Trabajos menú semanal para llevar al en España

Buscamos personal para sustitución de larga duracion como cocinero/a. En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, estamos en busca de cocinero/a para incorporar a un centro en medianias para incorporación inmediata con contrato eventual de sustitución, con posibilidad de pasar a indefinido. Si tienes experiencia como cocinero/a y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! El puesto es para trabajar de lunes a viernes en horario de mañana. ¿Qué estamos buscando? Como Cocinero/a tendrás la oportunidad de poner en práctica tus conocimientos culinarios, ayudando en la preparación y elaboración de la producción. Cumpliendo con las normas de seguridad alimentaria y de higiene y manteniendo un ambiente de trabajo agradable y productivo. Tus principales funcioneras serán: - Elaboración de partidas del menú. - Llevar buen control y mantenimiento del uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento. - Limpieza de menaje y áreas de cocina. - Recepción de materia prima y albaranes. - Registros de APPCC. ¿Qué ofrecemos? Contrato de 37.5 horas semanales. Salario según convenio Incorporación inmediata Requisitos minimos: Titulación en cocina. Experiencia demostrable de al menos 2 años en sector hostelería, colectividades, restauración o afines. Persona resolutiva y colaborativa. Nociones del appcc. Carnet de conducir y vehiculo propio. En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. ¡Te animamos a que te postules y seas parte de nuestro equipo inclusivo!

Estudios mínimos - ciclo formativo grado medio - hostelería y turismo - experiencia mínima - al menos 5 años - imprescindible residente en - provincia puesto vacante - conocimientos necesarioshostelería - atención al cliente - protocolo - sala - servicio en mesa - restauración (restaurantes) - carta - menu - camarero - gastronomía - requisitos mínimos - imprescindible aportar experiencia de, al menos, 5 años como camarero/a y 3 años como jefe de rango - *imprescindible disponer de vehículo propio. Actualmente buscamos camareros/as profesionales / protocolo para sala y terraza a jornada completa tarde, turno seguido funciones: -atención al cliente en mesa -toma de comandas (tablet, tpv ...) -buen manejo de bandeja -llevar 3 platos -montar y recoger mesas *imprescindible tener conocimientos de protocolo, saber pincear, limpiar/presentar pescados en mesa, trinchar carnes, manejo de rangos ... Condiciones: -incorporación a grupo de restauración serio, en expansión -posibilidades de promoción interna -jornada semanal completa -2 días libres/semana -interesante salario fijo (según experiencia del candidato/a) + propinas (con posibilidades de mejora a futuro si buen desempeño) -contrato estable indefinido -comida de personal incluida

Hotel Rural Xereca busca JEFE DE COCINA para temporada 2025 y en adelante. Apertura: Principios de Marzo. Cierre: Principios de noviembre. 40 hora semanales. 2 días libres semanales Funciones: 1.⁠ ⁠Apertura y cierre hotel: Realización de tareas correspondientes para la apertura y cierre del hotel. 2.⁠ ⁠Planificar el trabajo: Organizar las tareas y coordinar a todo el personal de cocina para que realicen su trabajo y también establecer los horarios. 3.⁠ ⁠Elabora la carta del restaurante: Se encarga de diseñar la carta llevando el control de escandallos de los platos y asesorar gastronómicamente a la gerencia del hotel. - ⁠ ⁠Carta principal restaurante - Carta sugerencias - Menús de grupo - Menú de boda - Menús personalizados que vayan surgiendo durante la temporada. - Realización de carta de alergenos de cada carta. 4.⁠ ⁠Realiza los pedidos para su departamento: Hacer los pedidos de materia prima con los proveedores para elegir los productos de mayor calidad y se encarga de llevar un control de los costes. 5.⁠ ⁠Selecciona al personal de cocina: Es el encargado de entrevistar posibles incorporaciones en el equipo de cocina y formar al personal que va a ser parte del equipo de cocina junto con dirección. 6.⁠ ⁠Forma al personal: Como jefe del equipo debe formar y aumentar el nivel de conocimiento de los aprendices para que aprendan todos los puestos de cocina y trabajen al mismo nivel que el resto del equipo. 7.⁠ ⁠Supervisa y realiza las tareas de cocina durante el servicio: Es el responsable de que todos los platos salgan perfectos, así que debe marcar el paso, dar órdenes y supervisar que todo se ejecute en sincronía. 8.⁠ ⁠Vigila la limpieza: Participa en llevar un control de la higiene del personal y de la cocina para evitar contaminación en los alimentos. 9.⁠ ⁠Mantener al día todas las hojas de control de sanidad. 10.⁠ ⁠Eventos: - Realización de pruebas de menú previamente contratas para una boda o evento. - Discutir sobre posibles modificaciones del menú directamente con los interesados. - Llevar a cabo todas las tareas de comida para la realización de la boda o evento. - Desglose de cada comensal para el reparto el día del evento - ⁠Contabilizar comida de comensales para el evento. - Desglose de comida con alergenos para cada comensal.