácter social que promuevan valores de integración, igualdad de oportunidades e inserción social y creadora de experiencias únicas de excelencia, gastronomía y cultura. Estamos sinceramente comprometidos con la excelencia en el servicio, la calidad y, sobre todo, la mejora continua para asegurar la máxima satisfacción y personalización de nuestros huéspedes. GRUPO DERBY COLLECTION declara su compromiso con el establecimiento y el desarrollo de políticas que integren la igualdad de trato u oportunidades entre mujeres y hombres, sin discriminar directa o indirectamente por razón de género, así como con el impulso y el fomento de medidas por conseguir la igualdad real en el seno de la organización, estableciendo la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres como un principio estratégico de su política corporativa y de recursos humanos. GRUPO DERBY COLLECTION actualmente está en búsqueda de Jefe/a de Partida de cocina para el Restaurante CEBO en el Hotel Urban 5* GL. Si te apasiona la hostelería, llevar la excelencia y satisfacción del cliente al máximo nivel, y quieres unirte a este a gran equipo, aplica a nuestra oferta. Misión del puesto: Supervisa que la elaboración de servicio de alimentos se lleve a buen término siguiendo los estándares de calidad establecidos por el Hotel. Responsable de la calidad, elaboración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina asignada. Responsable de la eficiencia de los empleados a su cargo, así como del perfecto estado de limpieza, higiene y orden en las áreas bajo su responsabilidad. Reporta a: 2º Jefe/a de cocina Funciones: • Preparar y supervisar la preparación de los platos asignados a su estación. Asegurando que los ingredientes se manipulan adecuadamente y de que los platos se preparan siguiendo las recetas y técnicas establecidas., • Asistencia para la organización, coordinación y motivación al equipo de cocineros asignados a su partida., • Asegurar que todos los platos que salen de su estación cumplen con los estándares de calidad y presentación establecido., • Colaborar con otros departamentos de la cocina para garantizar la eficiencia en el servicio, especialmente con el Jefe/a de cocina y el jefe/a de cocina ejecutivo., • Velar por el correcto funcionamiento de la maquinaria y utensilios de cocina, así como de las cámaras frigoríficas y su control de temperatura., • Velar por el correcto cumplimiento de la normativa sobre seguridad e higiene (APPCC) en el trabajo en las áreas que dependen de su departamento, promoviendo las acciones pertinentes., • Excelente ambiente laboral en un equipo dinámico., • Programas de formación continua., • Sala comedor equipada para el personal., • Tarifas especiales Friends & Family y beneficios en todos los hoteles de nuestra colección., • Disponibilidad de anticipo de salario a tiempo real a través de la app Wagestream., • Club Benefits: podrás disfrutar de descuentos en marcas de reconocido prestigio en áreas como tecnología, viajes, moda, hogar y mucho más., • Retribución flexible (salud, tarjeta comida y transporte, formación, guardería)., • Seguro médico privado a precio más barato, por debajo de mercado., • Y muchos beneficios más. Department: F&B kitchen About you • Experiencia de 1 años como jefe/a de partida en hotel de categoría similar., • Experiencia de 3 años en cocina de hoteles., • Formación universitaria de grado superior específica de Cocina., • Experiencia en procedimientos APPCC., • Amplios conocimientos de técnicas de cocina y de control de costes., • Vocación de servicio y pasión por la hostelería., • Al día de las nuevas tendencias gastronómicas, tanto de productos como de nuevos diseños y presentaciones., • Buen comunicador, asertivo y negociador efectivo ante situaciones de conflicto., • Capacidad de liderazgo y gestión de equipos., • Excelentes actitudes de atención al cliente, comunicación y organización., • Tolerancia a altos ritmos de trabajo y resiliencia en situaciones bajo presión., • Sentido de responsabilidad corporativa y compromiso., • Imprescindible el dominio de castellano y del inglés Language required: Spanish. English is a plus The company Derby Hotels Collection is a hotel group of recognized national and international prestige in expansion, which currently has hotels in Barcelona, Madrid and London, located in historic buildings such as palaces, stately homes or landmark buildings, noted for housing collections of ancient and contemporary art, more than 5,000 pieces in total, which makes them small museums of incalculable artistic value, these hotels enjoy the representation of prestigious brands such as Small Luxury Hotels, Design Hotels, Preferred Hotels & Resorts among others. We are a global company, paying attention to sustainability, we collaborate with social organizations that promote values of integration, equal opportunities and social insertion and creating unique experiences of excellence, gastronomy and culture. We are sincerely committed to excellence in service, quality and, above all, continuous improvement to ensure maximum satisfaction and personalized attention to guests. GRUPO DERBY HOTELS COLLECTION declares its commitment to the establishment and development of policies that integrate equal treatment or opportunities between women and men, without discriminating directly or indirectly on the basis of gender, as well as the promotion and encouragement of measures to achieve real equality within the organization, establishing equal opportunities between women and men as a strategic principle of its corporate and human resources policy.

¿Tienes al menos 1 año de experiencia como captador/a de fondos en calle 💬 y quieres dar el siguiente paso en tu carrera? 🚀 ¿Te apasiona liderar equipos 👥 y buscas una oportunidad real de crecimiento profesional 📈? ¡Entonces esta oferta es para ti! 🙌 On The Way somos una empresa especializada en captación de fondos para ONGs 🌍 y buscamos un/a Jefe/a de Equipo ambicioso/a, comprometido/a y con capacidad de liderazgo 💪 para dirigir un equipo de captadores/as de socios en calle. 💼 Ofrecemos: 💰 Sueldo base de 700€ con posibilidad de llegar hasta 2.000 € mensuales (comisiones grupales + rendimiento del equipo). 📑 Contrato laboral con alta en la Seguridad Social. 🕓 Horario: Lunes a viernes de 16:30 a 20:30. Fines de semana libres 🏖️ 🎯 Formación en liderazgo, gestión de equipos y técnicas de captación. 🚀 Posibilidades reales de promoción interna a corto plazo. ✅ Requisitos indispensables: 📅 Mínimo 1 año de experiencia como captador/a F2F. 🔥 Alta motivación por crecer y asumir responsabilidades. ⚡ Perfil con ambición, proactividad y orientación a resultados. 🗣️ Habilidades de comunicación y liderazgo. 🧭 Tus funciones incluirán: 👥 Liderar, motivar y formar a tu equipo de captadores/as. 📊 Coordinar la operativa diaria y asegurar los objetivos. 💬 Acompañar y dar feedback constante al equipo. 📝 Reportar resultados a la coordinación de campaña. 💚 ¿Quieres liderar un equipo que cambia vidas y construir una carrera con propósito? ¡Únete a nuestro equipo y conviértete en parte activa del cambio social! ✨

About the job Glass Bar DERBY HOTELS COLLECTION, es un grupo hotelero de reconocido prestigio nacional e Internacional en expansión, que cuenta actualmente con hoteles en Barcelona, Madrid y Londres, ubicados en edificios históricos como palacios, casas señoriales o construcciones emblemáticas, que destacan por albergar colecciones de obras de arte antiguo y contemporáneo, más de 5.000 piezas en total. Lo que los convierte en pequeños museos de incalculable valor artístico, dichos hoteles gozan de la representación de prestigiosas marcas como Small Luxury Hotels, Design Hotels, Preferred Hotels & Resorts entre otros. Somos una compañía global, atenta a la sostenibilidad, colaboradora con entidades de carácter social que promuevan valores de integración, igualdad de oportunidades e inserción social y creadora de experiencias únicas de excelencia, gastronomía y cultura. Estamos sinceramente comprometidos con la excelencia en el servicio, la calidad y, sobre todo, la mejora continua para asegurar la máxima satisfacción y personalización de nuestros huéspedes. GRUPO DERBY COLLECTION declara su compromiso con el establecimiento y el desarrollo de políticas que integren la igualdad de trato u oportunidades entre mujeres y hombres, sin discriminar directa o indirectamente por razón de género, así como con el impulso y el fomento de medidas por conseguir la igualdad real en el seno de la organización, estableciendo la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres como un principio estratégico de su política corporativa y de recursos humanos. GRUPO DERBY COLLECTION actualmente está en búsqueda de un/a 2º Jefe/a de Bares para nuestro Glass Bar y Terraza del Hotel Urban 5* GL, templos de la mixología en Madrid. En Derby Hotels Collection no solo servimos cócteles, creamos experiencias, atmósferas y momentos memorables. Si te apasiona la hostelería y coctelería, dirigir equipos de trabajo, llevar la excelencia y satisfacción del cliente al máximo nivel. Únete a este a gran equipo, aplica a nuestra oferta. 2º Jefe/a de Bares Misión del puesto: se encarga de planificar y organizar el servicio de GLASS bar y Terraza del Hotel, dirigiendo y supervisando el servicio de mesas y atendiendo las necesidades del cliente. Además, también se responsabiliza de la venta y promoción del servicio. Ofrecer una experiencia única a los clientes a través de la elaboración y servicio de distintos tipos de bebidas. Llevar el control del stock de bebidas del outlet y productos necesarios para su trabajo. Reporta a: Jefe/a de Glass bar y Terraza, y Director/a de F&B Funciones: • Asistir al jefe/a de Glass bar y Terraza en sus funciones y cubrir su puesto en su ausencia., • Apoyo a la dirección, supervisión y planificación del conjunto de actividades del departamento definiendo objetivos y planificando estrategias., • Asistencia para la organización, coordinación y motivación de la plantilla a su cargo., • Planificar y organizar el servicio de Glass bar y Terraza, garantizando la satisfacción del cliente., • Ejecutar de manera cualificada, autónoma y responsable, la venta, distribución y servicio de bebidas en el Glass bar o en la Terraza, así como el cobro de las mismas., • Preparar diferentes tipos de cócteles y bebidas combinadas a partir de la mezcla de diversos ingredientes., • Recibir, despedir, ubicar y aconsejar a los clientes., • Examinar y controlar las existencias, así como colaborar en la realización de pedidos y su organización en el almacén., • Mantener limpia su área de trabajo, desde el stand de botellas hasta la zona de preparación y barra., • Controla el cobro del servicio y el cierre de caja., • Excelente ambiente laboral en un equipo dinámico. • Programas de formación continua. • Sala comedor equipada para el personal. • Tarifas especiales Friends & Family y beneficios en todos los hoteles de nuestra colección. • Disponibilidad de anticipo de salario a tiempo real a través de la app Wagestream. • Club Benefits: podrás disfrutar de descuentos en marcas de reconocido prestigio en áreas como tecnología, viajes, moda, hogar y mucho más. • Retribución flexible (salud, tarjeta comida y transporte, formación, guardería). • Seguro médico privado a precio más barato, por debajo de mercado. • Y muchos beneficios más. Department: F&B kitchen About you • Experiencia de 5 años como barman en hoteles de 4* o 5*., • Formación específica como Barman., • Amplios conocimientos de coctelería., • Estar al día de nuevas tendencias y productos en el sector de la coctelería., • Vocación de servicio., • Persona con don de gentes y excelentes habilidades comunicativas, y creativa., • Persona organizada, que sepa gestionar los tiempos, atenta a los detalles y con tolerancia a altos ritmos de trabajo en determinados momentos., • Idiomas: imprescindible tener buen dominio de castellano e inglés. Cualquier otro idioma será valorado positivamente., • Disponibilidad horaria para trabajar en distintos turnos de mañana, tarde y noche, así como festivos y fines de semana. Language required: Spanish. English is a plus The company Derby Hotels Collection is a hotel group of recognized national and international prestige in expansion, which currently has hotels in Barcelona, Madrid and London, located in historic buildings such as palaces, stately homes or landmark buildings, noted for housing collections of ancient and contemporary art, more than 5,000 pieces in total, which makes them small museums of incalculable artistic value, these hotels enjoy the representation of prestigious brands such as Small Luxury Hotels, Design Hotels, Preferred Hotels & Resorts among others. We are a global company, paying attention to sustainability, we collaborate with social organizations that promote values of integration, equal opportunities and social insertion and creating unique experiences of excellence, gastronomy and culture. We are sincerely committed to excellence in service, quality and, above all, continuous improvement to ensure maximum satisfaction and personalized attention to guests. GRUPO DERBY HOTELS COLLECTION declares its commitment to the establishment and development of policies that integrate equal treatment or opportunities between women and men, without discriminating directly or indirectly on the basis of gender, as well as the promotion and encouragement of measures to achieve real equality within the organization, establishing equal opportunities between women and men as a strategic principle of its corporate and human resources policy.

¿Te apasiona el mundo de la pizza artesanal y la cocina italiana? ¿Buscas formar parte de una empresa en pleno crecimiento, donde puedas liderar, organizar y aportar tu toque personal a un gran equipo? Entonces... ¡esta oportunidad es para ti! ¿Qué funciones tienes? · Elaborar y supervisar masas frescas y fermentadas siguiendo recetas tradicionales italianas. · Manejar y controlar el horno de leña. · Preparar ingredientes, salsas y toppings, asegurando la máxima calidad y frescura del producto. · Organizar y coordinar el equipo de cocina durante el servicio. · Controlar el stock, pedidos, mermas y conservación de alimentos. · Supervisar la mise en place, el montaje y la presentación de los platos. · Cumplir y hacer cumplir las normas de APPCC y mantener la limpieza del área de trabajo. ¿Qué te ofrecemos? · Contrato indefinido a jornada completa (40h semanales). · Excelente ambiente laboral en un equipo joven y dinámico. · Turnos rotativos para facilitar tu conciliación. · 42 días de vacaciones anuales. · Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional dentro del grupo. ¡Si cumples con el perfil y tienes ganas de una gran oportunidad, no dudes en inscribirte! ¡Inscríbete ahora y empieza tu nueva aventura con nosotros!

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Nos encantaría contar con alguien comprometido, con ganas de aprender y de desarrollarse. La persona, pasaría a formar parte de el equipo de TRAMO Se trata de un proyecto disruptivo, basado en modelos de negocio de impacto positivo. Un espacio gastronómico, donde todas las decisiones se toman pensando en el bien común.

Te consideras un profesional apasionado por la hostelería? En Grupo Mentidero seleccionamos un jefe de sala para nuestro restaurante Mentidero Sal y Brasas situado en Las Rozas. REQUISITOS • Al menos dos años de experiencia como responsable en restaurantes de alta hostelería., • Capacidad de liderazgo y toma de decisiones., • Experiencia en dirección de restaurantes con grandes volúmenes de clientes., • Experiencia gestionando equipos de al menos diez trabajadores., • Muy buena presencia. FUNCIONES • Gestión integral del restaurante., • Resolución de incidencias., • Coordinar y supervisar el servicio de sala., • Comunicación con el jefe de cocina para adaptar los ritmos y necesidades del servicio., • Asegurar el máximo nivel de calidad en el restaurante cumpliendo con los estándares de atención y servicio al cliente., • Elaboración de pedidos., • Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Controlar el stock de materiales necesarios., • Elaboración de horarios., • Coordinación del personal y horarios. OFRECEMOS • ·Dos días de libranza seguidos., • ·Contrato indefinido. Jornada completa., • ·Incorporación en Grupo líder de hostelería en pleno crecimiento., • ·Desarrollo profesional y plan de formación a medida., • ·Estabilidad laboral., • ·Salario competitivo., • Ubicación: Centro Comercial Rozas Village. Las Rozas

En Grupo Dani García buscamos un/a Jefe/a de Rango con experiencia, liderazgo y pasión por la excelencia en el servicio, para incorporarse a nuestro equipo en Madrid con contrato de sustitución. Formar parte de nuestro grupo es unirse a un proyecto gastronómico único, en plena expansión nacional e internacional, con restaurantes en Marbella, Madrid, Barcelona y Tarifa. Qué buscamos en ti • Experiencia previa demostrable como Jefe/a de Rango o en posiciones similares dentro de la alta restauración., • Capacidad de liderar y coordinar la operativa de sala en tu rango, asegurando un servicio impecable., • Actitud proactiva, dinámica y resolutiva, con excelente trato al cliente., • Habilidades de comunicación y trabajo en equipo, así como atención al detalle., • Conocimiento de protocolos de sala, maridajes, vinos y técnicas de servicio., • Compromiso, profesionalidad y pasión por ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales., • Formar parte de un grupo referente en gastronomía, liderado por el chef Dani García (3 Estrellas Michelin)., • Entorno profesional, dinámico e inclusivo, donde se valora el talento y la excelencia., • Formación continua y posibilidad de desarrollo dentro del grupo.

Restaurante gastronómico en expansión busca incorporar un Jefe de Partida con pasión por el producto, la técnica y la creatividad. Nuestra propuesta combina cocina mediterránea moderna con influencias internacionales y el máximo respeto por el sabor y la calidad. Requisitos: • Experiencia como cocinero o jefe de partida en restaurantes de nivel., • Conocimiento de cocina mediterránea y producto de temporada., • Capacidad de organización, atención al detalle y trabajo en equipo., • Actitud proactiva y compromiso con la excelencia. Ofrecemos: • Proyecto sólido y en crecimiento., • Entorno profesional y creativo., • Oportunidades de desarrollo y condiciones competitivas. ¡Si quieres formar parte de un grupo en crecimiento esta es tu oportunidad!

🧁 Jefe/a de Pastelería Artesanal 📅 Contrato: Indefinido ⏰ Jornada: Completa – 40 horas semanales 💶 Salario: Entre 28.000 € y 35.000 € brutos anuales, según valía y experiencia. (Equivalente aproximado a entre 1.850 € y 2.300 € netos mensuales, dependiendo de la retención y circunstancias personales.) 🕕 Horario: De 06:00 a 14:20 h 📆 Descanso: 2 días libres por semana 🍰 Descripción del puesto Buscamos un/a Jefe/a de Pastelería apasionado/a por la artesanía y la calidad, que quiera liderar un obrador 100 % artesanal, en el que se elaboran todos los productos desde cero: masas, rellenos y coberturas, empleando solo las mejores materias primas y sin recurrir a productos semielaborados. Serás la persona responsable de la bollería y de los productos finales, liderando al equipo de pasteleros y garantizando la excelencia en cada elaboración. 🎯 Funciones principales Dirección y coordinación del equipo de pastelería. Planificación y control de la producción diaria. Desarrollo de nuevas recetas y mejora de las ya existentes. Selección de materias primas y proveedores. Gestión de compras y control de stock. Supervisión de la calidad y presentación de los productos. 🥐 Requisitos Mínimo 5años de experiencia en pastelería y obradores de referencia. Experiencia demostrable en gestión de equipos y en producciones de alto volumen. Especialización en bollería artesanal. Pasión por el detalle, la calidad y la innovación. 🌟 Ofrecemos Incorporación a un proyecto estable y consolidado. Ambiente de trabajo profesional y apasionado por la pastelería artesanal. Posibilidades reales de crecimiento dentro del obrador. Estabilidad laboral y condiciones competitivas según experiencia. ¿Te apasiona la bollería artesanal y quieres liderar un obrador que apuesta por la calidad y la excelencia? 👉 ¡Únete a nuestro equipo y lleva tu talento al siguiente nivel!

👨‍🍳 JEFE/A DE PARTIDA Experiencia mínima: 2 años Desde Empleabilidad ETT buscamos un/a Jefe/a de Partida con experiencia en cocina de alto nivel para incorporarse a un grupo de restauración referente por su calidad, exigencia y excelencia en el servicio. Buscamos a un profesional con criterio gastronómico, capacidad organizativa y pasión por los detalles, que disfrute trabajando en entornos dinámicos y exigentes donde prime el producto y la técnica. 🎯 Responsabilidades • Dirigir y organizar su partida, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación y tiempos de servicio., • Coordinarse con el resto de partidas y con cocina central, garantizando una ejecución armoniosa y eficiente durante el servicio., • Supervisar la preparación de mise en place, control de stock y gestión de materias primas., • Formar y motivar al personal de apoyo, transmitiendo conocimientos técnicos y valores de excelencia., • Velar por la limpieza, orden y seguridad alimentaria en su área de trabajo., • Participar activamente en la innovación de platos y mejora de procesos, aportando ideas y experiencia. 🧾 Requisitos • Experiencia mínima de 3 a 5 años en el puesto de Jefe/a de Partida o Segundo de Cocina en restaurantes de nivel medio-alto o alta gastronomía., • Formación en cocina profesional o similar., • Conocimiento sólido de técnicas culinarias, manipulación de alimentos y control de costes., • Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo., • Compromiso, responsabilidad y orientación al detalle. 🌟 Qué ofrecemos • Incorporación a un entorno gastronómico de prestigio, con un equipo profesional y consolidado., • Formación continua y oportunidades de crecimiento dentro del grupo., • Retribución competitiva, acorde con la experiencia y habilidades del candidato/a., • Turno partido 🔥 Si vives la cocina con pasión, te motiva la excelencia y quieres seguir creciendo en un entorno exigente y profesional,

🔥 ¿Te motiva liderar un equipo en cocina y hacer que todo funcione como un reloj? Si es así, sigue leyendo. 🙋🏻‍♂️ En 📍Madrid (Calle Orense) buscamos Jefe/a de Cocina para nuestro restaurante Sibuya Urban Sushi Bar 🍣🥢 👥 Liderarás un equipo de 5-6 personas y recibirás formación interna para cumplir con nuestros estándares, eso te ayudará a marcar el ritmo y asegurar que todo salga perfecto. Si te gusta organizar, ejecutar y motivar al equipo... Este es tu sitio 🚀 ✖ En tu día a día te encargarás de: ✅ Conseguir que el cliente se vaya feliz y quiera volver. ✅ Liderar al equipo de cocina desde el ejemplo y hacerlo crecer. ✅ Te encargarás de planificar y asignar al equipo la realización de la mise en place, producción y elaboraciones siguiendo estándares. ✅ Gestionarás recursos y costes: controlar stock, pedidos, mermas e inventarios para que todo fluya y nada falte. ✅ Velarás por seguridad e higiene: mantener la cocina impecable y cumplir los protocolos de APPCC, PRL y normativa alimentaria. 🎁 ¿Qué te ofrecemos? 💼 Contrato indefinido. ⏰ Jornada completa de 40h a la semana en turno partido (servicio de comida y cena). 🌞 Dos días de descanso a la semana. 💰 Salario: 23.000€ bruto al año. 💸 Más variable por consecución de objetivos. 🍰 Descuentos especiales con Sibuya Lovers por ser parte del equipo. 📍Ubicación: Sibuya C/Orense - C. de Orense, 11, Tetuán, 28020 Madrid 📝 Serás el perfil ideal si... 🍣 Tienes experiencia en barra de sushi y cocina asiática. 👥 Si cuentas con experiencia trabajando en restauración organizada y gestionando equipos de cocina. 🦸‍♂️ Buenas habilidades de liderazgo. 💻 Experiencia previa realizando inventarios, control de mermas y auditorías. 💪🏻 Ganas y energía para crecer con nosotros! En Grupo Sibuya apostamos por el Talento Sin Etiquetas y en la igualdad real de oportunidades.

Desde Cliente Zero estamos seleccionado una persona para un puesto de jefatura de cocina en uno de los restaurantes más icónicos de la zona de Pozuelo de Alarcón. ¿Cual es la misión del puesto? • Garantizar el servicio de cocina., • Gestionar el equipo de personas., • Gestionar producciones y elaboraciones., • Controlar stocks y mermas., • Controlar APPCC, • Gestionar plan de higiene de la cocina., • Coordinar con Dirección de Restaurante los fuera de carta., • Elaborar cuadrantes de personal., • Elaborar planificación de vacaciones., • Control de coste de producto. ¿Cuáles son las condiciones del trabajo? • Contrato Indefinido., • 3 meses periodo de prueba., • Salario acorde al puesto (de 28.000 a 36.000 a negociar)., • Dos dias de descanso a la semana., • 30 dias de vacaciones., • Recuperación de los festivos trabajados., • Horarios partidos y horarios de guardias., • Beneficios sociales ( al año de antigüedad): plus de transporte, y seguro médico de empresa. ¿Quieres saber mas sobre este proyecto? Inscríbete a la oferta y hablemos. ¿Qué buscamos? • Perfiles con más de 5 años de experiencia liderando cocinas., • Personas que vivan cerca de Pozuelo o tengan vehículo propio., • Disponibilidad para trabajar a turnos partidos y seguidos., • Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.

Restaurante de cocina italiana con un concepto actual y dinámico busca incorporar a su equipo un/a Jefe/a de Sala. Nuestro espacio se ha convertido en un punto de encuentro para jóvenes y amantes de la pasta, que vienen a disfrutar no solo de su sabor auténtico, sino también de la experiencia de compartir en un ambiente relajado y con esencia propia. Requisitos mínimos Experiencia mínima de 2 años desempeñando el puesto de Jefe de Sala o Segundo en restaurantes con concepto italiano. Experiencia supervisando el servicio y al equipo de camareros. Experiencia gestionando las compras de la sala, manteniendo contacto con proveedores. Experiencia realizando cuadrantes horarios y organizando vacaciones. Buenas habilidades de liderazgo y toma de decisiones. Persona autónoma y con capacidad de gestión. Buen dominio de inglés y valorable italiano. Condiciones que se ofrecen: Incorporación a un proyecto estable con posibilidades de crecimiento. Jornadas ordenadas con 2 días de descanso. Contrato indefinido tras un periodo de prueba. Formar parte de un restaurante que combina ambiente relajado, pasión por la gastronomía italiana y un concepto fresco para quienes disfrutan de la pasta en todas sus formas.

Buscamos gente feliz con ganas de trabajar en nuestros restaurantes y de progresar en nuestra familia, con ilusión y con intención de crecer en el mundo de la hostelería. Que te Ofrecemos: • Contrato Indefinido a jornada completa de 40 horas semanales, • 2 días de descanso semanal, • Formar parte de una empresa de referencia en el sector de la hostelería a nivel nacional e internacional, • Aprender junto a un equipo profesional y con experiencia en el sector, • Planes de formación Internos, adaptados a las funciones del cargo, • Dia de Licencia Adicional: día de cumpleaños, • Acompañamiento en el desarrollo personal y profesional, • Seriedad absoluta en el cobro de vuestras nóminas (pagos antes del fin de mes en curso), • Juego de uniformes Requisitos del cargo: • Permiso de trabajo en vigor, • Experiencia de tres a cuatro años mínimos en las funciones descritas, • Manejo en cartas de alergenos y restricciones alimentarias, • Habilidades en liderazgo y la gestión de equipos, • Se valora la formación en Hostelería Tus Funciones: • Planificación y organización del trabajo de cocina., • Trato con los proveedores., • Realiza los escandallos determinando las cantidades de materias primas, su precio y el coste final de cada ración., • Gestión de stock., • Selección y capacitación del personal., • Gestión de los horarios de su equipo., • Instruye al personal de cocina en cuanto a las técnicas y los procedimientos necesarios para preparar y conservar los alimentos en base a la normativa de la empresa., • Supervisión de la cocina en la hora de servicio., • Supervisa el acabado de los platos (grado de cocción, condimentación, temperatura...) y su presentación., • Organiza la logística de entrada y salida de platos a la sala., • Enseña las normas de seguridad e higiene laboral y vela por su cumplimiento. Si te convencen estas condiciones sube tu candidatura a nuestra oferta de trabajo. Gracias

Funciones principales: • Realizar de manera cualificada la planificación, organización y control de todas las tareas propias del departamento de cocina., • Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo., • Dirigir y planificar el conjunto de actividades de su área., • Diseño de menús, escandallos, control de gastos, inventarios, controles de materiales, realizar pedidos de mercancías y materias primas, gestionar su conservación, almacenamiento y rendimiento, correcta manipulación cumpliendo con nuestro APPCC, etc.., • Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, utillaje del departamento, realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición., • Formación del personal a su cargo, información y gestión diaria del personal a su cargo., • Dar servicios de catering., • 5 años de experiencia en puestos similares., • Nivel medio office (Word, Excel, power point, outlook…), • Imprescindible Formación en Hostelería (Estudios en Escuelas de Hostelería)., • Persona creativa, con don de mando., • Carné de conducir y vehículo propio., • Experiencia en el manejo de grandes volúmenes., • Conocimiento en cocina saludable Condiciones laborales: • Flexibilidad horaria., • Remuneración en función de los conocimientos y experiencia acreditados.

Buscamos jefe/a de sala, con gran experiencia, para trabajar en restaurante ubicado en Alcorcón

Grupo de restauración de lujo en plena expansión a nivel nacional e internacional, busca incorporar el siguiente perfil: JEFE DE RANGO Trabajamos cada día para hacer que nuestros clientes disfruten de una experiencia inolvidable en nuestros restaurantes, con una cocina de excelente calidad, altos estándares de servicio, entornos únicos y equipos cargados de energía positiva que comparten nuestros valores. Queremos que cada miembro de nuestro equipo sea cómplice de momentos que perduren en la memoria de nuestros clientes, por ello, apostamos por gente motivada, entusiasta, alegre, que quiera crecer con nosotros y, sobre todo, que confíen en nuestro proyecto y quieran ser partícipes del mismo, para así llegar a consolidarnos como uno de los grupos de restauración de referencia, logrando traspasar fronteras y siendo los creadores/as y prescriptores/as de una nueva forma de hacer y entender la restauración. Funciones: La persona seleccionada tendrá asignadas las siguientes funciones. • Es el responsable de sus rangos asignados, debiendo tomar comandas en ellos y debiendo asesorar al cliente y promover venta sugestiva., • Dirige a los camareros/as a su cargo en sus rangos asignados., • Es el responsable de la aplicación del Protocolo de Alérgenos en sus rangos asignados., • Es el responsable de pasar y cobrar la factura final al comensal, siendo el responsable de que el importe sea correcto en sus rangos asignados. Requisitos: • Experiencia demostrable mínima de 2 años en el puesto., • Experiencia en servicios con más de 300 comerciales., • Experiencia en restauración de lujo o fine dining., • Trabajo en equipo, capacidad para trabajar en entornos de alta demanda y organización., • Conocimientos de protocolo., • Conocimiento de vinos., • Nivel intermedio de inglés., • Valorable conocimiento de otros idiomas., • Excelente presencia y habilidades de comunicación con el cliente., • Disponibilidad para trabajar en jornada completa con turnos partidos y rotativos, incluyendo fines de semana y festivos., • Imprescindible contar con permiso de trabajo en vigor., • Madrid centro. Imprescindible residencia en la Comunidad de Madrid o posibilidad de desplazamiento diario. Se ofrece: • Incorporación a grupo de restauración de lujo en plena expansión., • Posibilidades reales de promoción, formación por la empresa., • Remuneración competitiva., • Sistema de propinas semanales, • Comidas y cenas incluidas en el restaurante. ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO! JOIN OUR TEAM!!

Desde Le Room Service, empresa especializada en el outsourcing del servicio de F&B para hoteles y apartamentos turísticos, estamos en búsqueda de un/a jefe/a de cocina para incorporarse a nuestro equipo. Se ofrece CONTRATO INDEFINIDO de 40 HORAS SEMANALES.

Estamos buscando un/a Jefe/a de Cocina para liderar nuestro equipo en Abrasa Aravaca. La persona ideal debe tener especialidad en parrilla y arroces, y ser responsable con una fuerte capacidad de liderazgo. Funciones y Responsabilidades: • Elaboración de horarios y turnos para el personal de cocina., • Colaboración en cambios de carta junto con el equipo directivo., • Revisión completa de todas las áreas de la cocina, asegurando la limpieza y orden., • Gestión de albaranes y recepción de mercancías., • Control de costes para optimizar el presupuesto., • Organización del trabajo diario en la cocina., • Supervisión de todas las producciones culinarias para garantizar la calidad. Compensación: • Rango salarial: 28,000 - 30,000 euros brutos anuales.

¿Cuentas con experiencia en hostelería/restauración? ¿quisieras seguir desarrollándote profesionalmente y tener nuevas experiencias? Pues, este trabajo es para ti. CONDICIONES: • Salario según valía en 14 pagas., • Libranza rotatorias FUNCIONES: • Realizar de manera cualificada, funciones de planificación, organización y control de todas las tareas propias del departamento de cocina y repostería., • Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo., • Dirigir y planificar el conjunto de actividades de su área., • Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento de su responsabilidad., • Diseñar platos y participar en su elaboración., • Realizar propuestas de pedidos de mercancías y materias primas y gestionar su conservación, almacenamiento y rendimiento., • Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento, realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición., • Colaborar en la instrucción del personal a su cargo. DISPONIBILIDAD: • Horarios rotativos de lunes a domingo con media hora de comida y dos días de descanso semanales, • Trabajar en P.º del Prado, s/n, Retiro, 28014 Madrid

En Grupo DIMAR incorporamos la figura de Responsable de Turno para nuestros restaurantes ubicados en la zona Retiro, con experiencia previa en hostelería y dotes de liderazgo. La persona seleccionada se encargará de coordinar al equipo durante el servicio, asegurar una atención excelente al cliente y garantizar el correcto funcionamiento operativo del turno. Será responsable, bajo las directrices del Gerente y en su ausencia, de organizar al personal, resolver incidencias, supervisar el cumplimiento de los protocolos de calidad e higiene, y realizar gestiones básicas como arqueos de caja o reportes de incidencias. Además, apoyará al equipo en tareas operativas cuando sea necesario, manteniendo siempre un ambiente de trabajo positivo y enfocado en el cliente. Si tienes experiencia liderando equipos en restauración y te apasiona el ritmo dinámico del sector, ¡queremos conocerte!

¿Cuentas con experiencia en hostelería/restauración? ¿quisieras seguir desarrollándote profesionalmente y tener nuevas experiencias? Pues, este trabajo es para ti. CONDICIONES: • Salario según valía en 14 pagas., • Libranza rotatorias FUNCIONES: • Realizar de manera cualificada las funciones de planificación, organización y control de todas las tareas propias del departamento de cocina y repostería., • Colaborar y sustituir al jefe/a de cocina en las tareas propias del mismo. DISPONIBILIDAD: • Horarios rotativos de lunes a domingo con media hora de comida y dos días de descanso semanales, • Trabajar en P.º del Prado, s/n, Retiro, 28014 Madrid

Descripción: ¿Quieres formar parte de un concepto exclusivo en el corazón de Madrid, donde el lujo, la hospitalidad de alto nivel y las conexiones auténticas se dan cita en un entorno inigualable? En VEGA, estamos construyendo un equipo apasionado y comprometido para abrir las puertas de nuestro nuevo club privado en plena Milla de Oro. Buscamos personas con vocación de servicio, atención al detalle y ganas de crecer en un entorno único. Sobre VEGA: VEGA no es un espacio más. Es un club privado donde cada rincón está diseñado para ofrecer experiencias memorables a una comunidad selecta que valora la excelencia, el trato personalizado y el desarrollo continuo. Responsabilidades: -Supervisión y coordinación: Coordinar al equipo de camareros de su sección para asegurar que el servicio sea fluido y eficiente. • Atención al cliente: Dar la bienvenida a los clientes, presentarlos menús, tomar nota de los pedidos y asegurar que todas sus necesidades sean atendidas., • Preparación de la sala: Encargarse de que las mesas estén preparadas correctamente con manteles, cubertería, vajilla y cristalería limpias antes del servicio., • Servicio de mesa: Servirlos platos y bebidas a los comensales., • Resolución de problemas: Manejar y resolver cualquier problema o queja que surja durante el servicio para garantizar una experiencia positiva al cliente. Se ofrece: -Incorporación a un proyecto gastronómico y de lifestyle de referencia en Madrid. -Entorno dinámico y en constante crecimiento dentro del grupo. -Desarrollo profesional y posibilidades de crecimiento interno.

Desde Cliente Zero estamos buscando perfiles avanzados para un proyecto singular en Madrid. ¿Qué buscamos? Maîtres - Jefes/as de Sala que aporten: • Experiencia mínima de 4 - 5 años en las funciones de Jefe/a de sala., • Conocimientos de vinos: será necesario aportar conocimientos sobre vinos (tipos de uvas, maridajes, etc). No se exige titulación WSET pero si experiencia en gestión de servicio de vinos y conocimiento técnico demostrable., • Residencia en Madrid capital., • Disponibilidad para trabajar a turnos partidos y a turnos seguidos., • Experiencia en gestión de reservas., • Experiencia en gestión de equipos a cargo., • Experienica en comanda de mesas y gestión de tiempos de pase., • Experiencia con TPV's para cobro y cierres de mesa. Idealmente buscamos a una persona que además de lo anterior quiera seguir creciendo en un proyecto único y singular. • Castellano perfecto hablado y escrito., • Inglés nivel C1 (se hará prueba oral) de hostelería. Si además de todo lo descrito posees: • Título FP medio / superior en servicios de restauración., • Curso de Maestre Sala, • WSET 1 o WSET 2 Esta oferta es para tí. ¿Cuales son las condiciones de la oferta? • Contrato indefinido, con 3 meses de perioro de prueba., • Salario de 28.000 a 36.000 € brutos (el salario será negociable con la empresa cliente)., • Horarios de trabajo partidos y seguidos., • 2 dias de descanso a la semana., • 30 dias de vacaciones., • Recuperación de los festivos trabajados como días de descanso adicional. El centro de trabajo está ubicado en la zona de los metros Sol, Sevilla, Banco de España. ¿Quieres saber más? Inscríbete y lo comentamos.

!!Únete a nuestro equipo!! Buscamos cocineros/jefes de partida con pasión por lo que hacen. Si eres de los que creen que el éxito reside en la calidad del plato como por el ambiente de trabajo, te estamos esperando. En MOEMIA taberna viajera y el restaurante TARAMARA el ingrediente principal es el compañerismo, cuidado del cliente así como la profesionalidad y pasión por lo que hacemos y nos dedicamos. OFRECEMOS *Un entorno laboral sano y alegre *Crecimiento profesional, donde se apremia el esfuerzo, la iniciativa y el compañerismo. *Foco en la calidad, con un equipo en constante cuidado por el detalle centrado en ofrecer una experiencia de alto nivel gastronómico. BUSCAMOS Personas con experiencia previa, pasión por la gastronomía y excelente disposición al trabajo en equipo, sentido de la responsabilidad y profesionalidad. Estamos en CAMPO DE LAS NACIONES muy cerca de FERIA DE MADRID Valoramos cercanía al restaurante o vehículo propio. Gracias y muchos éxitos

¿Te gustaría formar parte de nuestro equipo en el obrador/cocina? En Maison Kayser, buscamos personas polivalentes, con capacidad de adaptación y trabajo en equipo. Ofrecemos: • Jornada de 40 horas semanales con horarios seguidos., • Dos días libres a la semana., • Formación para promoción interna., • Salario competitivo., • 30 días de vacaciones más festivos., • Posibilidad de librar fines de semana de forma rotativa., • Conciliación de la vida personal y laboral. Horario del Obrador/Cocina: • De 04:00 a 12:00, • 2 descansos seguidos rotativos Si tienes actitud, talento y ganas de formar parte de un equipo en constante evolución, ¡queremos conocerte!

Buscamos un/a jefe/a de cocina para cubrir una vacante temporal de 2 semanas en un restaurante gastronómico. Se requiere una formación previa de 2 días antes de comenzar. Es imprescindible contar con experiencia previa en puestos similares para garantizar el mantenimiento de nuestros estándares de calidad durante el periodo de cobertura.

Buscamos un/a jefe/a de cocina con pasión y dedicación por la gastronomía, especializado en productos de temporada. El candidato ideal debe ser una persona profesional, con ganas de aprender y contribuir al equipo. Valoramos especialmente el control, el equilibrio y el compromiso con el trabajo duro. En Papúa, consideramos a nuestros trabajadores como el activo más valioso de la empresa, por lo que buscamos personas que compartan nuestros valores humanos. Ofrecemos un entorno de trabajo donde se valora el esfuerzo y se fomenta el crecimiento profesional. Requisitos: • Experiencia previa en gestión de cocina, • Pasión por la cocina y los productos de temporada, • Capacidad para liderar equipos y gestionar el control de calidad Ofrecemos: • Invitaciones a restaurantes y eventos culturales, • Un ambiente de trabajo positivo y orientado al aprendizaje Si te consideras una persona entusiasta, con ganas de aportar y crecer en un entorno dinámico, te invitamos a formar parte de nuestra familia en Papúa.

En Grupo En Copa de Balón, somos una empresa familiar con más de 30 años de trayectoria, especializada en distribución, comercio y restauración. Nuestra pasión por el vino y la excelencia nos impulsa a seguir creciendo, y actualmente buscamos incorporar a un Jefe de Sala / Maître para uno de nuestros establecimientos más exclusivos, ubicado en el Barrio de Salamanca. Este es un Wine Club único, donde se disfrutan los mejores vinos y destilados maridados con una cuidada carta gastronómica. Requisitos y perfil buscado • Actitud proactiva, responsable, con orientación al detalle y al trabajo en equipo., • Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar a jornada completa, con turnos rotativos. Funciones principales: • Supervisar y coordinar el servicio en sala, garantizando una experiencia excepcional para el cliente., • Gestionar el equipo de camareros y distribuir tareas de acuerdo con las necesidades del servicio., • Atención directa al cliente, recomendando vinos y maridajes., • Control de stock, pedidos y gestión de inventario de vinos y bebidas., • Apertura y cierre del local, control de caja y arqueos., • Coordinación con cocina, barra y dirección para asegurar un funcionamiento óptimo. Ofrecemos: • Contrato indefinido. Si te apasiona el mundo del vino, la gastronomía y la gestión de equipos, ¡únete a nuestro proyecto y crece con nosotros! 🍷

Buscamos jefe/a de sala comprometido con el proyecto. Elevar la sala a un nivel superior. Con conocimientos en vino. Imprescindible. Buscamos una persona seria, que crea en el trabajo en equipo, en el crecimiento laboral y apueste por crear un entorno agradable en el que trabajar. Con experiencia en cover manager. Horarios: turno partido de 13h a 17h y de 20:00 a cierre. Domingo noche, lunes y martes cerrados. Salario: a negociar Vacaciones: cierre un mes en verano, una semana en navidades y una semana a libre elección.

Grupo de restauración busca jefe de cocina para uno de sus locales en Alcobendas (la Moraleja) con conocimientos en cocina mediterránea tradicional. Con alto nivel de exigencia y experiencia en gestión, Acostumbrado a grandes volúmenes. Retribución negociable+incentivos mensuales.

Vermut piripi crece .Buscamos un jefe de cocina@ y cociner@s con pasión por la gastronomía y capacidad de liderazgo para formar parte de nuestra nueva apertura en el centro comercial Herón Diversia .

Restaurante gastronómico reconocido con Sol Repsol busca incorporar a su equipo un/a Jefe/a de Rango. Este rol requiere experiencia en servicio de sala, atención al detalle, y una vocación por la excelencia en el servicio. Requisitos y perfil buscado: • Experiencia mínima de 2 años en restaurantes gastronómicos o de alto nivel., • Pasión por la gastronomía y deseo de aprendizaje continuo., • Actitud profesional, responsable y orientada al trabajo en equipo., • Se valorará formación en hostelería y conocimientos en vinos y maridajes. Funciones principales: • Ofrecer atención personalizada y asesoramiento al cliente., • Coordinar el servicio en su rango, garantizando la calidad y el ritmo del servicio., • Realizar el emplatado en mesa y servicio de elaboraciones según protocolo gastronómico., • Limpiar y presentar pescado y otros productos frente al cliente., • Coordinar con cocina y sumillería para asegurar una experiencia completa., • Apoyar en el cierre de servicio y control de la mise en place. Ofrecemos: • Contrato indefinido., • Formación continua en servicio y producto gastronómico., • Jornada completa con turnos continuos. Si te apasiona la alta gastronomía y buscas un proyecto sólido donde seguir creciendo profesionalmente, ¡queremos conocerte!

Jefe de Cocina – Restaurante Mexicano de Alta Proyección en Madrid Buscamos un Jefe de Cocina con carácter, talento y liderazgo para incorporarse a La Cantina, un nuevo restaurante mexicano que fusiona tradición y vanguardia en una de las zonas más dinámicas y de moda de Madrid. El candidato ideal domina la cocina mexicana tradicional y contemporánea, posee una visión gastronómica moderna, es creativo, exigente y resolutivo, y tiene la capacidad de liderar, motivar y coordinar equipos con precisión y energía. Queremos un profesional apasionado por la gastronomía mexicana, comprometido con la excelencia, la calidad y la rentabilidad operativa, capaz de elevar cada plato a una experiencia memorable. Funciones principales • Dirigir y coordinar al equipo de cocina garantizando máxima calidad, sabor y presentación en cada servicio., • Supervisar inventarios, escandallos, mermas y costes de producción, optimizando recursos., • Diseñar junto con la dirección nuevos menús y propuestas gastronómicas alineadas con el concepto del restaurante., • Garantizar el cumplimiento del sistema APPCC y todas las normativas de higiene y seguridad alimentaria., • Controlar la productividad y rendimiento del personal de cocina., • Supervisar el almacén, la rotación de producto y la correcta conservación de las materias primas., • Formar, inspirar y motivar al equipo, fomentando un entorno profesional, eficiente y creativo., • Requisitos, • Experiencia mínima de 5 años como Jefe o Segundo de Cocina en restaurantes con alto volumen de trabajo., • Dominio comprobado de la cocina mexicana tradicional y moderna., • Capacidad demostrada para liderar equipos bajo presión manteniendo la excelencia gastronómica., • Conocimiento de APPCC, control de costes e inventarios., • Perfil creativo, disciplinado y con pasión por el detalle., • Compromiso, liderazgo, visión y orientación a resultados., • Se ofrece, • Incorporación a un proyecto sólido, auténtico y con fuerte identidad gastronómica., • Libertad creativa para desarrollar menús y propuestas dentro del concepto de la marca., • Dirección profesional y equipo comprometido, con posibilidades reales de crecimiento dentro del grupo., • Un entorno inspirador donde la gastronomía mexicana se vive, se respeta y se eleva., • ¿Quieres liderar una cocina donde la tradición mexicana se reinventa cada día? Únete a La Cantina y deja tu huella en uno de los proyectos gastronómicos más prometedores de Madrid.

Espacio emblemático busca incorporar a un Jefe/a de Cocina con una profunda conexión con la cocina tradicional madrileña y andaluza, capaz de reinterpretarla con un toque sofisticado, contemporáneo y castizo. El proyecto nace con el propósito de redescubrir la gastronomía madrileña en un entorno cuidado, donde conviven la autenticidad y la cultura. Responsabilidades principales: Desarrollar junto al Chef Ejecutivo la oferta gastronómica inspirada en la cocina castiza y andaluza, aportando creatividad, equilibrio y coherencia con el concepto del espacio. Construir y liderar el equipo de cocina, definiendo funciones, estándares de trabajo y criterios de calidad. Gestionar la producción y el servicio para unos 150 comensales, coordinando varios puntos de servicio y eventos. Participar en la planificación de costes, escandallos y control de aprovisionamiento. Requisitos mínimos Experiencia mínima de 4 años como Jefe/a de Cocina, en entornos con diferentes espacios y ritmos de servicio. Sólidos conocimientos en escandallos y creación de menú engineering, con dominio de herramientas de análisis de rentabilidad. Dominio de software de compras y gestión, y experiencia en la interpretación de datos operativos y de costes. Mentalidad abierta, orientación al detalle y enfoque colaborativo en la relación con dirección y equipos multidisciplinares. Valorable experiencia en conceptos de tapas elaboradas y en la gestión de eventos gastronómicos. Se ofrece: Participación desde el inicio en un proyecto emblemático con identidad madrileña y vocación cultural. Autonomía creativa y de gestión, con oportunidad de dejar huella en la propuesta gastronómica. Jornada completa, con flexibilidad para organizar el horario según las necesidades del modelo. Incorporación a una estructura sólida y profesional, con acompañamiento durante la fase de apertura y desarrollo.

Buscamos jefe de partida con amplia experiencia en partida de parrilla.

Se necesita jefe de cocina para Residencia en Madrid de lunes a viernes a 40 horas con horario de mañana.

¿Tienes experiencia liderando equipos comerciales y te apasiona el desarrollo de talento? En GENERALI, reconocida como la mejor empresa para trabajar en España según el prestigioso ranking de Top Employer 2025,buscamos un/a Gestor/a de Equipo Comercial para impulsar un nuevo equipo de asesores de seguros. 🚀¿Cuál será tu misión? · Atraer y seleccionar talento: identificarás candidatos para el puesto de asesor/a de seguros y los acompañarás en su incorporación. · Formar y desarrollar: participarás en la formación en productos, metodología comercial y herramientas digitales. · Dinamizar la actividad comercial: motivarás y guiarás a tu equipo para alcanzar sus objetivos. · Acompañar y apoyar: estarás presente en visitas y reuniones clave con clientes. · Consolidar profesionales: impulsarás el crecimiento de tu equipo para convertirlo en referente del sector. 👀¿Qué buscamos? · Estudios mínimos: Bachillerato o equivalente · Mínimo 2 años de experiencia liderando equipos comerciales. · Capacidad para atraer y seleccionar candidatos para formar y consolidar un equipo de ventas. · Perfil digital y residencia en la provincia del puesto vacante. · Habilidades de comunicación, liderazgo y negociación. 💼¿Qué te ofrecemos? · Modelo retributivo competitivo: fijo mensual + incentivos por productividad del equipo + bonus + comisiones por ventas propias. · Contrato mercantil con autonomía y respaldo de una gran compañía. · Plan de desarrollo profesional con objetivos claros y acompañamiento. · Flexibilidad horaria para una mejor conciliación. · Formación a cargo de GENERALI, incluyendo certificado oficial acreditativo para ejercer la profesión. · Estabilidad en un sector sólido, incluso en tiempos de incertidumbre. · Crear y gestionar tu propia cartera generando ingresos recurrentes y crecientes. 👍¿Te interesa? Lidera, forma y haz crecer tu propio equipo con el respaldo de una marca global.

Estamos buscando un/a Jefe/a de Cocina para cubrir unas vacaciones en nuestro restaurante gastronómico. La incorporación sería inmediata y ofrecemos un excelente ambiente de trabajo. Buscamos una persona dinámica, con experiencia y una gran actitud. Responsabilidades: • Elaboración de los platos del menú., • Conocimiento y control de diferentes métodos de cocción., • Gestión del tiempo de cocinado y preparación de los alimentos., • Etiquetado y almacenamiento adecuado de los alimentos., • Asegurar el cumplimiento de estrictas normas de salud, higiene y seguridad alimentaria.

Oferta de Empleo: Jefe de sección Almacén/Manipulador de Buscamos una persona proactiva y organizada para unirse a nuestro equipo en Madrid, con foco en la preparación y gestión logística de pedidos de productos, como jefe de sección 📋 Detalles del Puesto Concepto Detalle Puesto Jefe de sección de Almacén y Manipulador Horario Jornada completa: 8:00h a 17:00h (40 horas/semana) Salario Bruto Anual Aproximadamente 19.000 - 21.000 Ubicación C/ Gabriela Mistral 2, Bajo C - 28035 Madrid Incorporación Inmediata ✅ Responsabilidades Principales • Preparación de Pedidos: Recibir, clasificar y preparar pedidos de productos alimentarios con precisión., • Gestión Documental: Elaboración y gestión de albaranes de salida y documentación asociada a los envíos., • Carga y Descarga: Manejo de mercancía y capacidad para manipular cargas de entre 10 kg y 20 kg., • Organización: Mantenimiento del orden y la limpieza del área de trabajo y almacén., • Gestión de Actividades: Soporte en la organización de la logística diaria y las entregas., • Gestión de equipos: Serás jefe de sección, por lo que tendrás un equipo que coordinar para que las cosas funcionen de manera correcta, • 🤝 Ofrecemos, • Estabilidad y Proyección: Contrato iniciar de forma indefinidida, • Horario Fijo: Jornada completa facilita la conciliación y gestión de tiempo., • 👤 Requisitos Mínimos, • Imprescindible carné o certificación de Manipulador de Alimentos en vigor., • Capacidad física para el manejo y carga manual de peso (10-20 kg)., • Persona organizada, responsable y con atención al detalle., • Gestión de equipos imprescindible ¡Si buscas estabilidad y un horario compatible con tu vida, y cumples con los requisitos, te esperamos!

¿Te consideras un profesional apasionado por la hostelería? En Grupo Mentidero seleccionamos un jefe de rango para nuestro restaurante Mentidero Sal y Brasas situado en Las Rozas. REQUISITOS • Al menos dos años de experiencia en el mismo puesto., • Buen nivel de inglés para hostelería. OFRECEMOS • Turno seguido. Siempre en horario de apertura del Centro Comercial. 09: 00 a 21:00 horas o 22h sábados y festivos., • ·Dos días de libranza seguidos., • ·Contrato indefinido. Jornada de 30 h. semanales., • ·Incorporación en Grupo líder de hostelería en pleno crecimiento., • ·Desarrollo profesional y plan de formación a medida., • ·Estabilidad laboral., • ·Salario competitivo., • Ubicación: Centro Comercial Rozas Village. Las Rozas

En Generali, buscamos incorporar varios Inspectores o Gestor@s de Equipos Comerciales que asuman la creación y dinamización de un nuevo equipo de asesores de seguros para MADRID ¿Qué harás? • Buscar candidatos para el puesto de asesor de seguros y proponer su participación en el proceso de selección para incorporarlos como miembros de tu equipo. • Participar en la formación de productos, metodología comercial y herramientas digitales de los asesores de seguros bajo tu ámbito. • Dinamizar la actividad comercial de los miembros de tu equipo para garantizar el cumplimiento de los objetivos. • Acompañar a los asesores de seguros a visitas y reuniones con sus clientes. • Gestionar el desarrollo de los miembros de tu equipo para consolidarlos como profesionales del sector. ¿Qué requisitos darán un plus para tu incorporación? • Experiencia de al menos 2 años en la creación y desarrollo de equipos comerciales. • Capacidad para seleccionar, formar y consolidar un equipo de Agentes de seguros. • Certificación EFPA. • Experiencia en la gestión de procesos de selección y/o como formador. • Experiencia en puestos comerciales o de gestión de cuentas. • Conocimiento demostrable del sector asegurador o banca. • Habilidades de negociación y alta capacidad de comunicación. • Carrera Universitaria. ¿Qué te ofrecemos? · Flexibilidad horaria para facilitarte la conciliación. · Altos Ingresos crecientes y recurrentes mediante un sistema retributivo compuesto por alto fijo mensual + alto variable por productividad del equipo + bonus + comisiones por ventas propias. · Posibilidad de acudir a la oficina o teletrabajar según tus preferencias. · Un completo programa de formación continua con la posibilidad de obtener más certificaciones oficiales. · Creación de Cartera de Clientes propia. · Contrato Agencia por tiempo indefinido. (Contrato Mercantil Autónomo) · Estabilidad profesional en un sector estable y confiable, incluso en tiempos de incertidumbre.

Se necesita persona con experiencia, ganas de trabajar y compromiso, para cubrir el puesto de jefe de cocina. Local tipo cocina fusión. Zona de metro tribunal. Incorporación inmediata. Buenas condiciones y buen ambiente de trabajo.

Cocinero/a: INCORPORACION INMEDIATA Buscamos jefe/a de cocina para restaurante en el centro de Madrid (Plaza de España) para desarrollo de platos junto con los compañeros, organización, limpieza, y etiquetado. Control temperatura, recepción de mercancías y elaboración de platos. Buena gestión del trabajo bajo presión, rapidez y eficacia. Experiencia mínima de 3 años Puesto estable a jornada completa. Salario: A convenir.

Buscamos jefe/a de partida para nuestro restaurante en Madrid. Somos una empresa con un proyecto sólido y ambicioso con muchas oportunidades de crecimiento en poco tiempo. El restaurante abre en horario ininterrumpido desde comida hasta las cenas y las copas. Dentro de este proyecto, estamos buscando jefe/a de partida que se incorpore al equipo con muchas ganas y motivación. Es esencial para nosotros que la persona que se incorpore tenga capacidad para trabajar en equipo, sea proactivo/a, ordenado/a y tenga mucho gusto por el producto. Máximo responsable por debajo del jefe de cocina de la partida que le corresponde. Realizar las preparaciones de los platos durante el servicio al cliente. Seguir las instrucciones del jefe de cocina y el segundo. Aportar ideas relativas a la mejora de la partida a cargo. Aplicar los estándares de higiene así como los protocolos de prevención de riesgos laborales. Coordinar las tareas con el resto del equipo de trabajo así como con los responsables de la cocina. Optimizar el proceso de elaboración de los platos para que estos salgan en el tiempo y forma correctos. Trabajaremos con turnos partidos y seguidos para dar servicio ininterrumpido en el local en el horario de 10am a 2:00pm. Los turnos serán rotativos. De conformidad con lo establecido en el Plan de Igualdad aprobado para el periodo 2024-2029, la entidad Madrid Leisure Partners, S.L. manifiesta su firme compromiso de erradicar toda brecha de género y apuesta por un plan de carrera basado en la igualdad de oportunidades, de forma que los trabajadores y las trabajadoras puedan desempeñar y desarrollarse laboralmente en un entorno seguro y libre de sesgos basados en la infrarrepresentación femenina.