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  • Segundo/a de Sala
    Segundo/a de Sala
    16 hours ago
    €25000 yearly
    Full-time
    Madrid

    Objetivos del puesto: El propósito de esta posición es liderar la operativa diaria de una taberna de referencia en Madrid reconocida por Metrópoli como el Mejor Bar de Tapas de España. El Segundo de Sala debe aportar una trayectoria sólida y agilidad operativa para gestionar un proyecto integrado en un grupo hostelero en pleno proceso de expansión nacional. Su misión es garantizar que nuestra propuesta de servicio y atención al cliente en una de las barras más dinámicas de la capital se ejecuten con el oficio, la identidad y la consistencia que exige una casa de este prestigio. Responsabilidades: • Apoyo al Liderazgo del Servicio: Supervisar el flujo de la sala y la barra durante el pase, asegurando que se mantenga el ritmo frenético de una taberna de éxito sin perder la calidad en el trato., • Ejecución Operativa: Liderar el servicio en primera línea, coordinando los rangos y apoyando al equipo en los momentos de máxima afluencia para evitar cuellos de botella., • Gestión de Turnos y Coberturas: Colaborar en la organización técnica de los horarios y descansos, asegurando que la sala esté siempre dimensionada para cubrir los picos de demanda., • Optimización de Rotación: Gestionar de forma ágil el sistema de esperas y la asignación de mesas/barra para maximizar la capacidad del local manteniendo el orden y la limpieza., • Control de Stock y Barra: Supervisar los pedidos de barra (bebidas, café, consumibles), asegurando el control de mermas y el mantenimiento de los estándares de tiraje y servicio., • Formación Continua: Actuar como referente para los perfiles junior, asegurando que todo el equipo domine la explicación de nuestras tapas emblemáticas y los protocolos de rapidez. Requisitos: Experiencia Profesional • Experiencia demostrable como Segundo de Sala o Jefe de Rango Senior en tabernas gastronómicas, bares de tapas de alto volumen o conceptos de restauración informal de alta gama., • Dominio operativo de servicios con altísima rotación de mesas y gestión de barras dinámicas., • Experiencia previa coordinando equipos de al menos 5-8 personas en entornos de ritmo intenso. Habilidades Interpersonales y Liderazgo • Perfil resolutivo, con gran capacidad de reacción y criterio para tomar decisiones rápidas en el pase., • Ambición profesional y ganas de evolucionar dentro de un grupo con proyección nacional., • Habilidad para la comunicación asertiva tanto con el equipo de cocina como con el cliente bajo presión. Gestión Técnica y Formación • Formación en Hostelería, servicios de sala o gestión de establecimientos., • Conocimientos actualizados en seguridad alimentaria y manipulación en barra., • Manejo fluido de TPV y herramientas digitales de control de ventas y gestión de reservas/esperas. Disponibilidad y Actitud • Disponibilidad horaria completa para cubrir turnos partidos y fines de semana, asegurando la consistencia operativa en cada servicio., • Actitud proactiva, imagen cuidada y compromiso con la identidad de la marca.

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  • Segundo/a de Cocina
    Segundo/a de Cocina
    23 hours ago
    €25000 yearly
    Full-time
    Madrid

    Responsabilidades: • Supervisión y Liderazgo: Liderar la brigada de cocina en ausencia del jefe de cocina, asegurando la continuidad del servicio y la calidad de las preparaciones., • Preparación y Ejecución: Supervisar y participar activamente en la preparación, cocción y presentación de los platos, garantizando la uniformidad y el cumplimiento de las recetas., • Gestión de la Producción: Coordinar los diferentes pases y partidas para optimizar los tiempos de producción y asegurar la fluidez del servicio, incluso en momentos de alta demanda., • Control de Calidad y Estándares: Velar por el cumplimiento de los estándares de higiene, seguridad alimentaria y calidad de los productos, así como por la limpieza y organización de la cocina., • Gestión de Inventario: Colaborar en la gestión de pedidos, control de stock e inventarios de productos de cocina, minimizando mermas y optimizando el aprovisionamiento., • Formación y Desarrollo: Asesorar y formar al personal de cocina en las técnicas culinarias, normas de higiene y en la filosofía de nuestra propuesta gastronómica., • Coordinación con Sala: Mantener una comunicación fluida con el equipo de sala para asegurar un servicio coordinado y eficiente. Requisitos: Experiencia Profesional • Experiencia demostrable de al menos 3 años como Segundo/a de Cocina o Jefe/a de Partida en restaurantes de alto volumen, tabernas gastronómicas o conceptos de restauración informal de alta gama., • Sólido conocimiento y experiencia en la cocina tradicional española y mediterránea., • Habilidad probada en la gestión de equipos y en la supervisión de la producción en entornos de ritmo constante. Habilidades Interpersonales y Liderazgo • Capacidad para liderar y motivar equipos, fomentando un ambiente de trabajo positivo y de alto rendimiento., • Proactividad, capacidad de resolución de problemas y toma de decisiones., • Excelentes habilidades comunicativas para coordinar eficazmente con el equipo de cocina. Gestión Técnica y Formación • Formación en Cocina y Gastronomía., • Conocimientos actualizados en seguridad alimentaria, APPCC y manipulación de alimentos., • Dominio de las diferentes técnicas culinarias y manejo de maquinaria de cocina profesional. Disponibilidad y Actitud • Disponibilidad horaria completa para cubrir turnos partidos y fines de semana, adaptándose a las necesidades de un servicio de alta exigencia., • Compromiso con la excelencia culinaria, pasión por la gastronomía y una actitud de mejora continua.

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  • Barista
    Barista
    9 days ago
    €800–€1200 monthly
    Part-time
    Chamberí, Madrid

    BARISTA – MOOVES COFFEE | CHAMBERÍ En Mooves Specialty Coffee buscamos incorporar un/a Barista a nuestro equipo en Madrid. Mooves Coffee forma parte de Mooves Studio, un espacio boutique de entrenamiento y bienestar en Chamberí. Nuestra cafetería combina café de especialidad, desayunos, smoothies y alimentación saludable dentro de un ambiente cuidado, cercano y muy vinculado a nuestra comunidad. ¿Qué buscamos? Buscamos una persona que disfrute del café de especialidad y del trato con el cliente, responsable, organizada y con ganas de formar parte de un proyecto en crecimiento. Requisitos: • Experiencia previa como barista, en specialty coffee., • Manejo de máquina de espresso profesional y molino., • Conocimientos de calibración y ajuste de espresso., • Buen nivel de latte art., • Se valorarán conocimientos de métodos de filtro como V60., • Buena atención al cliente., • Persona organizada, resolutiva, limpia y con buena actitud., • Capacidad para trabajar de forma autónoma y en equipo. ¿Qué harás? • Preparación de café de especialidad: espresso, cappuccino, flat white, latte, americano, etc., • Preparación de matcha, chai y bebidas frías., • Elaboración de smoothies, bowls, tostadas y desayunos sencillos., • Atención y asesoramiento al cliente., • Cobro y gestión de pedidos., • Mise en place y reposición de producto., • Limpieza y mantenimiento de máquina, molino, barra y espacio de trabajo., • Mantener los estándares de calidad y presentación de Mooves Coffee. Nuestra propuesta de comida es sencilla y está pensada para ser preparada por el propio equipo de baristas, por lo que no buscamos un perfil de cocina. ¿Qué ofrecemos? • Jornada de 20–30 horas semanales., • 2 días de libranza semanal., • Salario según jornada y experiencia., • Acceso a las clases de Mooves Studio., • Posibilidad de crecer dentro del proyecto., • Un entorno de trabajo cuidado, dinámico y muy cercano a nuestra comunidad. 📍 Chamberí, Madrid Si te apasiona el café, disfrutas del trato con las personas y te gustaría crecer con un proyecto que combina specialty coffee, fitness y bienestar, nos encantará conocerte.

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  • Barista
    Barista
    10 days ago
    Part-time
    Centro, Madrid

    Barista! 30 h semanales El Gordito es una cantina y cafetería abierta todo el día que ofrece una cuidada propuesta de comida, café de especialidad, vinos naturales y sake. Creamos experiencias de hospitalidad reales: cercanía genuina, calidad en el producto y atención al detalle en todo lo que hacemos. Buscamos incorporar un/a Barista para el equipo de barra Qué buscamos • Experiencia previa como barista con café de especialidad: extracción, molienda y técnica de leche., • Persona técnica, ordenada y con alta atención al detalle en el producto., • Capacidad para mantener la calidad y la consistencia en todas las elaboraciones, también bajo presión., • Conocimiento de bebidas frías, jugos frescos y coctelería básica sin alcohol, valorable., • Energía positiva y capacidad real de conectar con el cliente desde barra., • Actitud proactiva, limpia y con buenas habilidades para trabajar en equipo., • Interés genuino por el producto y ganas de seguir aprendiendo. Funciones • Elaboración de toda la oferta de barra: cafés de especialidad, filtros, bebidas frías, jugos, cócteles y demás propuesta de bebidas., • Calibración diaria de la máquina de café y control de la molienda para asegurar la calidad de extracción., • Mise en place de barra: preparación de bases, syrups, infusiones y verificación de stock antes de cada servicio., • Mantenimiento y limpieza de equipos: máquina de café, molinos, licuadoras y batidoras., • Control de stock de barra durante el turno y comunicación de faltantes al Encargado de Barra., • Atención al cliente desde barra: recomendaciones, resolución de dudas y trato cercano., • Cumplimiento de los protocolos de higiene y seguridad alimentaria vigentes. Qué ofrecemos • Contrato de 30 horas semanales., • Incorporación a un proyecto en crecimiento donde el producto importa de verdad., • Buen ambiente de trabajo y equipo comprometido. Si el café te apasiona, cuidas el detalle y quieres trabajar en un espacio con ritmo y personalidad propia, nos encantaría conocerte.

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  • Barista
    Barista
    13 days ago
    Full-time
    Cuatro Caminos, Madrid

    ¿Te apasiona el café de especialidad y dominas el Latte Art? ¡En nuestra cafetería de Cuatro Caminos te estamos buscando! Buscamos un/a Barista con experiencia y con ganas de trabajar con la mejor maquinaria y productos del sector. Responsabilidades principales: • Calibrar molinos y ejecutar con precisión las recetas de café de especialidad., • Dominar el texturizado y el Latte Art para ofrecer bebidas con una presentación excelente., • Servir alimentos conociendo los ingredientes y gestionando correctamente los alérgenos., • Ofrecer una atención al cliente impecable y asesorar de forma cercana sobre los productos., • Cumplir y mantener los protocolos de servicio y calidad de la empresa., • Gestionar la caja y los cobros de forma autónoma., • Mantener el orden, la limpieza y la organización del lugar de trabajo. Lo que buscamos en ti: • Experiencia mínima demostrable en cafeterías de especialidad., • Dominio de las técnicas de Latte Art., • Capacidad para trabajar bajo presión y con rapidez, manteniendo el espíritu de equipo en los momentos de mayor actividad., • Puntualidad y compromiso tanto con tus compañeros como con el trabajo., • Vocación de servicio y pasión por el contacto diario con el cliente., • Valorable: Nivel de inglés que permita la comunicación con clientes., • Valorable: Residencia cercana a la zona de Cuatro Caminos (no esencial). Qué ofrecemos: • Integrarte en una empresa con una gestión moderna que valora a las personas, sus ideas y propuestas de mejora., • Un excelente ambiente de trabajo., • La oportunidad de trabajar con los mejores productos y maquinarias del sector.

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    No experience
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  • Barista
    Barista
    17 days ago
    Part-time
    Centro, Madrid

    BARISTA – LA CABRA MADRID 20-25 h semanales 5 días a la semana Sobre La CabraLa Cabra nace en Aarhus, Dinamarca, de una pasión por el café, la artesanía y la hospitalidad. Hoy somos una marca reconocida internacionalmente, pero mantenemos el mismo propósito: ofrecer una experiencia excepcional a través del café y la panadería.Buscamos baristas con curiosidad, atención al detalle y vocación de servicio para formar parte de nuestro equipo en Madrid. Como barista, tu trabajo irá más allá de preparar café. Serás una parte fundamental de la experiencia de cada cliente, desde la atención y la toma de pedidos hasta el cobro y el manejo del TPV. • Preparar bebidas de alta calidad: espresso, café de filtro, té y otras bebidas de temporada., • Conocer nuestra selección de cafés y saber explicarla de manera sencilla a los clientes., • Ofrecer un servicio cercano, atento y personalizado., • Orientar tanto a personas con experiencia en café como a quienes quieren descubrirlo., • Preparar siropes, pesar café y controlar las fechas de tueste., • Montar y mantener la exposición de panadería., • Trabajar con agilidad durante momentos de alto volumen, manteniendo siempre la calidad., • Limpiar y cuidar la máquina de espresso, los molinos y el resto del equipo., • Mantener la barra, las zonas de trabajo y el espacio de clientes limpios y ordenados. Buscamos a una persona que: • Tenga interés genuino por el café, la panadería y la hospitalidad., • Disfrute trabajando de cara al público., • Sea organizada, atenta a los detalles y comprometida con la limpieza., • Pueda mantener la concentración y la eficiencia en un ambiente dinámico., • Disfrute trabajando en equipo., • Tenga ganas de aprender y mejorar continuamente., • Pueda permanecer de pie durante periodos prolongados., • Se comunique con respeto y cercanía con clientes y compañeros. Se valorará experiencia previa como barista, aunque también tendremos en cuenta perfiles con experiencia en hostelería y muchas ganas de formarse. ¿Qué ofrecemos? • Formar parte de una de las marcas de café de especialidad más reconocidas internacionalmente., • Trabajar con café y producto de alta calidad., • Un equipo profesional, cercano y comprometido., • Formación continua y oportunidades de desarrollo., • Un entorno de trabajo basado en la calidad, el aprendizaje y la hospitalidad. Si te apasiona el café y quieres crecer dentro de un proyecto internacional, nos encantará conocerte.

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  • Cocinero/a
    Cocinero/a
    1 month ago
    €20770–€22500 yearly
    Full-time
    Madrid

    El objetivo de esta posición es ejecutar con autonomía y maestría técnica la oferta gastronómica, garantizando la consistencia y el sabor en cada servicio del Mejor Bar de Tapas de España. El Cocinero debe ser un referente de oficio dentro de la brigada, responsabilizándose de la calidad de las elaboraciones en su partida y asegurando que los platos emblemáticos y guisos caseros mantengan la identidad de la casa en un entorno de alto volumen y expansión nacional. Responsabilidades: • Dominio Gastronómico: Elaborar con precisión técnica los platos de la carta, fondos y guisos tradicionales, asegurando el punto exacto de sabor y presentación., • Autonomía en Partida: Liderar la preparación y el servicio de su sección, anticipándose a las necesidades del pase y garantizando una mise en place impecable., • Control de Calidad: Supervisar la materia prima de su partida, asegurando su correcto tratamiento, conservación y etiquetado bajo el sistema FIFO., • Eficiencia Operativa: Gestionar de forma responsable el producto para minimizar mermas y optimizar los escandallos de la casa., • Soporte al Liderazgo: Colaborar estrechamente con el Jefe de Partida y el Segundo de Cocina, apoyando en la formación y guía de los perfiles Junior y Ayudantes., • Rigor Higiénico: Cumplir estrictamente con los estándares de limpieza y desinfección, así como con todos los protocolos del sistema APPCC. Requisitos: Experiencia Profesional • Experiencia sólida (mínimo 2-3 años) en cocinas de tabernas de referencia, restaurantes de producto o grupos de restauración con altos estándares operativos., • Experto en cocina tradicional española., • Capacidad demostrada para trabajar con agilidad en servicios de alta presión y gran rotación de clientes. Habilidades Interpersonales y Liderazgo • Capacidad para tomar decisiones operativas rápidas y asegurar que nada salga del pase sin el nivel exigido., • Actitud proactiva, compañerismo y habilidad para transmitir la metodología de trabajo al resto del equipo., • Responsabilidad absoluta sobre el orden y la calidad de su puesto de trabajo. Gestión Técnica y Formación • Ciclo Formativo de Grado Medio o Superior en Cocina., • Certificado de manipulador de alimentos de alto riesgo., • Capacidad para interpretar y ejecutar fichas técnicas con total autonomía. Disponibilidad y Actitud • Disponibilidad horaria completa para asegurar la continuidad y el éxito operativo.

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  • Camarero/a de Sala/Terraza
    Camarero/a de Sala/Terraza
    1 month ago
    €16600–€20770 yearly
    Full-time
    Madrid

    Objetivos del puesto: El propósito de esta posición es aportar una trayectoria sólida y una hospitalidad de alto nivel para gestionar la operativa diaria de una taberna de referencia en Madrid y reconocida como el Mejor Bar de Tapas de España. El Camarero debe asegurar que el servicio refleje el oficio, la identidad y la agilidad que exige una casa de este prestigio, integrada en un grupo hostelero en pleno proceso de expansión nacional, convirtiendo cada visita en una experiencia memorable y eficiente. Responsabilidades: • Ejecución y Control del Servicio: Liderar el servicio en las mesas y zonas de barra asignadas, garantizando un flujo de trabajo ágil y coordinado con el resto de la sala., • Referente Técnico: Ejecutar con maestría el protocolo de servicio de la taberna (manejo de bandeja, servicio de bebidas y desbarasado técnico) sirviendo de ejemplo para los perfiles junior., • Venta Sugestiva y de Producto: Actuar como experto en la carta de tapas y raciones, asesorando al cliente con seguridad y aumentando el ticket medio mediante recomendaciones estratégicas., • Apoyo a la Gestión de Sala: Colaborar con el Segundo y Jefe de Sala en la organización del pase, la gestión de esperas y la asignación de mesas para optimizar la capacidad del local., • Mantenimiento de la Excelencia: Supervisar que la puesta a punto (mise en place) de la sala y el estado de los materiales cumplan con los estándares de limpieza y orden exigidos por la marca., • Atención al Detalle: Detectar de forma proactiva las necesidades del cliente en un entorno dinámico, asegurando una hospitalidad cercana pero impecable. Requisitos: Experiencia Profesional • Experiencia demostrable de al menos 3 años en puestos similares en tabernas de alto nivel, bares de tapas de gran rotación o restauración organizada de éxito., • Trayectoria sólida en entornos donde la velocidad de servicio y la calidad técnica deben coexistir., • Experiencia en el trato con clientes diversos en conceptos gastronómicos de alta exigencia. Habilidades Interpersonales y Liderazgo • Actitud profesional impecable: puntualidad, pulcritud y una comunicación clara y directa., • Capacidad para trabajar en equipo y templanza para mantener el orden en los momentos de máxima afluencia., • Perfil ambicioso con interés real por crecer dentro de un grupo con proyección nacional. Gestión Técnica y Formación • Formación en Hostelería o Servicios de Sala., • Conocimiento profundo de producto nacional, bebidas y mecánicas de servicio en barra y mesa., • Manejo experto de herramientas digitales de gestión de comandas (TPV). Disponibilidad y Actitud • Disponibilidad horaria completa para cubrir turnos partidos, fines de semana y festivos., • Actitud proactiva, compromiso con la marca y excelente presencia.

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  • GUEST EXPERIENCE AGENT – ATENCIÓN AL HUÉSPED | MADRID
    GUEST EXPERIENCE AGENT – ATENCIÓN AL HUÉSPED | MADRID
    1 month ago
    €17000–€20000 yearly
    Full-time
    Centro, Madrid

    ¿Eres de esas personas que, cuando surge un problema, en lugar de bloquearte piensas inmediatamente “vamos a solucionarlo”? En LETITMAN gestionamos apartamentos de corta y media estancia en Madrid y buscamos incorporar personas con mucha capacidad de resolución para nuestro equipo de Guest Experience / Atención al Huésped. ¿Cuál será tu misión? Serás uno de los principales puntos de contacto entre LETITMAN y nuestros huéspedes. Tu trabajo será conseguir que, incluso cuando algo no salga como estaba previsto, el huésped reciba una respuesta rápida, clara y profesional. ¿Qué harás? • Atender llamadas, WhatsApp, email y otros canales de comunicación., • Resolver dudas sobre reservas, accesos, apartamentos y servicios., • Gestionar incidencias durante la estancia., • Coordinarte con mantenimiento, limpieza y logística., • Detectar rápidamente qué necesita cada incidencia., • Priorizar problemas según su urgencia., • Hacer seguimiento hasta comprobar que el problema está solucionado., • Gestionar situaciones de estrés o huéspedes molestos., • Registrar correctamente las incidencias., • Anticiparte a posibles problemas., • Mantener una comunicación profesional y cercana. El perfil que buscamos Más que una determinada titulación, buscamos una determinada forma de trabajar. Queremos personas: ESPABILADAS. Que entiendan rápidamente lo que está ocurriendo. RESOLUTIVAS. Que no necesiten que les expliquen cada paso. ORGANIZADAS. Que puedan gestionar varias cosas simultáneamente sin perder información. COMUNICATIVAS. Que sepan explicar una solución de manera clara y transmitir tranquilidad. CON TOLERANCIA AL ESTRÉS. En ocasiones tendrás varios huéspedes escribiendo simultáneamente y necesitarás mantener la calma y priorizar. DETALLISTAS. Porque en nuestro negocio los pequeños detalles importan. Se valorará • Experiencia en atención al cliente., • Hoteles, apartamentos turísticos, recepción o reservas., • Hostelería o restauración., • Call center., • Retail., • Turismo., • Gestión de incidencias., • Buen nivel de inglés. Pero la actitud y la capacidad de resolución serán más importantes que la experiencia concreta del candidato. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a una empresa en crecimiento., • Formación específica en nuestro sistema y procedimientos., • Trabajo dinámico: cada día es diferente., • Equipo joven y operativo., • Posibilidad de crecimiento profesional., • Estabilidad y continuidad. Ubicación: Madrid. Si eres una persona rápida, resolutiva, organizada y te gusta solucionar problemas, queremos conocerte.

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    No experience
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  • Tercero/a Jefe/a de Cocina
    Tercero/a Jefe/a de Cocina
    1 month ago
    €23000–€24000 yearly
    Full-time
    Madrid

    Objetivos del puesto: El propósito de esta posición es formar parte de la brigada de una de nuestras cocina, asegurando una ejecución rigurosa y consistente de las producciones y elaboraciones de la propuesta gastronómica del restaurante. El Tercero de Cocina debe garantizar el correcto desarrollo de las tareas asignadas durante la preparación y el servicio, manteniendo los estándares de calidad, sabor, orden y limpieza de la casa. Su misión es apoyar al Jefe y Segundo de Cocina en el correcto funcionamiento de la partida, contribuyendo a que cada servicio se desarrolle de manera eficiente y manteniendo la identidad de nuestra propuesta gastronómica. Responsabilidades: • Ejecución de Partida: Preparar y ejecutar correctamente las elaboraciones y tareas correspondientes a su partida, siguiendo las indicaciones del Jefe y Segundo de Cocina., • Producción y Mise en Place: Realizar las producciones, preparaciones y mise en place necesarias para garantizar el correcto desarrollo del servicio., • Calidad y Estándares: Asegurar que las elaboraciones respeten las recetas, cantidades, presentaciones y estándares de calidad establecidos por la casa., • Apoyo durante el Servicio: Trabajar de manera coordinada con el resto de la brigada durante el pase, manteniendo el ritmo y la organización necesarios en servicios de alta intensidad., • Orden y Limpieza: Mantener su partida, herramientas y zonas de trabajo correctamente organizadas y limpias antes, durante y después del servicio., • Seguridad Alimentaria: Cumplir estrictamente los protocolos de APPCC, conservación, manipulación y almacenamiento de alimentos establecidos por el restaurante., • Control de Producto: Hacer un uso responsable de la materia prima, minimizando mermas y comunicando al responsable cualquier incidencia relacionada con producto, conservación o producción., • Trabajo en Equipo: Colaborar activamente con los distintos miembros de la brigada y prestar apoyo en otras partidas cuando las necesidades del servicio lo requieran., • Apoyo a la Organización: Informar al Jefe o Segundo de Cocina sobre necesidades de producción, falta de producto, incidencias o cualquier situación que pueda afectar al correcto funcionamiento del servicio. Requisitos: Experiencia Profesional • Experiencia previa como Tercero de Cocina, Ayudante de Cocina con experiencia o posición equivalente en restaurantes de volumen medio/alto., • Experiencia en producción, mise en place y ejecución de elaboraciones durante el servicio., • Conocimientos de cocina tradicional española y capacidad para trabajar siguiendo recetas y estándares de elaboración establecidos., • Experiencia trabajando en equipos de cocina dinámicos y en entornos de alta intensidad de servicio. Habilidades Interpersonales y Trabajo en Equipo • Capacidad para trabajar de forma coordinada con el resto de la brigada., • Perfil responsable, organizado y comprometido con el correcto funcionamiento de la cocina., • Capacidad para mantener el orden y la concentración durante servicios de máxima intensidad., • Actitud proactiva y disposición para aprender y asumir nuevas responsabilidades., • Capacidad para recibir indicaciones y ejecutarlas con precisión y autonomía progresiva. Gestión Técnica y Formación • Formación en Cocina, Hostelería o similar, valorándose especialmente la formación profesional específica., • Conocimientos de manipulación y conservación de alimentos., • Conocimiento de protocolos básicos de seguridad alimentaria y APPCC., • Capacidad para trabajar correctamente con herramientas y equipamiento profesional de cocina. Disponibilidad y Actitud • Disponibilidad horaria para adaptarse a las necesidades de los servicios del restaurante., • Compromiso con los estándares de calidad, orden y limpieza establecidos., • Actitud orientada al aprendizaje, al trabajo en equipo y a la mejora continua., • Capacidad para desenvolverse en un entorno de alto volumen y ritmo de trabajo.

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    No experience
    Easy apply
  • Barista | Madrid |  40 horas semanales
    Barista | Madrid | 40 horas semanales
    2 months ago
    €1545 monthly
    Part-time
    Salamanca, Madrid

    ⚠️ Esta oferta es exclusivamente para baristas con experiencia demostrable en cafeterías de especialidad. Si tu experiencia es en hostelería tradicional —restaurantes, bares o cafeterías convencionales— pero no has trabajado con café de especialidad calibrando molinos y realizando extracciones de espresso, esta vacante no se ajusta al perfil que buscamos. En East Crema Coffee buscamos un/a Barista Profesional para cubrir una vacante en nuestro local de Diego de León 12, Madrid. Qué buscamos • Experiencia mínima de 1 año como barista en cafeterías de especialidad (imprescindible)., • Dominio de calibración de molino, extracción de espresso y trabajo en barra., • Capacidad para incorporarse a una operativa ya establecida y adaptarse rápidamente a nuestros procedimientos., • Persona organizada, responsable y con iniciativa., • Autonomía en barra y capacidad para mantener altos estándares de calidad y servicio., • Buen trato con el cliente y atención al detalle., • Se valorarán certificaciones SCA. Condiciones de la vacante • Contrato indefinido de 40 horas semanales., • Centro de trabajo: East Crema Coffee · Diego de León 12, Madrid., • Formación inicial y continua en los procedimientos, estándares de café y operativa de East Crema Coffee., • Incorporación a un equipo consolidado y a una operativa especializada en café de especialidad., • Incorporación inmediata.

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