Buscar trabajos: de por los pelos en Girona (abril 2024)

Des de KÖNIG, conegut grup de restauració especialitzat en tapes, entrepans i hamburgueses. Cerquem AJUDANTS/ES DE CUINA pel nostres locals de GIRONA. Busquem perfils polivalents amb experiència prèvia en Hosteleria, dinàmics, acostumats a treballar amb grans volums de feina. Es valoraran perfils sense experiència amb ganes d’aprendre. Funcions: Rotació entre les diferents partides que composen la cuina: Pica, freds, calents (fregidora-planxa). Entre d’altres pròpies del lloc de treball Requisits: Disponibilitat horària. Disponibilitat per a realitzar torn partit. S’ofereix: • Contracte indefinit a jornada completa, feina per tot l’any. • Possibilitat de promoció. • Formació a càrrec de l’empresa.

¡Incorporación inmediata!

Busquem incorporar un cuiner per a restaurant al barri vell de Girona ciutat, en el marc d'un projecte important de cultura i gastronomia catalana. Projecte estable i de llarga durada. La persona seleccionada, es responsabilitzarà d'elaborar els plats de la carta típics de la gastronomia catalana sota la supervisió del cap de cuina. Entorn de treball agradable. Funcions de la vacant: Elaboració dels plats considerant la qualitat i la quantitat establerta Gestionar el temps de cocció i preparació dels aliments Tasques de neteja de la cuina després del servei i quan es requereixi. Organitzar la logística d'entrada i sortida de plats a sala Mantenir i controlar el compliment de les normes de salut, higiene i seguretat alimentària. Requisits Ser capaç d'organitzar-se i prendre decisions amb rapidesa. Capacitat de treballar sota pressió quan es requereixi. Visió de la professió a llarg termini (projecte estable). Habilitats pel treball en equip i bona comunicació amb els companys/es. Seguir els estàndards en higiene i seguretat alimentària. Condicions Contracte: indefinit Dilluns festiu + 1 altre dia rotatiu

¡Incorporación inmediata!

Busquem incorporar Cap de Sala per a restaurant al barri vell de Girona ciutat, en el marc d'un projecte important de cultura i gastronomia catalana. Projecte estable i de llarga durada. Funcions de la vacant ATENCIÓ AL CLIENT: Acomodar als clients i acollir-los a la seva arribada Comprovar que l'experiència ha estat satisfactòria Agafar comandes i cobrament Gestió de reserves Gestionar queixes i reclamacions Incrementar el revenue GESTIÓ DE PERSONAL: Supervisar les tasques del personal de sala i coordinació amb el Cap de Cuina. Realitzar les reunions de coordinació d'equip, així com amb direcció i cap de cuina Gestió de servei diari i distribució de rangs. Quadrants horaris i revisió que es realitzen els horaris marcats Verificar el compliment de protocols (cuina, neteja, sala, terrassa). Revisar i actualitzar els protocols. Mantenir actualitzats el requeriments necessaris per al desenvolupament de negoci (Prevenció de Riscos dels empleats, Manipulació d'aliments i APPCC) Controlar l'encaix amb el personal en la forma de treball de l'empresa Responsable de la formació operativa (in situ) dels empleats GESTIÓ TANCAMENTS DE CAIXA: Tancament i control de caixes (tancador de torn) Anotar ingressos i despeses de caixa PROVEÏDORS: Comandes Actualització TPV Propostes nous proveïdors negociacions proveïdors REQUISITS Acostumat a treballar amb alt volum Ser capaç d'organitzar-se i prendre decisions amb rapidesa. Capacitat de treballar sota pressió quan es requereixi. Visió de la professió a llarg termini (projecte estable). Habilitats pel treball en equip i bona comunicació amb els companys/es. Seguir els estàndards en higiene i seguretat alimentària. Bon comunicació i treball amb equip

¡Incorporación inmediata!

Inscripción fácil