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Jornada completa jobs in Villanueva Del Pardillo - Page 2Create job alerts

  • Cocinero/a Restaurante
    Cocinero/a Restaurante
    1 month ago
    €1400–€1800 monthly
    Full-time
    Majadahonda

    Buscamos graduados con un perfil creativo, apasionado por la cocina y con ganas de aprender para unirse a un proyecto muy atractivo en el que apostamos por una carta honesta basada en el producto. La clave de este proyecto es ese DINAMISMO de la carta, cambiaremos recetas periódicamente y queremos que todo el equipo de cocina pueda aportar recetas. FUNCIONES: Requisitos y Funciones: Dependiendo del Chef ejecutivo. • Conocimiento de la cocina mediterránea, • -Capacidad organizativa con gran vocación por la limpieza, • Realización de las funcionas propias de cada puesto en cocina, preproducción, producción y mise en place., • Seguimiento y registro del APPCC: Conocimiento de todos los procedimientos y políticas estándar relativos a la preparación, recepción, almacenamiento y saneamiento de los alimentos. Seguir normas de conservación para la correcta manipulación de todos los productos alimenticios a la temperatura adecuada., • Asignaciones puntuales del Control de algunos de los objetivos en la gestión de productos: Pedidos, inventarios, cuadros de producción y mermas, • Ayuda en la Creación y carga en el sistema de las recetas y fichas técnicas, • Habilidades en los métodos de preparación, cocción y decoración de platos, • Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario, • Flexibilidad para trabajar en todas las líneas según sea necesario, • Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición, • Recogida y limpieza de la cocina., • Trabajo en equipo y capacidad de trabajar bajo presión, • JORNADA: Parcial 20 a 30 horas o Completa 40 horas, • HORARIO: SEGUIDO Y PARTIDO, 2 DÍAS LIBRES SEMANA, • CONTRATO: Indefinido, • SALARIO: 1400-1800€ NETO / MES más variable

    Easy apply
  • Cocinero Jefe
    Cocinero Jefe
    1 month ago
    €1600–€2500 monthly
    Full-time
    Torrelodones

    Chef de Cocina Saludable & Detox (Centro de Retiros) – Alojamiento Incluido + 3 Meses Libres (Subtítulo: Vive y cocina en plena naturaleza a 1h de Madrid) Introducción: Tu Cocina, Tu Templo ¿Eres un/a profesional de la gastronomía que entiende la alimentación como una herramienta de sanación? ¿Buscas escapar del estrés y los "gritos" de las cocinas tradicionales para trabajar en un entorno de paz, naturaleza y propósito? Seleccionamos un/a Jefe/a de Cocina Vegetariana y Nutrición para nuestro Centro de Retiros de Bienestar y Depuración en la Sierra de Madrid. Buscamos a una persona extrovertida, apasionada por la vida saludable y con ganas de integrarse en una "familia" profesional. El Reto Gastronómico: "Menos es Más" Tu misión será gestionar una cocina íntima y consciente bajo un protocolo de depuración física y mental. • Excelencia en el Plato Único: No buscamos cartas extensas. Diseñarás y ejecutarás un menú fijo de un solo plato por turno (comida/cena), que debe ser una obra maestra de equilibrio nutricional, sabor y presentación., • Alimentación Consciente: Trabajarás con producto vegetariano, de temporada y proximidad. Se valorará profundamente el conocimiento en Dietética, Macrobiótica o Nutrición Energética para adaptar el menú a las necesidades depurativas de los huéspedes., • Gestión Integral: Al tener pocos comensales, tendrás autonomía total en la gestión de pedidos, control de stock y organización impecable de tu espacio de trabajo. Lo que buscamos en ti (Requisitos): • Experiencia: Sólida trayectoria en cocina, preferiblemente en restaurantes vegetarianos, saludables o colectividades de alto nivel., • Carácter: Buscamos una personalidad extrovertida y empática. En un centro de retiros, la cocina es el corazón de la casa y el Chef interactúa con el equipo y los huéspedes., • Estilo de Vida (Imprescindible): Disponibilidad para residir en el centro de lunes a viernes (régimen interno). Buscamos a alguien que vea la convivencia y el entorno natural como un privilegio, ideal para personas con alta movilidad geográfica que deseen una etapa de inmersión y ahorro. Nuestra Propuesta de Valor (¿Por qué elegirnos?): • Estabilidad y Libertad: Contrato Indefinido Fijo Discontinuo. Trabaja 9 meses al año con la seguridad de un empleo estable y disfruta de 3 meses completos de libertad (con todos tus ingresos disponibles) para viajar, descansar o seguir formándote., • Retribución Competitiva: Salario fijo superior al Convenio de Hostelería de Madrid, reconociendo tu especialización., • Capacidad de Ahorro Total (Salario en Especie):, • Alojamiento incluido: Habitación individual confortable en un entorno privilegiado., • Manutención completa: Olvídate de la cesta de la compra., • Tu salario es neto para tus proyectos personales., • Calidad de Vida: Jornadas flexibles orientadas a resultados. Ambiente de trabajo excelente, cuidado y con un equipo cohesionado y relajado., • Crecimiento: Posibilidad de promoción interna en un proyecto de bienestar en expansión. ¿Es para ti? Esta posición es ideal si te encuentras en un momento vital que te permita vivir donde trabajas durante la semana, valorando la naturaleza y el tiempo libre de calidad (3 meses al año) como el verdadero lujo.

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