Director/a de Restaurante
hace 1 mes
€24000 anual
Jornada completa
València
🍽 ¿Quieres liderar uno de los restaurantes más destacados en el corazón de Valencia? 🍽
🔥 ¿Te apasiona la gestión y tienes experiencia en la dirección de equipos en restauración? 🔥
¡Únete a Grupo Gómez como Director/a de Restaurante para nuestras próximas aperturas en Valencia!
Con más de 30 años de trayectoria, en Grupo Gómez nos enorgullece llevar nuestra pasión culinaria a cada rincón de Valencia. Buscamos un/a Director/a de Restaurante que gestione todos los recursos para garantizar la satisfacción total de nuestros clientes y un ambiente de excelencia para el equipo.
🌟 ¿Qué harás? 🌟
Como Director/a de Restaurante, tendrás la misión de liderar y gestionar de forma integral un equipo en pleno desarrollo. Serás responsable de:
Gestionar equipos de al menos 20 personas, organizando turnos, vacaciones y días libres.
Administrar albaranes, stocks e inventarios para una operación eficiente y bien controlada.
Manejar altos volúmenes de venta y ajustar estrategias basadas en indicadores clave (ratios/KPIs).
Mantener una alta orientación al cliente y la calidad en cada detalle del servicio.
💪🏼¿Qué necesitas tener?💪🏼
Mínimo 2 años de experiencia como Jefe/a de Sala, Encargado/a o Director/a de Restaurante, con referencias comprobables.
Capacidad de liderazgo, orientado/a al trabajo en equipo y al logro de objetivos.
Nivel mínimo de inglés B2 e Italiano B1 (se valorarán otros idiomas).
🚀¿Por qué elegirnos?🚀
Oportunidades reales de crecimiento en un entorno dinámico y en expansión.
Un ambiente donde tu liderazgo puede marcar la diferencia y ser altamente valorado.
Formar parte de un grupo que apuesta por la innovación y la excelencia en cada aspecto del servicio.
Si sientes que esta oportunidad es para ti y quieres unirte a un equipo que valora el compromiso y la excelencia, ¡esperamos tu postulación!
🌟 ¡Te esperamos para liderar juntos el éxito de nuestras próximas aperturas! 🌟