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Se precisa personal para empresa de actividades acuáticas. Temporada de verano en Almería (Terreros). Gestión de reservas y clientes, atención telefónica, coordinación con el equipo acuático, etc.
Descripción del Puesto: Estamos en la búsqueda de un Chef altamente cualificado y apasionado por la gastronomía, con experiencia en alta cocina y reconocimiento de Estrella Michelin. El candidato ideal será responsable de la creación y ejecución de platos innovadores que refleje la filosofía y la visión de nuestro restaurante. Responsabilidades: • Diseñar y desarrollar menús creativos y de temporada que ofrezcan una experiencia gastronómica excepcional. • Supervisar y dirigir al equipo de cocina, asegurando la calidad y presentación de todos los platos servidos. • Mantener estándares de higiene y seguridad alimentaria en la cocina. • Colaborar con proveedores para seleccionar ingredientes frescos y de alta calidad. • Capacitar y desarrollar al personal de cocina, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y motivador. • Mantenerse actualizado sobre las tendencias culinarias y técnicas innovadoras. Requisitos: • Experiencia mínima de [número] años en alta cocina, preferiblemente en restaurantes con Estrella Michelin. • Formación culinaria formal de una institución reconocida. • Habilidades excepcionales en la cocina, con un enfoque en la presentación y el detalle. • Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno dinámico. • Excelentes habilidades de liderazgo y comunicación. • Pasión por la gastronomía y deseo de innovar. Ofrecemos: • Un ambiente de trabajo creativo y estimulante. • Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua.
Se busca jefe/a de barra, con experiencia en hoteles y a poder ser con experiencia en servicio de todo incluido. Las funciones principales son: Gestión de personal, realización de turnos de trabajo. Control de stock y realización de pedidos. Control de costes. Liderar y motivar al equipo para conseguir los objetivos de satisfacción del cliente.