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  • Un/a Asistente de Gerencia en Restauración
    Un/a Asistente de Gerencia en Restauración
    14 hours ago
    Full-time
    Murcia

    Compañía líder del sector restauración busca incorporar un/a Asistente de Gerencia con proyección de crecimiento interno hacia posiciones de Gerencia de restaurante. Se busca una persona con pasión por la hostelería, liderazgo cercano y orientación al trabajo en equipo, alineada con una cultura basada en la excelencia operativa y el cuidado de la experiencia del cliente. ++Perfil buscado:++ Experiencia previa en puestos de responsabilidad en hostelería, restauración organizada o fast casual: -Encargado/a -Responsable de turno -Segundo/a encargado/a -Gerente junior Experiencia operativa en sala, cocina, gestión de equipos y atención al cliente. Valorable experiencia en: -Gestión de turnos -Control de costes e inventarios -Formación de personal -Seguimiento de KPIs operativos ++Competencias clave:++ Actitud positiva y proactiva Capacidad de liderazgo y trabajo bajo presión Perfil resolutivo y operativo Buenas habilidades comunicativas y empáticas Compromiso, estabilidad y ganas de crecimiento profesional ++Funciones:++ Apoyo directo a Gerencia con proyección futura a gestionar restaurante propio Supervisión operativa de sala y cocina Organización de equipos y turnos Formación y seguimiento del personal Resolución de incidencias Control de estándares de calidad, costes e inventarios ++Condiciones:++ Ubicación: Murcia Turnos rotativos con planificación mensual Festivos compensados con vacaciones adicionales Plan de carrera real hacia Gerencia

    Easy apply