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  • Dirección de Restaurante
    Dirección de Restaurante
    5 days ago
    €22000–€28000 yearly
    Full-time
    Santander

    Desde Cliente Zero estamos seleccionado a una persona para un puesto de Dirección de Restraurante. Condiciones de la Contratacion: • Contrato indefinido con 3 meses de prueba., • 30 dias de vacaciones., • Horario de jornada completa en turnos partidos y guardias., • Dos dias de descanso a la semana., • Salario de 22.000 a 28.000 € brutos anuales (negociable) con variables por objetivos. Misión del Puesto: • Responsables de la coordinación y liderazgo del personal de sala (Maitres, etc) y cocina, y equipo de Hostess para un buen servicio y atención al cliente., • Establecer las tareas de los jefes de rango durante el servicio y su coordinación con el personal de cocina, • Supervisar y realizar la toma de comandas además de las reservas del restaurante., • Realizar las compras de aprovisionamiento de sala y bodega y control de inventarios., • Supervisar eventos y mejoras operativas para el día a día del restaurante., • Formación personal nuevo., • Capacidad analítica., • Formación y conocimiento de APPCC obligatorio., • Realizar tareas de administración back office:, • Gastos, control de cuadrante, gestión con el personal., • Cumplimiento de los presupuestos para la optimización del servicio., • Controlar y supervisar los objetivos marcados por la compañía. Requisitos: • Grado Superior Dirección de Servicios o similar., • +5 años de experiencia mínimo., • Inglés y otro idioma valorable Habilidades deseables: • Experiencia mínima de 5 años en puesto de Director de Restaurante., • Experiencia en gestión de equipos., • Experiencia en realización de presupuestos, control de costes y optimización de recursos., • Conocimiento del funcionamiento del paquete Microsoft Office., • Persona resolutiva, responsable, madura, autónoma, con iniciativa y capacidad de gestión., • Control y supervisión de las distintas unidades de negocio., • Capacidad analítica., • Conocimiento de las tendencias del mercado en diseño, carta., • Responsable de la coordinación del personal de sala., • Establecer las tareas de los jefes de rango durante el servicio., • Coordinación con el equipo de compras para el establecimiento de precios., • Estudio de la competencia., • Creación de Eventos y supervisión en los distintos locales., • Cumplimento de los presupuestos para la optimización del servicio. Es imprescindible contar con la experiencia en la gestión de equipos y de cuentas de explotación. Si te interesa saber más sobre este reto, no dudes en inscribirte.

    Easy apply
  • Camarero/a de Mesas y Barra
    Camarero/a de Mesas y Barra
    1 month ago
    €19000–€20000 yearly
    Full-time
    Santander

    Grupo Rosé se encuentra en búsqueda activa de personal de sala para uno de nuestros centros: Restaurante Gambrinus (Santander). Buscamos incorporar un/a Camarero/a de Barra con perfil dinámico, resolutivo y con experiencia, que quiera formar parte de un equipo profesional en un entorno con alto volumen de trabajo. La persona seleccionada se encargará principalmente de la atención en barra, garantizando un servicio ágil y de calidad. 🔹 Funciones • Atención al cliente en barra, • Preparación de bebidas (cafés, refrescos, cervezas, combinados básicos), • Cobro y manejo de TPV, • Mantenimiento del orden y limpieza en barra, • Apoyo al equipo de sala durante el servicio 🔹 Requisitos • Mínimo 2 años de experiencia como camarero/a de barra, • Perfil dinámico, rápido y orientado al cliente, • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión, • Disponibilidad para turnos de cena y fines de semana 🔹 Qué ofrecemos • Contrato fijo, • Salario competitivo acorde al mercado (segun experiencia), • Jornada completa (40 horas semanales), • Estabilidad laboral, • Buenas condiciones laborales, • Buen ambiente de trabajo, • Uniforme de trabajo proporcionado, • Posibilidad de desarrollo profesional dentro del grupo, • Formación continua para el desarrollo profesional y personal, • Beneficios de empresa (descuentos en los distintos locales del grupo en la ciudad)

    Immediate start!
    Easy apply
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