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Buscamos un/a Sushiman/Sushiwoman con experiencia para unirse a un emocionante nuevo proyecto de cocina japonesa en la zona de La Manga. El candidato o candidata ideal tendrá pasión por la elaboración de sushi, conocimiento de las técnicas tradicionales y modernas, y la capacidad de trabajar en un entorno dinámico. Responsabilidades incluirán: • Preparación y elaboración de sushi, sashimi y otros platos japoneses., • Garantizar la calidad y frescura de los ingredientes., • Mantener los más altos estándares de higiene y limpieza en la cocina., • Colaborar con el equipo de cocina para ofrecer una experiencia culinaria excepcional. Valoraremos la creatividad, la atención al detalle y el compromiso con la excelencia en cada plato.