Trabajos prácticas en PuzolCrear alertas

OSO Izakaya (Puçol, Valencia) busca sous chef de cocina asiática En enero de 2027 abrimos OSO en Puçol, a 15 minutos de Valencia: un izakaya de cocina asiática con producto valenciano y mediterráneo, 24 comensales, cocina semiabierta a la barra, carta fija y menú de mercado rotativo. Buscamos a la persona que lleve el pase y el servicio codo con codo con los socios, uno de los cuales lidera la cocina. Qué harás • Servicio y pase: responsable de la cocina durante el servicio y de coordinar la salida de crudo y de caliente para que la mesa comparta a buen ritmo., • Barra fría: sashimi, nigiri y makis., • Partidas calientes: robata y yakitori, fritos (karaage), Korean ribs y el resto de platos: en una cocina pequeña se toca todo., • Producción y control: mise en place, producción semanal, stock, mermas, propuesta de pedidos y seguridad alimentaria, especialmente con pescado crudo y arroz para sushi., • Propuestas: si tienes un plato que encaje, queremos probarlo (menú de mercado, fuera de carta o de carta). Qué buscamos • Al menos 3 años de experiencia demostrable como sous chef, segundo/a de cocina o jefe/a de partida en cocina asiática o en izakaya., • Dominio de la cocina asiática caliente: parrilla, fuegos y freidora., • Conocer y haber trabajado con sushi: no hace falta ser experto/a, pero sí saber manejar el pescado crudo y el arroz para sushi., • Nivel de cocina: técnica cuidada, respeto por el producto y constancia en cada plato. Se valorará la experiencia en restaurantes reconocidos o en cocinas de referencia. Qué ofrecemos • Contrato indefinido a jornada completa (40 h semanales): 27.000 a 29.000 € brutos al año . 4 días laborales a la semana., • Propinas compartidas entre todo el equipo, sala y cocina, y comida para el personal los días que trabajas., • Entrar en una apertura desde el principio y crecer con el proyecto a medida que abramos nuevas líneas de negocio, en una cocina nueva y bien equipada (Rational iCombi Pro, parrilla…)., • Incorporación: a partir de diciembre de 2026. Proceso: entrevista con los socios y prueba práctica (plato caliente de la carta, corte de pescado y nigiri).

Carpintero/a – Montador/a En Tono Cuines i Portes, empresa dedicada al diseño, fabricación e instalación de cocinas, puertas y trabajos de carpintería a medida, buscamos incorporar una persona a nuestro equipo. Buscamos principalmente a alguien con experiencia en carpintería y montaje, aunque también valoramos personas que, aun teniendo menos experiencia profesional, tengan soltura con las herramientas, sepan trabajar con precisión y tengan ganas de aprender. ¿Qué harás? • Montaje e instalación de cocinas., • Montaje de puertas, armarios y muebles a medida., • Trabajos de carpintería e instalación en obra., • Manejo de herramientas habituales de carpintería., • Ajustes, remates y resolución de pequeños imprevistos durante los montajes., • Trabajo tanto en taller como en casa del cliente. ¿Qué buscamos? • Experiencia en carpintería, montaje o instalación, o buenas habilidades prácticas con herramientas., • Capacidad para trabajar de forma limpia, ordenada y cuidadosa., • Atención al detalle y buenos acabados., • Persona responsable, puntual y con ganas de trabajar., • Carnet de conducir B., • Se valorará experiencia en montaje de cocinas y mobiliario, aunque no es imprescindible. Horario: De lunes a viernes: 8:00 a 14:00 y 15:30 a 18:00 h. Ubicación: Rafelbunyol (Valencia). Buscamos una persona que quiera incorporarse a un equipo estable y aprender y crecer dentro de la empresa.